Τι είναι τα όξινα φρούτα

Περιεχόμενο

• Λίστα ξινών φρούτων
• Όξινα φρούτα στη γαστρίτιδα και παλινδρόμηση
• Όξινα φρούτα κατά την εγκυμοσύνη

Τα όξινα φρούτα όπως το πορτοκάλι, ο ανανάς ή η φράουλα, για παράδειγμα, είναι πλούσια σε βιταμίνη C, φυτικές ίνες και κάλιο, και είναι επίσης γνωστά ως εσπεριδοειδή.

Ο πλούτος της σε βιταμίνη C είναι απαραίτητος για την πρόληψη ασθενειών όπως το σκορβούτο, που προκύπτει όταν υπάρχει έλλειψη αυτής της βιταμίνης.

Τα όξινα φρούτα δεν είναι τόσο όξινα όσο ο γαστρικός χυμός, ωστόσο μπορούν να αυξήσουν την οξύτητα στο στομάχι και επομένως δεν πρέπει να καταναλώνονται σε περίπτωση γαστρίτιδας ή γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης, για παράδειγμα. Δείτε ποια τρόφιμα είναι τα πιο πλούσια σε βιταμίνη C.

Λίστα ξινών φρούτων

Τα όξινα φρούτα είναι αυτά που είναι πλούσια σε κιτρικό οξύ, το οποίο είναι υπεύθυνο για την ελαφρώς πικρή και πικάντικη γεύση αυτών των φρούτων, η οποία μπορεί να χωριστεί σε δύο ομάδες:

• Όξινα ή εσπεριδοειδή:

Ανανάς, acerola, δαμάσκηνο, βατόμουρο, κάσιους, μηλίτης, cupuaçu, βατόμουρο, σταφίδα, jabuticaba, πορτοκάλι, ασβέστης, λεμόνι, κυδώνι, φράουλα, μούρα, ροδάκινο, ρόδι, tamarind, μανταρίνι και σταφύλι.

• Ημι-όξινα φρούτα:

Λωτός, πράσινο μήλο, φρούτα του πάθους, γκουάβα, αχλάδι, καραμπόλα και σταφίδα.

Τα ημι-όξινα φρούτα έχουν χαμηλότερη ποσότητα κιτρικού οξέος στη σύνθεσή τους και είναι καλύτερα ανεκτά σε περιπτώσεις στομαχικών προβλημάτων όπως γαστρίτιδα ή παλινδρόμηση. Όλα τα άλλα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν κανονικά σε περιπτώσεις γαστρίτιδας.

Όξινα φρούτα στη γαστρίτιδα και παλινδρόμηση

Άλλα όξινα φρούτα

Τα όξινα φρούτα πρέπει να αποφεύγονται σε περιπτώσεις ελκών και γαστρίτιδας, καθώς το οξύ μπορεί να προκαλέσει αυξημένο πόνο όταν το στομάχι έχει ήδη φλεγμονή. Το ίδιο ισχύει και για περιπτώσεις παλινδρόμησης όπου υπάρχουν τραύματα ή φλεγμονή στον οισοφάγο και στο λαιμό, καθώς ο πόνος εμφανίζεται όταν το κιτρικό οξύ έρχεται σε επαφή με την πληγή.

Ωστόσο, όταν το στομάχι δεν είναι φλεγμονή ή όταν υπάρχουν βλάβες κατά μήκος του λαιμού, τα εσπεριδοειδή μπορούν να καταναλωθούν κατά βούληση, καθώς το οξύ τους θα βοηθήσει ακόμη και στην πρόληψη εντερικών προβλημάτων όπως ο καρκίνος και η γαστρίτιδα. Δείτε πώς πρέπει να είναι η δίαιτα για γαστρίτιδα και έλκος.

Όξινα φρούτα κατά την εγκυμοσύνη

Τα όξινα φρούτα κατά την εγκυμοσύνη μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της ναυτίας, καθώς τα όξινα φρούτα διεγείρουν το σχηματισμό πεπτικών οξέων, ευνοώντας τη γαστρική εκκένωση. Επιπλέον, αυτά τα φρούτα έχουν επίσης καλές ποσότητες φολικού οξέος και βιταμινών Β που είναι απαραίτητες για το σχηματισμό του νευρικού σωλήνα και των ιστών του μωρού.