Σπιτικές συνταγές μπάρας πρωτεΐνης

Περιεχόμενο

• 1. Ράβδος πρωτεΐνης Vegan
• 2. Ράβδος πρωτεϊνών χαμηλών υδατανθράκων
• 3. Αλατισμένη μπάρα πρωτεΐνης
• 4. Απλή μπάρα πρωτεΐνης
• 5. Ράβδος πρωτεΐνης κατάλληλος 

Εδώ αναφέρουμε 5 υπέροχες συνταγές με μπάρες πρωτεΐνης που μπορούν να καταναλωθούν σε σνακ πριν από το μεσημεριανό γεύμα, στο γεύμα που ονομάζουμε colação ή το απόγευμα. Επιπλέον, η κατανάλωση ράβδων δημητριακών μπορεί να είναι μια πολύ πρακτική εναλλακτική λύση στην προ ή μετά την προπόνηση επειδή παρέχουν ενέργεια και περιέχουν πρωτεΐνες που βοηθούν στην αύξηση της μυϊκής μάζας. Τα συστατικά που χρησιμοποιούνται είναι εύκολο να βρεθούν, αλλά μπορούν να αντικατασταθούν από άλλα, σύμφωνα με το προσωπικό σας γούστο και είναι ασφαλέστερο για όσους έχουν αλλεργίες, δυσανεξία στα τρόφιμα, ακόμη και για χορτοφάγους ή vegans.

Επιπλέον, σε γενικές γραμμές, αυτή που παρασκευάζεται στο σπίτι είναι πολύ πιο υγιεινό επειδή αυτές οι συνταγές είναι υγιείς, δεν περιέχουν πρόσθετη ζάχαρη και μπορούν να συμβάλουν στην απώλεια βάρους, όταν αποτελούν μέρος μιας δίαιτας χαμηλών θερμίδων και τακτικής σωματικής άσκησης, μεσαίας ή υψηλής έντασης .

Ωστόσο, είναι πολύ σημαντικό ότι δεν είναι η μόνη επιλογή σνακ καθημερινά, αλλά είναι ένα πολύ υγιεινό και πρακτικό σνακ για τις πιο πολυσύχναστες μέρες.

Δείτε πώς να προετοιμάσετε τις καλύτερες συνταγές.

1. Ράβδος πρωτεΐνης Vegan

Συστατικά

• 1/2 φλιτζάνι εμποτισμένες ημερομηνίες
• 1/2 φλιτζάνι μαγειρεμένα ρεβίθια
• 3 κουταλιές αλεύρι αμυγδάλου
• 3 κουταλιές πίτουρο βρώμης
• 2 κουταλιές φυστικοβούτυρο

Τρόπος προετοιμασίας

Χτυπάμε τις ημερομηνίες και τα ρεβίθια σε μπλέντερ ή μίξερ και μετά προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε σε ένα μπολ. Βάλτε αυτό το μείγμα σε ένα ταψί και τοποθετήστε τον στον καταψύκτη για 2 ώρες. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το χαρτί περγαμηνής και κόψτε τις ράβδους στο σχήμα που θέλετε.

2. Ράβδος πρωτεϊνών χαμηλών υδατανθράκων

Συστατικά

• 150 γρ. Φυστικοβούτυρο χωρίς ζάχαρη
• 100 mL γάλα καρύδας
• 2 στήλες τσαγιού (10 g) μελιού (ή μελάσα)
• 2 ασπράδια αυγών (70 g)
• 50 γραμμάρια καβουρδισμένων και αλατισμένων φυστικιών
• 150 g λιναρόσπορου

Τρόπος προετοιμασίας

Απλώς ανακατέψτε όλα τα συστατικά σε ένα δοχείο και ανακατέψτε με το χέρι μέχρι να πάρετε μια ομοιόμορφη ζύμη. Τοποθετήστε σε μια πιατέλα με περγαμηνή και ψύξτε για 2 ώρες. Στη συνέχεια αφαιρέστε από το ψυγείο και κόψτε στο επιθυμητό σχήμα.

3. Αλατισμένη μπάρα πρωτεΐνης

Συστατικά

• 1 αυγό
• 1 φλιτζάνι βρώμης
• 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι λιναρόσπορου
• 1 1/2 τριμμένο παρμεζάνα
• 1 πρέζα αλάτι και πιπέρι
• 1 κουταλιά της σούπας φυστικοβούτυρο
• 3 κουταλιές γάλα
• 1 κουτάλι μαγιάς και σκόνης (βασιλικό)

Τρόπος προετοιμασίας

Τοποθετήστε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ και ανακατέψτε με τα χέρια σας μέχρι να είναι ομοιόμορφα. Τοποθετήστε σε ένα αγγλικό ταψί, καλυμμένο με περγαμηνή και ψήστε για περίπου 20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Στη συνέχεια, κόψτε στο επιθυμητό σχήμα, ακόμα ζεστό.

4. Απλή μπάρα πρωτεΐνης

Συστατικά

• 1 φλιτζάνι βρώμης
• 1/2 φλιτζάνι granola
• 4 κουταλιές φυστικοβούτυρο
• 4 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάου
• 1/2 φλιτζάνι νερό

Τρόπος προετοιμασίας

Ανακατέψτε όλα τα υλικά με τα χέρια σας μέχρι να πάρετε μια ομοιόμορφη ζύμη. Τοποθετήστε μια πιατέλα επενδεδυμένη με περγαμηνή, πιέστε μέχρι να είναι ομοιόμορφη και ψύξτε για 2 ώρες και στη συνέχεια κόψτε στο σχήμα που θέλετε.

5. Ράβδος πρωτεΐνης κατάλληλος 

Συστατικά

• 100 γρ. Αλεύρι αμυγδάλου
• 100 γραμμάρια μούσκεμα
• 100 g αποξηραμένων σύκων
• 60 g τριμμένης καρύδας

Τρόπος προετοιμασίας

Χτυπάμε όλα τα συστατικά στον επεξεργαστή τροφίμων και στη συνέχεια ανακατεύουμε με τα χέρια σας, μέχρι να σχηματιστεί ομοιόμορφη ζύμη. Τοποθετήστε σε ένα πιάτο καλυμμένο με περγαμηνή και ψύξτε για 2 ώρες. Αφού αφαιρέσετε, κόψτε το στο σχήμα που θέλετε.

Για να φτιάξετε αλεύρι αμυγδάλου στο σπίτι, απλώς τοποθετήστε τα αμύγδαλα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να καταρρεύσει με τη μορφή αλευριού.

Είναι επίσης δυνατό να φτιάξετε σπιτικό φυστικοβούτυρο ή πάστα, απλώς βάλτε 1 φλιτζάνι φρυγμένα αβγά φιστίκια στον επεξεργαστή ή το μπλέντερ και κτυπήστε μέχρι να σχηματίσει μια κρεμώδη πάστα, η οποία πρέπει να φυλάσσεται σε ένα δοχείο με καπάκι στο ψυγείο. Επιπλέον, είναι δυνατόν να γίνει η πάστα πιο αλμυρή ή πιο γλυκιά σύμφωνα με τη γεύση, και μπορεί να αλατιστεί με λίγο αλάτι, ή να γλυκανθεί με λίγο μέλι, για παράδειγμα.