Τι είναι η αλλεργία στα αυγά, τα συμπτώματα και τι πρέπει να κάνετε

Περιεχόμενο

• Πώς να επιβεβαιώσετε την αλλεργία
• Τι πρέπει να κάνετε για να αποφύγετε την αλλεργία στα αυγά
• Γιατί πρέπει να αποφεύγονται ορισμένα εμβόλια;
• Πότε να συμπεριλάβετε το αυγό στη διατροφή του παιδιού σας

Η αλλεργία στα αυγά συμβαίνει όταν το ανοσοποιητικό σύστημα αναγνωρίζει τις πρωτεΐνες ασπράδι αυγού ως ξένο σώμα, προκαλώντας αλλεργική αντίδραση με συμπτώματα όπως:

• Ερυθρότητα και κνησμός του δέρματος.
• Στομαχόπονος;
• Ναυτία και έμετος;
• Κόρυζα;
• Δυσκολία αναπνοής;
• Ξηρός βήχας και συριγμός κατά την αναπνοή.

Αυτά τα συμπτώματα εμφανίζονται μέσα σε λίγα λεπτά από την κατανάλωση ενός αυγού, αλλά μπορεί να χρειαστούν αρκετές ώρες πριν εμφανιστούν τα συμπτώματα, και σε αυτές τις περιπτώσεις, η αλλεργία μπορεί να είναι πιο δύσκολο να εντοπιστεί.

Γενικά, η αλλεργία στα αυγά μπορεί να αναγνωριστεί κατά τους πρώτους μήνες της ζωής, μεταξύ 6 και 12 μηνών και, σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορεί να εξαφανιστεί κατά την εφηβεία.

Δεδομένου ότι η ένταση των συμπτωμάτων μπορεί να ποικίλλει με την πάροδο του χρόνου, είναι σημαντικό να αποφευχθεί η κατανάλωση τροφής με ίχνη αυγού, καθώς μπορεί να εμφανιστεί σοβαρή αντίδραση αναφυλαξίας, στην οποία το άτομο μπορεί να μην μπορεί να αναπνεύσει. Μάθετε τι είναι η αναφυλαξία και τι πρέπει να κάνετε.

Πώς να επιβεβαιώσετε την αλλεργία

Η διάγνωση της αλλεργίας στα αυγά γίνεται συχνά μέσω της δοκιμασίας πρόκλησης, στην οποία ένα κομμάτι αυγού πρέπει να ληφθεί, στο νοσοκομείο, έτσι ώστε ο γιατρός να παρατηρήσει την εμφάνιση των συμπτωμάτων που αναφέρονται παραπάνω. Ένας άλλος τρόπος είναι να κάνετε μια εξέταση αλλεργίας στο αυγό ή να κάνετε μια εξέταση αίματος για να προσδιορίσετε την παρουσία συγκεκριμένων αντισωμάτων στο αυγό.

Μάθετε περισσότερα σχετικά με τον τρόπο λειτουργίας των δοκιμών για τον εντοπισμό αλλεργιών.

Τι πρέπει να κάνετε για να αποφύγετε την αλλεργία στα αυγά

Ο καλύτερος τρόπος για να αποφύγετε την αλλεργία είναι να αποκλείσετε το αυγό από το φαγητό και, επομένως, είναι σημαντικό να μην τρώτε ένα αυγό ή οποιοδήποτε άλλο φαγητό που μπορεί να περιέχει ίχνη, όπως:

• Κέικ;
• Ψωμί;
• Μπισκότα;
• Παναρισμένο;
• Μαγιονέζα.

Συνεπώς, συνιστάται να παρατηρείτε προσεκτικά τις ετικέτες των τροφίμων, επειδή σε πολλούς υπάρχει ένδειξη ότι μπορεί να υπάρχουν ίχνη αυγού.

Η αλλεργία στα αυγά είναι πιο συχνή στην παιδική ηλικία, αλλά τις περισσότερες φορές, αυτή η αλλεργία υποχωρεί φυσικά μετά από λίγα χρόνια, χωρίς την ανάγκη ειδικής θεραπείας.

Γιατί πρέπει να αποφεύγονται ορισμένα εμβόλια;

Ορισμένα εμβόλια χρησιμοποιούν ασπράδια αυγών όταν παρασκευάζονται, επομένως παιδιά ή ενήλικες που έχουν σοβαρή αλλεργία στα αυγά δεν πρέπει να λαμβάνουν αυτόν τον τύπο εμβολίου.

Ωστόσο, ορισμένα άτομα έχουν ήπια αλλεργία στα αυγά και, σε αυτές τις περιπτώσεις, το εμβόλιο μπορεί να λαμβάνεται κανονικά. Ωστόσο, εάν ο γιατρός ή η νοσοκόμα θεωρήσει την αλλεργία σοβαρή, το εμβόλιο θα πρέπει να αποφεύγεται.

Πότε να συμπεριλάβετε το αυγό στη διατροφή του παιδιού σας

Η Αμερικανική Εταιρεία Παιδιατρικής (AAP) δείχνει ότι η εισαγωγή αλλεργιογόνων τροφών ηλικίας μεταξύ 4 και 6 μηνών μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης τροφικών αλλεργιών στο παιδί, το οποίο περιλαμβάνει μωρά με οικογενειακό ιστορικό αλλεργίας ή / και σοβαρού εκζέματος. Ωστόσο, αυτές οι οδηγίες πρέπει πάντα να ακολουθούνται μόνο με την καθοδήγηση παιδίατρου.

Έτσι, ο AAP καταλήγει στο συμπέρασμα ότι δεν υπάρχουν επαρκή επιστημονικά στοιχεία που να δικαιολογούν την καθυστέρηση στην εισαγωγή αλλεργιογόνων τροφίμων, όπως αυγά, φιστίκια ή ψάρια.

Προηγουμένως, είχε επισημανθεί ότι ολόκληρο το αυγό πρέπει να εισάγεται κανονικά στη διατροφή του παιδιού μετά το 1ο έτος της ηλικίας, πρώτα συμπεριλαμβανομένου του κρόκου του αυγού, περίπου 9 μηνών και προσφέροντας μόνο το 1/4 του κρόκου κάθε 15 ημέρες, για εκτιμήστε εάν το μωρό είχε συμπτώματα αλλεργίας.