Δηλητηρίαση από άμυλο

Το άμυλο είναι μια ουσία που χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα. Ένα άλλο είδος αμύλου χρησιμοποιείται για να προσθέσει σταθερότητα και σχήμα στα ρούχα. Η δηλητηρίαση από άμυλο συμβαίνει όταν κάποιος καταπιεί άμυλο. Αυτό μπορεί να είναι τυχαία ή σκόπιμα.

Αυτό το άρθρο προορίζεται μόνο για ενημέρωση. ΜΗΝ το χρησιμοποιείτε για να θεραπεύσετε ή να διαχειριστείτε μια πραγματική έκθεση σε δηλητήρια. Εάν εσείς ή κάποιος με τον οποίο έχετε έκθεση, καλέστε τον τοπικό αριθμό έκτακτης ανάγκης (όπως το 911), ή μπορείτε να επικοινωνήσετε απευθείας με το τοπικό σας κέντρο δηλητηριάσεων καλώντας την εθνική τηλεφωνική γραμμή βοήθειας Poison Help (1-800-222-1222) από οπουδήποτε στις Ηνωμένες Πολιτείες.

Το άμυλο μαγειρέματος και πλυντηρίου παρασκευάζεται και από φυτικά προϊόντα, συνήθως:

• Καλαμπόκι
• Πατάτες
• Ρύζι
• Σιτάρι

Και οι δύο συνήθως θεωρούνται μη δηλητηριώδεις (μη τοξικές), αλλά μερικά παλαιότερα άμυλα πλυντηρίου μπορεί να περιέχουν:

• Βόραξ
• Άλατα μαγνησίου
• Στίλβωση

Το άμυλο βρίσκεται στο:

• Άμυλο μαγειρέματος
• Καλλυντικά προϊόντα
• Προϊόντα πλυντηρίου (άμυλο πλυντηρίου)

Το άμυλο μαγειρέματος και το άμυλο πλυντηρίου είναι διαφορετικές ουσίες. Υπάρχουν πολλά εμπορικά σήματα και για τα δύο. Άλλα προϊόντα μπορεί επίσης να περιέχουν άμυλο.

Η κατάποση του αμύλου μαγειρέματος μπορεί να προκαλέσει απόφραξη στα έντερα και τον πόνο στο στομάχι.

Η κατάποση αμύλου πλυντηρίου για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα μπορεί να προκαλέσει τα παρακάτω συμπτώματα σε διάφορα μέρη του σώματος:

ΜΑΛΑΚΙ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ

• Μειωμένη παραγωγή ούρων
• Δεν υπάρχει έξοδος ούρων

ΜΑΤΙΑ, ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΑ, ΜΥΣΗ ΚΑΙ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗ

• Κίτρινα μάτια (ίκτερος)

ΚΑΡΔΙΑ ΚΑΙ ΑΙΜΑ

• Κατάρρευση
• Πυρετός
• Χαμηλή πίεση αίματος

ΔΕΡΜΑ

• Φουσκάλες
• Γαλάζιο δέρμα, χείλη ή νύχια
• Ξεφλουδίζοντας δέρμα
• Κίτρινο δέρμα

ΣΤΟΜΑΧΗ ΚΑΙ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ

• Διάρροια
• Έμετος

ΝΕΥΡΙΚΟ ΣΥΣΤΗΜΑ

• Κώμα (μειωμένο επίπεδο συνείδησης και έλλειψη ανταπόκρισης)
• Σπασμοί (επιληπτικές κρίσεις)
• Υπνηλία
• Στρίψιμο των χεριών, των χεριών, των ποδιών ή των ποδιών
• Στρίψιμο των μυών του προσώπου

Εάν το άμυλο εισπνέεται, μπορεί να προκαλέσει συριγμό, γρήγορη αναπνοή, ρηχή αναπνοή και πόνο στο στήθος.

Εάν το άμυλο έρχεται σε επαφή με τα μάτια, μπορεί να προκαλέσει ερυθρότητα, σχίσιμο και κάψιμο.

Ζητήστε ιατρική βοήθεια αμέσως. ΜΗΝ κάνετε το άτομο να ανατινάξει, εκτός εάν σας το πει ο έλεγχος δηλητηριάσεων ή ο πάροχος υγειονομικής περίθαλψης.

Εάν το άτομο κατάπιε το άμυλο, δώστε του αμέσως νερό ή γάλα, εκτός εάν σας το πει ο πάροχος. ΜΗΝ δίνετε τίποτα να πιείτε εάν το άτομο έχει συμπτώματα που δυσκολεύουν την κατάποση. Αυτά περιλαμβάνουν εμετό, σπασμούς ή μειωμένο επίπεδο εγρήγορσης. Εάν το άμυλο βρίσκεται στο δέρμα ή στα μάτια, ξεπλύνετε με άφθονο νερό για τουλάχιστον 15 λεπτά.

Ετοιμάστε αυτές τις πληροφορίες:

• Ηλικία, βάρος και κατάσταση του ατόμου
• Όνομα του προϊόντος (συστατικά, εάν είναι γνωστά)
• Ώρα καταπιεί
• Ποσό που καταπιεί

Μπορείτε να επικοινωνήσετε απευθείας με το τοπικό σας κέντρο δηλητηριάσεων καλώντας την εθνική γραμμή άμεσης βοήθειας Poison Help (1-800-222-1222) από οπουδήποτε στις Ηνωμένες Πολιτείες. Αυτός ο αριθμός ανοιχτής γραμμής θα σας επιτρέψει να μιλήσετε με ειδικούς στη δηλητηρίαση. Θα σας δώσουν περαιτέρω οδηγίες.

Αυτή είναι μια δωρεάν και εμπιστευτική υπηρεσία. Όλα τα τοπικά κέντρα ελέγχου δηλητηριάσεων στις Ηνωμένες Πολιτείες χρησιμοποιούν αυτόν τον εθνικό αριθμό. Θα πρέπει να καλέσετε εάν έχετε απορίες σχετικά με δηλητηρίαση ή πρόληψη δηλητηριάσεων. ΔΕΝ χρειάζεται να είναι έκτακτη ανάγκη. Μπορείτε να καλέσετε για οποιονδήποτε λόγο, 24 ώρες την ημέρα, 7 ημέρες την εβδομάδα.

Φέρτε μαζί σας το άμυλο στο νοσοκομείο, εάν είναι δυνατόν.

Για το μαγείρεμα του αμύλου:

Το άτομο πιθανότατα δεν θα χρειαστεί να πάει στο δωμάτιο έκτακτης ανάγκης, εκτός εάν δεν μπορεί να πιει υγρά ή έχει έντονο πόνο.

Για άμυλο πλυντηρίου:

Ο πάροχος θα μετρήσει και θα παρακολουθεί τα ζωτικά σημεία του ατόμου, όπως θερμοκρασία, σφυγμός, ρυθμός αναπνοής και αρτηριακή πίεση. Τα συμπτώματα θα αντιμετωπιστούν.

Το άτομο μπορεί να λάβει:

• Ενεργός άνθρακας
• Δοκιμές αίματος και ούρων
• Υποστήριξη αναπνοής, συμπεριλαμβανομένου ενός σωλήνα μέσω του στόματος στους πνεύμονες και μιας αναπνευστικής μηχανής (αναπνευστήρας)
• Ακτινογραφια θωρακος
• ΗΚΓ (ηλεκτροκαρδιογράφημα ή καρδιακή ανίχνευση)
• Υγρά μέσω φλέβας (από IV)
• Καθαρτικά
• Ιατρική για τη θεραπεία των συμπτωμάτων

Το πόσο καλά κάνει κάποιος εξαρτάται από το πόσο άμυλο κατάπιε και πόσο γρήγορα λαμβάνουν θεραπεία. Όσο πιο γρήγορη παρέχεται ιατρική βοήθεια, τόσο καλύτερη είναι η πιθανότητα ανάρρωσης. Το άμυλο μαγειρέματος δεν είναι γενικά επιβλαβές και είναι πιθανή η ανάκτηση. Η δηλητηρίαση από άμυλο πλυντηρίου είναι πιο σοβαρή.

Μαγείρεμα δηλητηρίαση από άμυλο Δηλητηρίαση από άμυλο ρούχων

Meehan TJ. Προσέγγιση στον δηλητηριασμένο ασθενή. Σε: Walls RM, Hockberger RS, Gausche-Hill M, eds. Ιατρική έκτακτης ανάγκης του Rosen: Έννοιες και κλινική πρακτική. 9η έκδοση Φιλαδέλφεια, PA: Elsevier; 2018: κεφ. 139.

Theobald JL, Kostic MA. Δηλητηρίαση. Σε: Kliegman RM, St Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, eds. Βιβλίο Παιδιατρικής Nelson. 21η έκδοση Φιλαδέλφεια, PA: Elsevier; 2020: Κεφάλαιο 77.