Διατροφή για κρίση εκκολπωματίτιδας: τι να φάτε και τι να αποφύγετε

Περιεχόμενο

• Τι να φάτε κατά τη διάρκεια της κρίσης
• Τι δεν πρέπει να καταναλώνεται
• Πώς πρέπει να είναι το φαγητό μετά την κρίση
• Μενού κατά τη διάρκεια της κρίσης της εκκολπωματίτιδας

Η δίαιτα κατά τη διάρκεια κρίσης εκκολπωματίτιδας πρέπει αρχικά να γίνεται μόνο με καθαρά και εύπεπτα υγρά, όπως ζωμούς κοτόπουλου, χυμούς φρούτων, νερό καρύδας και ζελατίνη. Αρχικά, είναι σημαντικό να πραγματοποιείτε αυτό το είδος σίτισης, επειδή είναι απαραίτητο να ηρεμήσετε το έντερο, να το διατηρήσετε σε ηρεμία και να αποτρέψετε ή να μειώσετε το σχηματισμό περιττωμάτων.

Η κρίση της εκκολπωματίτιδας προκύπτει όταν το εκκολπικό έντερο του παχέος εντέρου, το οποίο αντιστοιχεί σε ανώμαλους σάκους που σχηματίζονται στο εντερικό τοίχωμα που μπορεί να φλεγμονή ή να μολυνθεί, οδηγεί στην εμφάνιση ορισμένων συμπτωμάτων όπως κοιλιακό άλγος, ναυτία, έμετος και δυσκοιλιότητα. Επομένως, τα τρόφιμα που πρέπει να καταναλώνονται πρέπει να είναι εύπεπτα και χαμηλά σε φυτικές ίνες.

Καθώς οι επιθέσεις της εκκολπωματίτιδας βελτιώνονται, η δίαιτα πρέπει επίσης να προσαρμοστεί, αλλάζοντας από υγρή σε δίαιτα πουρέ, έως ότου είναι δυνατή η κατανάλωση στερεών τροφών. Από εκεί είναι σημαντικό να αυξηθεί η κατανάλωση τροφίμων πλούσιων σε φυτικές ίνες και νερό, αποτρέποντας την εμφάνιση μιας άλλης κρίσης.

Τι να φάτε κατά τη διάρκεια της κρίσης

Αρχικά, η δίαιτα της εκκολπωματίτιδας πρέπει να έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και να περιέχει μόνο εύπεπτα τρόφιμα. Για να παρατηρήσετε την ανοχή από το στόμα, συνιστάται να ξεκινήσετε τη διατροφή με διαυγή υγρά, τα οποία θα πρέπει να περιλαμβάνουν στραγγισμένους χυμούς φρούτων, εκτός από την ικανότητα κατανάλωσης μήλων, αχλαδιών και ροδάκινων. Επιπλέον, ενδείκνυται ο ζωμός κοτόπουλου και το χαμομήλι ή το τσίνιν. Αυτός ο τύπος τροφής πρέπει να διατηρείται για περίπου 24 ώρες.

Μόλις μετριαστεί η κρίση, γίνεται μια αλλαγή σε μια υγρή διατροφή, η οποία περιλαμβάνει στραγγισμένο χυμό φρούτων, στραγγιστή σούπα με λαχανικά (κολοκύθα, σέλινο, γιαμ), μαγειρεμένα λαχανικά (κολοκυθάκια ή μελιτζάνα) και κοτόπουλο ή γαλοπούλα. Επιπλέον, μπορεί να καταναλωθεί κρέμα ρυζιού χωρίς γάλα, φυσικό γιαούρτι, ζελατίνη χωρίς ζάχαρη και τσάι χαμομηλιού ή linden. Γενικά, αυτή η δίαιτα πρέπει να διατηρείται για περίπου 24 ώρες.

Καθώς ο πόνος υποχωρεί και το έντερο επιστρέφει να λειτουργεί καλύτερα, η δίαιτα πρέπει να προχωρήσει σε τρόφιμα όπως καλά μαγειρεμένο λευκό ρύζι, πουρέ πατάτας, ζυμαρικά, λευκό ψωμί και μπισκότα χωρίς φυτικές ίνες. Σε αυτό το στάδιο, τα αυγά, τα ψάρια και τα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορούν επίσης να εισαχθούν, παρατηρώντας πάντα την πέψη και αν αυξάνεται ή όχι η παραγωγή αερίου. Μόλις επιλυθεί η κρίση, μπορείτε να επιστρέψετε στην πλήρη διατροφή που περιλαμβάνει την πρόσληψη ινών και υγρών.

Τι δεν πρέπει να καταναλώνεται

Κατά τη διάρκεια της κρίσης, τα αποφλοιωμένα φρούτα, τα ωμά λαχανικά, τα κόκκινα κρέατα, τα τρόφιμα που προκαλούν αέριο, το γάλα, τα αυγά, τα αναψυκτικά, τα έτοιμα τρόφιμα, τα κατεψυγμένα τρόφιμα και τα φασόλια πρέπει να αποφεύγονται.

Επιπλέον, η δίαιτα πρέπει να έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, αποφεύγοντας την κατανάλωση τηγανητών τροφίμων, λουκάνικων, σάλτσες και κίτρινων τυριών. Δείτε περισσότερα για το τι να μην τρώτε σε εκκολπωματίτιδα.

Πώς πρέπει να είναι το φαγητό μετά την κρίση

Μετά την κρίση της εκκολπωματίτιδας, είναι σημαντικό να συμπεριληφθούν σταδιακά τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες με σκοπό να προκαλέσουν αέριο ή κοιλιακό άλγος και θα πρέπει να ξεκινήσουν με την κατανάλωση μερίδας ωμών φρούτων και λαχανικών την ημέρα και στη συνέχεια να προχωρήσουν στο κατανάλωση αλευριού και δημητριακών ολικής αλέσεως. Επιπλέον, θα πρέπει να αυξήσετε την κατανάλωση νερού και να πιείτε τουλάχιστον 2 L την ημέρα.

Η συμπερίληψη φυτικών ινών και η κατανάλωση επαρκούς ποσότητας νερού είναι σημαντική για τα άτομα που έχουν εκκολπωματίτιδα, επειδή αποτρέπει τη δυσκοιλιότητα, βελτιώνει την εντερική διέλευση και κάνει τα κόπρανα πιο μαλακά. Όταν τα κόπρανα συμπιέζονται στο έντερο και χρειάζονται πολύ χρόνο για να διαφύγουν, μπορεί να προκαλέσει φλεγμονή ή εκμόλυνση του εκκολπώματος, προκαλώντας άλλες κρίσεις.

Μενού κατά τη διάρκεια της κρίσης της εκκολπωματίτιδας

Ο παρακάτω πίνακας δείχνει ένα παράδειγμα μενού 3 ημερών με τρόφιμα που σας επιτρέπουν να ηρεμήσετε το έντερο κατά τη διάρκεια κρίσης εκκολπωματίτιδας.

Οι ποσότητες που περιλαμβάνονται στο μενού ποικίλλουν ανάλογα με την ηλικία, το φύλο, τη σωματική δραστηριότητα και εάν έχετε κάποια σχετική ασθένεια ή όχι, οπότε το ιδανικό είναι να ζητήσετε καθοδήγηση από έναν διατροφολόγο, ώστε να γίνει μια πλήρης αξιολόγηση και να καταρτιστεί ένα διατροφικό σχέδιο σύμφωνα με οι ανάγκες σου.

Είναι επίσης σημαντικό να θυμόμαστε ότι, σε ορισμένες περιπτώσεις, η κρίση της εκκολπωματίτιδας οδηγεί σε νοσηλεία, όπου η διατροφή θα συνταγογραφηθεί από τον διατροφολόγο και ο ασθενής μπορεί να χρειαστεί να ταΐσει μέσω της φλέβας, έτσι ώστε το έντερο να ανακάμψει πιο εύκολα από τη φλεγμονή. .

Δείτε ποιες τροφές να φάτε και τι να αποφύγετε στην εκκολπωματίτιδα: