Μπορεί η γλουτένη να προκαλέσει άγχος;

Περιεχόμενο

• Κοιλιοκάκη
• Ευαισθησία στη γλουτένη
• Η κατώτατη γραμμή

Ο όρος γλουτένη αναφέρεται σε μια ομάδα πρωτεϊνών που βρίσκονται σε μια ποικιλία δημητριακών, όπως σιτάρι, σίκαλη και κριθάρι.

Ενώ οι περισσότεροι άνθρωποι είναι σε θέση να ανεχθούν τη γλουτένη, μπορεί να προκαλέσει μια σειρά από ανεπιθύμητες ενέργειες σε εκείνους με κοιλιοκάκη ή ευαισθησία στη γλουτένη.

Εκτός από την πρόκληση πεπτικής δυσφορίας, πονοκεφάλων και δερματικών προβλημάτων, ορισμένοι αναφέρουν ότι η γλουτένη μπορεί να συμβάλει σε ψυχολογικά συμπτώματα όπως το άγχος ().

Αυτό το άρθρο ρίχνει μια πιο προσεκτική ματιά στην έρευνα για να προσδιορίσει εάν η γλουτένη μπορεί να προκαλέσει άγχος.

Κοιλιοκάκη

Για όσους έχουν κοιλιοκάκη, η κατανάλωση γλουτένης προκαλεί φλεγμονή στα έντερα, προκαλώντας συμπτώματα όπως φούσκωμα, αέρια, διάρροια και κόπωση ().

Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι η κοιλιοκάκη μπορεί επίσης να σχετίζεται με υψηλότερο κίνδυνο ορισμένων ψυχιατρικών διαταραχών, όπως άγχος, κατάθλιψη, διπολική διαταραχή και σχιζοφρένεια ().

Μετά από μια δίαιτα χωρίς γλουτένη όχι μόνο μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση των συμπτωμάτων για εκείνους με κοιλιοκάκη, αλλά και στη μείωση του άγχους.

Στην πραγματικότητα, μια μελέτη του 2001 διαπίστωσε ότι μετά από μια δίαιτα χωρίς γλουτένη για 1 έτος μείωσε το άγχος σε 35 άτομα με κοιλιοκάκη ().

Μια άλλη μικρή μελέτη σε 20 άτομα με κοιλιοκάκη ανέφερε ότι οι συμμετέχοντες είχαν υψηλότερα επίπεδα άγχους πριν ξεκινήσουν μια δίαιτα χωρίς γλουτένη από ό, τι μετά την τήρησή τους για 1 έτος ().

Ωστόσο, άλλες μελέτες έχουν παρατηρήσει αντικρουόμενα ευρήματα.

Για παράδειγμα, μια μελέτη διαπίστωσε ότι οι γυναίκες με κοιλιοκάκη είχαν περισσότερες πιθανότητες να έχουν άγχος, σε σύγκριση με τον γενικό πληθυσμό, ακόμη και μετά τη συμμόρφωση με δίαιτα χωρίς γλουτένη ().

Συγκεκριμένα, η διαβίωση με την οικογένεια συσχετίστηκε επίσης με υψηλότερο κίνδυνο διαταραχών άγχους στη μελέτη, η οποία μπορεί να αποδοθεί στο άγχος που προκαλείται από την αγορά και την προετοιμασία γευμάτων για μέλη της οικογένειας με και χωρίς κοιλιοκάκη ().

Επιπλέον, μια μελέτη του 2020 σε 283 άτομα με κοιλιοκάκη ανέφερε υψηλή συχνότητα άγχους σε άτομα με κοιλιοκάκη και διαπίστωσε ότι η συμμόρφωση με μια δίαιτα χωρίς γλουτένη δεν βελτίωσε σημαντικά τα συμπτώματα άγχους.

Επομένως, ενώ ακολουθώντας μια δίαιτα χωρίς γλουτένη θα μπορούσε να μειώσει το άγχος για μερικούς με κοιλιοκάκη, μπορεί να μην κάνει καμία διαφορά στα επίπεδα άγχους ή ακόμη και να συμβάλει στο άγχος και το άγχος σε άλλους.

Απαιτείται περισσότερη έρευνα για την αξιολόγηση των επιπτώσεων μιας δίαιτας χωρίς γλουτένη στο άγχος για εκείνους με κοιλιοκάκη.

Η κοιλιοκάκη σχετίζεται με υψηλότερο κίνδυνο διαταραχών άγχους. Ενώ η έρευνα έχει βρει μικτά αποτελέσματα, μερικές μελέτες δείχνουν ότι μετά από μια δίαιτα χωρίς γλουτένη μπορεί να μειωθεί το άγχος σε άτομα με κοιλιοκάκη.

Ευαισθησία στη γλουτένη

Εκείνοι με ευαισθησία στη γλουτένη χωρίς κοιλιοκάκη μπορεί επίσης να εμφανίσουν ανεπιθύμητες ενέργειες όταν καταναλώνεται γλουτένη, συμπεριλαμβανομένων συμπτωμάτων όπως κόπωση, πονοκεφάλους και μυϊκός πόνος ().

Σε ορισμένες περιπτώσεις, εκείνοι με ευαισθησία στη γλουτένη χωρίς κοιλιοκάκη μπορεί επίσης να παρουσιάσουν ψυχολογικά συμπτώματα, όπως κατάθλιψη ή άγχος ().

Ενώ απαιτούνται περισσότερες μελέτες υψηλής ποιότητας, ορισμένες έρευνες δείχνουν ότι η εξάλειψη της γλουτένης από τη διατροφή μπορεί να είναι επωφελής για αυτές τις καταστάσεις.

Σύμφωνα με μια μελέτη σε 23 άτομα, το 13% των συμμετεχόντων ανέφεραν ότι μετά από δίαιτα χωρίς γλουτένη οδήγησε σε μείωση των υποκειμενικών συναισθημάτων άγχους ().

Μια άλλη μελέτη σε 22 άτομα με ευαισθησία στη γλουτένη χωρίς κοιλιοκάκη διαπίστωσε ότι η κατανάλωση γλουτένης για 3 ημέρες οδήγησε σε αυξημένα συναισθήματα κατάθλιψης, σε σύγκριση με μια ομάδα ελέγχου ().

Αν και η αιτία αυτών των συμπτωμάτων παραμένει ασαφής, ορισμένες έρευνες υποδηλώνουν ότι το αποτέλεσμα θα μπορούσε να οφείλεται σε αλλοιώσεις του μικροβίου του εντέρου, μιας κοινότητας ευεργετικών βακτηρίων στο πεπτικό σας σύστημα που εμπλέκεται σε διάφορες πτυχές της υγείας (,).

Σε αντίθεση με την κοιλιοκάκη ή την αλλεργία στο σιτάρι, δεν υπάρχει συγκεκριμένη δοκιμή που να χρησιμοποιείται για τη διάγνωση της ευαισθησίας στη γλουτένη.

Ωστόσο, εάν αντιμετωπίσετε άγχος, κατάθλιψη ή άλλα αρνητικά συμπτώματα μετά την κατανάλωση γλουτένης, συμβουλευτείτε έναν επαγγελματία υγείας για να προσδιορίσετε εάν μια δίαιτα χωρίς γλουτένη μπορεί να είναι κατάλληλη για εσάς.

Μετά από μια δίαιτα χωρίς γλουτένη μπορεί να μειωθούν τα υποκειμενικά συναισθήματα άγχους και κατάθλιψης σε εκείνους που είναι ευαίσθητοι στη γλουτένη.

Η κατώτατη γραμμή

Το άγχος συνδέεται συχνά με κοιλιοκάκη και ευαισθησία στη γλουτένη.

Αν και η έρευνα έχει παρατηρήσει μικτά αποτελέσματα, αρκετές μελέτες δείχνουν ότι μετά από μια δίαιτα χωρίς γλουτένη μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των συμπτωμάτων άγχους σε άτομα με κοιλιοκάκη ή ευαισθησία στη γλουτένη.

Εάν διαπιστώσετε ότι η γλουτένη προκαλεί άγχος ή άλλα ανεπιθύμητα συμπτώματα για εσάς, εξετάστε το ενδεχόμενο να συμβουλευτείτε έναν πάροχο υγειονομικής περίθαλψης για να προσδιορίσετε εάν μια δίαιτα χωρίς γλουτένη μπορεί να είναι ευεργετική.