Βαρφαρίνη και δίαιτα

Περιεχόμενο

• Πώς μπορεί η διατροφή μου να επηρεάσει τη βαρφαρίνη;
• Τα τρόφιμα περιορίζονται κατά τη λήψη βαρφαρίνης
• Τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Κ
• Τι άλλο μπορεί να επηρεάσει τη βαρφαρίνη και πώς;
• Αλληλεπιδράσεις
• Παρενέργειες
• Συμβουλές φαρμακοποιών

Εισαγωγή

Η βαρφαρίνη είναι αντιπηκτικό ή αραιωτικό του αίματος. Χρησιμοποιείται για την αποτροπή σχηματισμού θρόμβων στα αιμοφόρα αγγεία σας. Αντιμετωπίζει επίσης θρόμβους αίματος εάν σχηματίζονται αποτρέποντάς τους να μεγαλώσουν.

Όταν οι θρόμβοι είναι μικρότεροι, είναι πιο πιθανό να διαλυθούν μόνοι τους. Εάν δεν αντιμετωπιστούν θρόμβοι αίματος, μπορεί να οδηγήσουν σε εγκεφαλικό επεισόδιο, καρδιακή προσβολή ή άλλες σοβαρές καταστάσεις.

Υπάρχουν βήματα που μπορείτε να ακολουθήσετε για να κάνετε τη βαρφαρίνη όσο το δυνατόν πιο αποτελεσματική. Αν και δεν υπάρχει συγκεκριμένη «δίαιτα βαρφαρίνης», ορισμένα τρόφιμα και ποτά μπορούν να κάνουν τη βαρφαρίνη λιγότερο αποτελεσματική.

Σε αυτό το άρθρο, θα:

• να σας πω πώς τα τρόφιμα που τρώτε μπορούν να επηρεάσουν το πόσο καλά λειτουργεί η βαρφαρίνη σας
• να σας δώσει μια ιδέα για τα τρόφιμα που πρέπει να αποφύγετε
• να σας πω άλλες σημαντικές πληροφορίες για τη βαρφαρίνη

Πώς μπορεί η διατροφή μου να επηρεάσει τη βαρφαρίνη;

Η βαρφαρίνη παρεμβαίνει στον τρόπο που ένας συγκεκριμένος παράγοντας πήξης βοηθά το αίμα σας να πήξει. Ένας παράγοντας πήξης είναι μια ουσία που βοηθά το αίμα να συσσωρεύεται μαζί για να σχηματίσει έναν θρόμβο. Υπάρχουν στο αίμα κάθε ατόμου.

Ο τύπος του παράγοντα πήξης με τον οποίο παρεμβαίνει η βαρφαρίνη ονομάζεται παράγοντας πήξης που εξαρτάται από τη βιταμίνη Κ. Η βαρφαρίνη δρα μειώνοντας την ποσότητα βιταμίνης Κ στο σώμα σας. Χωρίς αρκετή βιταμίνη Κ για χρήση, ο παράγοντας πήξης που εξαρτάται από τη βιταμίνη Κ δεν μπορεί να βοηθήσει το αίμα σας να πήξει όπως συνήθως.

Το σώμα σας παράγει βιταμίνη Κ, αλλά το παίρνει επίσης από ορισμένα τρόφιμα που τρώτε. Ένας τρόπος με τον οποίο μπορείτε να βοηθήσετε τη βαρφαρίνη να λειτουργεί καλύτερα είναι αποφεύγοντας μεγάλες αλλαγές στην ποσότητα βιταμίνης Κ που παίρνετε μέσω της τροφής.

Η βαρφαρίνη λειτουργεί επειδή συνήθως έχετε σταθερά επίπεδα βιταμίνης Κ στο σώμα σας. Εάν αλλάξετε την ποσότητα της βιταμίνης Κ που παίρνετε μέσω της τροφής, μπορεί να αλλάξει τα επίπεδα της βιταμίνης Κ στο σώμα σας. Αυτό μπορεί να επηρεάσει τον τρόπο λειτουργίας της βαρφαρίνης για εσάς.

Τα τρόφιμα περιορίζονται κατά τη λήψη βαρφαρίνης

Εάν ξαφνικά αρχίσετε να τρώτε τρόφιμα που έχουν περισσότερη βιταμίνη Κ ενώ παίρνετε βαρφαρίνη, μπορεί να κάνετε τη βαρφαρίνη λιγότερο αποτελεσματική. Εάν ξαφνικά αρχίσετε να τρώτε τρόφιμα που έχουν λιγότερη βιταμίνη Κ ενώ παίρνετε βαρφαρίνη, ενδέχεται να αυξήσετε τις πιθανότητες ανεπιθύμητων ενεργειών από τη βαρφαρίνη.

Τα τρόφιμα που είναι πλούσια σε βιταμίνη Κ περιλαμβάνουν φυλλώδη λαχανικά. Αυτά μπορεί να κάνουν τη βαρφαρίνη λιγότερο αποτελεσματική. Τα παραδείγματα περιλαμβάνουν:

• Λάχανο
• Σπανάκι
• Λαχανάκια Βρυξελλών
• Μαϊντανός
• Πράσινα κολλάρα
• Χόρτα μουστάρδας
• Αντίδι
• κόκκινο λάχανο
• Πράσινο μαρούλι
• Σέσκουλο

Θα πρέπει επίσης να αποφύγετε να πίνετε:

• Πράσινο τσάι
• Χυμός γκρέιπφρουτ
• Χυμό μούρων
• Αλκοόλ

Το πράσινο τσάι περιέχει βιταμίνη Κ και θα μπορούσε να μειώσει την αποτελεσματικότητα της βαρφαρίνης. Η κατανάλωση χυμού γκρέιπφρουτ, χυμού βακκίνιου και αλκοόλ κατά τη διάρκεια της θεραπείας με βαρφαρίνη μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο αιμορραγίας.

Τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Κ

Υπάρχει μια ποικιλία τροφίμων με χαμηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Κ που μπορούν να σας βοηθήσουν να δημιουργήσετε και να απολαύσετε μια ισορροπημένη διατροφή.

Ορισμένα λαχανικά και φρούτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Κ περιλαμβάνουν:

• Γλυκο καλαμποκι
• Κρεμμύδια
• Σκουός
• Μελιτζάνα
• Ντομάτες
• Μανιτάρια
• Γλυκοπατάτες
• Αγγούρια (ακατέργαστα)
• Αγκινάρα
• Φράουλες
• Μήλα
• Ροδάκινα
• Καρπούζι
• Ανανάς
• Μπανάνες

Για μια ολοκληρωμένη λίστα με τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνη Κ, επισκεφτείτε το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ.

Τι άλλο μπορεί να επηρεάσει τη βαρφαρίνη και πώς;

Ουσίες άλλες από την τροφή μπορούν επίσης να επηρεάσουν τον τρόπο λειτουργίας της βαρφαρίνης. Αυτό το αποτέλεσμα ονομάζεται αλληλεπίδραση. Μερικές φορές, αυτές οι αλληλεπιδράσεις μπορούν επίσης να αυξήσουν τον κίνδυνο ανεπιθύμητων ενεργειών από τη βαρφαρίνη.

Ενώ παίρνετε βαρφαρίνη, ο γιατρός σας θα ελέγχει τακτικά το αίμα σας για να δει πόσο καλά λειτουργεί το φάρμακο για εσάς.

Αλληλεπιδράσεις

Εκτός από τα τρόφιμα, πολλές άλλες ουσίες μπορούν να αλληλεπιδράσουν με τη βαρφαρίνη. Αυτά περιλαμβάνουν φάρμακα, συμπληρώματα και φυτικά προϊόντα. Ενημερώστε το γιατρό σας όλα τα φάρμακα που παίρνετε προτού αρχίσετε να παίρνετε βαρφαρίνη.

Μερικά φάρμακα που μπορούν να αλληλεπιδράσουν με τη βαρφαρίνη περιλαμβάνουν:

• αντιβιοτικά όπως η σιπροφλοξασίνη ή η φλουκοναζόλη
• βέβαιοςαντισυλληπτικά χάπια
• ορισμένα φάρμακα για επιληπτικές κρίσεις
• αντιφλεγμονώδη φάρμακα όπως η ιβουπροφαίνη
• αντικαταθλιπτικά όπως η φλουοξετίνη
• άλλα αραιωτικά αίματος όπως η ασπιρίνη, η κλοπιδογρέλη ή η ηπαρίνη
• ορισμένα αντιόξινα

Τα συμπληρώματα και τα φυτικά προϊόντα που μπορούν να αλληλεπιδράσουν με τη βαρφαρίνη περιλαμβάνουν:

• gingko biloba
• σκόρδο
• συνένζυμο Q10
• Γουόρτ του Αγίου Ιωάννη

Παρενέργειες

Οι αλληλεπιδράσεις με τρόφιμα, φάρμακα και άλλες ουσίες μπορούν επίσης να αυξήσουν τον κίνδυνο ανεπιθύμητων ενεργειών από τη βαρφαρίνη. Οι πιο συχνές ανεπιθύμητες ενέργειες της βαρφαρίνης περιλαμβάνουν:

• αλλεργικές αντιδράσεις
• γαστρεντερικές διαταραχές
• εξάνθημα
• απώλεια μαλλιών
• φαγούρα στο δέρμα
• κρυάδα
• φλεγμονή των αιμοφόρων αγγείων σας
• διαταραχές του ήπατος ή της χοληδόχου κύστης

Μερικές σοβαρές παρενέργειες της βαρφαρίνης μπορεί να περιλαμβάνουν:

• Υπερβολική αιμορραγία από πληγές.
• Θάνατος του δερματικού ιστού, που προκαλείται από μικρούς θρόμβους αίματος που εμποδίζουν τη ροή οξυγόνου στο δέρμα σας. Ελέγχετε συχνά τα δάχτυλά σας, ειδικά εάν αισθάνεστε δυσφορία. Ο πόνος στα δάχτυλα μπορεί να είναι σύμπτωμα θανάτου από το δέρμα.

Συμβουλές φαρμακοποιών

Πρέπει πάντα να προσπαθείτε να κάνετε μια συνήθεια να τρώτε υγιεινά τρόφιμα. Ωστόσο, είναι ιδιαίτερα σημαντικό να προσέχετε τι τρώτε και πόσο τρώτε ενώ παίρνετε βαρφαρίνη. Οι ακόλουθοι κανόνες μπορούν να σας βοηθήσουν να διασφαλίσετε ότι η βαρφαρίνη λειτουργεί καλύτερα για εσάς:

• Μην κάνετε μεγάλες αλλαγές στη διατροφή σας, ειδικά στην ποσότητα τροφών πλούσιων σε βιταμίνη Κ.
• Αποφύγετε το πράσινο τσάι, το χυμό των βακκίνιων, τους χυμούς γκρέιπφρουτ και το αλκοόλ.
• Ενημερώστε το γιατρό σας για άλλα φάρμακα, συμπληρώματα και φυτικά προϊόντα που παίρνετε.

Ακολουθώντας αυτές τις συμβουλές θα σας βοηθήσουν να αποφύγετε αλληλεπιδράσεις και να διατηρήσετε τα επίπεδα των θρεπτικών συστατικών σας συνεπή. Αυτό θα βοηθήσει τη βαρφαρίνη όσο το δυνατόν πιο αποτελεσματική. Θα βοηθήσει επίσης στη μείωση του κινδύνου ανεπιθύμητων ενεργειών.