Σκέψη για τη σημασία των τροφίμων

Περιεχόμενο

• Αξιολόγηση για

Ένα πράγμα που μου αρέσει περισσότερο να κάνω είναι να διαβάζω τα περιοδικά μου στο κρεβάτι, με το στυλό και το χαρτί μου κοντά έτοιμα να αποτυπώσω τα βαθιά πράγματα που μαθαίνω.

Βλέπετε, πάντα ορκιζόμουν για το φαγητό και το νόημά του όσον αφορά τον καθορισμό της κοινωνικής μας ζωής. Δεν το έχω ακούσει ποτέ τόσο τέλεια μέχρι να διαβάσω ένα άρθρο του Μάρθα Στιούαρτ που με έκανε να κουνήσω το κεφάλι μου πάνω κάτω με μια ευχάριστη άποψη για τον τρόπο με τον οποίο το φαγητό επηρεάζει τη ζωή μας.

Λέει «Η διασκέδαση μας ενώνει και το φαγητό είναι η κόλλα». Σκέψου το. Πραγματικά σκεφτείτε το. Αν δεν υπήρχε φαγητό σε όλες τις κοινωνικές μας εκδηλώσεις, μαγειρέματα, δείπνα πελατών, διακοπές, πάρτι με σούπερ μπολ και δείπνα στην εκκλησία, τι άλλο θα υπήρχε; Το σώμα μας χρειάζεται τη τροφή και στο τέλος της ημέρας όλοι έχουμε ένα κοινό πράγμα - απολαμβάνουμε το φαγητό.

Ο Στιούαρτ γράφει επίσης, "Σκέφτηκα γιατί μου αρέσει να διασκεδάζω και στο τελευταίο μας δείπνο, κοίταξα γύρω από το δωμάτιο και είδα τους καλεσμένους να μιλάνε και να ακούνε ο ένας τον άλλον και να απολαμβάνουν το γεύμα. Το δωμάτιο ήταν όμορφο στο φως των κεριών, οι τουλίπες που πέφτουν κομψά στο μανδύα, τα ποτήρια κρασιού και τα ασημικά που αστράφτουν στο τραπέζι – με χαροποίησε. Το διασκεδαστικό είναι το άθλημά μου. Λατρεύω την προετοιμασία, την προσμονή, το ντύσιμο, τη νευρικότητα όταν φτάνουν οι καλεσμένοι και την απόλαυση να συστήνω άτομα που δεν το κάνουν γνωριζόμαστε, φανταζόμαστε απροσδόκητες σχέσεις και νέες φιλίες ».

Θα σας αφήσω με αυτό και τον ίδιο τον λόγο που ανυπομονώ να «μεγαλώσω».

Μια μέρα θα έχω ένα σπίτι γεμάτο κόσμο. Δεν λέω ότι θα είναι τα παιδιά μου ή ο σύζυγός μου ή ακόμα και οι πιο στενοί μου συγγενείς, αλλά σας διαβεβαιώνω ότι θα υπάρχουν αγαπημένα πρόσωπα και πολλοί φίλοι γιατί θέλω να μπορώ να το ζήσω αυτό. Θέλω να φροντίσω για εκείνους που με ενδιαφέρουν περισσότερο, να φέρνω χαμόγελα σε όλα τους τα πρόσωπα και να δημιουργήσω ιστορίες που θα αφηγούνται για μια ζωή.

Συνεχίστε να ακολουθείτε αυτή τη στήλη γεύσεων για έμπνευση σχετικά με το γιατί το μαγείρεμα, το φαγητό έξω και το φαγητό παίζουν τόσο σημαντικούς ρόλους στη ζωή καθενός μας.

Αποχώρηση κολλημένος στο φαγητό,

Ρενέ

Η Renee Woodruff δημοσιεύει blog για τα ταξίδια, το φαγητό και τη ζωή στο έπακρο στο Shape.com. Ακολουθήστε την στο Twitter.

Αξιολόγηση για