Μάθετε ποια είναι τα πιο συνηθισμένα διατροφικά λάθη που βλάπτουν την υγεία

Περιεχόμενο

• 1. Παράλειψη γευμάτων
• 2. Υπερβολικά κρέατα
• 3. Πιείτε σόδα
• 4. Καταναλώστε λίγες ίνες
• 5. Μην διαβάσετε την ετικέτα τροφίμων
• Τα πιο συνηθισμένα διατροφικά λάθη των ηλικιωμένων

Τα πιο συνηθισμένα λάθη διατροφής δεν είναι να τρώτε για μεγάλο χρονικό διάστημα, να καταναλώνετε πάρα πολύ κρέας και αναψυκτικά, να τρώτε πολύ λίγη ίνα και να μην διαβάζετε ετικέτες τροφίμων. Αυτές οι κακές διατροφικές συνήθειες αυξάνουν τον κίνδυνο ασθενειών όπως η παχυσαρκία, ο διαβήτης, η υψηλή αρτηριακή πίεση, οι καρδιακές παθήσεις και ο καρκίνος, αλλά υπάρχουν στρατηγικές που μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη αυτών των αλλαγών.

Η υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή βοηθά στον έλεγχο του βάρους και στη βελτίωση του μεταβολισμού του σώματος, μειώνοντας την παραγωγή λίπους και ελεύθερων ριζών, οι οποίες είναι οι κύριες ουσίες που προκαλούν ασθένειες και πρόωρη γήρανση.

1. Παράλειψη γευμάτων

Η υπερβολική διάρκεια χωρίς φαγητό είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα διατροφικά λάθη που συμβάλλουν περισσότερο στην αύξηση του βάρους. Πολλοί άνθρωποι λένε ότι δεν έχουν χρόνο ή ότι εάν τρώνε θα βάζουν πάντα βάρος, αλλά η παρασκευή σνακ μεταξύ των κύριων γευμάτων είναι απαραίτητη για την καλή λειτουργία του σώματος και για να αποφευχθεί το βάρος.

Το έντερο των παραλείψεων γευμάτων προετοιμάζεται συχνά να απορροφήσει όσο το δυνατόν περισσότερα θρεπτικά συστατικά, ενώ το υπόλοιπο σώμα αρχίζει να εξοικονομεί ενέργεια. Το τελικό αποτέλεσμα είναι ότι λιγότερες θερμίδες ξοδεύονται καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας και όταν ένα άτομο υπερβάλλει ένα γεύμα, καταλήγει να εξοικονομεί ευκολότερα επιπλέον θερμίδες.

Πώς να λύσετε: Η κατανάλωση κάθε 3-4 ώρες βοηθά στον έλεγχο της γλυκόζης στο αίμα, αποτρέπει την υπερκατανάλωση τροφής σε μεγάλα γεύματα και διατηρεί υψηλό μεταβολισμό στο σώμα.

2. Υπερβολικά κρέατα

Η κατανάλωση πολλού κρέατος είναι μια συνήθης συνήθεια που προκαλεί προβλήματα υγείας, όπως αυξημένη χοληστερόλη και ουρικό οξύ. Τα κρέατα, ειδικά τα κόκκινα κρέατα, είναι πλούσια σε λίπη και συνήθως η παρασκευή τους παίρνει ακόμη περισσότερα λίπη, όπως το λάδι και το βούτυρο, εκτός από το αλεύρι σίτου και το αυγό για να φτιάξουν παναρισμένο.

Το μπέικον και τα ενσωματωμένα κρέατα όπως το λουκάνικο και το λουκάνικο είναι οι χειρότερες επιλογές, γιατί εκτός από το ότι έχουν περισσότερο λίπος και αλάτι, είναι επίσης πλούσια σε συντηρητικά, βαφές και βελτιωτικά γεύσης, πρόσθετα που είναι τοξικά για το σώμα και μπορούν να ερεθίσουν το έντερο.

Πώς να λύσετε: προτιμήστε λευκά κρέατα και ψάρια και φάτε περίπου 120 γραμμάρια κρέατος ανά γεύμα, που αντιστοιχεί στο μέγεθος της παλάμης σας.

3. Πιείτε σόδα

Τα αναψυκτικά είναι ποτά πλούσια σε φρουκτόζη, ένα είδος σακχάρου που αυξάνει τον κίνδυνο αντοχής στην ινσουλίνη και του διαβήτη. Είναι επίσης πλούσια σε οξέα που απομεταλλώνουν το σμάλτο των δοντιών, ευνοώντας την εμφάνιση κοιλοτήτων και σε αέρια που προκαλούν κοιλιακό άλγος, εντερικό αέριο και γαστρίτιδα.

Επιπλέον, αυτά τα ποτά περιέχουν νάτριο και καφεΐνη, η οποία προκαλεί αλλαγές στην αρτηριακή πίεση και την κατακράτηση υγρών. Δείτε άλλες βλάβες των αναψυκτικών στο: Το αναψυκτικό είναι κακό.

Πώς να λύσετε: Προτιμήστε φυσικά ποτά όπως χυμούς χωρίς ζάχαρη, τσάι, νερό και νερό καρύδας.

4. Καταναλώστε λίγες ίνες

Οι ίνες υπάρχουν κυρίως σε φρούτα, λαχανικά, σπόρους και ολόκληρα τρόφιμα, αλλά αυτά τα τρόφιμα έχουν αντικατασταθεί από βιομηχανικά προϊόντα πλούσια σε υδατάνθρακες, αλάτι και λίπη, όπως συσκευασμένα σνακ και γεμιστά κράκερ.

Μια δίαιτα χαμηλών ινών αυξάνει το αίσθημα της πείνας, ευνοεί τη δυσκοιλιότητα και αυξάνει τον κίνδυνο ασθενειών όπως ο καρκίνος του παχέος εντέρου. Επιπλέον, όσοι καταναλώνουν λίγες ίνες έχουν επίσης δίαιτα χαμηλή σε βασικές βιταμίνες και μέταλλα για την πρόληψη ασθενειών όπως ο καρκίνος και η πρόωρη γήρανση. Δείτε ποια τρόφιμα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες.

Πώς να λύσετε: τρώτε τουλάχιστον 3 φρούτα την ημέρα, βάζετε σαλάτα στα κύρια γεύματα και προτιμάτε ολόκληρα τρόφιμα, όπως ψωμί και ρύζι.

5. Μην διαβάσετε την ετικέτα τροφίμων

Τα βιομηχανοποιημένα τρόφιμα είναι πλούσια σε λίπη, σάκχαρα και αλάτι, καθώς αυτά τα συστατικά είναι φθηνά και συμβάλλουν στην αύξηση της διάρκειας ζωής του προϊόντος. Επειδή δεν διαβάζουν τις ετικέτες, οι άνθρωποι δεν γνωρίζουν τα συστατικά που χρησιμοποιούνται και δεν συνειδητοποιούν ότι τρώνε μια δίαιτα που είναι επιβλαβής για την υγεία τους.

Μια δίαιτα πλούσια σε λίπη, σάκχαρα και αλάτι ευνοεί την εμφάνιση ασθενειών όπως η παχυσαρκία, ο διαβήτης, η υπέρταση και η αθηροσκλήρωση.

Πώς να λύσετε: διαβάστε την ετικέτα τροφίμων για να προσδιορίσετε την παρουσία λιπών, σακχάρων και αλατιού. Δείτε πώς να κάνετε καλές επιλογές στο: Πώς να ξέρετε πότε να μην αγοράσετε ένα φαγητό και τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.

Παρακολουθήστε το παρακάτω βίντεο και μάθετε πώς να διορθώσετε αυτά και άλλα διατροφικά λάθη:

Τα πιο συνηθισμένα διατροφικά λάθη των ηλικιωμένων

Τα διατροφικά λάθη που γίνονται από τους ηλικιωμένους βλάπτουν περαιτέρω την υγεία, καθώς σε αυτό το στάδιο της ζωής το ανοσοποιητικό σύστημα εξασθενεί και είναι ευκολότερο να έχουμε ασθένειες και επιπλοκές, όπως λοιμώξεις και αφυδάτωση, για παράδειγμα. Γενικά, τα βασικά διατροφικά λάθη που γίνονται σε αυτό το στάδιο της ζωής είναι:

• Πιείτε λίγο νερό: Οι ηλικιωμένοι δεν έχουν πλέον τον έλεγχο του νερού του σώματος και δεν αισθάνονται πλέον διψασμένοι, επομένως η αφυδάτωση είναι συχνή στους ηλικιωμένους, η οποία μπορεί να προκαλέσει ξηρό δέρμα και χείλη, ζάλη και λιποθυμία.
• Παραλείπω γεύματα: Λόγω της κόπωσης ή της έλλειψης ικανότητας, είναι σύνηθες για τους ηλικιωμένους να μην τρώνε σνακ και να μην τρώνε καλά, γεγονός που οδηγεί σε απώλεια βάρους, μυϊκή αδυναμία και αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης μολυσματικών ασθενειών όπως η γρίπη και η πνευμονία.
• Προσθέστε πάρα πολύ αλάτι στα γεύματα: Οι ηλικιωμένοι αισθάνονται λιγότερο τη γεύση του φαγητού, έτσι τείνουν να βάζουν περισσότερο αλάτι στο φαγητό για να αντισταθμίσουν την έλλειψη γεύσης, η οποία ευνοεί την αύξηση της αρτηριακής πίεσης.

Έτσι, οι ηλικιωμένοι θα πρέπει πάντα να έχουν νερό ή υγρά τρόφιμα, ώστε να μπορούν να ενυδατώνονται μέσω μικρών γουλιά όλη την ημέρα, και θα πρέπει να έχουν τα κύρια γεύματα και σνακ τους ακόμη και όταν δεν πεινούν. Πρέπει επίσης να έχουν στη διάθεσή τους αρωματικά βότανα για να τα χρησιμοποιήσουν ως μπαχαρικά μαγειρέματος, αντικαθιστώντας το αλάτι, και όποτε είναι δυνατόν ένας ενήλικας πρέπει να επιβλέπει τη διατροφή του για να διασφαλίσει ότι οι ηλικιωμένοι έχουν επαρκή διατροφή.