9 μύθοι για την παχυσαρκία για να σταματήσετε να πιστεύετε

Περιεχόμενο

• Αξιολόγηση για

Σε πρόσφατο άρθρο που δημοσιεύτηκε στο Κριτικές κριτικές στην Επιστήμη των Τροφίμων & Διατροφή και το New England Journal of Medicine, μια ερευνητική ομάδα από το Πανεπιστήμιο της Αλαμπάμα στο Μπέρμιγχαμ συνέταξε μια λίστα κοινώς διαδεδομένων αλλά επιστημονικά αναπόδεικτες υποθέσεις σχετικά με την παχυσαρκία.

Τώρα δεν μιλάμε για αυτά τα τελευταία ενοχλητικά κιλά που σας εμποδίζουν να απολαύσετε το καλοκαιρινό σας μπικίνι. Αυτός ο κατάλογος αφορά την κλινική παχυσαρκία και πώς αυτές οι λανθασμένες αντιλήψεις διαμορφώνουν ανακριβώς τις συστάσεις μας για τη δημόσια πολιτική και τη δημόσια υγεία.

Εδώ είναι οι μεγαλύτεροι μύθοι για την παχυσαρκία που πρέπει να επανεξετάσετε.

Μύθος #1: Μικρές αλλαγές στην πρόσληψη θερμίδων ή στις δαπάνες θα προκαλέσουν μεγάλες, μακροπρόθεσμες αλλαγές βάρους

Αυτός ο κανόνας "θερμίδες σε θερμίδες έξω" είναι μια ξεπερασμένη νοοτροπία. Μια ερευνητική μελέτη μισού αιώνα ισοδυναμεί με ένα κιλό βάρους σε 3.500 θερμίδες, πράγμα που σημαίνει ότι για να χάσετε ένα κιλό την εβδομάδα έπρεπε να φάτε 3.500 λιγότερες θερμίδες ή να κάψετε 3.500 περισσότερες θερμίδες όλη εκείνη την εβδομάδα. Ωστόσο, η εφαρμογή αυτού του κανόνα σε μικρές, βιώσιμες αλλαγές παραβιάζει τις αρχικές παραδοχές: Ότι αυτό λειτουργεί μόνο βραχυπρόθεσμα. Η ίδια η παλιά μελέτη δοκιμάστηκε μόνο σε άνδρες σε δίαιτες πολύ χαμηλής ενέργειας (λιγότερες από 800 θερμίδες την ημέρα).

Η αλήθεια: Πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι η ατομική μεταβλητότητα επηρεάζει τις αλλαγές στη σύσταση του σώματος και οι μακροπρόθεσμοι στόχοι μπορεί να διαρκέσουν ακόμη περισσότερο, ανάλογα με την ποιότητα των θερμίδων που προσλαμβάνετε. Σκεφτείτε το: 3.500 θερμίδες την εβδομάδα σνακ μηχανήματος αυτόματης πώλησης φαίνονται πολύ διαφορετικά στο σώμα σας από 3.500 θερμίδες φρέσκων φρούτων και λαχανικών.

Μύθος #2: Ο καθορισμός υψηλών και μη ρεαλιστικών στόχων απώλειας βάρους είναι αντιπαραγωγικός επειδή θα απογοητευτείτε και θα χάσετε λιγότερο βάρος

Αν και είναι μια λογική υπόθεση να τεθούν ρεαλιστικοί και επιτεύξιμοι στόχοι, αυτή η μελέτη μας υπενθυμίζει ότι τεχνικά δεν υπάρχει εμπειρική έρευνα που να υποδεικνύει αρνητική συσχέτιση μεταξύ φιλόδοξων στόχων και πραγματικής απώλειας βάρους. Υπήρχαν δύο μελέτες που έδειξαν παρεμβάσεις σχεδιασμένες για τη βελτίωση των αποτελεσμάτων απώλειας βάρους αλλάζοντας μη ρεαλιστικούς στόχους και οδήγησαν σε πιο ρεαλιστικές προσδοκίες, αλλά όχι απαραίτητα καλύτερα ή διαφορετικά αποτελέσματα.

Η αλήθεια: Προσαρμόστε τους στόχους σας στον τρόπο με τον οποίο εργάζεστε καλύτερα. Αν θέλετε να επιλέξετε μια ημερομηνία στο εγγύς μέλλον και να εργαστείτε για μικρές αλλαγές εντός ενός βραχυπρόθεσμου ή μεσοπρόθεσμου στόχου, προχωρήστε! Εάν γνωρίζετε ότι έχετε περισσότερα από μερικά κιλά για να χάσετε και δεν φοβάστε τον συνολικό αριθμό, αυτό είναι επίσης εντάξει! Κρατήστε το κεφάλι σας χαμηλά και μείνετε συγκεντρωμένοι, γνωρίζοντας ότι η πρόοδος μπορεί να είναι αργή, αλλά στο τέλος θα αξίζει τον κόπο.

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 5 αποδεδειγμένοι τρόποι για να σταματήσετε τη δίαιτα Yo-Yo

Μύθος #3: Η γρήγορη απώλεια βάρους σημαίνει ότι έχετε προδιάθεση να επαναφέρετε το βάρος γρήγορα, αντί να χάσετε βάρος πιο αργά

Οι ερευνητικές δοκιμές απώλειας βάρους συνήθως διεξάγουν μακροχρόνια παρακολούθηση ένα ή περισσότερα χρόνια μετά την αρχική απώλεια βάρους. Η σύγκριση μελετών που ενθάρρυναν την ταχεία απώλεια βάρους σε δίαιτες πολύ χαμηλής ενέργειας σε σχέση με μελέτες με πιο αργή απώλεια βάρους δεν δείχνει στατιστικά σημαντική διαφορά μεταξύ των δύο στη μακροπρόθεσμη παρακολούθηση.

Η αλήθεια: Εάν είστε παχύσαρκοι, μπορεί να δείτε μεγαλύτερη αρχική απώλεια βάρους από άλλους. Δεν είναι σαφές γιατί ορισμένοι παχύσαρκοι άνθρωποι αντιδρούν διαφορετικά από άλλους. Εάν ανήκετε στην κατηγορία ταχείας απώλειας βάρους φυσικά, μπορεί πραγματικά να επιβραδύνει τη μακροπρόθεσμη απώλεια βάρους σας εάν προσπαθήσετε να επηρεάσετε τη φυσική αντίδραση του σώματός σας. Αυτός ο κανόνας δεν ισχύει για εκείνους που θέλουν να χάσουν πέντε γρήγορα λίρες πριν από ένα ταξίδι στην παραλία, καθώς η δραματική νηστεία προκαλεί αποδεδειγμένη εσωτερική βλάβη. Αλλά για σημαντικούς στόχους απώλειας βάρους άνω των 40 κιλών, έχετε αυτόν τον μύθο στο μυαλό σας.

Μύθος #4: Είναι σημαντικό να αξιολογηθεί το στάδιο της αλλαγής ή της ετοιμότητας για να ξεκινήσει η θεραπεία απώλειας βάρους

Το μοντέλο των σταδίων της αλλαγής χρησιμοποιείται ως κλίμακα για να αξιολογηθεί πού αξιολογεί το άτομο τον εαυτό του ως προς το ότι είναι έτοιμο να κάνει μια αλλαγή. Μπορεί να σκέφτεστε να κάνετε μια αλλαγή, να προετοιμαστείτε να κάνετε μια αλλαγή ή να είστε έτοιμοι να κάνετε μια αλλαγή σήμερα. Η έρευνα λέει ότι η ετοιμότητα δεν προβλέπει το μέγεθος ή την αποτελεσματικότητα μιας θεραπείας απώλειας βάρους.

Η αλήθεια: Η εξήγηση για το γιατί δεν υπάρχουν επιστημονικά στοιχεία μπορεί να είναι απλά - άτομα που επιλέγουν οικειοθελώς να εισέλθουν σε ένα πρόγραμμα απώλειας βάρους είναι, εξ ορισμού, έτοιμοι να ξεκινήσουν αλλαγές τώρα. Μπορεί επίσης να είναι δύσκολο να αποδειχθεί η σύνδεση μεταξύ ψυχικής και συναισθηματικής συμπεριφοράς και σωματικής απόκρισης. Ας περιμένουμε να φτάσει η επιστήμη με τις καρδιές μας και μην διαγράψετε αυτή την ιδέα ακόμα. Κάντε την αλλαγή όταν είστε έτοιμοι.

Μύθος #5: Τα μαθήματα φυσικής αγωγής, όπως είναι σήμερα, παίζουν σημαντικό ρόλο στη μείωση ή την πρόληψη της παιδικής παχυσαρκίας

Η φυσική αγωγή δεν έχει αποδειχθεί ότι μειώνει ή προλαμβάνει την παχυσαρκία όπως συνήθως παρέχεται σήμερα. Τρεις διαφορετικές ερευνητικές μελέτες διαπίστωσαν ότι ακόμη και αν ο αριθμός των ημερών που παρακολουθούσαν τα παιδιά μαθήματα ΠΕ αυξανόταν, εξακολουθούσαν να υπάρχουν ασυνεπείς επιπτώσεις στον δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ) μεταξύ φύλων και ηλικιακών ομάδων.

Η αλήθεια: Υπάρχει σίγουρα ένα ορισμένο επίπεδο σωματικής δραστηριότητας που περιλαμβάνει μια καθορισμένη συχνότητα, ένταση και διάρκεια που θα ήταν αποτελεσματικό στη μείωση ή την πρόληψη της παχυσαρκίας. Οι κλινικές δοκιμές δικαιολογούνται για να αποκαλύψουν τη μαγική αναλογία, επειδή οι συμβατικές σχολικές ρυθμίσεις δεν το έχουν ακόμη σωστά.

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: Όταν πρόκειται για προπονήσεις, τα πάντα είναι καλύτερα από το τίποτα

Μύθος #6: Ο θηλασμός προστατεύει από την παχυσαρκία

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) ανέφερε ότι τα άτομα που θήλασαν ως βρέφη έχουν λιγότερες πιθανότητες να είναι παχύσαρκα αργότερα στη ζωή τους, αλλά αναγνώρισε ότι αυτά τα συμπεράσματα έχουν εξαχθεί από μελέτες μεροληψίας ή σύγχυσης. Μια πιο ολοκληρωμένη μελέτη δεν δείχνει κανένα πειστικό στοιχείο για τη σχέση μεταξύ του θηλασμού και της παχυσαρκίας.

Η αλήθεια: Ο θηλασμός έχει πολλά ζωτικής σημασίας και ζωτικής σημασίας οφέλη για το βρέφος και τη μητέρα, γεγονός που καθιστά αυτή τη συμπεριφορά ακόμα πολύ ενθαρρυντική. Οι επιστήμονες εξακολουθούν να πιστεύουν ότι δεν έχουν ακόμη αποδείξει όλες τις προστατευτικές και θετικές επιδράσεις του θηλασμού και ελπίζουν να εγκρίνουν επίσημα την προστασία της παχυσαρκίας στη λίστα πολύ σύντομα.

Μύθος #7: Η ποδηλασία με βάρη (δηλαδή η δίαιτα γιο-γιο) σχετίζεται με αυξημένη θνησιμότητα

Μελέτες παρατήρησης δείχνουν ότι η ποδηλασία βάρους σχετίζεται με αυξημένη θνησιμότητα, αλλά αυτά τα ευρήματα πιθανώς οφείλονται σε σύγχυση της κατάστασης της υγείας.

Η αλήθεια: Η επιστήμη δεν μπορεί να αποδείξει ότι η δίαιτα yo-yo αυξάνει τη θνησιμότητα, αλλά μπορεί ακόμα να αποδείξει πόσο σκληρή είναι για το σώμα σας και πόσο επιζήμια μπορεί να είναι και για τη συναισθηματική και ψυχική σας υγεία. Διατηρήστε την αυτοπεποίθησή σας υψηλή, μάθετε να αγαπάτε όποια μορφή και αν βρίσκεστε και βρείτε έναν τρόπο ζωής που δεν προάγει το άλμα από το βαθύ άκρο, εάν γίνει πολύ ανασφαλές ή μη βιώσιμο. Όλοι έχουμε ημέρες εξαπάτησης, αλλά μην βάζετε το σύστημά σας πολύ σκληρά πολλές φορές. Είναι απλά ανασφαλές.

Μύθος #8: Η κατανάλωση περισσότερων φρούτων και λαχανικών θα έχει ως αποτέλεσμα την απώλεια βάρους ανεξάρτητα από οποιεσδήποτε άλλες αλλαγές στη συμπεριφορά ή το περιβάλλον του ατόμου

Είναι αυτονόητο ότι η κατανάλωση πιο φρέσκων, πλήρων τροφών έχει υπέροχα οφέλη για την υγεία. Ωστόσο, όταν δεν υπάρχει άλλη συνοδευτική αλλαγή, μπορεί να συμβεί αύξηση βάρους.

Η αλήθεια: Ακόμα τρώτε περισσότερα φρούτα και λαχανικά! Εάν μεγαλώνει φυσικά από τη γη, συνήθως έχετε σχεδόν ελεύθερο βασιλιά όσον αφορά το πόση ποσότητα επιτρέπεται να φάτε (πόντους μπόνους αν είναι φυλλώδες και πράσινο). Μην περιμένεις όμως ότι θα είναι η ασημένια σφαίρα στο μελλοντικό σου στενό τζιν. Κάντε συμπληρωματικές αλλαγές όπως το ποδήλατο στη δουλειά, το να πίνετε λιγότερο αναψυκτικό και να ξεκουράζεστε περισσότερο, και θα δείτε σίγουρα αποτελέσματα.

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: Μισείτε τον διάδρομο; Εντάξει! Διασκεδαστικές προπονήσεις ενισχύουν την απώλεια βάρους

Μύθος #9: Το σνακ συμβάλλει στην αύξηση βάρους και στην παχυσαρκία

Οι τυχαιοποιημένες, ελεγχόμενες δοκιμές δεν υποστηρίζουν αυτήν την υπόθεση. Ακόμη και μελέτες παρατήρησης δεν έχουν δείξει σταθερή σχέση μεταξύ του σνακ και του αυξημένου ΔΜΣ.

Η αλήθεια: Κάθε σώμα είναι διαφορετικό. Μερικοί άνθρωποι τα καταφέρνουν υπέροχα με μερικά μικρά γεύματα όλη την ημέρα. λέγεται ότι σταθεροποιεί το σάκχαρο στο αίμα και διατηρεί την ενέργεια, ειδικά αν είστε πολύ δραστήριοι. Πολλοί άνθρωποι, ωστόσο, τρώνε πολύ συχνά και εξακολουθούν να έχουν τρία μεγάλα γεύματα την ημέρα. Προσπαθήστε να τηρήσετε τρία καλά ισορροπημένα γεύματα και ελαχιστοποιήστε το σνακ ενδιάμεσα. Αυτές οι λίγες ώρες μεταξύ των γευμάτων αποδεικνύεται ότι είναι τόσο αναζωογονητικές για το πεπτικό σας σύστημα που θα προωθήσει αποτελεσματικότερο μεταβολισμό των μελλοντικών γευμάτων την υπόλοιπη ημέρα.

Από την Katie McGrath για το DietsinReview.com

Αξιολόγηση για