Συνταγή Brownie Φακής Υψηλής Πρωτεΐνης με καρύδια

Περιεχόμενο

• Brownies φακής υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες
• Αξιολόγηση για

Υπάρχει ένα μυστικό συστατικό που σέρνεται στον κόσμο των γλυκών που όχι μόνο προσθέτει πρωτεΐνη στις αγαπημένες σας λιχουδιές, αλλά επίσης περιέχει μια θρεπτική γροθιά και επιπλέον φυτικές ίνες χωρίς αισθητή διαφορά στη γεύση. Οι φακές είναι η πιο πρόσφατη μυστική υπερτροφή που καταλήγει στα αρτοσκευάσματα και το επιχείρημα για την προσθήκη αυτών των οσπρίων είναι ισχυρό. (Ίσως έχετε ήδη πειραματιστεί με επιδόρπια αβοκάντο ή θέλετε να δοκιμάσετε αυτά τα 11 τρελά νόστιμα επιδόρπια με κρυμμένα υγιεινά φαγητά.) Με 9 γραμμάρια πρωτεΐνης σε μισό φλιτζάνι μαγειρεμένες φακές-συν πολλά σίδηρο, φολικό οξύ και φυτικές ίνες- είναι ένα διατροφικό δυναμικό που μπορεί να είναι μια εύκολη ανταλλαγή για το λίπος στις παραδοσιακές συνταγές. Αντικαταστήστε την πυκνή μπάρα πρωτεϊνών υψηλής θερμίδων με ένα μπράουνι με πρωτεΐνες και φυτικές ίνες για να συνεχίσετε μέχρι το μεσημέρι.

Brownies φακής υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες

Φτιάχνει 8 μπράουνι

Συστατικά

• 1/2 φλιτζάνι μαγειρεμένες κόκκινες φακές
• 1/3 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1/3 φλιτζάνι άγλυκο κακάο
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
• 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
• 1/4 φλιτζάνι σιρόπι σφενδάμου
• 1 αυγό
• 1/4 φλιτζανιού φυτικό έλαιο
• 1/3 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 ° F.
2. Προσθέστε τις μαγειρεμένες φακές σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και επεξεργαστείτε μέχρι να γίνουν κρέμα. Προσθέστε λίγο νερό για να αραιώσετε το μείγμα εάν χρειάζεται.
3. Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε το αλεύρι, το κακάο, το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ.
4. Σε ένα ξεχωριστό μεγάλο μπολ, συνδυάστε τη ζάχαρη, το σιρόπι σφενδάμου, το αυγό και το φυτικό λάδι. Χτυπάμε καλά.
5. Προσθέστε ξηρά συστατικά σε υγρά υλικά και ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν καλά. Προσθέστε ψιλοκομμένα καρύδια, εάν χρησιμοποιείτε.
6. Ρίχνουμε το μείγμα μπράουνι σε καλά λαδωμένο ταψί. Το βάζουμε στο φούρνο για 16 με 18 λεπτά. Για να δείτε αν έχουν ψηθεί, τοποθετήστε ένα μαχαίρι στη μέση του τηγανιού. Πρέπει να είναι υγρά αλλά να μην κολλάνε στο μαχαίρι.

Αξιολόγηση για