Αυτή η λίστα αγορών μεσογειακής διατροφής θα σας ενθουσιάσει για το επόμενο παντοπωλείο σας

Περιεχόμενο

• Βασικά στοιχεία της Μεσογειακής Διατροφής
• Λίστα αγορών μεσογειακής διατροφής
• Κρέας/Fάρια
• Σιτηρά
• Όσπρια/Ξηροί καρποί
• Φρούτα
• Λαχανικά
• Αυγά/Γαλακτοκομικά
• Καρυκεύματα/Βότανα
• Αξιολόγηση για

Ένα από τα μεγαλύτερα πλεονεκτήματα της μεσογειακής διατροφής είναι ότι δεν είναι εξαιρετικά περιοριστική. Ενώ ορισμένες δίαιτες απαιτούν την τήρηση μιας λίστας τροφίμων που είναι καταθλιπτικά σύντομη, η μεσογειακή διατροφή είναι περισσότερο ένας «τρόπος ζωής» που δίνει έμφαση σε θρεπτικά, ολόκληρα τρόφιμα χωρίς να απαγορεύει απολύτως τίποτα. Αν δεν είστε εξοικειωμένοι με τη διατροφή, ωστόσο, αυτή η ελευθερία κάνει τα ψώνια παντοπωλείων αρκετά ανοιχτά, κάτι που θα μπορούσε να είναι συντριπτικό όταν κοιτάζετε τα προϊόντα στο παντοπωλείο.

Ευτυχώς, για όποιον εκτιμά τη δομή μιας λίστας ελέγχου, μπορείτε να επιλέξετε να φέρετε αυτήν τη λίστα αγορών μεσογειακής διατροφής στο κατάστημα. (Σχετικά: 5 Οφέλη για την υγεία της Μεσογειακής Διατροφής που το καθιστούν έναν από τους καλύτερους τρόπους για να φάτε)

Βασικά στοιχεία της Μεσογειακής Διατροφής

Πρώτον, όμως, θα πρέπει να εξοικειωθείτε με τις βασικές αρχές της μεσογειακής διατροφής. Όπως υποδηλώνει το όνομα, βασίζεται στο στυλ διατροφής των ανθρώπων που ζουν στην περιοχή της Μεσογείου, το οποίο περιλαμβάνει πολλά ψάρια, όσπρια, λαχανικά και υγιή λίπη όπως το ελαιόλαδο. Ένας κοινός τρόπος για να πλαισιώσετε τη διατροφή είναι να το σκεφτείτε ως διατροφική πυραμίδα. Στο κάτω μέρος βρίσκονται τα τρόφιμα που πρέπει να τρώτε περισσότερο: ψάρια, προϊόντα και όσπρια. Στη συνέχεια, στη μέση είναι τα τρόφιμα που πρέπει να τρώτε μέτρια: δημητριακά ολικής αλέσεως, άπαχο κρέας, γαλακτοκομικά, κρασί και υγιή λίπη. Τέλος, η κορυφή της πυραμίδας σημαίνει τρόφιμα που πρέπει να τρώτε με φειδώ: κόκκινο κρέας καθώς και ζαχαρούχα, πολύ επεξεργασμένα τρόφιμα.

Ακούγεται αρκετά λογικό σωστά; Ναι, όχι μόνο είναι εύκολο να τηρηθεί η μεσογειακή διατροφή, αλλά αναγνωρίζεται συνεχώς από τους επαγγελματίες της διατροφής ως έναν από τους πιο υγιεινούς τρόπους για να φάτε, περίοδο, χάρη στην έμφαση που δίνει στα φυτικά τρόφιμα και τα θαλασσινά.

Τώρα που ανανεωθήκατε για τα βασικά του στυλ διατροφής, η συγκέντρωση μιας λίστας αγορών μεσογειακής διατροφής θα είναι ένα κομμάτι κέικ. Αν αναζητάτε έμπνευση για συνταγή, συμβουλευτείτε αυτό το πρόγραμμα γευμάτων μεσογειακής διατροφής και δημιουργήστε τη λίστα αγορών σας από εκεί. Διαφορετικά, αντλήστε από την κύρια λίστα αγορών μεσογειακής διατροφής παρακάτω για να προετοιμαστείτε για την επερχόμενη αποστολή παντοπωλείου. Λάβετε υπόψη ότι από τη φύση της η μεσογειακή διατροφή δεν αποκλείεται, επομένως το ότι απουσιάζει ένα φαγητό από αυτήν τη λίστα δεν σημαίνει ότι είναι εκτός ορίων. Απλώς λάβετε υπόψη αυτή τη λίστα μια σειρά βασικών παικτών που έχουν κεντρική θέση στη διατροφή. (Σχετικά: 50 εύκολες συνταγές μεσογειακής διατροφής και ιδέες γευμάτων)

Λίστα αγορών μεσογειακής διατροφής

Κρέας/Fάρια

• Γαύροι
• Κοτόπουλο
• Γάδος
• Αρνάκι
• Αστακός
• Μύδια
• Σολομός
• Σαρδέλες
• Γαρίδα
• Τόνος

Σιτηρά

• Κριθάρι
• καστανό ρύζι
• Πλιγούρι
• Κουσκούς
• Farro
• κινόα
• Ψωμί ολικής αλέσεως
• Ζυμαρικά ολικής αλέσεως

Όσπρια/Ξηροί καρποί

• Φασόλια Cannellini
• Ρεβύθια
• Κόκκινα φασόλια
• Φακές
• Φιστίκια
• Καρύδια

Φρούτα

• Μήλα
• Βερίκοκα
• Αβοκάντο
• Πεπονάκι
• Ημερομηνίες
• Φράπα
• σταφύλια
• λεμόνια
• Πορτοκάλια
• Καρπούζι

Λαχανικά

• Αγκινάρα
• Ρόκα
• Λάχανο
• Κουνουπίδι
• Αγγούρια
• Σέλινο
• Μελιτζάνα
• Escarole
• Εικ
• Λάχανο
• Μανιτάρια
• Ελιές
• Κρεμμύδια
• Πιπεριές
• Μαρούλι Romaine
• Σπανάκι
• Ντομάτες
• Κολοκύθι

Αυγά/Γαλακτοκομικά

• Αυγά
• ΤΥΡΙ ΦΕΤΑ
• Κατσικίσιο τυρί
• παρμεζάνα
• Τυρί ρικότα
• Γιαούρτι

Καρυκεύματα/Βότανα

• Βαλσάμικο ξύδι
• Βασιλικός
• Ανηθο
• Σκόρδο
• Χούμους
• Ελαιόλαδο
• Ρίγανη
• Μαϊντανός
• Πέστο
• κόκκινες νιφάδες πιπεριού
• Ξύδι από κόκκινο κρασί
• Δενδρολίβανο
• Ταχίνι
• Θυμάρι
• Σάλτσα ντομάτας

Αξιολόγηση για