4 Πιθανές παρενέργειες του πολύ φολικού οξέος

Περιεχόμενο

• Πώς αναπτύσσεται το υπερβολικό φολικό οξύ
• 1. Μπορεί να καλύψει την ανεπάρκεια βιταμίνης Β12
• 2. Μπορεί να επιταχύνει την πνευματική μείωση που σχετίζεται με την ηλικία
• 3. Μπορεί να επιβραδύνει την ανάπτυξη του εγκεφάλου στα παιδιά
• 4. Μπορεί να αυξήσει την πιθανότητα επανεμφάνισης καρκίνου
• Συνιστώμενη χρήση, δοσολογία και πιθανές αλληλεπιδράσεις
• Η κατώτατη γραμμή

Το φολικό οξύ είναι η συνθετική μορφή της βιταμίνης Β9, μιας βιταμίνης Β που παίζει σημαντικό ρόλο στο σχηματισμό κυττάρων και DNA. Βρίσκεται αποκλειστικά σε βιταμίνες και ορισμένα εμπλουτισμένα τρόφιμα.

Αντίθετα, η βιταμίνη Β9 ονομάζεται φυλλικό οξύ όταν εμφανίζεται φυσικά στα τρόφιμα. Τα φασόλια, τα πορτοκάλια, τα σπαράγγια, τα λαχανάκια των Βρυξελλών, τα αβοκάντο και τα φυλλώδη πράσινα περιέχουν όλα φυλλικό οξύ.

Η ημερήσια πρόσληψη αναφοράς (RDI) για αυτή τη βιταμίνη είναι 400 mcg για τους περισσότερους ενήλικες, αν και οι έγκυες και οι θηλάζουσες γυναίκες πρέπει να λαμβάνουν 600 και 500 mcg, αντίστοιχα (1).

Τα χαμηλά επίπεδα φυλλικού οξέος στο αίμα έχουν συνδεθεί με ζητήματα υγείας, όπως υψηλότερο κίνδυνο γενετικών ανωμαλιών, καρδιακών παθήσεων, εγκεφαλικού επεισοδίου, ακόμη και ορισμένων καρκίνων (,,,,).

Ωστόσο, η περίσσεια φολικού οξέος από συμπληρώματα μπορεί να βλάψει την υγεία σας.

Ακολουθούν 4 πιθανές παρενέργειες υπερβολικού φολικού οξέος.

Πώς αναπτύσσεται το υπερβολικό φολικό οξύ

Το σώμα σας διαλύεται και απορροφά φολικό οξύ και φολικό οξύ με ελαφρώς διαφορετικούς τρόπους.

Για παράδειγμα, σχεδόν όλο το φυλλικό οξύ που καταναλώνετε από τρόφιμα διασπάται και μετατρέπεται σε ενεργή μορφή του στο έντερο σας πριν απορροφηθεί στην κυκλοφορία του αίματος σας ().

Αντίθετα, ένα πολύ μικρότερο ποσοστό φολικού οξέος που λαμβάνετε από εμπλουτισμένα τρόφιμα ή συμπληρώματα μετατρέπεται σε ενεργή μορφή του στο έντερο ().

Τα υπόλοιπα απαιτούν τη βοήθεια του ήπατος και άλλων ιστών για μετατροπή μέσω μιας αργής και αναποτελεσματικής διαδικασίας ().

Ως εκ τούτου, τα συμπληρώματα φυλλικού οξέος ή τα εμπλουτισμένα τρόφιμα μπορεί να προκαλέσουν συσσώρευση μη μεταβολισμένου φολικού οξέος (UMFA) στο αίμα σας - κάτι που δεν συμβαίνει όταν τρώτε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε φυλλικό οξύ (

Αυτό ανησυχεί επειδή τα υψηλά επίπεδα UMFA φαίνεται να συνδέονται με διάφορα προβλήματα υγείας (1,,,,,,).

Το σώμα σας διαλύεται και απορροφά το φολικό άλας ευκολότερα από το φολικό οξύ. Η υπερβολική πρόσληψη φολικού οξέος μπορεί να προκαλέσει συσσώρευση UMFA στο σώμα σας, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε επιβλαβείς επιπτώσεις στην υγεία.

1. Μπορεί να καλύψει την ανεπάρκεια βιταμίνης Β12

Η υψηλή πρόσληψη φολικού οξέος μπορεί να καλύψει την ανεπάρκεια βιταμίνης Β12.

Το σώμα σας χρησιμοποιεί βιταμίνη Β12 για να κάνει τα ερυθρά αιμοσφαίρια και να διατηρήσει την καρδιά, τον εγκέφαλο και το νευρικό σας σύστημα να λειτουργεί βέλτιστα (18).

Όταν αφεθεί χωρίς θεραπεία, μια ανεπάρκεια σε αυτό το θρεπτικό συστατικό μπορεί να μειώσει την ικανότητα του εγκεφάλου σας να λειτουργεί κανονικά και να οδηγήσει σε μόνιμη βλάβη των νεύρων. Αυτή η βλάβη είναι συνήθως μη αναστρέψιμη, γεγονός που καθιστά την καθυστερημένη διάγνωση της ανεπάρκειας βιταμίνης Β12 ιδιαίτερα ανησυχητική (18).

Το σώμα σας χρησιμοποιεί φολικό και βιταμίνη Β12 πολύ παρόμοια, πράγμα που σημαίνει ότι μια ανεπάρκεια και στα δύο μπορεί να οδηγήσει σε παρόμοια συμπτώματα.

Ορισμένα στοιχεία δείχνουν ότι τα συμπληρώματα φολικού οξέος μπορεί να καλύψουν τη μεγαλοβλαστική αναιμία που προκαλείται από τη βιταμίνη-Β12, η ​​οποία μπορεί να προκαλέσει μη εντοπισμένη ανεπάρκεια της βιταμίνης Β12 (,).

Επομένως, τα άτομα που αντιμετωπίζουν συμπτώματα όπως αδυναμία, κόπωση, δυσκολία συγκέντρωσης και δύσπνοια μπορεί να ωφεληθούν από τον έλεγχο των επιπέδων Β12.

Η υψηλή πρόσληψη φολικού οξέος μπορεί να καλύψει την ανεπάρκεια βιταμίνης Β12. Με τη σειρά του, αυτό θα μπορούσε να αυξήσει τον κίνδυνο βλάβης του εγκεφάλου και του νευρικού συστήματος.

2. Μπορεί να επιταχύνει την πνευματική μείωση που σχετίζεται με την ηλικία

Η υπερβολική πρόσληψη φολικού οξέος μπορεί να επιταχύνει την πνευματική μείωση που σχετίζεται με την ηλικία, ιδιαίτερα σε άτομα με χαμηλά επίπεδα βιταμίνης Β12.

Μία μελέτη σε υγιείς ανθρώπους άνω των 60 ετών συνέδεσε τα υψηλά επίπεδα φυλλικού οξέος με την ψυχική μείωση σε άτομα με χαμηλά επίπεδα βιταμίνης Β12 - αλλά όχι σε εκείνα με φυσιολογικά επίπεδα Β12 ().

Οι συμμετέχοντες με υψηλά επίπεδα φυλλικού οξέος τα πέτυχαν μέσω της υψηλής πρόσληψης φολικού οξέος με τη μορφή εμπλουτισμένων τροφίμων και συμπληρωμάτων, όχι μέσω της κατανάλωσης φυσικά πλούσιων σε φυλλικό οξύ τροφών.

Μια άλλη μελέτη δείχνει ότι τα άτομα με υψηλά επίπεδα φυλλικού οξέος αλλά χαμηλά επίπεδα βιταμίνης Β12 μπορεί να είναι έως και 3,5 φορές πιο πιθανό να παρουσιάσουν απώλεια εγκεφαλικής λειτουργίας από εκείνα με φυσιολογικές παραμέτρους αίματος ().

Οι συγγραφείς της μελέτης προειδοποίησαν ότι η συμπλήρωση με φολικό οξύ μπορεί να είναι επιζήμια για την ψυχική υγεία σε ηλικιωμένους ενήλικες με χαμηλά επίπεδα βιταμίνης Β12.

Επιπλέον, άλλες έρευνες συνδέουν την υπερβολική χρήση συμπληρωμάτων φολικού οξέος με την ψυχική παρακμή ().

Λάβετε υπόψη ότι χρειάζονται περισσότερες μελέτες για να γίνουν ισχυρά συμπεράσματα.

Η υψηλή πρόσληψη φολικού οξέος μπορεί να επιταχύνει την πνευματική μείωση που σχετίζεται με την ηλικία, ιδιαίτερα σε άτομα με χαμηλά επίπεδα βιταμίνης Β12. Ωστόσο, απαιτείται περαιτέρω έρευνα.

3. Μπορεί να επιβραδύνει την ανάπτυξη του εγκεφάλου στα παιδιά

Η επαρκής πρόσληψη φυλλικού οξέος κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη του εγκεφάλου του μωρού σας και μειώνει τον κίνδυνο δυσπλασιών (,, 23, 24).

Επειδή πολλές γυναίκες αποτυγχάνουν να λάβουν το RDI μόνο από τρόφιμα, οι γυναίκες σε αναπαραγωγική ηλικία συχνά ενθαρρύνονται να λαμβάνουν συμπληρώματα φολικού οξέος (1).

Ωστόσο, η συμπλήρωση με υπερβολικό φολικό οξύ μπορεί να αυξήσει την αντίσταση στην ινσουλίνη και να επιβραδύνει την ανάπτυξη του εγκεφάλου στα παιδιά.

Σε μια μελέτη, τα παιδιά 4 και 5 ετών των οποίων οι μητέρες συμπλήρωσαν με πάνω από 1.000 mcg φολικού οξέος την ημέρα ενώ ήταν έγκυες - περισσότερο από το Tolerable Upper Intake Level (UL) - σημείωσαν χαμηλότερα αποτελέσματα στις εξετάσεις ανάπτυξης του εγκεφάλου από τα παιδιά των γυναικών που πήρε 400–999 mcg ανά ημέρα ().

Μια άλλη μελέτη συνέδεσε τα υψηλότερα επίπεδα φολικού οξέος στο αίμα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης με μεγαλύτερο κίνδυνο αντίστασης στην ινσουλίνη σε παιδιά ηλικίας 9-13 ετών ().

Αν και απαιτείται περαιτέρω έρευνα, ίσως είναι καλύτερο να αποφύγετε τη λήψη περισσότερων από τη συνιστώμενη ημερήσια δόση των 600 mcg συμπληρώματος φολικού οξέος κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, εκτός εάν σας συμβουλεύσει άλλως ένας επαγγελματίας υγείας.

Τα συμπληρώματα φολικού οξέος είναι ένας πρακτικός τρόπος για την αύξηση των επιπέδων φυλλικού οξέος κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, αλλά οι υπερβολικές δόσεις μπορεί να αυξήσουν την αντίσταση στην ινσουλίνη και να επιβραδύνουν την ανάπτυξη του εγκεφάλου στα παιδιά.

4. Μπορεί να αυξήσει την πιθανότητα επανεμφάνισης καρκίνου

Ο ρόλος του φολικού οξέος στον καρκίνο φαίνεται να είναι διττός.

Η έρευνα δείχνει ότι η έκθεση υγιών κυττάρων σε επαρκή επίπεδα φολικού οξέος μπορεί να τα προστατεύσει από το να γίνουν καρκινικά. Ωστόσο, η έκθεση καρκινικών κυττάρων στη βιταμίνη μπορεί να τα βοηθήσει να αναπτυχθούν ή να εξαπλωθούν (,,).

Ωστόσο, η έρευνα είναι μικτή. Ενώ μερικές μελέτες σημειώνουν μια μικρή αύξηση του κινδύνου καρκίνου σε άτομα που λαμβάνουν συμπληρώματα φολικού οξέος, οι περισσότερες μελέτες δεν αναφέρουν κανένα σύνδεσμο (,,,,).

Ο κίνδυνος μπορεί να εξαρτάται από τον τύπο του καρκίνου, καθώς και από το προσωπικό σας ιστορικό.

Για παράδειγμα, η έρευνα δείχνει ότι τα άτομα που είχαν προηγουμένως διαγνωστεί με καρκίνο του προστάτη ή του παχέος εντέρου και συμπληρώθηκαν με περισσότερα από 1.000 mcg φολικού οξέος την ημέρα έχουν 1,7-6,4% υψηλότερο κίνδυνο επανεμφάνισης του καρκίνου (,).

Ωστόσο, απαιτείται περισσότερη έρευνα.

Λάβετε υπόψη ότι η κατανάλωση πολλών τροφών πλούσιων σε φυλλικό οξύ δεν φαίνεται να αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου - και μπορεί ακόμη και να τον μειώσει (,).

Η υπερβολική πρόσληψη συμπληρωμάτων φολικού οξέος μπορεί να αυξήσει την ικανότητα των καρκινικών κυττάρων να αναπτυχθούν και να εξαπλωθούν, αν και απαιτείται περισσότερη έρευνα. Αυτό μπορεί να είναι ιδιαίτερα επιζήμιο για άτομα με ιστορικό καρκίνου.

Συνιστώμενη χρήση, δοσολογία και πιθανές αλληλεπιδράσεις

Το φολικό οξύ περιλαμβάνεται στις περισσότερες πολυβιταμίνες, τα προγεννητικά συμπληρώματα και τις βιταμίνες του συμπλέγματος Β, αλλά πωλείται επίσης ως μεμονωμένο συμπλήρωμα. Σε ορισμένες χώρες, ορισμένα τρόφιμα είναι επίσης εμπλουτισμένα σε αυτή τη βιταμίνη.

Τα συμπληρώματα φολικού οξέος χρησιμοποιούνται συνήθως για την πρόληψη ή τη θεραπεία των χαμηλών επιπέδων φυλλικού οξέος στο αίμα. Επιπλέον, οι έγκυες γυναίκες ή εκείνοι που σχεδιάζουν να μείνουν έγκυες συχνά τις παίρνουν για να μειώσουν τον κίνδυνο γενετικών ανωμαλιών (1).

Το RDI για το φυλλικό οξύ είναι 400 mcg την ημέρα για τους περισσότερους ενήλικες, 600 mcg την ημέρα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και 500 mcg την ημέρα κατά το θηλασμό. Οι δόσεις συμπληρωμάτων κυμαίνονται συνήθως από 400-800 mcg (1).

Τα συμπληρώματα φολικού οξέος μπορούν να αγοραστούν χωρίς ιατρική συνταγή και γενικά θεωρούνται ασφαλή όταν λαμβάνονται σε κανονικές δόσεις ().

Τούτου λεχθέντος, μπορούν να αλληλεπιδράσουν με ορισμένα συνταγογραφούμενα φάρμακα, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία επιληπτικών κρίσεων, ρευματοειδούς αρθρίτιδας και παρασιτικών λοιμώξεων. Έτσι, όποιος παίρνει φάρμακα θα πρέπει να συμβουλευτεί έναν επαγγελματία υγείας πριν πάρει το φολικό οξύ (1).

Τα συμπληρώματα φολικού οξέος χρησιμοποιούνται για τη μείωση του κινδύνου γενετικών ανωμαλιών, καθώς και για την πρόληψη ή τη θεραπεία της ανεπάρκειας φυλλικού οξέος. Γενικά θεωρούνται ασφαλείς, αλλά μπορεί να αλληλεπιδράσουν με ορισμένα συνταγογραφούμενα φάρμακα.

Η κατώτατη γραμμή

Τα συμπληρώματα φολικού οξέος είναι γενικά ασφαλή και παρέχουν έναν βολικό τρόπο για τη διατήρηση επαρκών επιπέδων φυλλικού οξέος.

Τούτου λεχθέντος, η υπερβολική πρόσληψη συμπληρώματος φολικού οξέος μπορεί να προκαλέσει πολλές παρενέργειες, συμπεριλαμβανομένης της βραδύτερης ανάπτυξης του εγκεφάλου στα παιδιά και της επιταχυνόμενης διανοητικής παρακμής σε ηλικιωμένους ενήλικες.

Ενώ απαιτείται περαιτέρω έρευνα, μπορείτε να συνεργαστείτε με τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης για να προσδιορίσετε τα επίπεδα φυλλικού οξέος και να δείτε εάν απαιτείται συμπλήρωμα.