12 τρόφιμα που βοηθούν στην ενίσχυση της ανοσίας

Περιεχόμενο

• 1. Φράουλα
• 2. Γλυκιά πατάτα
• 3. Σολομός
• 4. Σπόροι ηλίανθου
• 5. Φυσικό γιαούρτι
• 6. Αποξηραμένα φρούτα
• 7. Σπιρουλίνα
• 8. Λιναρόσπορος
• 9. Σκόρδο
• 10. Κουρκούμη
• 11. Αμύγδαλα
• 12. Τζίντζερ
• Τρόφιμα που ενισχύουν την ανοσία του μωρού
• Τρόφιμα που ενισχύουν την ανοσία κατά του έρπητα

Τα τρόφιμα που ενισχύουν την ανοσία είναι κυρίως φρούτα και λαχανικά, όπως φράουλες, πορτοκάλια και μπρόκολο, αλλά και σπόροι, ξηροί καρποί και ψάρια, καθώς είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά που βοηθούν στο σχηματισμό ανοσοκυττάρων.

Αυτές οι τροφές βοηθούν επίσης στην προστασία των κυττάρων του σώματος από αλλαγές που μπορούν να οδηγήσουν σε προβλήματα όπως ο καρκίνος, εκτός από την καταπολέμηση λοιμώξεων, βακτηριακών, μυκητιακών ή ιογενών, και τη μείωση των φλεγμονωδών διεργασιών που μπορεί να συμβαίνουν στο σώμα.

Έτσι, ορισμένα τρόφιμα με εξαιρετικές ιδιότητες που μπορούν να ενδείκνυνται για την αύξηση της λειτουργίας του ανοσοποιητικού συστήματος είναι:

1. Φράουλα

Οι φράουλες είναι πλούσιες σε βιταμίνη C, ένας τύπος βιταμίνης που βοηθά στην ενίσχυση της φυσικής άμυνας του σώματος, καθώς αυξάνει την παραγωγή ανοσοκυττάρων, αυξάνοντας την αντίσταση στις λοιμώξεις.

Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι η βιταμίνη C μπορεί να είναι ένα σημαντικό θρεπτικό συστατικό στην πρόληψη των αναπνευστικών και συστηματικών λοιμώξεων, συνιστάται να καταναλώνουν μεταξύ 100 έως 200 mg βιταμίνης C την ημέρα, για την πρόληψη ασθενειών. Άλλες τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C είναι, για παράδειγμα, το μπρόκολο, το acerola, το πορτοκάλι ή το ακτινίδιο. Δείτε άλλες τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C για να συμπεριλάβετε στη διατροφή.

2. Γλυκιά πατάτα

Οι γλυκοπατάτες είναι πλούσιες σε βιταμίνη Α, C και άλλες αντιοξειδωτικές ενώσεις που βοηθούν στην ανάπτυξη και ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Σύμφωνα με διάφορες μελέτες, η βιταμίνη Α έχει θεραπευτικό αποτέλεσμα στη θεραπεία διαφόρων μολυσματικών ασθενειών και είναι σημαντικό να συμπεριληφθούν στη διατροφή τρόφιμα πλούσια σε αυτήν τη βιταμίνη.

Ρίξτε μια ματιά σε μια λίστα με τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη Α για να προσθέσετε στη διατροφή σας.

3. Σολομός

Επειδή είναι πλούσιο σε ωμέγα 3, ο σολομός ευνοεί τη ρύθμιση των αμυντικών κυττάρων του ανοσοποιητικού συστήματος, εκτός από το ότι έχει ισχυρές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που βελτιώνουν τη συνολική υγεία, ειδικά το καρδιαγγειακό σύστημα. Δείτε άλλες τροφές πλούσιες σε ωμέγα 3.

4. Σπόροι ηλίανθου

Επειδή είναι πλούσιο σε βιταμίνη Ε, που είναι ισχυρό αντιοξειδωτικό, ο ηλιόσπορος βοηθά στην προστασία των κυττάρων του σώματος από τοξικές ουσίες, ακτινοβολία και ελεύθερες ρίζες.

Επιπλέον, αυτοί οι σπόροι είναι επίσης πλούσιοι σε ψευδάργυρο, ένα πολύ σημαντικό μέταλλο για τη σωστή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.

5. Φυσικό γιαούρτι

Το φυσικό γιαούρτι είναι πλούσιο σε προβιοτικά που είναι "καλά" βακτήρια για το έντερο, βοηθώντας στη ρύθμιση της απόκρισης του ανοσοποιητικού συστήματος σε έναν μολυσματικό παράγοντα, εκτός από την ενίσχυση και την αύξηση όλων των αμυντικών του σώματος.

Δείτε άλλα οφέλη για την υγεία των προβιοτικών.

6. Αποξηραμένα φρούτα

Τα αποξηραμένα φρούτα, όπως τα αμύγδαλα, τα φιστίκια, τα καρύδια ή τα καρύδια ανακαρδιοειδών, είναι πλούσια σε ψευδάργυρο, ο οποίος δρα για την επιδιόρθωση των ιστών και την επούλωση πληγών.

Επιπλέον, ο ψευδάργυρος παίζει επίσης βασικό ρόλο στην ανάπτυξη και ενεργοποίηση των Τ λεμφοκυττάρων, τα οποία είναι πολύ σημαντικά αμυντικά κύτταρα για το ανοσοποιητικό σύστημα.

7. Σπιρουλίνα

Η σπιρουλίνα είναι ένας τύπος φυκιών που χρησιμοποιείται ως συμπλήρωμα διατροφής, καθώς έχει αρκετές ενώσεις που ασκούν ανοσοδιεγερτικές και αντιοξειδωτικές ιδιότητες, όπως η ινουλίνη, η χλωροφύλλη και η φυκοκυανίνη, που βοηθούν στη βελτίωση του ανοσοποιητικού συστήματος επειδή διεγείρουν την παραγωγή αμυντικών κυττάρων στο σώμα, εκτός από να έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.

Αυτό το συμπλήρωμα μπορεί να βρεθεί σε μορφή σκόνης και μπορεί να προστεθεί σε χυμούς και βιταμίνες, για παράδειγμα, ή να καταναλωθεί με τη μορφή καψουλών. Δείτε πώς να χρησιμοποιείτε τη σπιρουλίνα και μάθετε για άλλα οφέλη.

8. Λιναρόσπορος

Η τακτική κατανάλωση λιναρόσπορου, είτε με τη μορφή σπόρου ή ελαίου, προάγει την αύξηση της άμυνας του σώματος, καθώς είναι μια τροφή πλούσια σε ωμέγα 3, λιγνάνες και ίνες, που ενεργοποιούν και διεγείρουν τα κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος, ασκώντας ένα αντι -φλεγμονώδης λειτουργία, φλεγμονώδης.

Ο λιναρόσπορος μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή κέικ, ψωμιών, βιταμινών, χυμών ή μπορεί επίσης να προστεθεί γιαούρτι ή σαλάτες.

9. Σκόρδο

Το σκόρδο είναι ένα από τα πιο γνωστά και πιο χρησιμοποιημένα τρόφιμα για την αύξηση της άμυνας του σώματος. Αυτό συμβαίνει επειδή έχει μια ένωση θείου που ονομάζεται allicin, η οποία έχει αντιμικροβιακή δράση, αναστέλλοντας την ανάπτυξη και τον πολλαπλασιασμό βακτηρίων, ιών και μυκήτων.

Επιπλέον, βοηθά επίσης στην εξάλειψη των τοξινών και των παθογόνων βακτηρίων που επηρεάζουν το φυσιολογικό μικροβιοτικό έντερο, καθώς και τη μείωση της φλεγμονώδους απόκρισης του σώματος, τη ρύθμιση και την ενεργοποίηση της απόκρισης του ανοσοποιητικού συστήματος.

10. Κουρκούμη

Το κουρκούμη είναι μια ρίζα που έχει μια ένωση που ονομάζεται κουρκουμίνη, η οποία δρα ως αντιοξειδωτικό, προστατεύοντας τα κύτταρα του σώματος από βλάβες που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες. Επιπλέον, διεγείρει την παραγωγή Τ κυττάρων από το ανοσοποιητικό σύστημα, τα οποία είναι τα κύτταρα που είναι υπεύθυνα για την κυτταρική ανοσία και τα οποία ενεργούν καταστρέφοντας μολυσμένα κύτταρα και ενεργοποιώντας μακροφάγα.

Αυτή η ρίζα μπορεί να καταναλωθεί σε μορφή σκόνης για να αρωματίσει τα τρόφιμα, ωστόσο μπορεί επίσης να καταναλωθεί σε εγχύσεις ή σε κάψουλες. Μάθετε περισσότερα για τον κουρκούμη και τα οφέλη του.

11. Αμύγδαλα

Δεδομένου ότι είναι πλούσιο σε βιταμίνη Ε (24 mg ανά 100 g), η κατανάλωση αμυγδάλων έχει ανοσορυθμιστικές ιδιότητες, καθώς αυτή η βιταμίνη, εκτός από το ότι λειτουργεί ως αντιοξειδωτικό, βοηθά στη ρύθμιση και τόνωση των κυττάρων του ανοσοποιητικού συστήματος, όπως τα κύτταρα Τ, μακροφάγα και δενδριτικά κύτταρα μειώνοντας την επίπτωση μολυσματικών ασθενειών.

Για αυτόν τον λόγο, η κατανάλωση 6 έως 12 αμυγδάλων την ημέρα ως σνακ ή σαλάτα θα μπορούσε να βοηθήσει στην αύξηση της άμυνας του σώματος.

12. Τζίντζερ

Το τζίντζερ είναι μια ρίζα που περιέχει τζίντζερλη και άλλες ενώσεις που ασκούν αντιμικροβιακές, αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, βοηθώντας στην πρόληψη βακτηριακών, μυκητιακών και ιογενών λοιμώξεων, καθώς και στην ανάπτυξη αρκετών χρόνιων ασθενειών όπως ο διαβήτης, η παχυσαρκία και οι καρδιαγγειακές παθήσεις.

Αυτή η ρίζα μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη φυσική της μορφή ή ως σκόνη για να αρωματίσει τα τρόφιμα και μπορεί επίσης να καταναλωθεί σε μορφή τσαγιού ή κάψουλας.

Παρακολουθήστε το παρακάτω βίντεο και μάθετε πώς να προετοιμάζετε χυμούς που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα:

Τρόφιμα που ενισχύουν την ανοσία του μωρού

Τα τρόφιμα που ενισχύουν την ανοσία του μωρού μπορεί να είναι:

• Καρπός γενικά, ειδικά πορτοκάλι, μήλο, αχλάδι και μπανάνα.
• Λαχανικά, όπως καρότα, σκουός, ντομάτες και κολοκυθάκια.
• Φυσικό γιαούρτι.

Αυτά τα τρόφιμα, εκτός από την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος του μωρού, πέπτονται επίσης εύκολα από το σώμα του μωρού και δεν προκαλούν αλλεργίες.

Δείτε άλλες συμβουλές από τον παιδίατρό μας για να αυξήσετε την ασυλία στο μωρό.

Τρόφιμα που ενισχύουν την ανοσία κατά του έρπητα

Τα τρόφιμα που αυξάνουν την ανοσία έναντι του έρπητα είναι φρούτα και λαχανικά, όπως παπάγια, τεύτλα, μάνγκο, βερίκοκο, μήλο, αχλάδι, σύκο, αβοκάντο και ντομάτα, καθώς είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά και βοηθούν στην παραγωγή ανοσοκυττάρων, βοηθώντας στην καταπολέμηση των ασθενειών ιός. Άλλα τρόφιμα που αυξάνουν την ανοσία κατά του έρπητα είναι:

• Σαρδέλες, σολομός, τόνος και λιναρόσπορος - πλούσιο σε ωμέγα 3, σημαντικά για τη ρύθμιση των ανοσοκυττάρων.
• Γιαούρτι και γάλα που έχει υποστεί ζύμωση - έχει προβιοτικά που αυξάνουν τη δραστηριότητα και την παραγωγή αμυντικών κυττάρων στο σώμα.

Εκτός από αυτά τα τρόφιμα, είναι επίσης σημαντικό να καταναλώνετε ψάρια, γάλα, κρέας, τυρί, σόγια και αυγά, καθώς είναι τρόφιμα πλούσια σε αμινοξέα λυσίνη, η οποία μειώνει τον πολλαπλασιασμό του ιού του έρπητα.

Μια άλλη προφύλαξη που πρέπει να ληφθεί είναι, κατά τη διάρκεια των κρίσεων, να αποφύγετε τρόφιμα όπως κάστανα, καρύδια, φουντούκια, σουσάμι, αμύγδαλα, φιστίκια, καλαμπόκι, καρύδα, σταφύλια, βρώμη, σιτάρι ή χυμό πορτοκαλιού, καθώς είναι πλούσια σε αμινοξύ αργινίνη, που αυξάνει την αντιγραφή του ιού. Για την πρόληψη των επιθέσεων έρπητα. Δείτε περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με τον τρόπο διατροφής του έρπητα.

Παρακολουθήστε το παρακάτω βίντεο και δείτε περισσότερες συμβουλές για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος: