Είναι καλή μουστάρδα για κράμπες;

Περιεχόμενο

• Βοηθάει η μουστάρδα στις κράμπες;
• Τι πρέπει να γνωρίζετε για τη χρήση μουστάρδας για κράμπες
• Η κατώτατη γραμμή

Οι κράμπες συμβαίνουν όταν ένας μυς συστέλλεται μόνος του. Η αίσθηση που προκύπτει συνήθως δεν είναι σοβαρή, αν και μπορεί να είναι αρκετά επώδυνη (1, 2).

Ενώ η αιτία των κράμπες - και ειδικότερα οι κράμπες στα πόδια - δεν είναι καλά κατανοητή, η αφυδάτωση, τα χαμηλά επίπεδα ηλεκτρολυτών και η μυϊκή κόπωση είναι κοινές θεωρίες, ειδικά όταν οι κράμπες συμβαίνουν κατά τη διάρκεια ή μετά τη σωματική δραστηριότητα (1, 3).

Για να αποτρέψετε ή να θεραπεύσετε τις κράμπες στα πόδια, πολλά άτομα στρέφονται σε αθλητικά ποτά, χυμό τουρσί ή θεραπεία μασάζ, αλλά ένα φάρμακο που μπορεί να μην γνωρίζετε τόσο είναι η μουστάρδα (3).

Συνήθως χρησιμοποιείται ως καρύκευμα για μπιφτέκια και σάντουιτς, πολλοί ισχυρίζονται ότι η μουστάρδα μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση των κράμπες. Ωστόσο, η επιστήμη πίσω από αυτήν δεν είναι πλήρως κατανοητή.

Αυτό το άρθρο εξετάζει την τρέχουσα έρευνα σχετικά με το ρόλο της μουστάρδας ως θεραπεία για κράμπες στα πόδια.

Βοηθάει η μουστάρδα στις κράμπες;

Προς το παρόν, κανένα στοιχείο δεν υποστηρίζει την ικανότητα μουστάρδας να μειώσει ή να αποτρέψει κράμπες στα πόδια (3).

Ωστόσο, υπάρχουν αρκετές θεωρίες για το γιατί ορισμένα άτομα αναφέρουν ανακούφιση μετά την κατάποση.

Ορισμένοι έχουν θεωρήσει ότι οι ηλεκτρολύτες στη μουστάρδα, ειδικά το νάτριο και το κάλιο, μπορούν να αποτρέψουν κράμπες στα πόδια μετά την άσκηση.

Ωστόσο, μια μελέτη σε εννέα υγιείς ενήλικες διαπίστωσε ότι η κατανάλωση μουστάρδας μετά από μια περίοδο άσκησης 2 ωρών δεν αναπληρώνει πλήρως τις απώλειες ηλεκτρολυτών λόγω εφίδρωσης και αφυδάτωσης (4).

Μια άλλη θεωρία είναι ότι ο κουρκούμη στη μουστάρδα μπορεί να βοηθήσει στη χαλάρωση των μυών και να ανακουφίσει τις κράμπες στα πόδια λόγω των αντιφλεγμονωδών ιδιοτήτων του μπαχαρικού. Ωστόσο, επί του παρόντος δεν υπάρχει έρευνα για την υποστήριξη αυτής της θεωρίας.

Πρόσφατα, οι ερευνητές έχουν προτείνει ότι η μουστάρδα μπορεί να βοηθήσει με κράμπες στα πόδια ενεργοποιώντας αισθητήρες στο πίσω μέρος του λαιμού σας. Συγκεκριμένα, τα μόρια που ονομάζονται ισοθειοκυανικά μέσα στη μουστάρδα πιστεύεται ότι προκαλούν αυτήν την ενεργοποίηση (5, 6, 7, 8).

Ως αποτέλεσμα, στέλνεται ένα σήμα στο σώμα σας που εμποδίζει τα νεύρα των μυών σας να γίνουν υπερβολικά ενθουσιασμένοι και να προκαλέσουν κράμπες στους μυς (6, 7, 8).

Ωστόσο, απαιτείται περισσότερη έρευνα για να αποδειχθεί ότι η μουστάρδα είναι αποτελεσματική για το σκοπό αυτό και ότι λειτουργεί με αυτόν τον μηχανισμό.

Κανένα στοιχείο δεν υποστηρίζει την ιδέα ότι η μουστάρδα είναι μια αποτελεσματική θεραπεία για κράμπες στα πόδια. Ωστόσο, πρόσφατα ευρήματα δείχνουν ότι ορισμένα μόρια στη μουστάρδα μπορεί να προκαλέσουν διάφορα αποτελέσματα που θα μπορούσαν να αποτρέψουν τους μυς από κράμπες.

Τι πρέπει να γνωρίζετε για τη χρήση μουστάρδας για κράμπες

Επί του παρόντος, υπάρχει έλλειψη επιστημονικών στοιχείων σχετικά με την αποτελεσματικότητα της χρήσης μουστάρδας για τη θεραπεία ή την πρόληψη των μυϊκών κράμπες.

Ωστόσο, ορισμένα άτομα ορκίζονται ότι αυτό το δημοφιλές καρύκευμα λειτουργεί πραγματικά.

Ενώ ορισμένοι επαγγελματίες υγείας μπορεί να προειδοποιήσουν ότι η μουστάρδα μπορεί να επιδεινώσει την αφυδάτωση, αυτό δεν έχει αποδειχθεί. Συνολικά, η μουστάρδα θεωρείται ασφαλής για τα περισσότερα άτομα να καταναλώνουν (4).

Δεδομένου ότι δεν υπάρχουν μελέτες για την απόδειξη της αποτελεσματικής δόσης, δεν είναι σαφές πόση μουστάρδα απαιτείται για την πρόληψη ή τη θεραπεία των κράμπες. Ωστόσο, οι περισσότερες ανέκδοτες αναφορές ισχυρίζονται ότι 1-2 κουταλάκια του γλυκού (5-10 γραμμάρια) αρκούν για να δουν τα αποτελέσματα.

Η μουστάρδα θεωρείται ασφαλής για τα περισσότερα άτομα. Ωστόσο, λόγω της έλλειψης έρευνας, δεν είναι σαφές πόση μουστάρδα πρέπει να πάρετε για να αποτρέψετε ή να αντιμετωπίσετε κράμπες στα πόδια.

Η κατώτατη γραμμή

Ενώ πολλοί άνθρωποι ισχυρίζονται ότι η κατάποση μουστάρδας μπορεί να βοηθήσει στην αποφυγή ή τη θεραπεία των κράμπες στα πόδια, λείπουν επί του παρόντος στοιχεία που να υποστηρίζουν τη χρήση του για αυτούς τους σκοπούς.

Ωστόσο, πρόσφατες μελέτες έχουν προτείνει έναν μηχανισμό που μπορεί να υποδεικνύει ότι αυτό το δημοφιλές καρύκευμα έχει τη δυνατότητα να βοηθήσει στην αποφυγή των κράμπες στα πόδια.

Παρά την έλλειψη επιστημονικής απόδειξης της αποτελεσματικότητάς του για το σκοπό αυτό, για όσους είναι περίεργοι να το δοκιμάσουν, η περιστασιακή χρήση μουστάρδας για την πρόληψη ή την απαλλαγή από μυϊκές κράμπες μετά την άσκηση είναι πιθανώς ασφαλής για τα περισσότερα άτομα.