Δηλητηρίαση φυτών πατάτας - πράσινοι κόνδυλοι και λαχανάκια

Η δηλητηρίαση από φυτά πατάτας συμβαίνει όταν κάποιος τρώει τους πράσινους κονδύλους ή νέους βλαστούς του φυτού πατάτας.

Αυτό το άρθρο προορίζεται μόνο για ενημέρωση. ΜΗΝ το χρησιμοποιείτε για να θεραπεύσετε ή να διαχειριστείτε μια πραγματική έκθεση σε δηλητήρια.Εάν εσείς ή κάποιος με τον οποίο έχετε έκθεση, καλέστε τον τοπικό αριθμό έκτακτης ανάγκης (όπως το 911), ή μπορείτε να επικοινωνήσετε απευθείας με το τοπικό σας κέντρο δηλητηριάσεων καλώντας την εθνική τηλεφωνική γραμμή βοήθειας Poison Help (1-800-222-1222) από οπουδήποτε στις Ηνωμένες Πολιτείες.

Το δηλητηριώδες συστατικό είναι:

• Σολανίνη (πολύ τοξική ακόμη και σε μικρές ποσότητες)

Το δηλητήριο βρίσκεται σε ολόκληρο το φυτό, αλλά ιδιαίτερα στις πράσινες πατάτες και τα νέα λάχανα. Ποτέ μην τρώτε πατάτες που είναι χαλασμένες ή πράσινες κάτω από το δέρμα. Πάντα πετάτε τα λάχανα.

Οι πατάτες που δεν είναι πράσινες και έχουν αφαιρεθεί τα λάχανα είναι ασφαλείς για κατανάλωση.

ΜΗΝ αγγίζετε ή τρώτε κανένα φυτό με το οποίο δεν γνωρίζετε. Πλύνετε τα χέρια σας αφού εργαστείτε στον κήπο ή περπατώντας στο δάσος.

Οι επιδράσεις είναι κυρίως γαστρεντερικές. Συχνά καθυστερούν 8 έως 10 ώρες. Οι επιδράσεις του κεντρικού νευρικού συστήματος μπορεί να εμφανιστούν σε μεγάλες κατάποση. Αυτές οι δηλητηριάσεις μπορεί να είναι πολύ επικίνδυνες.

Τα συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν:

• Κοιλιακός πόνος ή πόνος στο στομάχι
• Delirium (διέγερση και σύγχυση)
• Διάρροια
• Διασταλμένοι (ευρείς) μαθητές
• Πυρετός
• Ψευδαισθήσεις
• Πονοκέφαλο
• Απώλεια αίσθησης
• Χαμηλότερη από την κανονική θερμοκρασία σώματος (υποθερμία)
• Ναυτία και έμετος
• Παράλυση
• Αποπληξία
• Αργός παλμός
• Αργή αναπνοή
• Η όραση αλλάζει

Ζητήστε άμεση ιατρική βοήθεια. ΜΗΝ κάνετε ένα άτομο να ανατινάξει, εκτός εάν σας το πει από τον έλεγχο δηλητηριάσεων ή από έναν πάροχο ιατρικής περίθαλψης

Λάβετε τις ακόλουθες πληροφορίες:

• Ηλικία, βάρος και κατάσταση του ατόμου
• Ώρα καταπιεί
• Ποσό που καταπιεί
• Όνομα και μέρος του φυτού που καταπιεί, εάν είναι γνωστό

Μπορείτε να επικοινωνήσετε απευθείας με το τοπικό κέντρο ελέγχου δηλητηριάσεων καλώντας την εθνική γραμμή άμεσης βοήθειας Poison Help (1-800-222-1222) από οπουδήποτε στις Ηνωμένες Πολιτείες. Αυτός ο αριθμός ανοιχτής γραμμής θα σας επιτρέψει να μιλήσετε με ειδικούς στη δηλητηρίαση. Θα σας δώσουν περαιτέρω οδηγίες.

Αυτή είναι μια δωρεάν και εμπιστευτική υπηρεσία. Όλα τα τοπικά κέντρα ελέγχου δηλητηριάσεων στις Ηνωμένες Πολιτείες χρησιμοποιούν αυτόν τον εθνικό αριθμό. Θα πρέπει να καλέσετε εάν έχετε απορίες σχετικά με δηλητηρίαση ή πρόληψη δηλητηριάσεων. Δεν χρειάζεται να είναι έκτακτη ανάγκη. Μπορείτε να καλέσετε για οποιονδήποτε λόγο, 24 ώρες την ημέρα, 7 ημέρες την εβδομάδα.

Ο πάροχος θα μετρήσει και θα παρακολουθεί τα ζωτικά σημεία του ατόμου, όπως θερμοκρασία, παλμό, ρυθμό αναπνοής και αρτηριακή πίεση. Τα συμπτώματα θα αντιμετωπίζονται κατάλληλα. Το άτομο μπορεί να λάβει:

• Δοκιμές αίματος και ούρων
• Υποστήριξη αναπνοής, συμπεριλαμβανομένου οξυγόνου μέσω σωλήνα μέσω του στόματος στους πνεύμονες και αναπνευστικής μηχανής (αναπνευστήρας)
• Ακτινογραφια θωρακος
• ΗΚΓ (ηλεκτροκαρδιογράφημα ή καρδιακή ανίχνευση)
• Υγρά από IV (μέσω της φλέβας)
• Καθαρτικά
• Φάρμακα για τη θεραπεία των συμπτωμάτων

Το πόσο καλά εξαρτάται από την ποσότητα του δηλητηρίου που καταπιεί και πόσο γρήγορα λαμβάνεται η θεραπεία. Όσο πιο γρήγορα λαμβάνετε ιατρική βοήθεια, τόσο καλύτερη είναι η πιθανότητα για ανάρρωση.

Τα συμπτώματα μπορεί να διαρκέσουν 1 έως 3 ημέρες και να χρειαστεί νοσηλεία.

Έχει αναφερθεί θάνατος, αλλά είναι σπάνιος.

ΜΗΝ αγγίζετε ή τρώτε κανένα φυτό με το οποίο δεν γνωρίζετε. Πλύνετε τα χέρια σας αφού εργαστείτε στον κήπο ή περπατώντας στο δάσος.

Δηλητηρίαση Solanum tuberosum

Graeme KA. Κατάποση τοξικών φυτών. Σε: Auerbach PS, Cushing TA, Harris NS, eds. Η ιατρική αγριότητας του Auerbach. 7η έκδοση Φιλαδέλφεια, PA: Elsevier; 2017: κεφ. 65

Kliegman RM, St. Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM. Μη βακτηριακή τροφική δηλητηρίαση. Σε: Kliegman RM, St. Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, eds. Βιβλίο Παιδιατρικής Nelson. 21η έκδοση Φιλαδέλφεια, PA: Elsevier; 2020: κεφάλαιο 740.