Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για τη διατροφή σαρκοφάγου (All-Meat)

Περιεχόμενο

• Τι είναι η δίαιτα Carnivore;
• Πώς να ακολουθήσετε τη δίαιτα Carnivore
• Μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος;
• Οφέλη από τη δίαιτα Carnivore
• Μειονεκτήματα της δίαιτας σαρκοφάγων
• Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, χοληστερόλη και νάτριο
• Μπορεί να μην έχει ορισμένα θρεπτικά συστατικά και ευεργετικές φυτικές ενώσεις
• Δεν παρέχει ίνες
• Μπορεί να μην είναι κατάλληλο για ορισμένους πληθυσμούς
• Τρόφιμα για φαγητό
• Τρόφιμα προς αποφυγή
• Δείγμα μενού
• Ημέρα 1
• Ημέρα 2
• Ημέρα 3
• Ημέρα 4
• Ημέρα 5
• Η κατώτατη γραμμή

Η δίαιτα Carnivore αποτελείται εξ ολοκλήρου από κρέας και ζωικά προϊόντα, εξαιρουμένων όλων των άλλων τροφίμων.

Υποστηρίζεται ότι βοηθά στην απώλεια βάρους, προβλήματα διάθεσης και ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα, μεταξύ άλλων ζητημάτων υγείας.

Ωστόσο, η διατροφή είναι εξαιρετικά περιοριστική και πιθανώς ανθυγιεινή μακροπρόθεσμα. Επιπλέον, καμία έρευνα δεν υποστηρίζει τα υποτιθέμενα οφέλη της.

Αυτό το άρθρο εξετάζει τη δίαιτα Carnivore, συμπεριλαμβανομένου του εάν μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους, τα πιθανά οφέλη και τα μειονεκτήματά της και πώς να το ακολουθήσετε.

Τι είναι η δίαιτα Carnivore;

Η δίαιτα Carnivore είναι μια περιοριστική διατροφή που περιλαμβάνει μόνο κρέας, ψάρι και άλλες ζωικές τροφές όπως αυγά και ορισμένα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Εξαιρούνται όλα τα άλλα τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων φρούτων, λαχανικών, οσπρίων, δημητριακών, ξηρών καρπών και σπόρων.

Οι υποστηρικτές του προτείνουν επίσης την εξάλειψη ή τον περιορισμό της πρόσληψης γαλακτοκομικών προϊόντων σε τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λακτόζη - μια ζάχαρη που βρίσκεται στο γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα - όπως το βούτυρο και τα σκληρά τυριά.

Η δίαιτα Carnivore προέρχεται από την αμφιλεγόμενη πεποίθηση ότι οι ανθρώπινοι προγονικοί πληθυσμοί έτρωγαν κυρίως κρέας και ψάρια και ότι οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες ευθύνονται για τα σημερινά υψηλά ποσοστά χρόνιας νόσου.

Άλλες δημοφιλείς δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων, όπως οι δίαιτες κετο και παλαιο, περιορίζουν αλλά δεν αποκλείουν την πρόσληψη υδατανθράκων. Ωστόσο, η δίαιτα Carnivore στοχεύει σε μηδενικούς υδατάνθρακες.

Ο Shawn Baker, πρώην Αμερικανός ορθοπεδικός γιατρός, είναι ο πιο γνωστός υποστηρικτής της σαρκοφάγου διατροφής (1).

Αναφέρει μαρτυρίες από εκείνους που ακολουθούν τη δίαιτα Carnivore ως απόδειξη ότι μπορεί να θεραπεύσει την κατάθλιψη, το άγχος, την αρθρίτιδα, την παχυσαρκία, τον διαβήτη και πολλά άλλα (1, 2).

Ωστόσο, καμία έρευνα δεν ανέλυσε τις επιπτώσεις της δίαιτας σαρκοφάγων.

Επιπλέον, το 2017 η ιατρική άδεια του Baker ανακλήθηκε από το Ιατρικό Συμβούλιο του New Mexico λόγω ανησυχιών σχετικά με την ικανότητά του (3).

Περίληψη Η δίαιτα Carnivore αποκλείει όλα τα τρόφιμα εκτός από κρέας, αυγά και μικρές ποσότητες γαλακτοκομικών προϊόντων χαμηλής λακτόζης. Οι μαρτυρίες από εκείνους που ακολουθούν τη διατροφή ισχυρίζονται ότι μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία πολλών προβλημάτων υγείας, αλλά καμία έρευνα δεν υποστηρίζει αυτούς τους ισχυρισμούς.

Πώς να ακολουθήσετε τη δίαιτα Carnivore

Η παρακολούθηση της διατροφής περιλαμβάνει την εξάλειψη όλων των φυτικών τροφών από τη διατροφή σας και την αποκλειστική κατανάλωση κρέατος, ψαριού, αυγών και μικρών ποσοτήτων γαλακτοκομικών προϊόντων χαμηλής λακτόζης.

Τα τρόφιμα για φαγητό περιλαμβάνουν βόειο κρέας, κοτόπουλο, χοιρινό, αρνί, γαλοπούλα, κρέατα οργάνων, σολομό, σαρδέλες, λευκά ψάρια και μικρές ποσότητες βαριάς κρέμας και σκληρού τυριού. Επιτρέπονται επίσης βούτυρο, λαρδί και μυελός των οστών.

Οι υποστηρικτές της διατροφής δίνουν έμφαση στην κατανάλωση λιπαρών κομματιών κρέατος για να καλύψουν τις καθημερινές σας ενεργειακές ανάγκες.

Η δίαιτα Carnivore ενθαρρύνει το πόσιμο νερό και το ζωμό των οστών, αλλά αποθαρρύνει την κατανάλωση τσαγιού, καφέ και άλλων ποτών από φυτά.

Δεν παρέχει συγκεκριμένες οδηγίες σχετικά με την πρόσληψη θερμίδων, το μέγεθος της μερίδας ή πόσα γεύματα ή σνακ για φαγητό ανά ημέρα. Οι περισσότεροι υποστηρικτές της διατροφής προτείνουν να τρώτε όσο συχνά θέλετε.

Περίληψη Η ακολουθία της δίαιτας Carnivore περιλαμβάνει την κατανάλωση μόνο κρέατος, ψαριού και ζωικών προϊόντων, εξαλείφοντας όλα τα άλλα τρόφιμα. Δεν παρέχει οδηγίες σχετικά με την πρόσληψη θερμίδων, το μέγεθος μερίδας ή το χρονοδιάγραμμα γεύματος.

Μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος;

Ορισμένες πτυχές της δίαιτας Carnivore μπορεί να οδηγήσουν σε απώλεια βάρους. Συγκεκριμένα, ορισμένες μελέτες έχουν δείξει ότι οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες μπορούν να προωθήσουν την απώλεια βάρους (4, 5, 6).

Αυτό συμβαίνει κυρίως επειδή η πρωτεΐνη μπορεί να σας βοηθήσει να αισθανθείτε πιο γεμάτοι μετά τα γεύματα, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε μειωμένη πρόσληψη θερμίδων και επακόλουθη απώλεια βάρους. Η πρωτεΐνη μπορεί επίσης να αυξήσει το μεταβολικό σας ρυθμό, βοηθώντας σας να κάψετε περισσότερες θερμίδες (7, 8, 9).

Επομένως, η παρακολούθηση της δίαιτας Carnivore πιθανότατα θα σας έκανε να νιώσετε πιο γεμάτοι και να τρώτε λιγότερες θερμίδες συνολικά - τουλάχιστον βραχυπρόθεσμα.

Μία μελέτη 3 μηνών σε 132 ενήλικες με υπερβολικό βάρος ή παχυσαρκία συνέκρινε τα αποτελέσματα απώλειας βάρους από 4 δίαιτες περιορισμένης κατανάλωσης ενέργειας που περιέχουν διάφορες ποσότητες υδατανθράκων και πρωτεϊνών (4).

Όσοι έτρωγαν δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες με 0,4-0,6 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά λίβρα (0,9-1,3 γραμμάρια ανά κιλό) σωματικού βάρους την ημέρα έχασαν σημαντικά περισσότερο βάρος και λίπος μάζα από εκείνους που έτρωγαν 0,3-0,4 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά λίβρα (0,6 –0,8 γραμμάρια ανά kg) σωματικού βάρους ανά ημέρα (4).

Άλλες μελέτες δείχνουν παρόμοια αποτελέσματα, υποδηλώνοντας ότι η αύξηση της πρόσληψης πρωτεϊνών και η μείωση της πρόσληψης υδατανθράκων μπορεί να οδηγήσει σε πιο παρατεταμένη απώλεια βάρους από τις δίαιτες που είναι χαμηλότερες σε πρωτεΐνες και υψηλότερες σε υδατάνθρακες (10).

Ωστόσο, δεν χρειάζεται να εξαλείψετε εντελώς τους υδατάνθρακες για να χάσετε βάρος. Αντίθετα, η μείωση της συνολικής πρόσληψης θερμίδων, η οποία μπορεί να είναι ευκολότερη με την υψηλότερη πρόσληψη ικανοποιητικής πρωτεΐνης, είναι ο κύριος παράγοντας απώλειας βάρους (11).

Επιπλέον, η εξαιρετικά περιοριστική φύση της διατροφής Carnivore καθιστά δύσκολη την παρακολούθηση μακροπρόθεσμα.

Περίληψη Η αύξηση της πρόσληψης πρωτεΐνης και η μείωση της πρόσληψης υδατανθράκων μπορεί να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος. Τούτου λεχθέντος, οι εξαιρετικά υψηλές ποσότητες πρωτεΐνης και η πλήρης απομάκρυνση των υδατανθράκων στη δίαιτα Carnivore δεν είναι απαραίτητες για την απώλεια βάρους.

Οφέλη από τη δίαιτα Carnivore

Δεδομένου ότι η δίαιτα Carnivore εξαιρεί τους υδατάνθρακες, εξαλείφει τα μπισκότα, τα κέικ, τα γλυκά, τις σόδες, τα γλυκά και παρόμοια τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες.

Αυτά τα τρόφιμα έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά και συχνά έχουν πολλές θερμίδες. Επομένως, πρέπει να περιορίζονται σε μια υγιεινή, ισορροπημένη διατροφή.

Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα μπορούν επίσης να είναι προβληματικά για τα άτομα με διαβήτη, καθώς μπορούν να αυξήσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Στην πραγματικότητα, ο περιορισμός των εξευγενισμένων υδατανθράκων και των ζαχαρούχων τροφών συνιστάται συχνά για τον έλεγχο του διαβήτη (12).

Ωστόσο, η πλήρης απομάκρυνση των υδατανθράκων στη δίαιτα Carnivore δεν συνιστάται ή δεν είναι απαραίτητη για τη διαχείριση του διαβήτη. Αντ 'αυτού, συνιστάται η κατανάλωση μικρότερων ποσοτήτων υγιεινών υδατανθράκων υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες που δεν προκαλούν αιχμές στο σάκχαρο του αίματος (12).

Περίληψη Η δίαιτα Carnivore δεν περιλαμβάνει εκλεπτυσμένους υδατάνθρακες ή ζαχαρούχα τρόφιμα, τα οποία μπορούν να αυξήσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας. Ωστόσο, η αποφυγή των υδατανθράκων δεν είναι απαραίτητη για τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα σας.

Μειονεκτήματα της δίαιτας σαρκοφάγων

Λόγω της εξαιρετικά περιοριστικής φύσης και της πλήρους εξάλειψης της πλειονότητας των ομάδων τροφίμων, υπάρχουν πολλά μειονεκτήματα στη δίαιτα Carnivore.

Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, χοληστερόλη και νάτριο

Δεδομένου ότι η δίαιτα Carnivore αποτελείται αποκλειστικά από ζωικές τροφές, μπορεί να έχει υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά και χοληστερόλη.

Τα κορεσμένα λιπαρά μπορεί να αυξήσουν την LDL (κακή) χοληστερόλη σας, γεγονός που μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων (13).

Ωστόσο, πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι η υψηλή πρόσληψη κορεσμένου λίπους και χοληστερόλης δεν συνδέεται στενά με υψηλότερο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, όπως πιστεύεται προηγουμένως (14, 15).

Ωστόσο, η κατανάλωση υψηλών ποσοτήτων κορεσμένων λιπαρών στη δίαιτα Carnivore μπορεί να είναι ανησυχητική. Καμία έρευνα δεν ανέλυσε τα αποτελέσματα της κατανάλωσης ζωικών τροφών αποκλειστικά. Επομένως, τα αποτελέσματα της κατανάλωσης τόσο υψηλών επιπέδων λίπους και χοληστερόλης είναι άγνωστα.

Επιπλέον, ορισμένα επεξεργασμένα κρέατα, ειδικά κρέατα μπέικον και πρωινό, περιέχουν επίσης υψηλές ποσότητες νατρίου.

Η κατανάλωση πολλών από αυτά τα τρόφιμα στη δίαιτα Carnivore μπορεί να οδηγήσει σε υπερβολική πρόσληψη νατρίου, η οποία έχει συνδεθεί με αυξημένο κίνδυνο για υψηλή αρτηριακή πίεση, νεφρική νόσο και άλλα αρνητικά αποτελέσματα για την υγεία (16).

Η πρόσληψη μεταποιημένου κρέατος έχει επίσης συνδεθεί με υψηλότερα ποσοστά ορισμένων τύπων καρκίνου, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου του παχέος εντέρου και του ορθού (17).

Μπορεί να μην έχει ορισμένα θρεπτικά συστατικά και ευεργετικές φυτικές ενώσεις

Η δίαιτα Carnivore εξαλείφει εξαιρετικά θρεπτικά τρόφιμα όπως φρούτα, λαχανικά, όσπρια και δημητριακά ολικής αλέσεως, τα οποία περιέχουν ευεργετικές βιταμίνες και μέταλλα.

Ενώ το κρέας είναι θρεπτικό και παρέχει μικροθρεπτικά συστατικά, δεν πρέπει να είναι το μόνο μέρος της διατροφής σας. Ακολουθώντας μια περιοριστική διατροφή όπως η δίαιτα Carnivore μπορεί να οδηγήσει σε ελλείψεις σε ορισμένα θρεπτικά συστατικά και στην υπερβολική κατανάλωση άλλων (18).

Επιπλέον, οι δίαιτες που είναι πλούσιες σε φυτικά τρόφιμα έχουν συσχετιστεί με χαμηλότερο κίνδυνο ορισμένων χρόνιων παθήσεων όπως καρδιακών παθήσεων, ορισμένων καρκίνων, Αλτσχάιμερ και διαβήτη τύπου 2 (19, 20, 21).

Αυτό δεν οφείλεται μόνο στην υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, φυτικές ίνες και ανόργανα συστατικά των φυτικών τροφών, αλλά και στις ευεργετικές φυτικές ενώσεις και αντιοξειδωτικά τους (20).

Η δίαιτα Carnivore δεν περιέχει αυτές τις ενώσεις και δεν έχει συσχετιστεί με μακροπρόθεσμα οφέλη για την υγεία.

Δεν παρέχει ίνες

Το Fiber, ένας μη εύπεπτος υδατάνθρακας που προάγει την υγεία του εντέρου και τις υγιείς κινήσεις του εντέρου, βρίσκεται μόνο σε φυτικές τροφές (22).

Έτσι, η δίαιτα Carnivore δεν περιέχει φυτικές ίνες, κάτι που μπορεί να οδηγήσει σε δυσκοιλιότητα σε ορισμένα άτομα (23).

Επιπλέον, οι ίνες είναι εξαιρετικά σημαντικές για τη σωστή ισορροπία των βακτηρίων στο έντερο. Στην πραγματικότητα, η υποβέλτιστη υγεία του εντέρου μπορεί να οδηγήσει σε διάφορα ζητήματα και μπορεί ακόμη και να σχετίζεται με εξασθενημένη ανοσία και καρκίνο του παχέος εντέρου (24, 25).

Στην πραγματικότητα, μια μελέτη σε 17 άνδρες με παχυσαρκία διαπίστωσε ότι μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες μείωσε σημαντικά τα επίπεδα των ενώσεων που βοηθούν στην προστασία από τον καρκίνο του παχέος εντέρου, σε σύγκριση με τις δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και μέτριους υδατάνθρακες (25).

Συνολικά, η παρακολούθηση της δίαιτας Carnivore μπορεί να βλάψει την υγεία του εντέρου σας.

Μπορεί να μην είναι κατάλληλο για ορισμένους πληθυσμούς

Η δίαιτα Carnivore μπορεί να είναι ιδιαίτερα προβληματική για ορισμένους πληθυσμούς.

Για παράδειγμα, εκείνοι που πρέπει να περιορίσουν την πρόσληψη πρωτεΐνης τους, συμπεριλαμβανομένων των ατόμων με χρόνια νεφρική νόσο, δεν πρέπει να ακολουθήσουν τη δίαιτα (26).

Επίσης, εκείνοι που είναι πιο ευαίσθητοι στη χοληστερόλη στα τρόφιμα, ή στους υπερ-ανταποκρινόμενους στη χοληστερόλη, θα πρέπει να είναι προσεκτικοί όταν καταναλώνουν τόσα πολλά τρόφιμα υψηλής χοληστερόλης (27).

Επιπλέον, ορισμένοι πληθυσμοί με ειδικές ανάγκες σε θρεπτικά συστατικά πιθανότατα δεν θα τους πληρούσαν στη δίαιτα Carnivore. Αυτό περιλαμβάνει παιδιά και έγκυες ή θηλάζουσες γυναίκες.

Τέλος, όσοι έχουν άγχος για φαγητό ή αγωνίζονται με περιοριστική διατροφή δεν πρέπει να δοκιμάσουν αυτήν τη δίαιτα.

Περίληψη Η δίαιτα Carnivore έχει υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και μπορεί να περιέχει υπερβολικές ποσότητες νατρίου. Δεν περιέχει φυτικές ίνες ή ευεργετικές φυτικές ενώσεις και μπορεί να παρέχει ανεπαρκείς ποσότητες ορισμένων θρεπτικών συστατικών.

Τρόφιμα για φαγητό

Η δίαιτα Carnivore περιλαμβάνει μόνο ζωικά προϊόντα και αποκλείει όλα τα άλλα τρόφιμα.

Συγκεκριμένα, κάποιος στη δίαιτα Carnivore μπορεί να φάει:

• Κρέας: βόειο κρέας, κοτόπουλο, γαλοπούλα, κρέατα οργάνων, αρνί, χοιρινό κ.λπ.
• Ψάρι: σολομός, σκουμπρί, σαρδέλες, καβούρια, αστακός, τιλάπια, ρέγγα κ.λπ.
• Άλλα ζωικά προϊόντα: αυγά, λαρδί, μυελός των οστών, ζωμός οστών κ.λπ.
• Γαλακτοκομικά χαμηλής λακτόζης (σε μικρές ποσότητες): βαριά κρέμα, σκληρό τυρί, βούτυρο κ.λπ.
• Νερό

Σύμφωνα με ορισμένους υποστηρικτές της διατροφής, το αλάτι, το πιπέρι και τα καρυκεύματα χωρίς υδατάνθρακες επιτρέπονται.

Επιπλέον, ορισμένοι άνθρωποι επιλέγουν να τρώνε γιαούρτι, γάλα και μαλακό τυρί, αλλά αυτά τα τρόφιμα συνήθως δεν περιλαμβάνονται λόγω του περιεχομένου τους σε υδατάνθρακες.

Περίληψη Τα τρόφιμα που επιτρέπονται στη δίαιτα Carnivore περιλαμβάνουν όλα τα κρέατα και τα ψάρια, τα αυγά, το μυελό των οστών, το βούτυρο και το λαρδί, καθώς και μικρές ποσότητες σκληρού τυριού και βαριάς κρέμας.

Τρόφιμα προς αποφυγή

Όλα τα τρόφιμα που δεν προέρχονται από ζώα εξαιρούνται από τη δίαιτα Carnivore.

Τα περιορισμένα τρόφιμα περιλαμβάνουν:

• Λαχανικά: μπρόκολο, κουνουπίδι, πατάτες, πράσινα φασόλια, πιπεριές κ.λπ.
• Φρούτα: μήλα, μούρα, μπανάνες, ακτινίδια, πορτοκάλια κ.λπ.
• Γαλακτοκομικά υψηλής λακτόζης: γάλα, γιαούρτι, μαλακό τυρί κ.λπ.
• Οσπρια: φασόλια, φακές κ.λπ.
• Ξηροί καρποί και σπόροι: αμύγδαλα, σπόροι κολοκύθας, ηλιόσποροι, φιστίκια κ.λπ.
• Σπόροι: ρύζι, σιτάρι, ψωμί, κινόα, ζυμαρικά κ.λπ.
• Αλκοόλ: μπύρα, κρασί, ποτά κ.λπ.
• Ζάχαρη: επιτραπέζια ζάχαρη, σιρόπι σφενδάμου, καστανή ζάχαρη κ.λπ.
• Ποτά εκτός από το νερό: σόδα, καφές, τσάι, χυμός φρούτων κ.λπ.

Ενώ μερικοί άνθρωποι ενσωματώνουν μερικά από αυτά τα τρόφιμα, μια πραγματική δίαιτα Carnivore δεν τους επιτρέπει.

Περίληψη Τα τρόφιμα που δεν προέρχονται από ζώα εξαιρούνται εντελώς, όπως λαχανικά, φρούτα, γαλακτοκομικά προϊόντα υψηλής λακτόζης, όσπρια, ξηροί καρποί, σπόροι, δημητριακά, αλκοόλ, καφές, τσάι και χυμοί.

Δείγμα μενού

Η δίαιτα Carnivore είναι δύσκολο να ακολουθηθεί μακροπρόθεσμα και δεν προσφέρει μεγάλη ποικιλία.

Ακολουθεί ένα δείγμα πέντε ημερών για τη δίαιτα Carnivore:

Ημέρα 1

• ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: αυγά, μπέικον, σαρδέλες
• Μεσημεριανό: γαλοπούλα burger patty, σολομός jerky, βόειο κρέας συμβουλές
• Δείπνο: φιλέτο μινιόν, καβούρι, συκώτι κοτόπουλου
• Σνακ: μια μικρή ποσότητα τυρί παρμεζάνας, τραχύ

Ημέρα 2

• ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: γαρίδες, αυγά, ένα μικρό ποτήρι βαριά κρέμα
• Μεσημεριανό: μπριζόλα λωρίδας, τόνος, βόειο κρέας
• Δείπνο: παϊδάκια, χτένια, συκώτι βοείου κρέατος
• Σνακ: μια μικρή ποσότητα σκληρού τυριού Cheddar, ζωμού οστών

Ημέρα 3

• ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: αυγά, σολομός, λουκάνικο γαλοπούλας
• Μεσημεριανό: συμβουλές για βόειο κρέας, χοιρινές μπριζόλες, σκουμπρί
• Δείπνο: γαλοπούλα burger patty, μια μικρή ποσότητα τυρί παρμεζάνας, μυελού των οστών
• Σνακ: σκληρά βραστά αυγά, γαρίδες

Ημέρα 4

• ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: πέστροφα, τεμαχισμένο κοτόπουλο, μπέικον
• Μεσημεριανό: κεφτεδάκια βοείου κρέατος, μικρή ποσότητα τυριού Τσένταρ, σολομός
• Δείπνο: καβούρι μαγειρεμένο σε λαρδί, φιλέ μινιόν
• Σνακ: σαρδέλες, βόειο κρέας

Ημέρα 5

• ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: αυγά, κοτόπουλο και γαλοπούλα
• Μεσημεριανό: ψητό αρνιού, συκώτι κοτόπουλου, χοιρινή μπριζόλα
• Δείπνο: πλευρική μπριζόλα, χτένια μαγειρεμένα σε βούτυρο, ένα μικρό ποτήρι βαριά κρέμα
• Σνακ: ζωμό οστών, γαλοπούλα

Περίληψη Τα γεύματα και τα σνακ στο Carnivore Diet αποτελούνται αποκλειστικά από ζωικά προϊόντα και προσφέρουν μικρή ποικιλία.

Η κατώτατη γραμμή

Η δίαιτα Carnivore είναι εξαιρετικά περιοριστική, αποτελούμενη εξ ολοκλήρου από κρέας, ψάρι, αυγά και μικρές ποσότητες γαλακτοκομικών με χαμηλή λακτόζη.

Λέγεται ότι βοηθά στην απώλεια βάρους και σε πολλά θέματα υγείας, αλλά καμία έρευνα δεν υποστηρίζει αυτούς τους ισχυρισμούς.

Επιπλέον, έχει υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και νάτριο, δεν περιέχει φυτικές ίνες ή ευεργετικές φυτικές ενώσεις και είναι δύσκολο να διατηρηθεί μακροπρόθεσμα.

Συνολικά, η δίαιτα Carnivore είναι άσκοπα περιοριστική. Η κατανάλωση ισορροπημένης διατροφής με ποικιλία υγιεινών τροφίμων είναι πιο βιώσιμη και πιθανότατα θα σας προσφέρει περισσότερα οφέλη για την υγεία.