Αυτά τα έτοιμα προς κατανάλωση μπράουνι χωρίς γλουτένη θα ικανοποιήσουν τη λαχτάρα σας για τα μεσάνυχτα σνακ αμέσως

Περιεχόμενο

• Αξιολόγηση για

Το να ικανοποιείς τη λαχτάρα για ένα μόνο γκουί μπράουνι είναι σπάνια εύκολος άθλος. Όχι μόνο πρέπει να έχετε πρόσβαση σε φούρνο - και να είστε εντάξει με το ζέσταμα ολόκληρου του διαμερίσματός σας μόνο για μια γλυκιά απόλαυση - αλλά πρέπει επίσης να λερώσετε μερικά μπολ και υπομονετικά (ή TBH, ανήσυχα) να περιμένετε 25 λεπτά μέχρι αυτές τις σοκολάτες - οι γεμάτες λιχουδιές ψήνονται στην τελειότητα. Οπότε, αν ψάχνετε για μπράουνι στις 3 τα ξημερώματα ή κάθεστε στην καμπίνα σας, μπορεί να αισθάνεστε SOL.

Ευτυχώς, όμως, ο dalci είναι εδώ για να σας βοηθήσει να περιποιηθείτε τον εαυτό σας οποτεδήποτε, οπουδήποτε. Η εταιρεία προπαρασκευασμένων γλυκών προσφέρει μπράουνι και ξανθιά μίας μερίδας, χωρίς γλουτένη (Buy It, $ 16, dalci.com), τα οποία παρασκευάζονται με απλή βάση αλεύρι αμυγδάλου, ζάχαρη καρύδας, λάδι αβοκάντο, αυγό, εκχύλισμα βανίλιας, και αλάτι. Ακριβώς όπως τα πραγματικά μπράουνις, τα επιδόρπια - τα οποία είναι διαθέσιμα σε κλασική γεύση μαύρης σοκολάτας καθώς και σε μοντέρνες ποικιλίες μαύρης σοκολάτας με βούτυρο αμυγδάλου, μπαχαρικών μήλου και καρύδας με λεμόνι - είναι εξαιρετικά υγρά. Και παρόλο που δεν υπάρχει γλουτένη, τα κεράσματα έχουν μια ικανοποιητική μάσηση. Συγκεκριμένα, η εκδοχή της μαύρης σοκολάτας έχει την ίδια μυτερή υφή και σοκολατένια γεύση που θα αναζητούσατε σε ένα νόμιμο μπράουνι χωρίς γλουτένη και το γευστικό προφίλ της ποικιλίας μπαχαρικών μήλου είναι παραδόξως ένα νεκρό κουδούνισμα για το ψωμί κολοκύθας των Starbucks.

Παρά την παρακμή τους, τα μπλουζίνια και οι ξανθιές χωρίς γλουτένη προσφέρουν 3 έως 5 γραμμάρια πρωτεΐνης, 2 γραμμάρια φυτικών ινών και 170 έως 210 θερμίδες ανά μερίδα-και μπορεί επίσης να μην σας αφήσουν μια βιασύνη ζάχαρης όπως τα κανονικά μπράουνις. Ο λόγος: Οι λιχουδιές παρασκευάζονται με ζάχαρη καρύδας, η οποία παρασκευάζεται με εξάτμιση του χυμού καρύδας á la maple σιρόπι, αντί της συχνά χρησιμοποιούμενης λευκής ή επιτραπέζιας ζάχαρης. Αυτό το εναλλακτικό γλυκαντικό έχει γλυκαιμικό δείκτη 54, καθιστώντας το ένα τρόφιμο «χαμηλού GI» που είναι λιγότερο πιθανό να προκαλέσει μεγάλες, ξαφνικές αυξήσεις-και επακόλουθες πτώσεις-στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, σύμφωνα με την Υπηρεσία Έρευνας του Πανεπιστημίου του Σίδνεϊ για τον γλυκαιμικό δείκτη. Σε σύγκριση, η επιτραπέζια ζάχαρη έχει GI 63-καθιστώντας την τροφή μέτριας GI, σύμφωνα με το Ινστιτούτο Linus Pauling του Πανεπιστημίου του Όρεγκον.

Επιπλέον, η ζάχαρη καρύδας περιέχει ινουλίνη, έναν τύπο πρεβιοτικών ινών που δρα ως τροφή για τα υγιή βακτήρια που βρίσκονται στο έντερο και μπορεί να βοηθήσει στη στήριξη της συνολικής υγείας του πεπτικού συστήματος, δήλωσε ο Keri Gans, R.D.N., εγγεγραμμένος διαιτολόγος διατροφολόγος και Σχήμα Μέλος του Συμβουλευτικού Συμβουλίου, όπως ειπώθηκε προηγουμένως ΣχήμαΤο Ωστόσο, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι αν και η ζάχαρη καρύδας μπορεί να είναι ένα *ελαφρώς* καλύτερο για εσάς γλυκαντικό, εξακολουθεί να είναι μια πρόσθετη ζάχαρη και το Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών συνιστά να περιορίσετε την ημερήσια πρόσληψή σας στο 10 τοις εκατό η συνολική σας θερμιδική κατανάλωση-ή 50 γραμμάρια για κάποιον που ακολουθεί δίαιτα 2.000 θερμίδων. (FTR, ένα από τα μπράουνις μαύρης σοκολάτας περιέχει 9 γραμμάρια πρόσθετης ζάχαρης.)

Αγόρασέ το: dalci Brownie & Blondie Variety Pack, $ 16, dalci.com

Εκτός από τη διατροφή, τα μπράουνι του Dalci χωρίς γλουτένη ενισχύουν τις άλλες ποικιλίες στην αγορά όσον αφορά τη διάρκεια ζωής. παρόλο που στερούνται συντηρητικών, θα παραμείνουν φρέσκα για 20 ημέρες στο ντουλάπι σας, δύο μήνες στο ψυγείο και έξι μήνες στην κατάψυξη - δηλαδή, όσο δεν είστε νυχτερινός επιδόρπιος. Nosh on it ψυχρή ή θερμοκρασία δωματίου, ή κάντε όπως προτείνει ο dalci και βάλτε το στο φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 10 δευτερόλεπτα για ένα απίστευτα σκούρο γλυκό που σίγουρα θα ανταγωνιστεί τα γδαρμένα μπράουνι που φτιάχνει η μαμά σας.

Εάν εξακολουθείτε να μην είστε πεπεισμένοι να καθαρίσετε ένα σημείο στην κουζίνα σας για ένα ή δύο κουτιά, να ξέρετε ότι οι κριτικοί δεν μπορούν να σταματήσουν να τραγουδούν τους επαίνους του Ντάλτσι. Ένας τρώγοντας έγραψε ότι οι «επικίνδυνες» ξανθές καρύδας λεμονιού είναι «σαν μια λεμονάδα και το αμυγδαλωτό είχε ένα γλυκό μωρό», ενώ ένας άλλος είπε ότι η ποικιλία μπαχαρικών μήλου «είχε τη γεύση του φθινοπώρου χωρίς να είναι στο πρόσωπό σου» και η συνέπεια «πραγματικά γεύεται/μασάει» σαν μπράουνι ». Και παρόλο που είναι τεχνικά ένα επιδόρπιο, ένας κριτικός ομολόγησε ότι η ποικιλία μαύρης σοκολάτας με βούτυρο αμυγδάλου είναι ιδανική για να απολαύσετε στο πρωινό. "Οι γεύσεις σε αυτό το ξανθό είναι πολύπλοκες παρά το γεγονός ότι έχουν τόσο απλά συστατικά", έγραψαν. "Αρωματικό και γλυκό - κάθε φορά που παίρνω ένα κομμάτι σοκολάτας σε μια μπουκιά, είμαι πολύ ευχαριστημένος ... ταιριάζουν υπέροχα με ένα φλιτζάνι καφέ!" (Σχετικά: Αυτή η υγιεινή συνταγή για μπράουνι μίας μερίδας είναι η απόλυτη απόλαυση μετά την εργασία)

Φυσικά, δεν υπάρχει τίποτα κακό στο να χτυπήσετε μια παρτίδα με το μείγμα μπράουνι του Duncan Hines, εάν έχετε τη διάθεση για την πραγματική συμφωνία και έχετε το δικαίωμα. Αλλά αν λαχταράτε ένα γλυκό χωρίς χρόνο αναμονής ή απλά θέλετε ένα επιδόρπιο με ελαφριά ενίσχυση των θρεπτικών συστατικών, τα brownies χωρίς γλουτένη της dalci είναι η νόστιμη απάντηση.

Αξιολόγηση για