Σχετικά με τις βιταμίνες του θυρεοειδούς

Περιεχόμενο

• Ιώδιο και θυρεοειδής
• Θρεπτικά συστατικά και θυρεοειδής
• Τι να φας?
• Συμπληρώματα και θυρεοειδής
• Συμπληρώματα «Υποστήριξη θυρεοειδούς»
• Μειονεκτήματα και κίνδυνοι συμπληρωμάτων
• Διατήρηση της υγείας του θυρεοειδούς σας

Ο θυρεοειδής, ο μικρός αδένας σε σχήμα πεταλούδας στο λαιμό σας, έχει πολλές σημαντικές ευθύνες, συμπεριλαμβανομένου του ρυθμού του κτύπου της καρδιάς σας και του πόσο γρήγορα το σώμα σας καίει θερμίδες. Αυτό το κάνει απελευθερώνοντας δύο ορμόνες του θυρεοειδούς: θυροξίνη (Τ4) και τριιωδοθυρονίνη (Τ3).

Για να βοηθήσετε στη διατήρηση ενός υγιούς θυρεοειδούς, οι βιταμίνες και τα μέταλλα που υποστηρίζουν τα φυσιολογικά επίπεδα θυρεοειδικών ορμονών θα πρέπει να αποτελούν μέρος της κανονικής διατροφής σας ή να καταναλώνονται σε μορφή συμπληρώματος εάν η διατροφή σας δεν παρέχει επαρκείς ποσότητες.

Ιώδιο και θυρεοειδής

Το πιο σημαντικό θρεπτικό συστατικό που σχετίζεται με την υγεία και τη λειτουργία του θυρεοειδούς είναι το ιώδιο. Ο θυρεοειδής χρησιμοποιεί ιώδιο για την παραγωγή ορμονών.

Η ανεπάρκεια ιωδίου, η οποία είναι σπάνια στις Ηνωμένες Πολιτείες λόγω του ιωδιούχου άλατος, μπορεί να οδηγήσει σε μια κατάσταση γνωστή ως υποθυρεοειδισμός, η οποία οφείλεται στο ότι ο θυρεοειδής παράγει πολύ λίγη ορμόνη.

Ο υποθυρεοειδισμός, που οδηγεί σε χαμηλή ενέργεια και αύξηση βάρους, μεταξύ άλλων συμπτωμάτων, είναι πιο συχνός από τον υπερθυρεοειδισμό.

Ο υπερθυρεοειδισμός εμφανίζεται όταν παράγεται πάρα πολύ ορμόνη του θυρεοειδούς. Η υπερβολική ποσότητα ιωδίου μπορεί να προκαλέσει υπερθυρεοειδισμό σε ορισμένα άτομα, επομένως γενικά δεν συνιστάται η λήψη συμπληρωμάτων ιωδίου.

Θρεπτικά συστατικά και θυρεοειδής

Εκτός από το ιώδιο, υπάρχουν μερικές άλλες βιταμίνες και μέταλλα που μπορεί να χρειαστεί να συμπεριλάβετε την κανονική διατροφή σας ή να λαμβάνετε ως συμπληρώματα.

• Βιταμίνη Α. Αυτή η βιταμίνη συνδέεται συχνότερα με καλή όραση και υγιές δέρμα και δόντια, αλλά παίζει επίσης ρόλο στο μεταβολισμό των θυρεοειδικών ορμονών.
• Βιταμίνη D. Η έρευνα δείχνει ότι ο υποθυρεοειδισμός συχνά συνοδεύεται από ανεπάρκεια βιταμίνης D. Συμπληρώματα βιταμίνης D ή πολυβιταμίνες που περιέχουν βιταμίνη D μπορεί να είναι κατάλληλα εάν η διατροφή σας δεν περιλαμβάνει αρκετές πηγές τροφής αυτής της σημαντικής βιταμίνης.
• Σελήνιο. Το σελήνιο είναι ένα βασικό μέταλλο που παίζει πολλές σημαντικές λειτουργίες στο σώμα, συμπεριλαμβανομένου του μεταβολισμού των θυρεοειδικών ορμονών. Η διατήρηση των φυσιολογικών επιπέδων σεληνίου στο σώμα είναι επίσης κλειδί για την πρόληψη της νόσου του θυρεοειδούς.
• Ψευδάργυρος. Η ανεπάρκεια ψευδαργύρου μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τη λειτουργία του θυρεοειδούς.
• Σίδερο. Τα επαρκή επίπεδα σιδήρου είναι επίσης κρίσιμα για την υγεία του θυρεοειδούς. Όπως το σελήνιο και ο ψευδάργυρος, ο σίδηρος βοηθά το σώμα να μετατρέψει την ανενεργή Τ4 ορμόνη σε ενεργή Τ3 ορμόνη.

Τι να φας?

Μερικές από τις καλύτερες πηγές τροφίμων βιταμινών και μετάλλων του θυρεοειδούς περιλαμβάνουν πολλά κοινά είδη που βρίσκονται στις περισσότερες Δυτικές δίαιτες. Ένας τέτοιος κατάλογος πρέπει να ξεκινά με τρόφιμα πλούσια σε ιώδιο. Μεταξύ αυτών είναι:

• Ψάρια και θαλασσινά. Ο γάδος, ένα άπαχο, λευκό ψάρι και γαρίδες είναι εξαιρετικές πηγές πρωτεΐνης. Ο τόνος και άλλοι τύποι ψαριών μπορούν να είναι καλές πηγές ιωδίου, επειδή διατηρούν φυσικά το ιώδιο στο θαλασσινό νερό.
• Γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως γάλα, τυρί ή γιαούρτι. Κολλήστε με προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά για να αποφύγετε τους κινδύνους για την υγεία που σχετίζονται με την κατανάλωση πάρα πολύ κορεσμένου λίπους.
• Κρόκοι αυγών, που περιέχουν το μεγαλύτερο μέρος του ιωδίου που βρίσκεται στα αυγά. Τα αυγά είναι επίσης καλές πηγές βιταμινών Α και D, καθώς και σελήνιο.
• Λίμα φασόλια, οι οποίες είναι επίσης καλές πηγές μαγνησίου και ινών.
• Ιωδιούχο αλάτι. Αλλά λάβετε υπόψη ότι η υπερβολική ποσότητα αλατιού (νάτριο) μπορεί να οδηγήσει σε υψηλότερη αρτηριακή πίεση και κατακράτηση υγρών στο σώμα.
• Φύκι είναι μια από τις καλύτερες πηγές ιωδίου. Τρεις τύποι φυκιών - φύκια kombu, wakame και nori - είναι ιδιαίτερα καλές πηγές ιωδίου.

Για να πάρετε άλλες χρήσιμες βιταμίνες του θυρεοειδούς, βεβαιωθείτε ότι η διατροφή σας περιλαμβάνει πολλά φυλλώδη πράσινα λαχανικά, όπως το σπανάκι, το οποίο είναι μια στερεή πηγή βιταμίνης Α και σιδήρου.

Άλλες καλές πηγές τροφίμων σιδήρου περιλαμβάνουν οστρακοειδή, κόκκινο κρέας και όσπρια, τα οποία είναι επίσης συσκευασμένα με σελήνιο.

Συμπληρώματα και θυρεοειδής

Ενώ οι περισσότεροι διαιτολόγοι συνιστούν τη λήψη των σημαντικών θρεπτικών συστατικών σας από τα τρόφιμα και όχι τα συμπληρώματα, η κατανάλωση βασικών θυρεοειδικών βιταμινών και ανόργανων συστατικών σε μορφή χαπιού μπορεί να είναι ιδιαίτερα χρήσιμη εάν η διατροφή σας δεν παρέχει αυτά τα θρεπτικά συστατικά.

• Σελήνιο. Σε ορισμένες περιπτώσεις, όπως η αυτοάνοση ασθένεια του θυρεοειδούς, η συμπλήρωση με σελήνιο είναι χρήσιμη. Ένα συμπλήρωμα σεληνίου μπορεί να είναι χρήσιμο, αλλά μην παίρνετε περισσότερα από 200 μικρογραμμάρια (mcg) την ημέρα, εκτός εάν σας ζητηθεί διαφορετικά από το γιατρό σας.
• Ψευδάργυρος. Η έρευνα δείχνει επίσης ότι τα συμπληρώματα ψευδαργύρου μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη διατήρηση υγιών επιπέδων ορμονών του θυρεοειδούς.
• Βιταμίνη Α. Μια μελέτη του 2012 για παχύσαρκες, προεμμηνοπαυσιακές γυναίκες, οι οποίες διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο υποθυρεοειδισμού, διαπίστωσαν ότι τα συμπληρώματα βιταμίνης Α μείωσαν αυτόν τον κίνδυνο.

Συμπληρώματα «Υποστήριξη θυρεοειδούς»

Εκτός από τις παραδοσιακές πολυβιταμίνες ή βιταμίνες και συμπληρώματα ενός προϊόντος, μπορεί να δείτε προϊόντα που ισχυρίζονται ότι είναι ιδανικά για «υποστήριξη θυρεοειδούς» ή «αντοχή θυρεοειδούς».

Αυτά τα συμπληρώματα βιταμινών και ανόργανων συστατικών του θυρεοειδούς μπορεί να είναι βολικοί τρόποι για να λάβετε αρκετά βασικά θρεπτικά συστατικά. Αλλά πολλά από αυτά έρχονται επίσης με συμπληρώματα βοτάνων, όπως η ashwaganda.

Λάβετε υπόψη ότι ενώ ορισμένα συμπληρώματα βοτάνων μπορεί να είναι ασφαλή και να παρέχουν πραγματικά οφέλη για την υγεία, τα συμπληρώματα δεν ελέγχονται από την Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) ή δεν εξετάζονται με το ίδιο επίπεδο ελέγχου με τα φάρμακα.

Μπορεί να περιέχουν συστατικά που δεν αναφέρονται στην ετικέτα και δεν είναι πάντα σαφές πόση ποσότητα ενός συγκεκριμένου συστατικού περιέχεται σε κάθε χάπι.

Πολλά προϊόντα «υποστήριξης του θυρεοειδούς» περιέχουν επίσης συνθετική θυρεοειδή ορμόνη, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε ανισορροπία των επιπέδων ορμονών στο σώμα σας, ανεξάρτητα από το εάν λαμβάνετε ή όχι συνταγογραφούμενες συνθετικές ορμόνες.

Είναι πολύ σημαντικό να μιλήσετε με τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης πριν πάρετε ένα συμπλήρωμα "υποστήριξη θυρεοειδούς" ή τυχόν συμπληρώματα ή βιταμίνες.

Μειονεκτήματα και κίνδυνοι συμπληρωμάτων

Για άτομα με υποθυρεοειδισμό, η λήψη μιας συνθετικής έκδοσης της ορμόνης σε μορφή χαπιού μπορεί να τους βοηθήσει να επιτύχουν υγιή επίπεδα ορμονών. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένα τρόφιμα, φάρμακα και άλλα συμπληρώματα που πρέπει να αποφεύγονται κατά τη λήψη της θυρεοειδικής ορμόνης σας. Μεταξύ αυτών είναι:

• συμπληρώματα σιδήρου ή πολυβιταμίνες που περιέχουν σίδηρο
• συμπληρώματα ασβεστίου
• αντιόξινα που περιέχουν μαγνήσιο ή αλουμίνιο
• σουκραλφάτη (Carafate) και ορισμένα άλλα φάρμακα για έλκος
• ορισμένα φάρμακα που μειώνουν τη χοληστερόλη, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που περιέχουν χολεστυραμίνη (Prevalite) και κολεστιπόλη (Colestid)
• αλεύρι σόγιας
• γεύμα βαμβακιού
• καρύδια
• τρόφιμα και συμπληρώματα που περιέχουν σόγια

Μπορεί να εξακολουθείτε να μπορείτε να καταναλώνετε αυτά τα είδη, αλλά θα πρέπει να τα πάρετε μερικές ώρες πριν ή μετά τη λήψη του φαρμάκου του θυρεοειδούς. Συζητήστε με το γιατρό σας σχετικά με ένα καθημερινό πρόγραμμα που θα σας βοηθήσει να μειώσετε τον κίνδυνο ανθυγιεινών αλληλεπιδράσεων.

Διατήρηση της υγείας του θυρεοειδούς σας

Η κατανάλωση μιας υγιεινής, στρογγυλεμένης διατροφής είναι συνήθως αρκετή για να παρέχει τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για μια υγιή θυρεοειδή και συνολική σωματική υγεία.

Θυμηθείτε να βεβαιωθείτε ότι έχετε αρκετό ιώδιο στη διατροφή σας, καθώς και ορισμένες άλλες βασικές βιταμίνες και μέταλλα, όπως βιταμίνες Α και D, καθώς και ψευδάργυρο, μαγνήσιο και σελήνιο.

Να είστε προσεκτικοί με προϊόντα που πωλούνται ως «βιταμίνες του θυρεοειδούς», ειδικά αν περιέχουν φυτικά συμπληρώματα ή ακόμη και μικρές ποσότητες θυρεοειδικών ορμονών.

Μια τυπική φυσική πρέπει να περιλαμβάνει μια εξέταση του θυρεοειδούς σας για να ελέγξετε για αλλαγές στο μέγεθος ή το σχήμα. Εάν παρατηρήσετε μια αλλαγή ή αρχίσετε να εμφανίζετε συμπτώματα υπερθυρεοειδισμού ή υποθυρεοειδισμού, επισκεφτείτε σύντομα έναν γιατρό.

Μια εξέταση αίματος για τον έλεγχο των επιπέδων των θυρεοειδικών ορμονών μπορεί να σας βοηθήσει να επιβεβαιώσετε τον υπερθυρεοειδισμό, τον υποθυρεοειδισμό ή ότι τα επίπεδα σας βρίσκονται σε υγιές εύρος.