Τα 18 πιο υγιεινά fast food που μπορείτε να φάτε

Περιεχόμενο

• 1. Saladworks: Farmhouse Salad
• 2. Panera: Σαλάτα με παπαρούνες φράουλας με κοτόπουλο
• 3. Pret A Manger: Κοτόπουλο καρύδας & Miso Sweet Potato Balance Box
• 4. Starbucks: Δαγκώματα αυγών Sous Vide
• 5. Chick-fil-A: Ψητά ψήγματα και Superfood Side
• 6. McDonald's: Σαλάτα κοτόπουλου με νοτιοδυτικά ψητά
• 7. Αγορά της Βοστώνης: Rotisserie Turkey Breast Bowl με φρέσκα λαχανικά στον ατμό και πατάτες Rotisserie
• 8. Chipotle: Burrito μπολ με κοτόπουλο, καστανό ρύζι, μαύρα φασόλια και λαχανικά
• 9. Wendy's: Power Mediterranean Chicken Salad
• 10. Starbucks: Hearty Veggie & Brown Rice Salad Bowl
• 11. Chick-fil-A: Σαλάτα με ψητή αγορά
• 12. Pret A Manger: Σολομός και αβοκάντο Power Pot
• 13. Saladworks: Μεσογειακή σαλάτα
• 14. Au Bon Pain: Χορτοφαγικό τσίλι
• 15.KFC: Ψητό στήθος κοτόπουλου με πράσινα φασόλια και πουρέ πατάτας
• 16. Carl's Jr .: Charbroiled Chicken Club Sandwich with Lettuce Wrap και Side Salad
• 17. Panda Express: Ψητό κοτόπουλο Teriyaki με ανάμεικτα λαχανικά
• 18. Qdoba Μεξικάνικα φαγητά: Tequila Lime Chicken Taco Salad Bowl
• Η κατώτατη γραμμή

Το γρήγορο φαγητό έχει τη φήμη ότι είναι ανθυγιεινό και έχει πολλές θερμίδες, αλάτι και λίπος.

Ευτυχώς, υπάρχουν εξαιρέσεις. Αν και πολλά fast food έχουν υποστεί επεξεργασία, εκλεπτυσμένο ή τσιγαρισμένο, ορισμένα εστιατόρια fast food προσφέρουν τώρα υγιεινές επιλογές.

Για να κάνετε μια πιο υγιεινή επιλογή, αναζητήστε αντικείμενα που περιλαμβάνουν λαχανικά, άπαχες πηγές πρωτεΐνης ή δημητριακά ολικής αλέσεως. Επιπλέον, η επιλογή τροφών που ψήνονται στη σχάρα ή ψήνονται αντί να τηγανίζονται μπορεί να μειώσει σημαντικά τις θερμίδες και το λίπος στο γεύμα σας.

Εδώ είναι 18 υγιεινά fast food που μπορείτε να απολαύσετε χωρίς ενοχές. Ορισμένα εστιατόρια έχουν πιο υγιεινές επιλογές από άλλα, επομένως αυτά θα εμφανίζονται περισσότερες από μία φορές.

1. Saladworks: Farmhouse Salad

Αυτή η σαλάτα διαθέτει μια μεγάλη ποικιλία από λαχανικά με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, όπως λάχανο, κολοκύθια και λαχανάκια Βρυξελλών.

Οι ίνες κινούνται αργά μέσα από το σώμα χωρίς πέψη. Η κατανάλωσή του συμβάλλει στην προώθηση των αισθήσεων πληρότητας, ενώ ταυτόχρονα υποστηρίζει την κανονικότητα και μειώνει τον κίνδυνο ορισμένων παθήσεων, όπως καρδιακών παθήσεων και διαβήτη (1).

Αυτή η σαλάτα προσφέρει εντυπωσιακά 5 γραμμάρια ινών, τα οποία μπορούν να καλύψουν έως και 20% των καθημερινών αναγκών σας.

Συμπληρώστε αυτήν τη σαλάτα με την επιλογή της σάλτσας βινεγκρέτ για να την διατηρήσετε ελαφριά αλλά νόστιμη.

Αυτή είναι η περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά για μία Farmhouse Salad με ιταλική βινεγκρέτ (2):

• Θερμίδες: 420
• Λίπος: 28 γραμμάρια
• Πρωτεΐνη: 14 γραμμάρια
• Υδατάνθρακες: 30 γραμμάρια
• Ίνες: 5 γραμμάρια

2. Panera: Σαλάτα με παπαρούνες φράουλας με κοτόπουλο

Αυτή η σαλάτα έχει χαμηλές θερμίδες, νάτριο και λίπος, αλλά υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες.

Περιέχει επίσης μια ποικιλία φρούτων και λαχανικών, η οποία παρέχει βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά.

Αυτά περιλαμβάνουν το μαρούλι romaine, τα μανταρίνια, τα βατόμουρα, τις φράουλες και τον ανανά.

Η Panera προσφέρει αυτή τη σαλάτα συνολικά ή μισή μερίδα. Μια μισή μερίδα κάνει ένα τέλειο πιάτο όταν συνδυάζεται με μια σούπα ή σάντουιτς, ενώ μια ολόκληρη μερίδα μπορεί να είναι ένα γευστικό γεύμα από μόνο του.

Αυτή είναι η περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά για μια ολόκληρη μερίδα σαλάτας με φράουλα Poppyseed με κοτόπουλο (3):

• Θερμίδες: 340
• Λίπος: 12 γραμμάρια
• Πρωτεΐνη: 30 γραμμάρια
• Υδατάνθρακες: 32 γραμμάρια
• Ίνες: 6 γραμμάρια

3. Pret A Manger: Κοτόπουλο καρύδας & Miso Sweet Potato Balance Box

Τα συστατικά του σούπερ σταρ σε αυτό το γεύμα γεμάτο θρεπτικά συστατικά περιλαμβάνουν κοτόπουλο στη σχάρα, γλυκό πατάτες σφενδάμνου, αβοκάντο, ρόδια και μείγμα σπόρου πάνω από σπανάκι, καστανό ρύζι, ρεβίθια και κόκκινα κινόα.

Αυτό το γεύμα πληροί τα κριτήρια για ένα υγιεινό γρήγορο φαγητό, καθώς έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, χαμηλή σε θερμίδες και περιλαμβάνει ένα καλό μείγμα ολικής αλέσεως, λαχανικών και υγιεινών λιπών.

Το κοτόπουλο καρύδας, τα ρεβίθια και η κινόα χτυπούν την πρωτεΐνη έως και 30 γραμμάρια ανά μερίδα. Εν τω μεταξύ, το αβοκάντο παράγει μερικά υγιή στην καρδιά μονοακόρεστα λίπη.

Αυτή είναι η περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά για μια μερίδα 14,4 ουγκιών (409 γραμμάρια) μερίδα Coconut Chicken & Miso Sweet Potato Balance Box (4):

• Θερμίδες: 500
• Λίπος: 26 γραμμάρια
• Πρωτεΐνη: 30 γραμμάρια
• Υδατάνθρακες: 58 γραμμάρια
• Ίνες: 13 γραμμάρια

4. Starbucks: Δαγκώματα αυγών Sous Vide

Αν ψάχνετε για ένα θρεπτικό πρωινό εν κινήσει, αυτά τα τσιμπήματα αυγών είναι μια υγιεινή και νόστιμη επιλογή.

Το Sous vide είναι μια τεχνική μαγειρέματος στην οποία τα τρόφιμα σφραγίζονται υπό κενό σε μια σακούλα και στη συνέχεια μαγειρεύονται σε υδατόλουτρο για να επιτευχθεί ένα ακριβές επίπεδο ευγένειας.

Εκτός από τα ασπράδια αυγών, αυτά τα τσιμπήματα περιέχουν τυρί Monterey Jack, σπανάκι και ψητές κόκκινες πιπεριές. Κάθε μερίδα συμπιέζει σε 13 γραμμάρια πρωτεΐνης.

Ορισμένες μελέτες έχουν δείξει ότι ένα πρωινό με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους.

Μια μελέτη του 2015 συνέκρινε 57 νεαρούς ενήλικες που είτε παραλείπουν το πρωινό είτε έτρωγαν πρωινό με υψηλή ή κανονική πρωτεΐνη.

Η ομάδα πρωινού με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες παρουσίασε μειωμένη πείνα και πρόσληψη τροφής όλη την ημέρα και κέρδισε λιγότερο σωματικό λίπος σε σύγκριση με τις ομάδες πρωινού χωρίς πρωινό και κανονικής πρωτεΐνης (5).

Απολαύστε αυτά τα δαγκώματα αυγών μόνοι τους για ένα ελαφρύ πρωινό ή συνδυάστε τα με ένα άλλο υγιεινό πρωινό, όπως ελληνικό γιαούρτι ή πλιγούρι βρώμης, για ένα γεύμα με πρωτεΐνες.

Αυτή είναι η περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά για δύο Egg White & Red Pepper Sous Vide Egg Bites (6):

• Θερμίδες: 170
• Λίπος: 7 γραμμάρια
• Πρωτεΐνη: 13 γραμμάρια
• Υδατάνθρακες: 13 γραμμάρια
• Ίνες: 1 γραμμάριο

5. Chick-fil-A: Ψητά ψήγματα και Superfood Side

Αυτά τα ψητά ψήγματα είναι υγιή, πλούσια σε πρωτεΐνες και μια τέλεια επιλογή για όταν είστε εν κινήσει.

Η επιλογή για ψήγματα που ψήνονται στη σχάρα και όχι τηγανητά κάνει μια τεράστια διαφορά όσον αφορά τη διατροφή.

Για παράδειγμα, σε σύγκριση με τα παραδοσιακά κοτομπουκιές στο Chick-fil-A, τα ψητά ψήγματα έχουν σχεδόν τις μισές θερμίδες, το ένα τρίτο της ποσότητας λίπους και λιγότερο από το μισό νάτριο (7).

Συνδυάστε τα με το Superfood Side, το οποίο περιλαμβάνει broccolini, κατσαρό λάχανο, αποξηραμένα κεράσια και ένα μείγμα καρυδιών με βινεγκρέτ σφενδάμνου. Αυτό προσθέτει επιπλέον φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα στο γεύμα σας.

Ακολουθεί η περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά για μία μερίδα 12 κομματιών ψημένων ψαριών και μία μερίδα της Superfood Side (8, 9):

• Θερμίδες: 400
• Λίπος: 14 γραμμάρια
• Πρωτεΐνη: 42 γραμμάρια
• Υδατάνθρακες: 28 γραμμάρια
• Ίνες: 3 γραμμάρια

6. McDonald's: Σαλάτα κοτόπουλου με νοτιοδυτικά ψητά

Παρόλο που ενδέχεται να μην συσχετίσετε τα McDonald's με υγιεινά τρόφιμα, έχουν μερικές υγιεινές επιλογές στο μενού.

Η Southwest Grilled Chicken Salad ξεχωρίζει, ιδιαίτερα, επειδή παρέχει 37 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά μερίδα, η οποία μπορεί να σας κρατήσει πιο γεμάτους για περισσότερο (10, 11).

Εκτός από την υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, περιέχει επίσης μερικά συστατικά που το καθιστούν ιδιαίτερα θρεπτικό, όπως κοτόπουλο στη σχάρα, μαύρα φασόλια, καλαμπόκι, ντομάτες, πιπεριές, λάχανο, σπανάκι και μαρούλι κόκκινων φύλλων.

Βρέξτε το με λίγη ποσότητα από το αγαπημένο σας σάλτσα για να αποφύγετε τη φόρτωση θερμίδων και επιλέξτε φρέσκα φρούτα στο πλάι αντί για πατάτες.

Αυτή είναι η περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά για μια παραγγελία Southwest Grilled Chicken Salad, που συμπληρώνεται με ιταλική σάλτσα (12, 13):

• Θερμίδες: 400
• Λίπος: 13,5 γραμμάρια
• Πρωτεΐνη: 37 γραμμάρια
• Υδατάνθρακες: 35 γραμμάρια
• Ίνες: 7 γραμμάρια

7. Αγορά της Βοστώνης: Rotisserie Turkey Breast Bowl με φρέσκα λαχανικά στον ατμό και πατάτες Rotisserie

Το Boston Market είναι ένα γρήγορο εστιατόριο που ετοιμάζει σπιτικά γεύματα και διαθέτει μενού με πολλές υγιεινές επιλογές.

Τα μπολ της αγοράς είναι ιδιαίτερα καλή επιλογή. Έρχονται με την επιλογή πρωτεΐνης και προαιρετικές πλευρές και σάλτσες

Το Turkey Breast Bowl είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες για να σας κρατήσει γεμάτο, αλλά είναι επίσης χαμηλό σε θερμίδες και φιλικό για την απώλεια βάρους Παραγγείλτε το με μια πλευρά από λαχανικά στον ατμό και πατάτες rotisserie για να αυξήσετε την περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, καθώς και συμπίεση σε επιπλέον βιταμίνες και μέταλλα.

Άλλες υγιείς επιλογές πιάτων που ταιριάζουν καλά με το μπολ με γαλοπούλα περιλαμβάνουν γλυκό καλαμπόκι, σαλάτα Caesar ή μήλα κανέλας

Αυτή είναι η περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά για ένα μπολ στηθών της Τουρκίας, μαζί με το ζωμό πουλερικών και μια πλευρά από φρέσκα λαχανικά στον ατμό και πατάτες Rotisserie (14):

• Θερμίδες: 320
• Λίπος: 10 γραμμάρια
• Πρωτεΐνη: 30 γραμμάρια
• Υδατάνθρακες: 31 γραμμάρια
• Ίνες: 7 γραμμάρια

8. Chipotle: Burrito μπολ με κοτόπουλο, καστανό ρύζι, μαύρα φασόλια και λαχανικά

Το Chipotle έχει ένα εξαιρετικά προσαρμόσιμο μενού, το οποίο το καθιστά μια εξαιρετική επιλογή εστιατορίου για υγιεινή διατροφή.

Επιλέγοντας το μπολ burrito αντί για το burrito, εξαλείφετε τις θερμίδες και τους εκλεπτυσμένους υδατάνθρακες από την τορτίγια αλευριού.

Η επιλογή κοτόπουλου προσθέτει πρωτεΐνη με λιγότερο προστιθέμενο λίπος, νάτριο και θερμίδες από κάποιους άλλους τύπους κρέατος, όπως το chorizo.

Τα λαχανικά Fajita, το καστανό ρύζι και τα μαύρα φασόλια βοηθούν στην ενίσχυση της περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες για να το καταστήσουν ένα στρογγυλό, γεμιστικό γεύμα.

Λάβετε υπόψη ότι η προσθήκη σάλτσας και σάλτσας στο μπολ burrito μπορεί να γεμίσει τις θερμίδες αρκετά γρήγορα, οπότε χρησιμοποιήστε τις με φειδώ.

Αυτή είναι η περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά για ένα μπολ Burrito με κοτόπουλο, καστανό ρύζι, μαύρα φασόλια, μαρούλι, fajita veggies και pico de gallo (15):

• Θερμίδες: 570
• Λίπος: 14,5 γραμμάρια
• Πρωτεΐνη: 45 γραμμάρια
• Υδατάνθρακες: 65 γραμμάρια
• Ίνες: 12 γραμμάρια

9. Wendy's: Power Mediterranean Chicken Salad

Κοτόπουλο στη σχάρα, φέτα, χούμους και ένα λιασμένο μείγμα ντομάτας quinoa κάθονται πάνω σε ένα κρεβάτι μαρουλιού σε αυτήν την υγιεινή σαλάτα.

Αυτό το θρεπτικό πιάτο περιέχει quinoa, έναν σπόρο που είναι γεμάτο με θρεπτικά συστατικά και αντιοξειδωτικά. Έχει ιδιαίτερα υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά quercetin και kaempferol (16).

Ορισμένες μελέτες σε ζώα διαπίστωσαν ότι αυτά τα αντιοξειδωτικά μπορεί να έχουν αντικαρκινικά, αντιφλεγμονώδη και αντιιικά αποτελέσματα στο σώμα (17, 18, 19).

Εκτός από την εντυπωσιακή αντιοξειδωτική της περιεκτικότητα, αυτή η σαλάτα έχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, καθιστώντας την μια εξαιρετική επιλογή γρήγορου φαγητού.

Αυτή η σαλάτα διατίθεται σε μερίδες πλήρους και μισού μεγέθους. Παραγγείλετε ένα πλήρες μέγεθος και κάντε το γεύμα ή πάρτε μια μικρότερη μερίδα ως θρεπτικό πιάτο.

Αυτή είναι η περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά για μία μερίδα πλήρους μεγέθους Power Mediterranean Chicken Salad με σάλτσα (20):

• Θερμίδες: 480
• Λίπος: 16 γραμμάρια
• Πρωτεΐνη: 43 γραμμάρια
• Υδατάνθρακες: 42 γραμμάρια
• Ίνες: 8 γραμμάρια

10. Starbucks: Hearty Veggie & Brown Rice Salad Bowl

Αυτό το θρεπτικό μπολ σαλάτας περιλαμβάνει λάχανο, τεύτλα, κόκκινο λάχανο, μπρόκολο, ντομάτες και κολοκυθόσπορο που σερβίρεται σε ένα κρεβάτι από καστανό ρύζι.

Εκτός από την ικανοποίηση ενός πλούσιου τμήματος των αναγκών σας σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, αυτό το πιάτο είναι επίσης πλούσιο σε πολλές βιταμίνες και μέταλλα.

Κάθε μερίδα παρέχει το 180% της ημερήσιας απαιτούμενης βιταμίνης Α, το 130% της ημερήσιας βιταμίνης C και το 25% του ημερήσιου σιδήρου σας.

Βρέξτε λίγο σάλτσα ταχίνι λεμονιού και απολαύστε αυτήν την εξαιρετικά ικανοποιητική σαλάτα.

Αυτή είναι η περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά για μια μερίδα 11 ουγκιών (315 γραμμάρια) μερίδα Hearty Veggie & Brown Rice Salad Bowl με σάλτσα (21):

• Θερμίδες: 430
• Λίπος: 22 γραμμάρια
• Πρωτεΐνη: 10 γραμμάρια
• Υδατάνθρακες: 50 γραμμάρια
• Ίνες: 8 γραμμάρια

11. Chick-fil-A: Σαλάτα με ψητή αγορά

Με ψητό κοτόπουλο, μαρούλι romaine, μπλε τυρί, μήλα, φράουλες και βατόμουρα, αυτή η σαλάτα είναι ένα εξαιρετικό παράδειγμα του πόσο γρήγορα μπορεί να είναι υγιεινό το γρήγορο φαγητό.

Περιέχει 25 γραμμάρια πρωτεΐνης, συν 4 γραμμάρια φυτικών ινών για να αποτρέψει την πείνα και να σας κρατήσει ικανοποιημένους.

Μπορείτε να προσθέσετε την επιλογή σας από βινεγκρέτ για να βελτιώσετε τη γεύση αυτής της σαλάτας. Η βινεγκρέτ μηλίτη της Apple προσθέτει ακριβώς τη σωστή ποσότητα zing.

Αυτή είναι η περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά για μία παραγγελία Σαλάτας Ψητής Αγοράς με Zesty Apple Cider Vinaigrette (22):

• Θερμίδες: 430
• Λίπος: 25 γραμμάρια
• Πρωτεΐνη: 25 γραμμάρια
• Υδατάνθρακες: 31 γραμμάρια
• Ίνες: 4 γραμμάρια

12. Pret A Manger: Σολομός και αβοκάντο Power Pot

Αυτό το δοχείο διαθέτει σολομό ποσέ, αβοκάντο, λεμόνι και μείγμα κινόα και ρυζιού.

Όχι μόνο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και χαμηλή σε θερμίδες, αλλά είναι επίσης γεμάτο με καρδιακά λιπαρά λίπη χάρη στην προσθήκη αβοκάντο και σολομού.

Το αβοκάντο είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά, το οποίο έχει αποδειχθεί ότι έχει προστατευτική επίδραση στην καρδιά και μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων (23, 24).

Ο σολομός, από την άλλη πλευρά, περιέχει ωφέλιμα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που μπορεί επίσης να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και να μειώσουν τη φλεγμονή (25).

Ο σολομός είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης για την ενίσχυση της πληρότητάς σας. Παρέχει 19 γραμμάρια πρωτεΐνης σε μερίδα 3 ουγγιών (85 γραμμάρια) (26).

Απολαύστε αυτό το υπέροχο πιάτο μόνο του ή καταναλώστε το ως μέρος ενός ισορροπημένου γεύματος.

Αυτή είναι η περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά για ένα δοχείο σολομού και αβοκάντο (27):

• Θερμίδες: 310
• Λίπος: 18 γραμμάρια
• Πρωτεΐνη: 20 γραμμάρια
• Υδατάνθρακες: 16 γραμμάρια
• Ίνες: 4 γραμμάρια

13. Saladworks: Μεσογειακή σαλάτα

Τα συστατικά σε αυτήν τη μεσογειακή σαλάτα περιλαμβάνουν ψιλοκομμένο μαρούλι ρομανιού και παγόβουνου, μείγμα άνοιξη, κοτόπουλο, κινόα, μαύρες ελιές, ντομάτες, φέτα και ηλιόσπορους.

Αυτό το πιάτο έχει λίγα από τα πάντα, συμπεριλαμβανομένης μιας καλής πηγής πρωτεϊνών, δημητριακών ολικής αλέσεως και πολλών λαχανικών.

Βρέξτε μια σάλτσα σαλάτας με βάση το ελαιόλαδο για να προσθέσετε μερικά υγιή μονοακόρεστα λίπη στο μείγμα και έχετε ένα ισορροπημένο και θρεπτικό γεύμα έτοιμο να ξεκινήσετε.

Ακολουθεί η περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά για μια μεσογειακή σαλάτα με βαλσάμικο βαλσαμίου (28):

• Θερμίδες: 500
• Λίπος: 41 γραμμάρια
• Πρωτεΐνη: 20 γραμμάρια
• Υδατάνθρακες: 20 γραμμάρια
• Ίνες: 5 γραμμάρια

14. Au Bon Pain: Χορτοφαγικό τσίλι

Τα φασόλια pinto και τα νεφρά αποτελούν τη βάση αυτής της σούπας, οπότε δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι είναι γεμάτο με φυτικές ίνες και πρωτεΐνες.

Ακόμα και ένα μικρό φλιτζάνι σούπας περιέχει 16 γραμμάρια φυτικών ινών.

Μπορείτε επίσης να το παραγγείλετε σε μεγάλο μέγεθος για να χτυπήσετε ολόκληρες τις καθημερινές ανάγκες σας σε ίνες, με 32 γραμμάρια ινών ανά μερίδα.

Επειδή τα φασόλια είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες, έχουν συσχετιστεί με οφέλη για την υγεία, όπως καλύτερο έλεγχο του σακχάρου στο αίμα και απώλεια βάρους (29, 30).

Παραγγείλετε ένα μεγάλο μέγεθος για ένα γεμιστικό γεύμα, ή πάρτε ένα μικρό φλιτζάνι αυτού του τσίλι και απολαύστε το ως νόστιμο πιάτο.

Αυτή είναι η περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά για 16 ουγκιές (480 ml) χορτοφάγου τσίλι από το Au Bon Pain (31):

• Θερμίδες: 340
• Λίπος: 2,5 γραμμάρια
• Πρωτεΐνη: 19 γραμμάρια
• Υδατάνθρακες: 61 γραμμάρια
• Ίνες: 32 γραμμάρια

15.KFC: Ψητό στήθος κοτόπουλου με πράσινα φασόλια και πουρέ πατάτας

Αν και το KFC είναι το πιο διάσημο για τους κουβάδες του τηγανητού κοτόπουλου, προσφέρει μερικές υγιεινές επιλογές.

Το ψητό στήθος κοτόπουλου είναι μια υγιής εναλλακτική λύση.

Σε σύγκριση με το επιπλέον τραγανό στήθος κοτόπουλου, μια μερίδα ψητού στήθους κοτόπουλου έχει περισσότερες πρωτεΐνες, λιγότερες από τις μισές θερμίδες και πέντε φορές λιγότερο λίπος.

Ολοκληρώστε το γεύμα σας επιλέγοντας ένα υγιεινό πιάτο, όπως πράσινα φασόλια, πουρέ πατάτας ή καλαμπόκι στο καλαμπόκι.

Αυτή είναι η περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά για ένα κομμάτι στήθος κοτόπουλου στη σχάρα με μια πλευρά από πράσινα φασόλια και πουρέ πατάτας (32):

• Θερμίδες: 330
• Λίπος: 10 γραμμάρια
• Πρωτεΐνη: 41 γραμμάρια
• Υδατάνθρακες: 19 γραμμάρια
• Ίνες: 4 γραμμάρια

16. Carl's Jr .: Charbroiled Chicken Club Sandwich with Lettuce Wrap και Side Salad

Για ένα υγιεινό γεύμα γρήγορου φαγητού με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, το Charbroiled Chicken Club Sandwich στο Carl's Jr. είναι μια πολύ καλή επιλογή.

Ο Carl's Jr. σας επιτρέπει να αντικαταστήσετε το κουλούρι με ένα μαρούλι τυλιγμένο σε οποιοδήποτε από τα μπιφτέκια ή τα σάντουιτς, το οποίο μπορεί να μειώσει σημαντικά τους εκλεπτυσμένους υδατάνθρακες και τις θερμίδες στο γεύμα σας.

Επιπλέον, αυτό το σάντουιτς προσφέρει εντυπωσιακά 30 γραμμάρια πρωτεΐνης, η οποία μπορεί να βοηθήσει στην αύξηση των αισθήσεων πληρότητας και να σας κρατήσει γεμάτους μεταξύ των γευμάτων.

Αντί για πατάτες ή δαχτυλίδια κρεμμυδιών, πηγαίνετε για την πλευρική σαλάτα για να πάρετε επιπλέον λαχανικά και φυτικές ίνες στο γεύμα σας.

Αυτή είναι η περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά για ένα σάντουιτς Charbroiled Chicken Club με περιτύλιγμα μαρουλιού αντί για κουλούρι και πλευρική σαλάτα (33):

• Θερμίδες: 520
• Λίπος: 32 γραμμάρια
• Πρωτεΐνη: 36 γραμμάρια
• Υδατάνθρακες: 23 γραμμάρια
• Ίνες: 3 γραμμάρια

17. Panda Express: Ψητό κοτόπουλο Teriyaki με ανάμεικτα λαχανικά

Περάστε το πορτοκαλί κοτόπουλο και δοκιμάστε το πιο υγιεινό ψητό κοτόπουλο teriyaki την επόμενη φορά που θα βρίσκεστε στο Panda Express.

Σε συνδυασμό με μια πλευρά μεικτών λαχανικών, έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, αλλά χαμηλή σε λιπαρά και θερμίδες.

Το κοτόπουλο teriyaki στη σχάρα συσκευάζει σχεδόν τρεις φορές περισσότερη πρωτεΐνη από το κοτόπουλο πορτοκαλιού, αλλά με λιγότερες θερμίδες και πέντε φορές λιγότερους υδατάνθρακες.

Επιπλέον, η επιλογή ανάμεικτων λαχανικών πάνω από αντικείμενα όπως τηγανητό ρύζι ή ζυμαρικά μπορεί να μειώσει σημαντικά τις θερμίδες και τους υδατάνθρακες στο γεύμα σας, προσθέτοντας επιπλέον φυτικές ίνες.

Αυτή είναι η περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά για μία παραγγελία κοτόπουλου ψητό Teriyaki με πλευρική σειρά μικτών λαχανικών (34):

• Θερμίδες: 380
• Λίπος: 13,5 γραμμάρια
• Πρωτεΐνη: 40 γραμμάρια
• Υδατάνθρακες: 24 γραμμάρια
• Ίνες: 5 γραμμάρια

18. Qdoba Μεξικάνικα φαγητά: Tequila Lime Chicken Taco Salad Bowl

Το Qdoba είναι ένα γρήγορο εστιατόριο που σας επιτρέπει να φτιάξετε τα δικά σας burritos, tacos ή taco σαλάτες, κάτι που σας δίνει την ευελιξία να δημιουργήσετε ένα πιο υγιεινό γεύμα.

Επιλέξτε τη σαλάτα taco και επιλέξτε το μπολ αντί για το κέλυφος για να μειώσετε τις θερμίδες και τους υδατάνθρακες.

Το κοτόπουλο ασβέστη τεκίλα παρέχει καλή ποσότητα πρωτεΐνης και η προσθήκη ψητών λαχανικών fajita, μαύρων φασολιών και καστανό ρυζιού μπορεί να χτυπήσει ακόμη περισσότερο την πρωτεΐνη και τις ίνες του γεύματός σας.

Να είστε προσεκτικοί όταν προσθέτετε έξτρα, καθώς η φόρτωση στη σάλτσα, η ξινή κρέμα και το τυρί μπορούν να αυξήσουν λίγο την περιεκτικότητα σε θερμίδες και λιπαρά του γεύματός σας.

Αυτή είναι η περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά για ένα Tequila Lime Chicken Taco Salad Bowl με ψητά λαχανικά fajita, καστανό ρύζι, μαύρα φασόλια, τεμαχισμένο μαρούλι και pico de gallo (35):

• Θερμίδες: 445
• Λίπος: 9 γραμμάρια
• Πρωτεΐνη: 24 γραμμάρια
• Υδατάνθρακες: 78 γραμμάρια
• Ίνες: 21 γραμμάρια

Η κατώτατη γραμμή

Αν και είναι ιδανικό να τρώτε μια διατροφή με ελάχιστες ποσότητες επεξεργασμένων, εκλεπτυσμένων και γρήγορων φαγητών, υπάρχουν στιγμές που μπορεί να μην μπορείτε να αποφύγετε να τρώτε fast food.

Σε αυτές τις περιπτώσεις, μπορείτε ακόμα να κάνετε πιο έξυπνες επιλογές επιλέγοντας υγιείς επιλογές.

Αν και μπορεί να χρειαστεί λίγη επιπλέον προσπάθεια, η εύρεση υγιεινών ειδών σε πολλά δημοφιλή εστιατόρια γρήγορου φαγητού είναι απολύτως δυνατή.

Αναζητήστε τρόφιμα που περιλαμβάνουν μια καλή πηγή πρωτεϊνών, λίπη υγιή για την καρδιά, δημητριακά ολικής αλέσεως και λαχανικά για να διασφαλίσετε ότι λαμβάνετε ένα στρογγυλό και θρεπτικό γεύμα.

Θα απολαύσετε το γεύμα σας χωρίς ενοχές και το σώμα σας θα σας ευχαριστήσει.