Οφέλη για την υγεία γογγύλι
![Σπαράγγια 10 εκπληκτικά οφέλη για την υγεία](https://i.ytimg.com/vi/X_n2IO4hfRo/hqdefault.jpg)
Περιεχόμενο
Το γογγύλι είναι ένα λαχανικό, επίσης γνωστό με την επιστημονική ονομασίαBrassica rapa, το οποίο έχει πολλά οφέλη για την υγεία, καθώς είναι πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα, ίνες και νερό, και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να μαγειρέψει πολλά διαφορετικά πιάτα ή ακόμη και για την παρασκευή οικιακών θεραπειών, καθώς έχει επίσης εξαιρετικές φαρμακευτικές ιδιότητες.
Ορισμένες θεραπείες στο σπίτι που γίνονται από το γογγύλι μπορούν να βοηθήσουν στη θεραπεία της βρογχίτιδας, της δυσκοιλιότητας, των αιμορροΐδων, της παχυσαρκίας, των χυλών, των εντερικών λοιμώξεων ή ακόμη και για την ανακούφιση της οξύτητας του στομάχου.
![](https://a.svetzdravlja.org/healths/benefcios-do-nabo-para-a-sade.webp)
Μερικά από τα οφέλη για την υγεία του γογγύλι είναι:
- Ρυθμίζει την εντερική διέλευση, λόγω της πλούσιας σε φυτικές ίνες σύνθεσής του.
- Συμβάλλει στην υγιή επιδερμίδα, καθώς περιέχει βιταμίνη C, η οποία είναι αντιοξειδωτική.
- Βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, λόγω της παρουσίας καλίου.
- Συμβάλλει στην υγεία των ματιών, λόγω της βιταμίνης C.
- Ενυδατώνει το σώμα, αφού το 94% της σύνθεσής του είναι νερό.
Επιπλέον, καθώς είναι τροφή με χαμηλές θερμίδες, είναι υπέροχο να συμπεριλαμβάνετε στη διατροφή για να χάσετε βάρος. Δείτε άλλα τρόφιμα που σας βοηθούν να χάσετε βάρος.
Τι περιέχει το γογγύλι
Το γογγύλι έχει στη σύνθεσή του βιταμίνες και μέταλλα πολύ σημαντικά για την καλή λειτουργία του οργανισμού, όπως βιταμίνη C, φολικό οξύ, κάλιο, ασβέστιο και μαγνήσιο. Επιπλέον, υπάρχει πολύ νερό στη σύνθεση, το οποίο είναι εξαιρετικό για την ενυδάτωση του σώματος και των ινών, το οποίο βοηθά στη ρύθμιση της εντερικής διέλευσης, αποτρέποντας τη δυσκοιλιότητα.
Συστατικά | Ποσό ανά 100 g ακατέργαστου γογγύλι | Ποσό ανά 100 g μαγειρεμένου γογγύλι |
---|---|---|
Ενέργεια | 21 kcal | 19 kcal |
Πρωτεΐνες | 0,4 γρ | 0,4 γρ |
Λίπη | 0,4 γρ | 0,4 γρ |
Υδατάνθρακες | 3 γρ | 2,3 γραμ |
Ίνες | 2 γρ | 2.2 γρ |
Βιταμίνη Α | 23 mcg | 23 mcg |
Βιταμίνη Β1 | 50 mcg | 40 mcg |
Βιταμίνη Β2 | 20 mcg | 20 mcg |
Βιταμίνη Β3 | 2 mg | 1,7 mg |
Βιταμίνη Β6 | 80 mcg | 60 mcg |
Βιταμίνη C | 18 mg | 12 mg |
Φολικό οξύ | 14 κ.εκ. | 8 mcg |
Κάλιο | 240 mg | 130 mg |
Ασβέστιο | 12 mg | 13 mg |
Φωσφόρος | 7 mg | 7 mg |
Μαγνήσιο | 10 mg | 8 mg |
Σίδερο | 100 mcg | 200 mcg |
Πώς να προετοιμάσεις
Το γογγύλι μπορεί να χρησιμοποιηθεί μαγειρεμένο, για να προετοιμάσει σούπες, πουρές ή χρησιμοποιημένο απλό, για να συμπληρώσει ένα πιάτο, ωμό και σε κύβους σε σαλάτα, για παράδειγμα, ή ψημένο στο φούρνο.
Εκτός από το ότι χρησιμοποιείται για την παρασκευή μιας μεγάλης ποικιλίας πιάτων, το γογγύλι μπορεί επίσης να είναι μια εξαιρετική επιλογή για την παρασκευή οικιακών θεραπειών, προκειμένου να απολαύσετε τα φαρμακευτικά του οφέλη:
1. Σιρόπι για βρογχίτιδα
Ένα σιρόπι γογγύλι μπορεί να είναι μια εξαιρετική επιλογή για τη θεραπεία της βρογχίτιδας. Για να προετοιμάσετε αυτό το σιρόπι, είναι απαραίτητο:
Συστατικά
- Γογγύλια κομμένα σε φέτες.
- Καστανή ζάχαρη.
Τρόπος προετοιμασίας
Κόψτε τα γογγύλια σε λεπτές φέτες, τοποθετήστε το σε ένα μεγάλο σκεύος και καλύψτε με καστανή ζάχαρη, αφήνοντάς το να ξεκουραστεί για περίπου 10 ώρες. Θα πρέπει να πάρετε 3 κουταλιές της σούπας σιρόπι που έχει σχηματιστεί, 5 φορές την ημέρα.
2. Χυμός για αιμορροΐδες
Τα συμπτώματα που προκαλούνται από αιμορροΐδες μπορούν να ανακουφιστούν με χυμό γογγύλι, καρότο και σπανάκι. Για να προετοιμαστείτε, χρειάζεστε:
Συστατικά
- 1 γογγύλι;
- 1 χούφτα κάρδαμο,
- 2 καρότα
- 1 χούφτα σπανάκι.
Τρόπος προετοιμασίας
Βάλτε τα λαχανικά σε ένα μπλέντερ και προσθέστε λίγο νερό για να είναι πιο εύκολο να πιείτε. Μπορείτε να πιείτε το χυμό περίπου 3 φορές την ημέρα και να επαναλάβετε τη θεραπεία όσες ημέρες χρειάζεται, έως ότου τα συμπτώματα θεραπευτούν ή ανακουφιστούν. Μάθετε περισσότερα για την κατ 'οίκον θεραπεία για αιμορροΐδες.