Χρειάζεστε πραγματικά συμπληρώματα πεπτικών ενζύμων;

Περιεχόμενο

• Τι είναι τα πεπτικά ένζυμα;
• Πότε χρησιμοποιούνται συμπληρώματα πεπτικού ενζύμου και συνταγές;
• Πρέπει να παίρνετε συμπληρώματα πεπτικών ενζύμων;
• Αξιολόγηση για

Με βάση τα βάζα γεμάτα προβιοτικά και πρεβιοτικά, χαρτοκιβώτια συμπληρωμάτων ινών και ακόμη και μπουκάλια κομπούχα που ακατάστατα ράφια φαρμακείων, φαίνεται ότι ζούμε στη χρυσή εποχή της υγείας του εντέρου. Στην πραγματικότητα, σχεδόν οι μισοί από τους καταναλωτές στις ΗΠΑ λένε ότι η διατήρηση της καλής πεπτικής υγείας είναι το κλειδί για τη γενική ευεξία σας, σύμφωνα με τη Fona International, μια εταιρεία που ασχολείται με τους καταναλωτές και την αγορά.

Παράλληλα με την αυξανόμενη αγορά προϊόντων που είναι καλά για το έντερο, υπάρχει ένα αυξανόμενο ενδιαφέρον για τα συμπληρώματα πεπτικών ενζύμων, τα οποία διαφημίζουν την ικανότητα να ενισχύουν τις φυσικές πεπτικές διαδικασίες του σώματός σας. Αλλά μπορείτε να τα σκάσετε με τον ίδιο τρόπο όπως τα προβιοτικά; Και είναι όλα τόσο απαραίτητα για τον μέσο άνθρωπο; Εδώ είναι τι πρέπει να γνωρίζετε.

Τι είναι τα πεπτικά ένζυμα;

Σκεφτείτε ξανά το μάθημα βιολογίας του λυκείου και ίσως θυμηθείτε ότι τα ένζυμα είναι ουσίες που ξεκινούν μια χημική αντίδραση. Τα πεπτικά ένζυμα, συγκεκριμένα, είναι ειδικές πρωτεΐνες που παράγονται κυρίως στο πάγκρεας (αλλά και στο στόμα και το λεπτό έντερο) που βοηθούν στη διάσπαση των τροφών έτσι ώστε η πεπτική οδό να απορροφήσει τα θρεπτικά συστατικά της, λέει η Samantha Nazareth, MD, FACG, γαστρεντερολόγος στη Νέα Υόρκη Πόλη.

Όπως ακριβώς υπάρχουν τρία κύρια μακροθρεπτικά συστατικά που σας βοηθούν να τροφοδοτηθείτε, υπάρχουν τρία βασικά πεπτικά ένζυμα που τα διασπούν: η αμυλάση για τους υδατάνθρακες, η λιπάση για τα λίπη και η πρωτεάση για τις πρωτεΐνες, λέει ο Δρ Ναζαρέτ. Σε αυτές τις κατηγορίες, θα βρείτε επίσης πεπτικά ένζυμα που λειτουργούν για τη διάσπαση πιο συγκεκριμένων θρεπτικών συστατικών, όπως η λακτάση για την πέψη της λακτόζης (η ζάχαρη στο γάλα και τα προϊόντα με βάση το γάλα) και η άλφα γαλακτοσιδάση για την πέψη των οσπρίων.

Ενώ οι περισσότεροι άνθρωποι παράγουν αρκετά πεπτικά ένζυμα φυσικά, εσείς αρχίζετε να κάνετε λιγότερα καθώς μεγαλώνετε, λέει ο Δρ Ναζαρέτ. Και αν τα επίπεδά σας δεν είναι στα ίδια επίπεδα, μπορεί να αισθανθείτε αέρια, φούσκωμα και ρέψιμο και γενικά να αισθάνεστε σαν να μην κινείται το φαγητό στο πεπτικό σας σύστημα μετά το φαγητό, προσθέτει. (Σχετικά: Πώς να βελτιώσετε την υγεία του εντέρου σας - και γιατί έχει σημασία, σύμφωνα με έναν γαστρεντερολόγο)

Συνηθέστερα, όμως, άτομα με κυστική ίνωση, χρόνια παγκρεατίτιδα, παγκρεατική ανεπάρκεια, καρκίνο του παγκρέατος ή που έχουν υποβληθεί σε χειρουργική επέμβαση που αλλοίωσε το πάγκρεας ή μέρος του λεπτού εντέρου αγωνίζονται να παράγουν αρκετά πεπτικά ένζυμα. Και οι παρενέργειες δεν είναι πολύ όμορφες. "Σε αυτές τις συνθήκες, τα άτομα έχουν απώλεια βάρους και στεατόρροια - που είναι βασικά κόπρανα που μοιάζουν να έχουν πολύ λίπος και είναι κολλώδη", εξηγεί. Οι λιποδιαλυτές βιταμίνες επηρεάζονται επίσης. Τα επίπεδα βιταμινών A, D, E και K μπορούν να μειωθούν μακροπρόθεσμα, λέει. Εκεί μπαίνουν στο παιχνίδι τα συμπληρώματα πεπτικών ενζύμων και οι συνταγές.

Πότε χρησιμοποιούνται συμπληρώματα πεπτικού ενζύμου και συνταγές;

Διαθέσιμο τόσο σε μορφή συμπληρώματος όσο και σε μορφή συνταγής, ο γιατρός σας μπορεί να συστήσει ένα φάρμακο για πεπτικά ένζυμα εάν έχετε μία από αυτές τις προαναφερθείσες καταστάσεις και τα επίπεδα των ενζύμων σας λείπουν, λέει ο Δρ Nazareth. Για να είστε σίγουροι, ο γιατρός σας μπορεί να δοκιμάσει τα κόπρανα, το αίμα ή τα ούρα σας και να αναλύσει την ποσότητα των πεπτικών ενζύμων που βρίσκονται μέσα σε αυτό. Όσον αφορά άλλες ιατρικές παθήσεις, μια μικρή μελέτη σε 49 ασθενείς με σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου με κυρίαρχη διάρροια διαπίστωσε ότι όσοι έλαβαν φαρμακευτική αγωγή με πεπτικά ένζυμα παρουσίασαν μειωμένα συμπτώματα, αλλά δεν υπάρχουν ακόμα ισχυρές οδηγίες από τις ιατρικές κοινωνίες που να προτείνουν τα πεπτικά ένζυμα ως τρόπο για τη διαχείριση του IBS, εξηγεί.

Τι είναι, λοιπόν, ακριβώς σε αυτά τα φάρμακα; Τα συμπληρώματα και οι συνταγές του πεπτικού ενζύμου περιέχουν συνήθως τα ίδια ένζυμα που βρίσκονται στο ανθρώπινο πάγκρεας, αλλά προέρχονται από το πάγκρεας των ζώων - όπως χοίρους, αγελάδες και αρνιά - ή προέρχονται από φυτά, βακτήρια, μύκητες και μαγιά, λέει ο Δρ. Ναζαρέτ. Τα πεπτικά ένζυμα που προέρχονται από ζώα είναι πιο κοινά, αλλά μελέτες έχουν δείξει ότι αυτά που προέρχονται από βακτήρια, μύκητες και ζυμομύκητες μπορεί να έχουν το ίδιο αποτέλεσμα σε χαμηλότερη δόση, σύμφωνα με μια μελέτη στο περιοδικό Τρέχων μεταβολισμός φαρμάκων. Δεν αντικαθιστούν τα πεπτικά ένζυμα που παράγετε ήδη, αλλά τα προσθέτουν σε αυτά και για να λάβετε τα πεπτικά προνόμια των συνταγών εάν έχετε χαμηλά επίπεδα, θα πρέπει συνήθως να τα παίρνετε πριν από κάθε γεύμα και σνακ, ανά Η.Π.Α. Εθνική Ιατρική Βιβλιοθήκη. «Είναι σαν βιταμίνες», εξηγεί. «Το σώμα σας παράγει κάποιες βιταμίνες, αλλά αν χρειάζεστε λίγη ενίσχυση, τότε παίρνετε ένα συμπλήρωμα βιταμινών. Είναι έτσι αλλά με ένζυμα ».

Τα συμπληρώματα πεπτικών ενζύμων είναι άμεσα διαθέσιμα στα φαρμακεία και στο διαδίκτυο για όσους θέλουν να ενισχύσουν τα επίπεδά τους και να απαλλαγούν από αυτά τα δυσάρεστα συμπτώματα μετά το γεύμα. Στο ιατρείο της, η Δρ. Nazareth βλέπει πιο συχνά άτομα που παίρνουν Lactaid με λακτάση (Buy It, $17, amazon.com) για να βοηθήσουν στη διαχείριση της δυσανεξίας στη λακτόζη και Beano (Buy It, $16, amazon.com), που χρησιμοποιεί άλφα γαλακτοσιδάση για να βοηθήσει στην πέψη των, το μαντέψατε, φασολιών. Το πρόβλημα: Ενώ τα συμπληρώματα πεπτικών ενζύμων περιέχουν παρόμοια συστατικά με τις συνταγές, δεν ρυθμίζονται ούτε εγκρίνονται από τον FDA, πράγμα που σημαίνει ότι δεν έχουν ελεγχθεί για ασφάλεια ή αποτελεσματικότητα, λέει ο Δρ Ναζαρέτ. (Σχετικά: Είναι τα συμπληρώματα διατροφής πραγματικά ασφαλή;)

Πρέπει να παίρνετε συμπληρώματα πεπτικών ενζύμων;

Ακόμα κι αν γερνάτε και νομίζετε ότι τα ένζυμά σας τελειώνουν ή αντιμετωπίζετε μια σημαντική περίπτωση αερίου και φουσκώματος μετά την αίσθηση του τάκου, δεν πρέπει να αρχίσετε να προσθέτετε συμπληρώματα πεπτικού ενζύμου, θέλοντας ή μη. «Για ορισμένους ασθενείς, αυτά τα συμπληρώματα ήταν αποτελεσματικά στη μείωση αυτών των συμπτωμάτων, αλλά θα πρέπει να αξιολογηθείτε από γιατρό γιατί υπάρχουν πολλές άλλες καταστάσεις που μπορεί να επικαλύπτονται με αυτά τα συμπτώματα και δεν θέλετε να τα χάσετε», λέει ο Δρ. Ναζαρέτ. Για παράδειγμα, παρόμοια συμπτώματα μπορεί να εμφανιστούν ως μέρος μιας πάθησης που ονομάζεται γαστροπάρεση, η οποία επηρεάζει την ικανότητα των μυών του στομάχου να κινούνται και μπορεί να εμποδίσει την σωστή κένωση, αλλά αντιμετωπίζεται διαφορετικά από το πώς θα διαχειρίζεστε τα χαμηλά επίπεδα πεπτικών ενζύμων, εξηγεί. Ακόμη και κάτι τόσο απλό όπως η δυσπεψία – που προκαλείται από την υπερβολική γρήγορη κατανάλωση ή την εισπνοή λιπαρών, λιπαρών ή πικάντικων τροφίμων – μπορεί να έχει τα ίδια όχι και τόσο ευχάριστα αποτελέσματα.

Δεν υπάρχει καμία πραγματική βλάβη στην ενίσχυση των επιπέδων του πεπτικού ενζύμου σας μέσω συμπληρωμάτων - ακόμα κι αν το έχετε ήδη κάνει παράγουν αρκετά φυσικά, λέει ο Δρ Ναζαρέτ. Ωστόσο, προειδοποιεί ότι, δεδομένου ότι η βιομηχανία συμπληρωμάτων δεν ρυθμίζεται, είναι δύσκολο να γνωρίζουμε τι ακριβώς υπάρχει και σε ποια ποσότητα. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για άτομα που λαμβάνουν διαλυτικά αίματος ή έχουν διαταραχή αίματος, επειδή ένα συμπλήρωμα με βρομελίνη - ένα πεπτικό ένζυμο που βρίσκεται στον ανανά - μπορεί να επηρεάσει τα επίπεδα των αιμοπεταλίων και τελικά να επηρεάσει την ικανότητα πήξης, λέει.

TL;DR: Εάν δεν μπορείτε να σταματήσετε να πνέετε, το δείπνο σας μοιάζει με πέτρα στο στομάχι σας και το φούσκωμα είναι ο κανόνας μετά το γεύμα, μιλήστε με το γιατρό σας για τα συμπτώματά σας** πριν * προσθέσετε συμπληρώματα πεπτικών ενζύμων στο σχήμα βιταμινών σας. Δεν είναι σαν, ας πούμε, τα προβιοτικά, τα οποία μπορείτε να αποφασίσετε να δοκιμάσετε μόνοι σας για γενική συντήρηση του εντέρου. «Δεν εξαρτάται πραγματικά από κάποιον μόνος του να καταλάβει ότι τα προβλήματα στο στομάχι του οφείλονται στο γεγονός ότι δεν έχουν τόσα πεπτικά ένζυμα», λέει ο Δρ Nazareth. «Δεν θέλετε να χάσετε κάτι άλλο εκεί έξω και γι 'αυτό είναι σημαντικό. Δεν είναι συγκεκριμένο για τη λήψη συμπληρώματος, είναι πραγματικά να βρεις έναν λόγο για τον οποίο έχεις προβλήματα στομάχου στην αρχή ».

Αξιολόγηση για