Παλαιολιθική διατροφή

Περιεχόμενο

• Τα τρόφιμα επιτρέπονται στην παλαιολιθική διατροφή
• Παλαιολιθικό μενού διατροφής
• Παλαιολιθικές συνταγές διατροφής
• Παλαιολιθική σαλάτα με μανιτάρια
• Παπάγια και κρέμα chia
• Δείτε περισσότερους τύπους δίαιτας στη διεύθυνση:

Η παλαιολιθική διατροφή είναι μια διατροφή βασισμένη σε τρόφιμα που προέρχονται από τη φύση, όπως κρέας, ψάρι, φρούτα, λαχανικά, φύλλα, ελαιούχους σπόρους, ρίζες και κόνδυλοι, χωρίς επεξεργασία και απαγορεύεται η κατανάλωση βιομηχανικών τροφίμων, όπως κράκερ, πίτσα, ψωμί ή τυρί.

Έτσι, βοηθώντας γρήγορα να κάψετε λίπος, αυτή η διατροφή είναι πολύ δημοφιλής στους αθλητές που ασκούν crossfit.

Δείτε πώς να κάνετε αυτήν τη δίαιτα εάν ασκείτε crossfit στο: Διατροφή για crossfit.

Τα τρόφιμα επιτρέπονται στην παλαιολιθική διατροφή

Ορισμένα τρόφιμα που επιτρέπονται στην παλαιολιθική διατροφή μπορεί να είναι:

• Κρέας, ψάρι
• Ρίζες και κόνδυλοι, όπως πατάτες, γλυκοπατάτες, γιαμ, μανιόκα.
• Μήλο, αχλάδι, μπανάνα, πορτοκάλι, ανανά ή άλλα φρούτα.
• Ντομάτα, καρότο, πιπέρι, κολοκύθια, κολοκύθα, μελιτζάνα ή άλλα λαχανικά.
• Chard, ρόκα, μαρούλι, σπανάκι ή άλλα φυλλώδη λαχανικά.
• Ελαιούχοι σπόροι όπως αμύγδαλα, φιστίκια, καρύδια ή φουντούκια.

Ωστόσο, αυτά τα τρόφιμα πρέπει να τρώγονται κυρίως ωμά, και το κρέας, το ψάρι και μερικά λαχανικά μπορούν να μαγειρευτούν με λίγο νερό και για μικρό χρονικό διάστημα.

Παλαιολιθικό μενού διατροφής

Αυτό το μενού παλαιολιθικής διατροφής είναι ένα παράδειγμα που σας επιτρέπει να κατανοήσετε καλύτερα πώς να κάνετε την παλαιολιθική δίαιτα.

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ - 1 μπολ φρουτοσαλάτα - ακτινίδιο, μπανάνα και μοβ σταφύλια με ηλιόσπορους και ξηρούς καρπούς.

Γεύμα - σαλάτα από κόκκινο λάχανο, ντομάτα και καρότα με καρυκεύματα με σταγόνες λεμόνι και ψητή μπριζόλα πουλερικών. 1 πορτοκάλι για επιδόρπιο.

Σνακ - αμύγδαλα και μήλο.

Βραδινό - φιλέτο ψαριού με βραστές πατάτες, σαλάτα ρόκα, ντομάτες και πιπεριές καρυκευμένες με σταγόνες λεμονιού. Για επιδόρπιο 1 αχλάδι.

Η παλαιολιθική δίαιτα δεν πρέπει να ακολουθείται από αθλητές που σκοπεύουν στην υπερτροφία των μυών, διότι παρά το γεγονός ότι επιτρέπει τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες, οι οποίες βοηθούν στο σχηματισμό μυών, παρέχει λίγη ενέργεια από υδατάνθρακες, μειώνοντας έτσι την απόδοση κατά τη διάρκεια της προπόνησης, εμποδίζοντας την ανάπτυξη των μυών.

Παλαιολιθικές συνταγές διατροφής

Οι παλαιολιθικές συνταγές διατροφής είναι απλές και γρήγορες επειδή πρέπει κατά προτίμηση να γίνονται με λίγο ή καθόλου μαγείρεμα.

Παλαιολιθική σαλάτα με μανιτάρια

Συστατικά:

• 100 g μαρουλιού, ρόκα και σπανάκι.
• 200 g μανιταριών.
• 2 φέτες ψιλοκομμένο πιπέρι.
• Μισό μανίκι;
• 30 γραμμάρια αμύγδαλα.
• Χυμός πορτοκαλιού και λεμονιού μέχρι την εποχή.

Τρόπος προετοιμασίας:

Τοποθετήστε τα κομμένα μανιτάρια σε ένα μπολ και προσθέστε το μαρούλι, το ρόκα και το πλυμένο σπανάκι. Τοποθετήστε το μάνγκο κομμένο σε κομμάτια και τα αμύγδαλα, καθώς και το πιπέρι. Περίοδος για γεύση με χυμό πορτοκαλιού και λεμονιού.

Παπάγια και κρέμα chia

Συστατικά:

• 40 g σπόρων chia,
• 20 g ξηρής τεμαχισμένης καρύδας,
• 40 g καρύδια ανακαρδιοειδών,
• 2 λωτού ψιλοκομμένα,
• 1 ψιλοκομμένη παπάγια,
• 2 κουταλάκια του γλυκού lucuma σε σκόνη,
• πολτό 2 φρούτων με πάθος για σερβίρισμα,
• ξηρή τριμμένη καρύδα για γαρνιτούρα.

Τρόπος προετοιμασίας:

Ανακατέψτε τους σπόρους chia και την καρύδα. Βάλτε τα κάστανα, λωτός, παπάγια και λουκούμα σε ένα άλλο μπολ και ανακατέψτε καλά με 250 ml νερό, μέχρι να κρεμώσουν. Προσθέστε το μείγμα chia και περιμένετε 20 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά. Χωρίστε σε μικρότερα μπολ και απλώστε τον πολτό του πάθους και την τριμμένη καρύδα στην κορυφή.

Σύμφωνα με αυτήν την ιδέα, η παλαιολιθική δίαιτα βοηθά στην πρόληψη χρόνιων παθήσεων, όπως η υψηλή χοληστερόλη, για παράδειγμα, και επίσης βοηθά στην απώλεια βάρους επειδή είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, γεγονός που μειώνει και βοηθά στον έλεγχο της όρεξης.

Δείτε περισσότερους τύπους δίαιτας στη διεύθυνση:

• Διατροφή για να χάσετε βάρος

• Διατροφή Detox