Συγγραφέας: Mike Robinson
Ημερομηνία Δημιουργίας: 11 Σεπτέμβριος 2021
Ημερομηνία Ενημέρωσης: 1 Ιούλιος 2025
Anonim
Οικογενειακές Ιστορίες.Κηδεμονία .(Σ4Επ.43) 21/6/2018
Βίντεο: Οικογενειακές Ιστορίες.Κηδεμονία .(Σ4Επ.43) 21/6/2018

Περιεχόμενο

Γλυκό με μια υπόδειξη γήινης γης, "τα καρότα είναι ένα από τα λίγα λαχανικά που είναι εξίσου αρωματικά ωμά όσο μαγειρεύονται", λέει ο Lon Symensma, εκτελεστικός σεφ στο Buddakan στη Νέα Υόρκη.

  • ως σαλάτα
    Ρίξτε μαζί 5 τριμμένα καρότα, 3 φλιτζάνια τριμμένο λάχανο νάπα και ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένα καβουρδισμένα καρύδια. Σε ένα άλλο μπολ, συνδυάστε 4 κουταλιές της σούπας. μαγιονέζα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και 2 κουταλιές της σούπας. ψιλοκομμένο ζαχαρωμένο τζίντζερ. Διπλώστε σε μείγμα καρότου. Ανακατέψτε 1 κουταλιά της σούπας. χυμός λάιμ. Αλάτι για γεύση.

  • ως επιδόρπιο
    Σε μια κατσαρόλα, συνδυάστε 1 γάλα εβαπορέ χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, μια πρέζα ζάχαρη, 2 φλιτζάνια μη λιπαρό γάλα, 1 κουτ. κάρδαμο και 2 σκελίδες. Αφήνουμε να βράσει και μαγειρεύουμε μέχρι να μειωθεί στο μισό, περίπου 8 λεπτά. Ρίξτε το μείγμα πάνω από τριμμένα καρότα. ανακατεύουμε απαλά και σερβίρουμε.

  • σε μια σούπα
    Ζεσταίνουμε 1 κ.σ. φυτικό λάδι σε μια κατσαρόλα. Προσθέστε 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι, 3 τετράγωνα στελέχη λεμονόχορτου και 5 ψιλοκομμένα καρότα. Μαγειρέψτε σε χαμηλή θερμοκρασία για 6 λεπτά (μην ροδίσει). Προσθέστε 4 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο. μαγειρεύουμε για 20 λεπτά. Αφαιρέστε το λεμονόχορτο και τον πουρέ. Αλατοπιπερώνουμε για γεύση.

Σε ένα φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρότα: 52 θερμίδες, 1069 MCG βιταμίνη Α, 328 MCG λουτεΐνη ΚΑΙ ζεαξανθίνη


Αξιολόγηση για

Διαφήμιση

Φρέσκες Θέσεις

Φυσικές θεραπείες για την καούρα και το κάψιμο στο στομάχι

Φυσικές θεραπείες για την καούρα και το κάψιμο στο στομάχι

Δύο υπέροχες σπιτικές λύσεις που καταπολεμούν γρήγορα την καούρα και το κάψιμο του στομάχου είναι ο ωμός χυμός πατάτας και το τσάι μπόλντο με πικραλίδα, τα οποία μειώνουν την άβολη αίσθηση στη μέση το...
Η αλλαντίαση του μωρού: τι είναι, συμπτώματα και θεραπεία

Η αλλαντίαση του μωρού: τι είναι, συμπτώματα και θεραπεία

Η βρεφική αλλαντίαση είναι μια σπάνια αλλά σοβαρή ασθένεια που προκαλείται από το βακτήριο Clo tridium botulinum που μπορεί να βρεθεί στο έδαφος, και μπορεί να μολύνει νερό και τρόφιμα για παράδειγμα....