10 Οφέλη για την υγεία της σπιρουλίνας

Περιεχόμενο

• 1. Η σπιρουλίνα είναι εξαιρετικά υψηλή σε πολλά θρεπτικά συστατικά
• 2. Ισχυρές αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες
• 3. Μπορεί να μειώσει τα επίπεδα «κακής» LDL και τριγλυκεριδίων
• 4. Προστατεύει την «κακή» χοληστερόλη LDL από την οξείδωση
• 5. Μπορεί να έχει αντικαρκινικές ιδιότητες
• 6. Μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση
• 7. Βελτιώνει τα συμπτώματα της αλλεργικής ρινίτιδας
• 8. Μπορεί να είναι αποτελεσματικό κατά της αναιμίας
• 9. Μπορεί να βελτιώσει τη μυϊκή δύναμη και αντοχή
• 10. Μπορεί να βοηθήσει τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα
• Η κατώτατη γραμμή

Η σπιρουλίνα είναι από τα πιο δημοφιλή συμπληρώματα στον κόσμο.

Είναι γεμάτο με διάφορα θρεπτικά συστατικά και αντιοξειδωτικά που μπορούν να ωφελήσουν το σώμα και τον εγκέφαλό σας.

Εδώ είναι 10 οφέλη για την υγεία της σπιρουλίνας που βασίζονται σε στοιχεία.

Περιλαμβάνουμε προϊόντα που πιστεύουμε ότι είναι χρήσιμα για τους αναγνώστες μας. Εάν αγοράσετε μέσω συνδέσμων σε αυτήν τη σελίδα, ενδέχεται να κερδίσουμε μια μικρή προμήθεια. Αυτή είναι η διαδικασία μας.

1. Η σπιρουλίνα είναι εξαιρετικά υψηλή σε πολλά θρεπτικά συστατικά

Η σπιρουλίνα είναι ένας οργανισμός που αναπτύσσεται τόσο σε γλυκό όσο και σε αλμυρό νερό.

Είναι ένας τύπος κυανοβακτηρίων, που είναι μια οικογένεια μονοκύτταρων μικροβίων που συχνά αναφέρονται ως μπλε-πράσινα φύκια.

Όπως τα φυτά, τα κυανοβακτήρια μπορούν να παράγουν ενέργεια από το φως του ήλιου μέσω μιας διαδικασίας που ονομάζεται φωτοσύνθεση.

Η σπιρουλίνα καταναλώθηκε από τους αρχαίους Αζτέκους, αλλά έγινε ξανά δημοφιλής όταν η NASA πρότεινε να αναπτυχθεί στο διάστημα για χρήση από αστροναύτες (1).

Μια τυπική ημερήσια δόση σπιρουλίνας είναι 1-3 γραμμάρια, αλλά δόσεις έως και 10 γραμμάρια την ημέρα έχουν χρησιμοποιηθεί αποτελεσματικά.

Αυτό το μικρό φύκι είναι γεμάτο με θρεπτικά συστατικά. Μια κουταλιά της σούπας (7 γραμμάρια) αποξηραμένης σκόνης σπιρουλίνας περιέχει ():

• Πρωτεΐνη: 4 γραμμάρια
• Βιταμίνη Β1 (θειαμίνη): 11% του RDA
• Βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη): 15% του RDA
• Βιταμίνη Β3 (νιασίνη): 4% του RDA
• Χαλκός: 21% του RDA
• Σίδερο: 11% του RDA
• Περιέχει επίσης αξιοπρεπείς ποσότητες μαγνησίου, καλίου και μαγγανίου και μικρές ποσότητες σχεδόν κάθε άλλης θρεπτικής ουσίας που χρειάζεστε.

Επιπλέον, η ίδια ποσότητα περιέχει μόνο 20 θερμίδες και 1,7 γραμμάρια εύπεπτων υδατανθράκων.

Γράμμα για γραμμάριο, η σπιρουλίνα μπορεί να είναι η πιο θρεπτική τροφή στον πλανήτη.

Μια κουταλιά της σούπας (7 γραμμάρια) σπιρουλίνα παρέχει μια μικρή ποσότητα λίπους - περίπου 1 γραμμάριο - συμπεριλαμβανομένων και των ωμέγα-6 και ωμέγα-3 λιπαρών οξέων σε αναλογία περίπου 1,5-1,0.

Η ποιότητα της πρωτεΐνης στη σπιρουλίνα θεωρείται εξαιρετική - συγκρίσιμη με τα αυγά. Δίνει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα που χρειάζεστε.

Συχνά υποστηρίζεται ότι η σπιρουλίνα περιέχει βιταμίνη Β12, αλλά αυτό είναι ψευδές. Έχει ψευδοβιταμίνη Β12, η ​​οποία δεν έχει αποδειχθεί αποτελεσματική στους ανθρώπους (,).

Περίληψη Η σπιρουλίνα είναι ένας τύπος γαλαζοπράσινης άλγης που αναπτύσσεται τόσο σε αλάτι όσο και σε γλυκό νερό. Μπορεί να είναι ένα από τα πιο πλούσια σε θρεπτικά συστατικά τρόφιμα στη γη.

2. Ισχυρές αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες

Η οξειδωτική βλάβη μπορεί να βλάψει το DNA και τα κύτταρα σας.

Αυτή η βλάβη μπορεί να οδηγήσει σε χρόνια φλεγμονή, η οποία συμβάλλει στον καρκίνο και σε άλλες ασθένειες (5).

Η σπιρουλίνα είναι μια φανταστική πηγή αντιοξειδωτικών, τα οποία μπορούν να προστατεύσουν από την οξειδωτική βλάβη.

Το κύριο δραστικό συστατικό του ονομάζεται φυκοκυανίνη. Αυτή η αντιοξειδωτική ουσία δίνει επίσης στη σπιρουλίνα το μοναδικό μπλε-πράσινο χρώμα της.

Η φυκοκυανίνη μπορεί να καταπολεμήσει τις ελεύθερες ρίζες και να αναστέλλει την παραγωγή φλεγμονωδών μορίων σηματοδότησης, παρέχοντας εντυπωσιακά αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα (,,).

Περίληψη Η φυκοκυανίνη είναι η κύρια δραστική ένωση στη σπιρουλίνα. Έχει ισχυρές αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.

3. Μπορεί να μειώσει τα επίπεδα «κακής» LDL και τριγλυκεριδίων

Οι καρδιακές παθήσεις είναι η κύρια αιτία θανάτου στον κόσμο.

Πολλοί παράγοντες κινδύνου συνδέονται με αυξημένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.

Όπως αποδεικνύεται, η σπιρουλίνα επηρεάζει θετικά πολλούς από αυτούς τους παράγοντες. Για παράδειγμα, μπορεί να μειώσει την ολική χοληστερόλη, την «κακή» χοληστερόλη LDL και τα τριγλυκερίδια, ενώ αυξάνει την «καλή» χοληστερόλη HDL.

Σε μια μελέτη σε 25 άτομα με διαβήτη τύπου 2, 2 γραμμάρια σπιρουλίνας ανά ημέρα βελτίωσαν σημαντικά αυτούς τους δείκτες ().

Μια άλλη μελέτη σε άτομα με υψηλή χοληστερόλη έδειξε ότι 1 γραμμάριο σπιρουλίνας την ημέρα μείωσε τα τριγλυκερίδια κατά 16,3% και το «κακό» LDL κατά 10,1% ().

Αρκετές άλλες μελέτες έχουν βρει ευνοϊκά αποτελέσματα - αν και με υψηλότερες δόσεις 4,5-8 γραμμάρια την ημέρα (,).

Περίληψη Μελέτες δείχνουν ότι η σπιρουλίνα μπορεί να μειώσει τα τριγλυκερίδια και την «κακή» LDL χοληστερόλη και μπορεί ταυτόχρονα να αυξήσει την «καλή» HDL χοληστερόλη.

4. Προστατεύει την «κακή» χοληστερόλη LDL από την οξείδωση

Οι λιπαρές δομές στο σώμα σας είναι ευαίσθητες σε οξειδωτικές βλάβες.

Αυτό είναι γνωστό ως υπεροξείδωση λιπιδίων, βασικός παράγοντας πολλών σοβαρών ασθενειών (,).

Για παράδειγμα, ένα από τα βασικά βήματα στην ανάπτυξη καρδιακών παθήσεων είναι η οξείδωση της «κακής» LDL χοληστερόλης ().

Είναι ενδιαφέρον ότι τα αντιοξειδωτικά στη σπιρουλίνα φαίνεται να είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικά στη μείωση της υπεροξείδωσης των λιπιδίων τόσο στους ανθρώπους όσο και στα ζώα (,).

Σε μια μελέτη σε 37 άτομα με διαβήτη τύπου 2, 8 γραμμάρια σπιρουλίνα ανά ημέρα μείωσαν σημαντικά τους δείκτες οξειδωτικής βλάβης. Αυξάνει επίσης τα επίπεδα αντιοξειδωτικών ενζύμων στο αίμα ().

Περίληψη Οι λιπαρές δομές στο σώμα σας μπορούν να οξειδωθούν, οδηγώντας στην πρόοδο πολλών ασθενειών. Τα αντιοξειδωτικά στη σπιρουλίνα μπορούν να αποτρέψουν αυτό.

5. Μπορεί να έχει αντικαρκινικές ιδιότητες

Ορισμένα στοιχεία δείχνουν ότι η σπιρουλίνα έχει αντικαρκινικές ιδιότητες.

Η έρευνα σε ζώα δείχνει ότι μπορεί να μειώσει την εμφάνιση καρκίνου και το μέγεθος του όγκου (,).

Οι επιδράσεις της σπιρουλίνας στον καρκίνο του στόματος - ή στον καρκίνο του στόματος - έχουν μελετηθεί ιδιαίτερα καλά.

Μία μελέτη εξέτασε 87 άτομα από την Ινδία με προκαρκινικές βλάβες - που ονομάζεται στοματική υποβλεντική ίνωση (OSMF) - στο στόμα.

Μεταξύ εκείνων που έλαβαν 1 γραμμάριο σπιρουλίνας ανά ημέρα για ένα έτος, το 45% είδαν τις αλλοιώσεις τους να εξαφανίζονται - σε σύγκριση με μόνο το 7% στην ομάδα ελέγχου ().

Όταν αυτοί οι άνθρωποι σταμάτησαν να παίρνουν σπιρουλίνα, σχεδόν οι μισοί από αυτούς ανέπτυξαν ξανά βλάβες τον επόμενο χρόνο.

Σε μια άλλη μελέτη 40 ατόμων με βλάβες OSMF, 1 γραμμάριο σπιρουλίνας την ημέρα οδήγησε σε μεγαλύτερη βελτίωση των συμπτωμάτων OSMF από το φάρμακο Pentoxyfilline ().

Περίληψη Η σπιρουλίνα μπορεί να έχει αντικαρκινικές ιδιότητες και φαίνεται ιδιαίτερα αποτελεσματική έναντι ενός τύπου προκαρκινικής βλάβης του στόματος που ονομάζεται OSMF.

6. Μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση

Η υψηλή αρτηριακή πίεση είναι ο κύριος παράγοντας πολλών σοβαρών ασθενειών, όπως καρδιακές προσβολές, εγκεφαλικά επεισόδια και χρόνια νεφρική νόσο.

Ενώ 1 γραμμάριο σπιρουλίνας είναι αναποτελεσματική, μια δόση 4,5 γραμμαρίων την ημέρα έχει αποδειχθεί ότι μειώνει την αρτηριακή πίεση σε άτομα με φυσιολογικά επίπεδα (,).

Αυτή η μείωση θεωρείται ότι οφείλεται σε αυξημένη παραγωγή οξειδίου του αζώτου, ένα μόριο σηματοδότησης που βοηθά τα αγγεία σας να χαλαρώσουν και να διαστέλλονται ().

Περίληψη Μια υψηλότερη δόση σπιρουλίνας μπορεί να οδηγήσει σε χαμηλότερα επίπεδα αρτηριακής πίεσης, σημαντικό παράγοντα κινδύνου για πολλές ασθένειες.

7. Βελτιώνει τα συμπτώματα της αλλεργικής ρινίτιδας

Η αλλεργική ρινίτιδα χαρακτηρίζεται από φλεγμονή στις ρινικές οδούς σας.

Προκαλείται από περιβαλλοντικά αλλεργιογόνα, όπως γύρη, τρίχες ζώων ή ακόμη και σκόνη σίτου.

Η σπιρουλίνα είναι μια δημοφιλής εναλλακτική θεραπεία για συμπτώματα αλλεργικής ρινίτιδας και υπάρχουν ενδείξεις ότι μπορεί να είναι αποτελεσματική ().

Σε μία μελέτη σε 127 άτομα με αλλεργική ρινίτιδα, 2 γραμμάρια την ημέρα μείωσαν δραματικά τα συμπτώματα όπως ρινική εκκένωση, φτέρνισμα, ρινική συμφόρηση και φαγούρα ().

Περίληψη Τα συμπληρώματα σπιρουλίνας είναι πολύ αποτελεσματικά κατά της αλλεργικής ρινίτιδας, μειώνοντας τα διάφορα συμπτώματα.

8. Μπορεί να είναι αποτελεσματικό κατά της αναιμίας

Υπάρχουν πολλές διαφορετικές μορφές αναιμίας.

Το πιο συνηθισμένο χαρακτηρίζεται από μείωση της αιμοσφαιρίνης ή των ερυθρών αιμοσφαιρίων στο αίμα σας.

Η αναιμία είναι αρκετά συχνή σε ηλικιωμένους ενήλικες, οδηγώντας σε παρατεταμένα συναισθήματα αδυναμίας και κόπωσης ().

Σε μια μελέτη σε 40 ηλικιωμένους με ιστορικό αναιμίας, τα συμπληρώματα σπιρουλίνας αύξησαν την περιεκτικότητα των ερυθρών αιμοσφαιρίων στην αιμοσφαιρίνη και βελτίωσαν την ανοσολογική λειτουργία ().

Λάβετε υπόψη ότι πρόκειται για μία μόνο μελέτη. Απαιτείται περισσότερη έρευνα πριν γίνουν συστάσεις.

Περίληψη Μία μελέτη δείχνει ότι η σπιρουλίνα μπορεί να μειώσει την αναιμία σε ηλικιωμένους ενήλικες, αν και απαιτείται περισσότερη έρευνα.

9. Μπορεί να βελτιώσει τη μυϊκή δύναμη και αντοχή

Η οξειδωτική βλάβη που προκαλείται από την άσκηση συμβάλλει σημαντικά στην κόπωση των μυών.

Ορισμένες φυτικές τροφές έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες που μπορούν να βοηθήσουν τους αθλητές και τα σωματικά ενεργά άτομα να ελαχιστοποιήσουν αυτήν τη ζημιά.

Η σπιρουλίνα φαίνεται ευεργετική, καθώς ορισμένες μελέτες έδειξαν βελτίωση της μυϊκής δύναμης και αντοχής.

Σε δύο μελέτες, η σπιρουλίνα αύξησε την αντοχή, αυξάνοντας σημαντικά το χρόνο που χρειάστηκε για να κουραστούν οι άνθρωποι (,).

Περίληψη Η σπιρουλίνα μπορεί να προσφέρει πολλαπλά οφέλη άσκησης, όπως αυξημένη αντοχή και αυξημένη μυϊκή δύναμη.

10. Μπορεί να βοηθήσει τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα

Μελέτες σε ζώα συνδέουν τη σπιρουλίνα με σημαντικά χαμηλότερα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, έχει ξεπεράσει τα δημοφιλή φάρμακα για τον διαβήτη, συμπεριλαμβανομένης της μετφορμίνης (,,).

Υπάρχουν επίσης κάποιες ενδείξεις ότι η σπιρουλίνα μπορεί να είναι αποτελεσματική στους ανθρώπους.

Σε μια δίμηνη μελέτη σε 25 άτομα με διαβήτη τύπου 2, 2 γραμμάρια σπιρουλίνας την ημέρα οδήγησαν σε εντυπωσιακή μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα ().

Το HbA1c, δείκτης για μακροχρόνια επίπεδα σακχάρου στο αίμα, μειώθηκε από 9% σε 8%, το οποίο είναι σημαντικό. Μελέτες εκτιμούν ότι μια μείωση 1% σε αυτόν τον δείκτη μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο θανάτου που σχετίζεται με διαβήτη κατά 21% ().

Ωστόσο, αυτή η μελέτη ήταν μικρή και μικρή σε διάρκεια. Απαιτούνται περισσότερες μελέτες.

Περίληψη Ορισμένα στοιχεία δείχνουν ότι η σπιρουλίνα μπορεί να ωφελήσει τα άτομα με διαβήτη τύπου 2, μειώνοντας σημαντικά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα νηστείας.

Η κατώτατη γραμμή

Η σπιρουλίνα είναι ένας τύπος κυανοβακτηρίων - συχνά αναφέρεται ως γαλαζοπράσινα φύκια - που είναι απίστευτα υγιές.

Μπορεί να βελτιώσει τα επίπεδα λιπιδίων στο αίμα σας, να καταστέλλει την οξείδωση, να μειώσει την αρτηριακή πίεση και να μειώσει το σάκχαρο στο αίμα.

Ενώ απαιτείται περισσότερη έρευνα πριν να γίνουν ισχυροί ισχυρισμοί, η σπιρουλίνα μπορεί να είναι ένα από τα λίγα superfoods που αξίζουν τον τίτλο.

Αν θέλετε να δοκιμάσετε αυτό το συμπλήρωμα, είναι ευρέως διαθέσιμο σε καταστήματα και στο διαδίκτυο.