Διατροφή καρκίνου των νεφρών: Τρόφιμα για φαγητό και αποφυγή

Περιεχόμενο

• Τι να φας
• Φρούτα και λαχανικά
• Ολόκληροι κόκκοι και άμυλα
• Πρωτεΐνες
• Τι να αποφύγετε
• Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
• Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φώσφορο
• Πάρα πολύ νερό
• Κατά τη διάρκεια της θεραπείας
• Πάρε μακριά

ΣΦΑΙΡΙΚΗ ΕΙΚΟΝΑ

Σύμφωνα με την Αμερικανική Εταιρεία Καρκίνου, περισσότεροι από 73.000 Αμερικανοί θα διαγνωστούν με κάποια μορφή καρκίνου των νεφρών φέτος.

Αν και δεν υπάρχει ειδική διατροφή για άτομα που ζουν με καρκίνο των νεφρών, οι καλές διατροφικές συνήθειες είναι ζωτικής σημασίας για τη διατήρηση ενός υγιούς σώματος και τη διαχείριση των παρενεργειών της θεραπείας με καρκίνο.

Εάν ζείτε με καρκίνο των νεφρών, αυτό που τρώτε μπορεί να επηρεάσει το πώς αισθάνεστε καθημερινά. Μάθετε ποιες τροφές πρέπει να τρώτε περισσότερο, ποιες τροφές πρέπει να αποφεύγετε και ποιες διατροφικές αλλαγές αναμένουν κατά τη διάρκεια της θεραπείας.

Τι να φας

Η κατανάλωση μιας υγιεινής, ισορροπημένης διατροφής είναι σημαντική για όσους ζουν με καρκίνο των νεφρών.

Οι διατροφικές σας ανάγκες εξαρτώνται από τον τύπο θεραπείας που βρίσκεστε και το στάδιο του καρκίνου σας. Αλλά υπάρχουν μερικά τρόφιμα που πρέπει να καταβάλλετε προσπάθεια να συμπεριλάβετε σε όλα τα γεύματά σας:

Φρούτα και λαχανικά

Τα φρούτα και τα λαχανικά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε διαλυτές ίνες και καλή πηγή πολλών βασικών βιταμινών και μετάλλων. Βοηθούν επίσης στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα σας. Θα πρέπει να στοχεύετε να έχετε μεταξύ 5 και 10 μερίδες φρούτων και λαχανικών από διάφορες πηγές κάθε μέρα.

Ολόκληροι κόκκοι και άμυλα

Ψωμί ολικής αλέσεως, άγριο ρύζι και ζυμαρικά ολικής αλέσεως είναι μια εξαιρετική πηγή ενέργειας. Είναι επίσης πλούσιες σε φυτικές ίνες, σίδηρο και βιταμίνες Β.

Ορισμένοι δημητριακοί ολικής αλέσεως έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φώσφορο και κάλιο. Και τα δύο μπορεί να προκαλέσουν προβλήματα εάν καταναλώνετε υψηλές δόσεις από αυτά, ενώ τα νεφρά σας δεν λειτουργούν πλήρως. Επομένως, αξίζει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας σχετικά με το ποια τρόφιμα ολικής αλέσεως μπορεί να είναι τα καλύτερα για εσάς.

Πρωτεΐνες

Οι πρωτεΐνες είναι απαραίτητο μέρος της διατροφής όλων, καθώς βοηθούν στην οικοδόμηση και διατήρηση της μυϊκής μάζας. Αλλά πάρα πολύ πρωτεΐνη για κάποιον με καρκίνο των νεφρών μπορεί να προκαλέσει συσσώρευση απορριμμάτων που προέρχονται από τρόφιμα στην κυκλοφορία του αίματος. Αυτό μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα όπως κόπωση, ναυτία και πονοκέφαλο.

Μιλήστε με έναν γιατρό ή έναν εγγεγραμμένο διαιτολόγο για τη σωστή ποσότητα και τους καλύτερους τύπους πρωτεϊνών που πρέπει να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας.

Τι να αποφύγετε

Πολλά τρόφιμα μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο επιπλοκών που σχετίζονται με τα νεφρά. Φάτε αυτά τα τρόφιμα με μέτρο ή αποφύγετε τα εντελώς:

Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι

Το αλάτι μπορεί να διαταράξει την ισορροπία υγρών στο σώμα σας και να οδηγήσει σε υψηλή αρτηριακή πίεση. Αυτό μπορεί να επιδεινώσει οποιαδήποτε απώλεια της λειτουργίας των νεφρών.

Τα μεταποιημένα τρόφιμα έχουν συνήθως υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, επομένως είναι προς το συμφέρον σας να αποφύγετε:

• γρήγορο φαγητό
• κονσερβοποιημένα τρόφιμα
• αλμυρά σνακ
• αλλαντικά

Όποτε είναι δυνατόν, χρησιμοποιήστε βότανα και μπαχαρικά για γεύση αντί για αλάτι. Ωστόσο, εάν χρησιμοποιείτε εξωτικά βότανα, επικοινωνήστε με τον γιατρό σας.

Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φώσφορο

Ο φωσφόρος είναι ένα χημικό στοιχείο απαραίτητο για τη διατήρηση της αντοχής των οστών. Αλλά σε άτομα με καρκίνο των νεφρών, μπορεί να συσσωρευτεί στην κυκλοφορία του αίματος σας και να προκαλέσει συμπτώματα όπως φαγούρα και πόνο στις αρθρώσεις.

Εάν αντιμετωπίζετε αυτά τα συμπτώματα, ίσως θελήσετε να μειώσετε την πρόσληψη τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε φωσφόρο όπως:

• σπόροι
• ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
• φασόλια
• μεταποιημένα δημητριακά πίτουρου

Πάρα πολύ νερό

Η υπερβολική ενυδάτωση μπορεί επίσης να δημιουργήσει προβλήματα σε άτομα με καρκίνο των νεφρών. Η μειωμένη λειτουργία των νεφρών μπορεί να θέσει σε κίνδυνο την παραγωγή ούρων σας και να αναγκάσει το σώμα σας να διατηρήσει πάρα πολύ υγρό.

Είναι σημαντικό για όλους να πίνουν άφθονο νερό, αλλά προσπαθήστε να παρακολουθείτε την πρόσληψη υγρών, ώστε να μην καταναλώνετε υπερβολική ποσότητα.

Κατά τη διάρκεια της θεραπείας

Είναι συνηθισμένο να χάσετε βάρος κατά τη διάρκεια της θεραπείας για καρκίνο των νεφρών. Μπορεί να διαπιστώσετε ότι το γούστο σας για ορισμένα τρόφιμα έχει αλλάξει. Τα πράγματα που σας έκαναν έκκληση μπορεί να μην είναι πλέον ορεκτικά και ακόμη και να σας κάνουν να αισθανθείτε ναυτία.

Χρησιμοποιήστε τη δοκιμή και το σφάλμα για να βρείτε μερικά τρόφιμα που δεν σας κάνουν να αισθάνεστε άρρωστοι. Επικεντρωθείτε στην κατανάλωσή τους όταν έρχεται ένα κύμα ναυτίας.

Ακόμα κι αν δεν αισθάνεστε ιδιαίτερα πεινασμένοι, δοκιμάστε ό, τι καλύτερο μπορείτε να τρώτε τακτικά γεύματα, έτσι ώστε τα επίπεδα ενέργειας να παραμένουν σταθερά όλη την ημέρα. Εάν έχετε πρόβλημα να φάτε μερίδες πλήρους μεγέθους, μπορεί να σας βοηθήσει να χωρίσετε τα γεύματά σας σε πέντε ή έξι μικρότερες μερίδες αντί για τις τυπικές δύο ή τρεις μεγάλες.

Η θεραπεία του καρκίνου μπορεί να αποδυναμώσει το ανοσοποιητικό σας σύστημα και να σας κάνει πιο ευαίσθητο σε λοίμωξη. Λάβετε επιπλέον προφυλάξεις κατά την προετοιμασία και την αποθήκευση των γευμάτων σας.

Πλύνετε καλά τα προϊόντα σας και βεβαιωθείτε ότι τα τρόφιμα όπως το κρέας, τα πουλερικά και τα αυγά είναι καλά μαγειρεμένα. Αποφύγετε τα ωμά τρόφιμα όπως το σούσι, τα οστρακοειδή και τα λαχανάκια και αποφύγετε να πίνετε μη παστεριωμένο γάλα ή χυμό.

Πάρε μακριά

Η τήρηση ενός ισορροπημένου προγράμματος διατροφής και η αποφυγή τροφών που μπορεί να προκαλέσουν επιπλοκές στα νεφρά θα σας βοηθήσουν να αισθανθείτε ισχυρότερος, υγιέστερος και πιο ενεργητικός. Θυμηθείτε να συμβουλευτείτε το γιατρό σας ή την ομάδα υγειονομικής περίθαλψης πριν κάνετε σημαντικές αλλαγές στη διατροφή σας. Επίσης, αναφέρετε τυχόν νέες ανεπιθύμητες ενέργειες που αντιμετωπίζετε το συντομότερο δυνατό.