Λιστερίωση

Η λιστερίωση είναι μια λοίμωξη που μπορεί να συμβεί όταν ένα άτομο τρώει τροφή που έχει μολυνθεί με βακτήρια που ονομάζονται Listeria monocytogenes (L μονοκύτταρα).

Τα βακτήρια L μονοκύτταρα βρίσκεται σε άγρια ​​ζώα, κατοικίδια ζώα, και στο έδαφος και στο νερό. Αυτά τα βακτήρια κάνουν πολλά ζώα άρρωστα, οδηγώντας σε αποβολή και θνησιμότητα σε κατοικίδια ζώα.

Λαχανικά, κρέατα και άλλα τρόφιμα μπορούν να μολυνθούν με τα βακτήρια εάν έρθουν σε επαφή με μολυσμένο έδαφος ή κόπρα. Το νωπό γάλα ή τα προϊόντα που παράγονται από νωπό γάλα μπορεί να μεταφέρουν αυτά τα βακτήρια.

Εάν τρώτε τα μολυσμένα προϊόντα, μπορεί να αρρωστήσετε. Τα ακόλουθα άτομα διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο:

• Ενήλικες άνω των 50 ετών
• Ενήλικες με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα
• Ανάπτυξη εμβρύων
• Νεογέννητα
• Εγκυμοσύνη

Τα βακτήρια προκαλούν συχνότερα μια γαστρεντερική ασθένεια. Σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορείτε να αναπτύξετε λοίμωξη αίματος (σηψαιμία) ή φλεγμονή του καλύμματος του εγκεφάλου (μηνιγγίτιδα). Τα βρέφη και τα παιδιά συχνά έχουν μηνιγγίτιδα.

Η μόλυνση στην αρχή της εγκυμοσύνης μπορεί να προκαλέσει αποβολή. Τα βακτήρια μπορεί να διασχίσουν τον πλακούντα και να μολύνουν το αναπτυσσόμενο μωρό. Λοιμώξεις στα τέλη της εγκυμοσύνης μπορεί να οδηγήσουν σε θάνατο ή θάνατο του βρέφους μέσα σε λίγες ώρες από τη γέννηση. Περίπου το ήμισυ των βρεφών που έχουν μολυνθεί κατά ή κοντά στη γέννηση θα πεθάνουν.

Σε ενήλικες, η ασθένεια μπορεί να έχει πολλές μορφές, ανάλογα με το όργανο ή τα όργανα που έχουν μολυνθεί. Μπορεί να συμβεί ως:

• Καρδιακή λοίμωξη (ενδοκαρδίτιδα)
• Μόλυνση εγκεφάλου ή νωτιαίου υγρού (μηνιγγίτιδα)
• Πνευμονική λοίμωξη (πνευμονία)
• Λοίμωξη αίματος (σηψαιμία)
• Γαστρεντερική λοίμωξη (γαστρεντερίτιδα)

Ή μπορεί να συμβεί σε μια πιο ήπια μορφή όπως:

• Αποστήματα
• Φλόγωση της μεμβράνης των βλεφάρων
• Δερματική βλάβη

Σε βρέφη, τα συμπτώματα της λιστερίωσης μπορεί να παρατηρηθούν τις πρώτες ημέρες της ζωής και μπορεί να περιλαμβάνουν:

• Απώλεια όρεξης
• Λήθαργος
• Ικτερός
• Αναπνευστική δυσχέρεια (συνήθως πνευμονία)
• Αποπληξία
• Εξάνθημα
• Έμετος

Μπορούν να γίνουν εργαστηριακές εξετάσεις για την ανίχνευση των βακτηρίων στο αμνιακό υγρό, το αίμα, τα κόπρανα και τα ούρα. Θα πραγματοποιηθεί καλλιέργεια νωτιαίου υγρού (εγκεφαλονωτιαίο υγρό ή CSF) εάν πραγματοποιηθεί σπονδυλική βρύση.

Τα αντιβιοτικά (συμπεριλαμβανομένης της αμπικιλλίνης ή της τριμεθοπρίμης-σουλφαμεθοξαζόλης) συνταγογραφούνται για τη θανάτωση των βακτηρίων.

Η λιστερίωση σε έμβρυο ή βρέφος είναι συχνά θανατηφόρα. Τα υγιή μεγαλύτερα παιδιά και οι ενήλικες είναι πιο πιθανό να επιβιώσουν. Η ασθένεια είναι λιγότερο σοβαρή εάν επηρεάζει μόνο το γαστρεντερικό σύστημα. Οι λοιμώξεις του εγκεφάλου ή της σπονδυλικής στήλης έχουν χειρότερα αποτελέσματα.

Τα βρέφη που επιβιώνουν από λιστερίωση μπορεί να έχουν μακροχρόνια βλάβη στον εγκέφαλο και το νευρικό σύστημα (νευρολογική) και καθυστερημένη ανάπτυξη.

Καλέστε τον γιατρό σας εάν εσείς ή το παιδί σας παρουσιάσετε συμπτώματα λιστερίωσης.

Ξένα προϊόντα διατροφής, όπως μη παστεριωμένα μαλακά τυριά, έχουν επίσης οδηγήσει σε εστίες λιστερίωσης. Να μαγειρεύετε πάντα καλά το φαγητό.

Πλύνετε καλά τα χέρια σας αφού αγγίξετε κατοικίδια ζώα, ζώα εκτροφής και χειρισμό περιττωμάτων ζώων.

Οι έγκυες γυναίκες μπορεί να θέλουν να επισκεφθούν τον ιστότοπο Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC) για πληροφορίες σχετικά με τις προφυλάξεις τροφίμων: www.cdc.gov/listeria/prevention.html.

Λοστερική λοίμωξη; Granulomatosis infantisepticum; Εμβρυϊκή λιστερίωση

• Αντισώματα

Johnson JE, Μυλωνάκης Ε. Listeria monocytogenes. Σε: Bennett JE, Dolin R, Blaser MJ, eds. Mandell, Douglas και Bennett's Principles and Practice of Infectious Diseases. 9η έκδοση Φιλαδέλφεια, PA: Elsevier; 2020: κεφάλαιο 206.

Kollman TR, Mailman TL, Bortolussi R. Listeriosis. Σε: Wilson CB, Nizet V, Maldonado YA, Remington JS, Klein JO, eds. Μολυσματικές ασθένειες του Remington and Klein του εμβρύου και του νεογέννητου βρέφους. 8η έκδοση Φιλαδέλφεια, PA: Elsevier Saunders; 2016: Κεφάλαιο 13