Μπορούν τα μωρά να τρώνε ανανά;

Περιεχόμενο

• Πότε να εισαγάγετε τον ανανά
• Κίνδυνοι
• Πώς να εντοπίσετε αλλεργικές αντιδράσεις
• Πώς να προετοιμάσετε τον ανανά
• Ιδέες συνταγής
• Βασική πολτοποίηση
• Ανανάς, μπανάνα και μέντα πουρέ
• Πουρές λαχανικών και ανανά
• Smoothie ανανά
• Muffins μπανάνας και ανανά
• Το Takeaway

Η εισαγωγή του μωρού σας σε στερεά τρόφιμα είναι ένα συναρπαστικό ορόσημο κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους. Υπάρχουν τόσα πολλά φρούτα, λαχανικά και άλλα τρόφιμα εκεί έξω για να δοκιμάσετε. Ίσως δεν ξέρετε από πού να ξεκινήσετε.

Να τι πρέπει να γνωρίζετε σχετικά με την προσθήκη ανανά στη διαδεδομένη διατροφή του μωρού σας.

Πότε να εισαγάγετε τον ανανά

Η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής (AAP) αναθεώρησε τις οδηγίες της για τα στερεά τρόφιμα το 2012. Τα μωρά ηλικίας άνω των 6 μηνών μπορούν τώρα να απολαύσουν τα περισσότερα τρόφιμα. Οι γονείς δεν χρειάζεται να τους παρουσιάσουν με συγκεκριμένη σειρά.Αν και οι παιδίατροι ενδέχεται να μοιράζονται συγκεκριμένους κανόνες για τα τρόφιμα μαζί σας, δεν υπάρχει ιατρική ένδειξη ότι η εισαγωγή στερεών τροφών με οποιαδήποτε συγκεκριμένη σειρά έχει πλεονέκτημα για το μωρό σας.

Ο ανανάς είναι ένα νόστιμο, υγιές φρούτο που είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, B-6 και μαγνήσιο. Όταν παρασκευάζεται με ασφάλεια, μπορεί να κάνει μια εξαιρετική προσθήκη στη διατροφή του μωρού σας. Το AAP προτείνει να περιμένετε τουλάχιστον δύο έως τρεις ημέρες μετά την εισαγωγή ενός νέου φαγητού στο μωρό σας πριν ξεκινήσετε ένα άλλο. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να παρακολουθείτε τυχόν αλλεργικές αντιδράσεις.

Κίνδυνοι

Οι νέες οδηγίες AAP για την εισαγωγή στερεών δεν απαριθμούν ομάδες απαγορευμένων τροφίμων κατά το πρώτο έτος. Ωστόσο, πολλοί ειδικοί ενθαρρύνουν τους γονείς να προχωρήσουν με προσοχή όταν δίνουν εσπεριδοειδή και άλλα όξινα φρούτα σε νεότερα μωρά.

Το κιτρικό οξύ στον ανανά μπορεί να ερεθίσει το στομάχι του μωρού σας (ειδικά εάν έχει παλινδρόμηση) ή να οδηγήσει σε εξάνθημα της πάνας.

Πριν μεταβείτε με τον ανανά ως πρώτο φαγητό, ίσως θελήσετε να το δοκιμάσετε σε μικρές δόσεις για να δείτε πώς αντιδρά το σύστημα του παιδιού σας. Εάν το μωρό σας είναι ευαίσθητο, ίσως θελήσετε να καθυστερήσετε την εισαγωγή ανανά έως ότου πλησιάσουν το 1 έτος.

Ανησυχείτε για αλλεργικές αντιδράσεις; Τα άτομα που είναι αλλεργικά στον ανανά μπορεί επίσης να έχουν ευαισθησία σε:

• παπάγια
• αβοκάντο
• μπανάνα
• φρούτο του πάθους
• Σύκο
• πεπόνι
• μάνγκο
• ακτινίδια
• ροδάκινο
• ντομάτα

Πώς να εντοπίσετε αλλεργικές αντιδράσεις

Το μωρό σας διατρέχει μεγαλύτερο κίνδυνο εμφάνισης αλλεργικών αντιδράσεων εάν υπάρχει οικογενειακό ιστορικό καταστάσεων όπως έκζεμα, άσθμα και τροφικές αλλεργίες. Εάν εσείς ή άλλα στενά μέλη της οικογένειας έχετε αυτές τις προϋποθέσεις, μιλήστε με το γιατρό σας σχετικά με τον τρόπο εισαγωγής τροφών στο μωρό σας.

Παρακολουθήστε προσεκτικά το παιδί σας μετά την εισαγωγή νέων τροφίμων. Πιθανά συμπτώματα αλλεργικής αντίδρασης περιλαμβάνουν:

• εξάνθημα
• αέριο ή φούσκωμα
• διάρροια
• εμετος

Καλέστε τον παιδίατρο του μωρού σας εάν παρατηρήσετε αυτά τα συμπτώματα αφού φάτε κάτι νέο. Λάβετε αμέσως ιατρική βοήθεια εάν το μωρό σας έχει δυσκολία στην αναπνοή ή εμφανίσει κνίδωση. Αυτά είναι σημάδια πολύ πιο σοβαρής αντίδρασης.

Ανάλογα με τη σοβαρότητα της αλλεργικής αντίδρασης του μωρού σας, θα πρέπει να περιμένετε αρκετούς μήνες πριν προσφέρετε ξανά το φαγητό. Καλύτερα ακόμα, ζητήστε καθοδήγηση από τον παιδίατρό σας.

Πώς να προετοιμάσετε τον ανανά

Όταν πρόκειται για την προετοιμασία και την εξυπηρέτηση του ανανά, θα θελήσετε να ξεκινήσετε αργά για να μετρήσετε την ευαισθησία του παιδιού σας στα οξέα προτού του δώσετε κομμάτια ή μεγάλες μερίδες για να φάει.

Δεδομένου ότι ο ανανάς δεν περιλαμβάνεται στη βρώμικη λίστα προϊόντων της Ομάδας Εργασίας Περιβάλλοντος, δεν χρειάζεται απαραίτητα να αγοράζεις βιολογικά, εκτός κι αν το θέλεις.

Όταν επιλέγετε έναν ανανά στο κατάστημα, μυρίστε το στέλεχος για να δείτε αν είναι ώριμο. Αν μυρίζει γλυκά, θα πρέπει να είναι σωστό. Κόψτε το στέλεχος και αφαιρέστε τον ανανά. Στη συνέχεια, το τέταρτο των φρούτων. Κόψτε κάθε τέταρτο σε όλο το μήκος και αφαιρέστε το δέρμα, σαν να αφαιρείτε το δέρμα από ένα ψάρι.

Τα μωρά που ξεκινούν με στερεά, ηλικίας από 6 έως 9 μηνών, πρέπει να κολλήσουν σε πουρέ για να αποφύγουν το πνιγμό. Τα μωρά ηλικίας μεταξύ 9 και 12 μηνών μπορούν να αποφοιτήσουν από στραγγισμένους και πολτοποιημένους καρπούς. Ο ανανάς είναι ιδιαίτερα ινώδης, οπότε το πνιγμό είναι ανησυχητικό. Να επιβλέπετε πάντα τα γεύματα.

Όσον αφορά το ποσό που προσφέρουν, τα μωρά χρειάζονται μόνο λίγες κουταλιές στερεάς τροφής ανά μερίδα.

Ιδέες συνταγής

Μόλις ξέρετε ότι το μωρό σας απολαμβάνει και μπορεί να ανεχθεί τον ανανά, μπορείτε να αρχίσετε να το ενσωματώνετε στη διατροφή του με διασκεδαστικούς τρόπους. Ακολουθούν μερικές υγιεινές ιδέες συνταγών για να ξεκινήσετε.

Βασική πολτοποίηση

Η υγιεινή βρεφική τροφή προτείνει απλώς να προσθέσετε ανανά και να την προσθέσετε σε γιαούρτι, δημητριακά, κοτόπουλο ή γλυκοπατάτα. Εάν ο ακατέργαστος ανανάς είναι πολύ ινώδης, μπορείτε να τον ατμό για να μαλακώσει για το μωρό σας.

Ανανάς, μπανάνα και μέντα πουρέ

Η μέθοδος πουρέ από την Teeny Tiny Foodie είναι απλή. Τοποθετήστε κύβους ανανά, μπανάνα και κλαδάκια φρέσκιας μέντας στον επεξεργαστή τροφίμων σας και ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει. Μπορείτε να δοκιμάσετε να προσθέσετε αυτόν τον γευστικό πουρέ σε μαγειρεμένο quinoa ή κουσκούς για διασκεδαστική υφή. Ανακατέψτε σε ελληνικό γιαούρτι ή τυρί ρικότα για προσθήκη πρωτεΐνης.

Πουρές λαχανικών και ανανά

Ρίξτε μερικά λαχανικά με τον ανανά του μωρού σας! Ο Γονικός Οδηγός προτείνει την ανάμειξη ίσων μετρήσεων μαγειρεμένου ανανά, καλαμποκιού και καρότων σε ένα νόστιμο πουρέ. Καθώς το μωρό σας αρχίζει να τρώει νέα λαχανικά, μπορείτε επίσης να τα χρησιμοποιήσετε αντί των καρότων.

Smoothie ανανά

Τα μεγαλύτερα μωρά μπορούν να απολαύσουν αυτό το απλό smoothie από το Weelicious. Ανακατέψτε 1 μέτρια μπανάνα, 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο ανανά και 1/3 φλιτζάνι γιαούρτι πλήρους γάλακτος. Επάνω με φύτρο σιταριού. Τα μωρά μπορούν να το φάνε με ένα κουτάλι. Τα μικρά παιδιά μπορούν να δοκιμάσουν ένα άχυρο. Καταψύξτε τα πρόσθετα σε ένα δίσκο με παγάκια.

Muffins μπανάνας και ανανά

Μόλις το μωρό σας γιορτάσει τα πρώτα γενέθλιά του, μπορείτε να δοκιμάσετε αυτά τα muffins από το Nestle Baby. Θα ανακατέψετε μαζί 3/4 φλιτζάνι αλεύρι, 1/4 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη, 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα, γάλα ή φόρμουλα παρακολούθησης, ένα αυγό, 2 κουταλιές της σούπας. φυτικό λάδι, μισή μικρή μπανάνα και 1/4 φλιτζάνι θρυμματισμένο ανανά. Στη συνέχεια, μοιράστε σε ένα κασσίτερο muffin και ψήστε για 15 λεπτά.

Το Takeaway

Το μικρό σας δεν σκάβει ανανά ή άλλα τρόφιμα; Ένα μωρό μπορεί να χρειαστεί να δοκιμάσει ένα νέο φαγητό επιβλητικό 10 έως 15 φορές πριν το φάει. Το κλειδί είναι να δώσετε στο μωρό σας μια ποικίλη διατροφή και να τα εκθέσετε σε όλους τους τύπους γεύσεων και υφών.