Συνταγή για υγιεινό πρωινό: Τηγανίτες με χαμηλούς υδατάνθρακες

Περιεχόμενο

• Αξιολόγηση για

Υγιεινές τηγανίτες; Ναι παρακαλώ! Με αυτήν την απλή συνταγή από τη διάσημη σεφ Paula Hankin από το Clueless in the Kitchen, θα μετατρέψετε το δημοφιλές φαγητό brunch σε γεύμα ή σνακ με θρεπτικά συστατικά που μπορείτε (και πρέπει) να τρώτε κάθε μέρα.

Συστατικά:

2 ασπράδια αυγών

1 γεμάτη μεζούρα JCORE Body Lite Protein Powder

1/2 φλιτζάνι βρώμη ολικής αλέσεως

1/2 φλιτζάνι κινόα

1/4 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένος λιναρόσπορος

1/3 φλιτζάνι καρύδια

1/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα

6 φράουλες κομμένες σε φέτες

Σπρέι μαγειρικής

Smart Balance

Σιρόπι χωρίς ζάχαρη

Κατευθύνσεις:

1. Για να φτιάξετε τη ζύμη, συνδυάστε τα ασπράδια αυγών, τη σκόνη πρωτεΐνης, τη βρώμη, την κινόα, το λιναρόσπορο, τα καρύδια, την κανέλα και τις 4 φράουλες σε ένα μέτριο μπολ μέχρι να αναμειχθούν.

2. Spεκάστε ένα τηγάνι με σπρέι μαγειρέματος και τοποθετήστε το σε χαμηλή φωτιά. Ρίξτε το κουρκούτι στο τηγάνι δίπλα στην κουτάλα και μαγειρέψτε για 1 1/2 έως 2 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσει και από τις δύο πλευρές.

3. Κορυφή με το Smart Balance, το σιρόπι και τις υπόλοιπες φράουλες.

Φτιάχνει 3 μεγάλες τηγανίτες.

Αξιολόγηση για