Μπορεί το κουρκούμη να βοηθήσει στη διαχείριση ή την πρόληψη του διαβήτη;

Περιεχόμενο

• Ποια είναι τα οφέλη του κουρκούμη;
• Τι λέει η έρευνα
• Κίνδυνοι και προειδοποιήσεις
• Άλλοι τρόποι για τη διαχείριση του διαβήτη
• Η κατώτατη γραμμή

Τα βασικά

Ο διαβήτης είναι μια κοινή πάθηση που σχετίζεται με διαταραχές στο επίπεδο σακχάρου στο αίμα σας. Το επίπεδο σακχάρου στο αίμα σας παίζει σημαντικό ρόλο στο πώς το σώμα σας μεταβολίζει τα τρόφιμα και πώς χρησιμοποιεί ενέργεια. Ο διαβήτης εμφανίζεται όταν το σώμα σας δεν μπορεί να παράγει ή να χρησιμοποιεί σωστά ινσουλίνη για τη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Επηρεάζει σχεδόν τα άτομα ηλικίας 20 ετών και άνω.

Το κουρκούμη είναι ένα μπαχαρικό από τις ρίζες του κουρκουμά. Με τα χρόνια, ο κουρκούμη έχει αναγνωριστεί για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες. Πιστεύεται ότι έχει ένα ευρύ φάσμα οφελών για την υγεία, όπως ανακούφιση από τον πόνο και πιθανή πρόληψη ασθενειών.

Για παράδειγμα, η κουρκουμίνη, το ενεργό συστατικό του κουρκούμη, μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη του διαβήτη τύπου 2.

Ποια είναι τα οφέλη του κουρκούμη;

Το κουρκούμη είναι ένα μπαχαρικό που βρίσκεται συχνά σε ασιατικά φαγητά και κάρυ. Βοηθά να δώσει στο φαγητό το κιτρινωπό χρώμα του. Για αιώνες, χρησιμοποιείται στην Ανατολική ιατρική για γενική υγεία. Χρησιμοποιείται συχνά για τη βελτίωση των λειτουργιών του ήπατος και της πέψης, καθώς και για την ανακούφιση του πόνου από καταστάσεις όπως η αρθρίτιδα.

Το μπαχαρικό έχει μεγάλο ενδιαφέρον μεταξύ των χρηστών εναλλακτικής ιατρικής και κερδίζει δημοτικότητα στη γενική ιατρική. Πρόσφατα, έχει λάβει μεγάλη προσοχή για την πιθανή χρήση του στην πρόληψη του καρκίνου και άλλων ασθενειών. Ο κουρκουμάς πιστεύεται ότι έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες που θα μπορούσαν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση της λοίμωξης και της φλεγμονής.

Η έρευνα έχει επίσης δείξει ότι η λήψη κουρκούμη θα μπορούσε να θεραπεύσει και να αποτρέψει τον διαβήτη.

Τι λέει η έρευνα

Το ενεργό συστατικό του κουρκούμη, η κουρκουμίνη, πιστώνεται με πολλά από τα υποτιθέμενα οφέλη του μπαχαρικού.

Μια μελέτη δείχνει ότι η κουρκουμίνη μπορεί να μειώσει το επίπεδο γλυκόζης στο αίμα, καθώς και άλλες επιπλοκές που σχετίζονται με τον διαβήτη. Οι ερευνητές διαπίστωσαν επίσης ότι η κουρκουμίνη μπορεί να παίζει ρόλο στην πρόληψη του διαβήτη. Απαιτούνται περισσότερες κλινικές δοκιμές με ανθρώπους για καλύτερη κατανόηση της δράσης της κουρκουμίνης και του κουρκουμά.

Άλλοι δείχνουν ότι το εκχύλισμα κουρκούμης θα μπορούσε να βοηθήσει στη σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και να κάνει τον διαβήτη πιο εύχρηστο. Αυτό το εκχύλισμα μπορεί να βρεθεί σε συμπληρώματα χωρίς ιατρική συνταγή. Μπορεί επίσης να παρέχει γενικά οφέλη για την υγεία, όπως στην ενίσχυση της πέψης.

Κίνδυνοι και προειδοποιήσεις

Ο κουρκουμάς θεωρείται γενικά ως ασφαλής για κατανάλωση. Όταν η κουρκουμίνη, το δραστικό συστατικό του κουρκούμη, λαμβάνεται σε μεγάλες δόσεις - περισσότερο από ό, τι συνήθως καταναλώνεται σε γεύμα με κουρκούμη - μπορεί να προκαλέσει δυσάρεστες παρενέργειες. Μια υψηλή δόση θεωρείται συνήθως πάνω από 4 γραμμάρια κουρκουμίνης καθημερινά.

Οι ανεπιθύμητες ενέργειες μπορεί να περιλαμβάνουν:

• ναυτία
• δυσπεψία
• διάρροια

Η επαναλαμβανόμενη κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων κουρκούμης μπορεί να προκαλέσει ηπατικά προβλήματα.

Εάν έχετε νόσο της χοληδόχου κύστης, πρέπει να αποφύγετε τον κουρκούμη. Μπορεί να επιδεινώσει την κατάστασή σας.

Συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν χρησιμοποιήσετε κουρκούμη. Μπορούν να αξιολογήσουν το ιατρικό σας προφίλ και να συζητήσουν τα πιθανά οφέλη και τους κινδύνους.

Άλλοι τρόποι για τη διαχείριση του διαβήτη

Σε γενικές γραμμές, η διαχείριση του διαβήτη σημαίνει την τήρηση μιας υγιεινής διατροφής, την τακτική άσκηση και τη διατήρηση ενός ισορροπημένου τρόπου ζωής. Ο γιατρός σας θα συνεργαστεί μαζί σας για να σας βοηθήσει να αναπτύξετε το καλύτερο σχέδιο διαχείρισης για εσάς.

Τα περισσότερα σχέδια διατροφής δίνουν έμφαση στην κατανάλωση περισσότερων ολόκληρων τροφίμων. Αυτά τα τρόφιμα περιλαμβάνουν λαχανικά, φρούτα και δημητριακά. Εάν έχετε διαβήτη, είναι σημαντικό να αναζητήσετε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και χαμηλή σε ζάχαρη. Αυτό μπορεί να σας βοηθήσει να διατηρήσετε καλύτερα τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας.

Οι γιατροί συνήθως συνιστούν τακτική άσκηση και δραστηριότητα, καθώς αυτό θα βοηθήσει επίσης στη μείωση και τη σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα σας.

Εάν έχετε διαβήτη τύπου 2, μπορεί να είστε σε θέση να διαχειριστείτε την κατάστασή σας μόνο μέσω διατροφής και άσκησης. Τα άτομα με διαβήτη τύπου 1 και ορισμένα άτομα με τύπο 2, πρέπει επίσης να λαμβάνουν φάρμακα ινσουλίνης.

Η κατώτατη γραμμή

Παρόλο που ο κουρκούμη μπορεί να ληφθεί ως συμπλήρωμα για να συμπληρώσει το κανονικό σας σχήμα, δεν αποτελεί υποκατάστατο του τρέχοντος προγράμματος υγειονομικής περίθαλψης. Θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας για να καθορίσετε πώς να προχωρήσετε καλύτερα.

Εάν χρησιμοποιείτε κουρκούμη, υπάρχουν μερικά πράγματα που πρέπει να έχετε υπόψη:

• Βεβαιωθείτε ότι έχετε διαβάσει την ετικέτα σε όλα τα πακέτα συμπληρωμάτων και ακολουθήστε προσεκτικά τις οδηγίες. Εάν δεν είστε σίγουροι για τη δοσολογία, μιλήστε με το γιατρό σας.
• Όπως και με άλλα συμπληρώματα, είναι συχνά σοφό να ξεκινήσετε με μια χαμηλή δοσολογία και να μετρήσετε την απόδοσή σας. Μπορείτε να δημιουργήσετε από εκεί.
• Ο κουρκουμάς μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα οξαλικού στα ούρα ή να επιδεινώσει την αναιμία. Χρησιμοποιήστε το με προσοχή εάν έχετε ιστορικό λίθων στα νεφρά ή αναιμία.
• Λάβετε υπόψη ότι παρόλο που οι περισσότεροι άνθρωποι μπορούν να ανεχθούν τον κουρκούμη, ορισμένοι μπορεί να διαπιστώσουν ότι δεν συμφωνεί με το στομάχι τους. Άλλοι θα μπορούσαν να έχουν αλλεργίες. Ξεκινήστε με μια μικρότερη δόση.
• Αποφύγετε την αγορά χύμα. Όπως και άλλα μπαχαρικά, έχει τις καλύτερες ιδιότητές του όταν είναι φρέσκο. Είτε παίρνετε το συμπλήρωμα είτε αποφασίζετε να προσθέσετε κουρκούμη στο φαγητό σας, αγοράστε μόνο αυτό που χρειάζεστε για το άμεσο μέλλον.
• Εάν μαγειρεύετε με κουρκούμη, καταλάβετε ότι δεν έχει τα ίδια οφέλη για την υγεία με ένα συμπλήρωμα. Η θερμότητα θα αφαιρέσει μέρος της φαρμακευτικής αξίας.
• Το ζεύγος λίπους ή λαδιού με κουρκούμη μπορεί να βελτιώσει την απορρόφηση της κουρκουμίνης και να αποφέρει περισσότερα οφέλη.