Συμβουλές προγραμματισμού γευμάτων που κάνουν το Paleo Eating πιο εύκολο

Περιεχόμενο

• Αξιολόγηση για

Για να ζήσετε έναν παλαιό τρόπο ζωής απαιτείται * σοβαρή * δέσμευση. Από το κυνήγι των καλύτερων τιμών στο κρέας που τρέφεται με γρασίδι μέχρι την εξαγωγή τι μπορείτε να παραγγείλετε το βράδυ, το να τρώτε τρόφιμα μόνο από την παλαιολιθική εποχή-φρέσκα και εποχιακά λαχανικά, κρέας, θαλασσινά, μερικοί ξηροί καρποί και φρούτα-δεν είναι πάντα εύκολο. Ναι, θα μάθετε να ξεπερνάτε τις επιθυμίες σας για πίτσα ή ζυμαρικά, αλλά ο τρόπος ζωής δεν χρειάζεται να είναι σκληρός. Ο προγραμματισμός των γευμάτων εκ των προτέρων και η παρασκευή υγιεινών, νόστιμων γευμάτων στο σπίτι μπορούν να σας βοηθήσουν να τηρήσετε τον τρόπο ζωής και ακόμη και να εξοικονομήσετε χρήματα. Σταματήστε λοιπόν να αγχώνεστε και προγραμματίστε τα γεύματα σαν επαγγελματίας.

Αγκαλιάστε την εμπιστοσύνη της κουζίνας

Φανταστείτε αυτό το σενάριο: Γυρίζετε σπίτι από τη δουλειά, πιάνετε λουκάνικα, γαρίδες και μια ποικιλία λαχανικών από το ψυγείο σας και χτυπάτε ένα θρεπτικό και εντελώς παλαιοειδές γεύμα 20 λεπτών χωρίς κανέναν δισταγμό. Ακούγεται καλό; Αν ναι, πείτε γεια στον προγραμματισμό γεύματος. Αυτή η μικρή συμβουλή είναι ιδιαίτερα χρήσιμη όταν υιοθετείτε μια συγκεκριμένη δίαιτα. Επειδή η κατανάλωση μη επεξεργασμένων, τοπικών και εποχιακών φαγητών είναι ικανοποιητική - αλλά μπορεί επίσης να είναι δύσκολο να την παραμείνετε όταν πεινάτε μετά τη δουλειά.

Είτε είστε νέοι στο paleo και δεν είστε σίγουροι τι να μαγειρέψετε είτε ένας ειδικός που θέλει να προσθέσει ποικιλία στα γεύματά σας, αφήνοντας τις υπηρεσίες προγραμματισμού γευμάτων όπως τα eMeals να κάνουν τη βρώμικη δουλειά για εσάς, μπορεί να σας δώσει ένα πρόσθετο κουράγιο για να ζήσετε τη ζωή με ευκολία . Το eMeals παρέχει προσαρμόσιμα εβδομαδιαία προγράμματα γευμάτων, λίστες αγορών παντοπωλείων και οδηγίες βήμα προς βήμα, ώστε να έχετε όλα τα οφέλη από το καλό φαγητό, εκτός από τον προγραμματισμό. Ιδανική κατάσταση; Κόλαση ναι.

Γίνετε δημιουργικοί

Επιλέξτε θεματικές βραδιές όπως το Taco Tuesday για να σας βοηθήσουν να ρυθμίσετε μερικές ημέρες της εβδομάδας με εγγυημένες ιδέες για γεύματα και να κάνετε τον προγραμματισμό ένα γρήγορο. Αλλάζετε τα κύρια πιάτα σας από καιρό σε καιρό, για να μην βαριέστε. (Σαν να ήταν δυνατόν να κουραστείτε από τα tacos ...) Δοκιμάστε να περιστρέψετε burritos κοτόπουλου τυλιγμένο σε μαρούλι με μοσχαρίσια σαλάτα taco, ή φτιάξτε κουνουπίδια "taco" από κουνουπίδι και βάλτε τα με χοιρινό που έχουν πνιγεί με ζεστό σπιτικό καρύκευμα taco. Ανακατέψτε τα πράγματα ακόμη περισσότερο δοκιμάζοντας ψαροταβέρνες όπως tacos γαρίδας chipotle κάποια νύχτα. Και καλέστε τους φίλους σας να έρθουν σε επαφή μαζί σας-εμπιστευτείτε μας, ακόμη και οι μη παλαιώτες φίλοι σας θα απολαύσουν.

Αγαπήστε τα υπολείμματά σας

Το να κάνετε κάτι παραπάνω όταν μαγειρεύετε δείπνο για μεσημεριανό γεύμα την επόμενη μέρα είναι οικονομικά έξυπνο και εξοικονομεί χρόνο. Μισείτε την ιδέα των υπολειμμάτων; Αφήστε τα συστατικά κατά το μαγείρεμα και αλλάξτε λίγο τη συνταγή για το μεσημεριανό σας γεύμα-ίσως να μην παρατηρήσετε καν ότι τρώτε το ίδιο πράγμα. Μετατρέψτε την επιπλέον ψητή μπριζόλα φούστα από χθες το βράδυ σε τσουχτερά φαγιτά που θα ζηλέψουν όλο το γραφείο. Ή πετάξτε το σε ένα κρεβάτι με χόρτα και λαχανικά για μια σαλάτα που κάθε άλλο παρά βαρετή είναι. Εάν το μεσημεριανό γεύμα σας είναι καφέ, θα σας διευκολύνει να τηρείτε το σχέδιό σας όταν κυλήσει το μεσημέρι, ενώ θα εξοικονομήσετε πολλά χρήματα όταν δεν χρειάζεται να τρώτε έξω κάθε μέρα.

Περιποιηθείτε τον εαυτό σας

Δεν χρειάζεται απαραίτητα να ζείτε στην αρχαιότητα όλα Η ωρα. Δοκιμάστε αυτό που ορισμένοι ειδικοί αποκαλούν τον κανόνα 85/15: Το 85 τοις εκατό των γευμάτων σας πρέπει να είναι πλήρως παλαιοί, ενώ το υπόλοιπο 15 τοις εκατό μπορεί να είναι σπέρτα (τυρί, κανείς;).

Πάρτε το μαγείρεμα

Είστε έτοιμοι να ανεβάσετε τις δεξιότητές σας στη μαγειρική στο επόμενο επίπεδο; Δοκιμάστε αυτά τα ψημένα στήθη κοτόπουλου σφενδάμου και γλυκοπατάτες τυλιγμένες με μπέικον από το eMeals για δείπνο που θα ευχαριστήσει όλους, παλαιούς ή μη.

Bakημένο στήθος κοτόπουλου σφενδάμου

Συστατικά

• 1/4 φλιτζάνι λάδι καρύδας, χωρισμένο
• 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
• 1/4 φλιτζάνι ξύδι μπαλσάμικο
• 1 κουταλιά της σούπας καθαρό σιρόπι σφενδάμου
• 6 (6-oz) στήθη κοτόπουλου με κόκαλα, με δέρμα
• 1 κουταλάκι καρύκευμα λεμονιού πιπέρι
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Κατευθύνσεις

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 ° F.

2. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε 3 κουταλιές της σούπας λάδι, το σκόρδο, το ξύδι και το σιρόπι.

3. Προσθέστε το κοτόπουλο και ανακατέψτε και αφήστε τη μαρινάδα στην άκρη.

4. Αλείψτε τη σχάρα ενός ταψιού με το λάδι που περίσσεψε και από πάνω τοποθετήστε το κοτόπουλο.

5. Αλατοπιπερώνουμε με λεμόνι και ψήνουμε για 40 λεπτά.

6. Βράζουμε τη μαρινάδα για 1 λεπτό (μην παραλείψετε αυτό το βήμα!) Και σερβίρετε με τελειωμένο κοτόπουλο.

Σφήνες γλυκοπατάτας τυλιγμένες με μπέικον

Συστατικά

• 3 μεγάλες γλυκοπατάτες, ξεφλουδισμένες και κομμένες σε φέτες πάχους 1/2 ιντσών
• 2 κουταλιές της σούπας λάδι καρύδας, λιωμένο
• 1 κουταλάκι σκόρδο αλάτι
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
• 12 φέτες μπέικον, κομμένες στη μέση

Κατευθύνσεις

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 ° F.

2. Σε ένα φύλλο ψησίματος, ανακατέψτε τις γλυκοπατάτες και το λάδι και ανακατέψτε.

3. Αλατοπιπερώνουμε με σκόρδο και ανακατεύουμε.

4. Τυλίξτε κάθε σφήνα με 1 κομμάτι μπέικον.

5. Bήστε για 30 λεπτά, ή μέχρι να μαλακώσουν οι σφήνες και το μπέικον να γίνει τραγανό.

Πλήρες γεύμα: Προετοιμασία: 15 λεπτά | Μαγείρεμα: 1 ώρα και 10 λεπτά | Σύνολο: 1 ώρα και 25 λεπτά

Αποκάλυψη: Σχήμα μπορεί να κερδίσει ένα μέρος των πωλήσεων από προϊόντα που αγοράζονται μέσω συνδέσμων στον ιστότοπό μας ως μέρος των συνεργασιών συνεργατών μας με εμπόρους λιανικής.

Αξιολόγηση για