Πώς πρέπει να είναι η δίαιτα της αιμοκάθαρσης

Περιεχόμενο

• Διατροφή για αιμοκάθαρση
• 1. Ελέγξτε την ποσότητα πρωτεΐνης
• 2. Περιορίστε την κατανάλωση καλίου
• 3. Μειώστε την ποσότητα αλατιού
• 4. Πιείτε λίγα υγρά
• 5. Διατηρήστε σταθερά τα μέταλλα του σώματος

Στη διατροφή για αιμοκάθαρση είναι απαραίτητο να ελέγχεται η πρόσληψη υγρών και πρωτεϊνών και να αποφεύγονται τρόφιμα πλούσια σε κάλιο και αλάτι, όπως γάλα, σοκολάτα και σνακ για παράδειγμα, ώστε να μην συσσωρεύονται τοξίνες στο σώμα, οι οποίες επιδεινώνουν τη λειτουργία του νεφρά. Με αυτόν τον τρόπο, η διατροφή πρέπει να καθοδηγείται από έναν διατροφολόγο έτσι ώστε ο ασθενής να μπορεί να καταναλώνει τις σωστές ποσότητες θρεπτικών ουσιών και να παραμένει υγιής.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, μετά τη συνεδρία αιμοκάθαρσης, η οποία είναι μια θεραπεία για το φιλτράρισμα του αίματος και την απομάκρυνση τοξικών ουσιών από το σώμα, ο ασθενής έχει ναυτία και έλλειψη όρεξης και πρέπει να τρώει μικρές ποσότητες τροφής και να τρώει ελαφριά γεύματα για να αντικαταστήσει την χαμένη ενέργεια .

Διατροφή για αιμοκάθαρση

Οι ασθενείς που υποβάλλονται σε αιμοκάθαρση μπορούν να τρώνε υδατάνθρακες, όπως ρύζι, ζυμαρικά, αλεύρι, αλατισμένα κράκερ ή ψωμί, χωρίς περιορισμούς εάν δεν κάνετε δίαιτα για να χάσετε βάρος. Αυτά τα τρόφιμα, εκτός από την παροχή ενέργειας, έχουν λίγη ή καθόλου πρωτεΐνη, νάτριο, κάλιο και φώσφορο που μπορούν να καταναλωθούν μόνο σε μικρές ποσότητες

Έτσι, ο ασθενής που υποβάλλεται σε αιμοκάθαρση έχει αλλαγές στη λειτουργία των νεφρών και ως εκ τούτου χρειάζεται:

1. Ελέγξτε την ποσότητα πρωτεΐνης

Η κατανάλωση πρωτεϊνών μπορεί να γίνει, αλλά η ποσότητα που μπορεί να ληφθεί σε κάθε γεύμα εξαρτάται από το βάρος και τη λειτουργία του νεφρού του ασθενούς και, επομένως, οι τιμές υποδεικνύονται από τον διατροφολόγο και πρέπει πάντα να τηρούνται. Για το λόγο αυτό, στις περισσότερες περιπτώσεις, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε μια κλίμακα για τη ζύγιση της επιτρεπόμενης ποσότητας και συνιστάται συνήθως 0,8 έως 1g / kg / ημέρα.

Η κύρια πηγή πρωτεΐνης πρέπει να είναι ζωικής προέλευσης, όπως κοτόπουλο, γαλοπούλα και ασπράδια αυγού, επειδή είναι καλύτερα ανεκτή από τον οργανισμό και, σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορεί να είναι απαραίτητο να λαμβάνετε συμπληρώματα διατροφής όπως το Ensure Plus, Nepro, Promod Protein Powder , για παράδειγμα, όπως υποδεικνύεται από τον διατροφολόγο. Μάθετε περισσότερα Τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες.

2. Περιορίστε την κατανάλωση καλίου

Είναι απαραίτητο να ελέγξετε την πρόσληψη καλίου, η οποία μπορεί να βρεθεί στα περισσότερα λαχανικά, φρούτα, γάλα και σοκολάτα, καθώς η περίσσεια καλίου στο αίμα οδηγεί σε καρδιακά προβλήματα και μυϊκή αδυναμία.

Ακολουθεί ένας πίνακας με τα τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγονται και αυτά που μπορούν να καταναλωθούν.

Αποξηραμένα φρούτα όπως ξηροί καρποί, συμπυκνωμένοι χυμοί φρούτων, ζωμοί μαγειρέματος και αλάτι ή υποκατάστατα ελαφρού αλατιού είναι επίσης πλούσιο σε κάλιο και ως εκ τούτου πρέπει να απομακρυνθούν από τη διατροφή. Δείτε αυτά τα τρόφιμα που πρέπει να αποφύγετε επειδή είναι τρόφιμα πλούσια σε κάλιο.

Πώς να ελέγξετε την ποσότητα καλίου: Ένα μέρος του καλίου βγαίνει από το φαγητό, ώστε να μπορείτε να εμποτίσετε το φαγητό σε νερό 2 ώρες πριν το μαγείρεμα ή το φαγητό ή να το μαγειρέψετε σε βραστό νερό.

3. Μειώστε την ποσότητα αλατιού

Το νάτριο καταναλώνεται συνήθως μέσω τροφών πλούσιων σε αλάτι και σε υπερβολικές ποσότητες μπορεί να συσσωρευτεί στο σώμα, οδηγώντας σε αίσθημα δίψας, πρησμένου σώματος και υψηλής αρτηριακής πίεσης, το οποίο είναι πολύ επιβλαβές για την υγεία του ασθενούς κατά την αιμοκάθαρση.

Ένας ασθενής που υποβάλλεται σε αιμοκάθαρση μπορεί συνήθως να καταναλώνει έως και 1000 mg νατρίου ημερησίως, ωστόσο οι ακριβείς ποσότητες πρέπει να αναφέρονται από τον διατροφολόγο. Έτσι, ο ασθενής δεν πρέπει να προσθέτει αλάτι στα τρόφιμα, καθώς τα περισσότερα τρόφιμα περιέχουν ήδη νάτριο.

Σαν σύμβασηΕλέγξτε την ποσότητα αλατιού: Διαβάστε τις ετικέτες των τροφίμων, αποφεύγοντας να αγοράζετε τρόφιμα πλούσια σε αλάτι, όπως κονσέρβες, κατεψυγμένα γρήγορο φαγητό και λουκάνικα, επιλέγοντας φρέσκο ​​φαγητό. Μια άλλη στρατηγική είναι να χρησιμοποιείτε βότανα, σπόρους, λάδι και ξύδι στην εποχή. Μάθετε συμβουλές για να μάθετε Πώς να μειώσετε την κατανάλωση αλατιού.

4. Πιείτε λίγα υγρά

Η ποσότητα υγρού που πίνετε καθημερινά ποικίλλει ανάλογα με την ποσότητα ούρων που κάνει ο ασθενής. Ωστόσο, η ποσότητα υγρού που πίνει την ημέρα δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 800 ml, συμπεριλαμβανομένου του νερού, του πάγου, του χυμού, της ζελατίνης, του γάλακτος, του τσαγιού, του chimarrão, του παγωτού, του καφέ ή της σούπας, είναι σημαντικό να καταγράφετε τα ληφθέντα υγρά καθημερινά.

Τα υγρά συσσωρεύονται εύκολα στο σώμα, προκαλώντας πρήξιμο επειδή τα νεφρά δυσλειτουργούν, οδηγώντας σε υψηλή αρτηριακή πίεση και καρδιακά προβλήματα και η περίσσεια υγρού στο σώμα οδηγεί σε αύξηση βάρους, η οποία δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 2,5 κιλά μεταξύ κάθε συνεδρίας.

Πώς να ελέγξετε την ποσότητα των υγρών: χρησιμοποιήστε ένα μετρημένο μπουκάλι και πιείτε το ποσό αυτό κατά τη διάρκεια της ημέρας. εάν διψάτε βάλτε ένα κομμάτι λεμόνι στο στόμα σας και ξεπλύνετε με νερό αλλά μην το καταπιείτε. Επιπλέον, θα πρέπει να αναπνέετε περισσότερο από τη μύτη σας παρά από το στόμα σας, βοηθά να μην στεγνώσει ο βλεννογόνος. Μάθετε συμβουλές για να μάθετε Πώς να πίνετε νερό σε χρόνια νεφρική ανεπάρκεια.

5. Διατηρήστε σταθερά τα μέταλλα του σώματος

Ο ασθενής που υποβάλλεται σε αιμοκάθαρση πρέπει να διατηρήσει τις τιμές του φωσφόρου, του ασβεστίου, του σιδήρου και της βιταμίνης D, ισορροπημένες για να λειτουργεί σωστά το σώμα, καθώς είναι σημαντικός:

• Φωσφόρος: Ο υπερβολικός φωσφόρος στο αίμα μπορεί να προκαλέσει ευθραυστότητα στα οστά, η οποία μπορεί να προκαλέσει κατάγματα, πολύ πόνο στις αρθρώσεις και φαγούρα στο σώμα. Έτσι, είναι απαραίτητο να ελέγχετε την ποσότητα τροφών πλούσιων σε φώσφορο, όπως γάλα, τυρί, φασόλια, ξηρούς καρπούς και αναψυκτικά, καθώς αυτό το μέταλλο αφαιρείται λίγο από το σώμα κατά τη διάρκεια της αιμοκάθαρσης.
• Ασβέστιο: Γενικά, όταν ο φωσφόρος είναι περιορισμένος, το ασβέστιο είναι επίσης περιορισμένο, καθώς αυτά τα θρεπτικά συστατικά βρίσκονται στα ίδια τρόφιμα. Δεδομένου ότι δεν είναι απαραίτητο να μειωθεί η ποσότητα ασβεστίου, μπορεί να είναι απαραίτητο να ληφθεί ένα συμπλήρωμα ασβεστίου για τη διατήρηση υγιών οστών.
• Βιταμίνη D: Εάν ο ασθενής υποβάλλεται σε αιμοκάθαρση, μπορεί να είναι απαραίτητο να ληφθεί συμπλήρωμα βιταμίνης D, όπως το Rocaltrol ή το Calcijex με τη μορφή δισκίων ή ενέσεων για την απορρόφηση του ασβεστίου και του φωσφόρου.
• Σίδερο: Κατά τη διάρκεια της συνεδρίας αιμοκάθαρσης υπάρχει απώλεια ποσότητας αίματος και σιδήρου ή ακόμη και λανθασμένης διατροφής, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε αναιμία, καθιστώντας απαραίτητη τη λήψη συμπληρώματος σιδήρου, που υποδεικνύεται από το γιατρό.

Ο διατροφολόγος πρέπει να κάνει ένα μενού κατάλληλο για τις ανάγκες του ασθενούς με νεφρικά προβλήματα και ο οποίος υποβάλλεται σε αιμοκάθαρση, υποδεικνύοντας τα πιο κατάλληλα τρόφιμα και τις σωστές ποσότητες για κάθε περίπτωση.

Μάθετε επίσης πώς να τρώτε μετά από μεταμόσχευση νεφρού.