Συγγραφέας: William Ramirez
Ημερομηνία Δημιουργίας: 21 Σεπτέμβριος 2021
Ημερομηνία Ενημέρωσης: 20 Ιούνιος 2024
Anonim
Σπαράγγια 10 εκπληκτικά οφέλη για την υγεία
Βίντεο: Σπαράγγια 10 εκπληκτικά οφέλη για την υγεία

Περιεχόμενο

Το γογγύλι είναι ένα λαχανικό, επίσης γνωστό με την επιστημονική ονομασίαBrassica rapa, το οποίο έχει πολλά οφέλη για την υγεία, καθώς είναι πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα, ίνες και νερό, και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να μαγειρέψει πολλά διαφορετικά πιάτα ή ακόμη και για την παρασκευή οικιακών θεραπειών, καθώς έχει επίσης εξαιρετικές φαρμακευτικές ιδιότητες.

Ορισμένες θεραπείες στο σπίτι που γίνονται από το γογγύλι μπορούν να βοηθήσουν στη θεραπεία της βρογχίτιδας, της δυσκοιλιότητας, των αιμορροΐδων, της παχυσαρκίας, των χυλών, των εντερικών λοιμώξεων ή ακόμη και για την ανακούφιση της οξύτητας του στομάχου.

Μερικά από τα οφέλη για την υγεία του γογγύλι είναι:

  • Ρυθμίζει την εντερική διέλευση, λόγω της πλούσιας σε φυτικές ίνες σύνθεσής του.
  • Συμβάλλει στην υγιή επιδερμίδα, καθώς περιέχει βιταμίνη C, η οποία είναι αντιοξειδωτική.
  • Βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, λόγω της παρουσίας καλίου.
  • Συμβάλλει στην υγεία των ματιών, λόγω της βιταμίνης C.
  • Ενυδατώνει το σώμα, αφού το 94% της σύνθεσής του είναι νερό.

Επιπλέον, καθώς είναι τροφή με χαμηλές θερμίδες, είναι υπέροχο να συμπεριλαμβάνετε στη διατροφή για να χάσετε βάρος. Δείτε άλλα τρόφιμα που σας βοηθούν να χάσετε βάρος.


Τι περιέχει το γογγύλι

Το γογγύλι έχει στη σύνθεσή του βιταμίνες και μέταλλα πολύ σημαντικά για την καλή λειτουργία του οργανισμού, όπως βιταμίνη C, φολικό οξύ, κάλιο, ασβέστιο και μαγνήσιο. Επιπλέον, υπάρχει πολύ νερό στη σύνθεση, το οποίο είναι εξαιρετικό για την ενυδάτωση του σώματος και των ινών, το οποίο βοηθά στη ρύθμιση της εντερικής διέλευσης, αποτρέποντας τη δυσκοιλιότητα.

ΣυστατικάΠοσό ανά 100 g ακατέργαστου γογγύλιΠοσό ανά 100 g μαγειρεμένου γογγύλι
Ενέργεια21 kcal19 kcal
Πρωτεΐνες0,4 γρ0,4 γρ
Λίπη0,4 γρ0,4 γρ
Υδατάνθρακες3 γρ2,3 γραμ
Ίνες2 γρ2.2 γρ
Βιταμίνη Α23 mcg23 mcg
Βιταμίνη Β150 mcg40 mcg
Βιταμίνη Β220 mcg20 mcg
Βιταμίνη Β32 mg1,7 mg
Βιταμίνη Β680 mcg60 mcg
Βιταμίνη C18 mg12 mg
Φολικό οξύ14 κ.εκ.8 mcg
Κάλιο240 mg130 mg
Ασβέστιο12 mg13 mg
Φωσφόρος7 mg7 mg
Μαγνήσιο10 mg8 mg
Σίδερο100 mcg200 mcg

Πώς να προετοιμάσεις

Το γογγύλι μπορεί να χρησιμοποιηθεί μαγειρεμένο, για να προετοιμάσει σούπες, πουρές ή χρησιμοποιημένο απλό, για να συμπληρώσει ένα πιάτο, ωμό και σε κύβους σε σαλάτα, για παράδειγμα, ή ψημένο στο φούρνο.


Εκτός από το ότι χρησιμοποιείται για την παρασκευή μιας μεγάλης ποικιλίας πιάτων, το γογγύλι μπορεί επίσης να είναι μια εξαιρετική επιλογή για την παρασκευή οικιακών θεραπειών, προκειμένου να απολαύσετε τα φαρμακευτικά του οφέλη:

1. Σιρόπι για βρογχίτιδα

Ένα σιρόπι γογγύλι μπορεί να είναι μια εξαιρετική επιλογή για τη θεραπεία της βρογχίτιδας. Για να προετοιμάσετε αυτό το σιρόπι, είναι απαραίτητο:

Συστατικά

  • Γογγύλια κομμένα σε φέτες.
  • Καστανή ζάχαρη.

Τρόπος προετοιμασίας

Κόψτε τα γογγύλια σε λεπτές φέτες, τοποθετήστε το σε ένα μεγάλο σκεύος και καλύψτε με καστανή ζάχαρη, αφήνοντάς το να ξεκουραστεί για περίπου 10 ώρες. Θα πρέπει να πάρετε 3 κουταλιές της σούπας σιρόπι που έχει σχηματιστεί, 5 φορές την ημέρα.

2. Χυμός για αιμορροΐδες

Τα συμπτώματα που προκαλούνται από αιμορροΐδες μπορούν να ανακουφιστούν με χυμό γογγύλι, καρότο και σπανάκι. Για να προετοιμαστείτε, χρειάζεστε:

Συστατικά

  • 1 γογγύλι;
  • 1 χούφτα κάρδαμο,
  • 2 καρότα
  • 1 χούφτα σπανάκι.

Τρόπος προετοιμασίας


Βάλτε τα λαχανικά σε ένα μπλέντερ και προσθέστε λίγο νερό για να είναι πιο εύκολο να πιείτε. Μπορείτε να πιείτε το χυμό περίπου 3 φορές την ημέρα και να επαναλάβετε τη θεραπεία όσες ημέρες χρειάζεται, έως ότου τα συμπτώματα θεραπευτούν ή ανακουφιστούν. Μάθετε περισσότερα για την κατ 'οίκον θεραπεία για αιμορροΐδες.

Για Σενα

Πρώτες βοήθειες για αθλητικά ατυχήματα

Πρώτες βοήθειες για αθλητικά ατυχήματα

Οι πρώτες βοήθειες στον αθλητισμό σχετίζονται κυρίως με μυϊκούς τραυματισμούς, τραυματισμούς και κατάγματα. Γνωρίζοντας πώς να δράσουμε σε αυτές τις καταστάσεις και τι να κάνουμε έτσι ώστε η κατάσταση...
10 κύρια μεταλλικά άλατα και οι λειτουργίες τους στο σώμα

10 κύρια μεταλλικά άλατα και οι λειτουργίες τους στο σώμα

Τα μεταλλικά άλατα, όπως ο σίδηρος, το ασβέστιο, ο ψευδάργυρος, ο χαλκός, ο φώσφορος και το μαγνήσιο, είναι πολύ σημαντικά θρεπτικά συστατικά για το ανθρώπινο σώμα, καθώς συμβάλλουν στην παραγωγή ορμο...