Ο μόνος πραγματικός "καθαρισμός" που πρέπει να ακολουθείτε

Περιεχόμενο

• Κεφίρ
• Πράσα
• Γλυκοπατάτες
• Φράουλες
• Φύτρο Σίτου
• Πράσινα λαχανικά
• ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
• Αξιολόγηση για

Ευτυχισμένο το 2015! Τώρα που τα γεγονότα των διακοπών έχουν τελειώσει, πιθανότατα έχετε αρχίσει να θυμάστε ολόκληρο το μάντρα "New Year, New You" που ορκίστηκες ότι θα κρατούσες τον Ιανουάριο.

Για να ξεκινήσετε ένα νέο σχήμα, είναι δελεαστικό να αναζητήσετε μια γρήγορη λύση για καλύτερες διατροφικές συνήθειες (κοιτάζοντας σας, πενθήμερο καθαρισμό χυμού). Αλλά η αλήθεια είναι ότι αυτές οι εξαιρετικά γρήγορες επανεκκινήσεις σπάνια λειτουργούν. Αν μη τι άλλο, απλώς στερείτε τον εαυτό σας από τις βασικές διατροφικές ανάγκες που σας βοηθούν να λειτουργήσετε στο αποκορύφωμά σας, προκαλώντας το σώμα σας να σπρώξει δυνατά μετά την έξοδο από τη λειτουργία λιμού. Στο τέλος, συχνά κερδίζετε περισσότερα από το βάρος του νερού που χάνετε. (Και όμως, εξακολουθούν να είναι δημοφιλείς - δείτε τις 10 κορυφαίες δίαιτες αποτοξίνωσης του 2014.)

Υπάρχει μόνο ένας πραγματικός «καθαρισμός» που πρέπει να κάνετε, και αυτός είναι μια βιώσιμη διατροφή με ολόκληρα τρόφιμα με την ικανότητα να ξεπλένει το σύστημά σας από τις τοξίνες, να προάγει την καλύτερη λειτουργία των οργάνων και να καθαρίζει το γαστρεντερικό σωλήνα με τον υγιεινό τρόπο. Εδώ είναι τα κλειδιά καθαρισμού: κόψτε όλα τα επεξεργασμένα σκουπίδια από τη διατροφή σας προσθέτοντας φυτικές ίνες, προβιοτικά και αντιοξειδωτικά που υποστηρίζουν τον καθαρισμό που βοηθούν στη διαδικασία αποτοξίνωσης. (Ω, επίσης: η πείνα δεν καλείται σε αυτό το πάρτι!) Εδώ, συγκεντρώσαμε τα τρόφιμα που πρέπει να προσθέσετε στη ζωή σας αυτόν τον Ιανουάριο για την απόλυτη αποτοξίνωση καλή για εσάς. (Θέλετε ακόμα περισσότερα; Δοκιμάστε ένα από αυτά τα 4 καθαριστικά και αποτοξινώσεις χωρίς χυμό.)

Κεφίρ

Εικόνες Corbis

Εκτός από μια άφθονη δόση βιταμινών Β για την προώθηση του μεταβολισμού των κυττάρων, αυτό το ζυμωμένο γαλακτοκομικό προϊόν είναι επίσης μια δολοφόνος πηγή διαφόρων προβιοτικών, των υγιεινών βακτηρίων που αποικίζουν το παχύ έντερο σας. «Αυτά τα προβιοτικά προστατεύουν το σύστημά σας, καθώς το εντερικό σας τοίχωμα είναι ένα σημαντικό εμπόδιο για να κρατήσετε έξω τα παθογόνα», λέει η Μελίνα Τζάμπολις, MD, ειδικός διατροφολόγος και συγγραφέας του Η δίαιτα ημερολογίουΤο «Τα προβιοτικά διατηρούν αυτό το τοίχωμα υγιές, κάτι που βοηθά στην αποτοξίνωση».

Πράσα

Εικόνες Corbis

Αυτά τα συχνά παραμελημένα ξαδέρφια σκόρδου και κρεμμυδιού είναι καταπληκτική πηγή πρεβιοτικών, πράγμα που σημαίνει ότι βοηθούν στη θρέψη αυτών των ευεργετικών προβιοτικών που προστατεύουν και ξεπλένουν το σύστημά σας. "Είναι επίσης μια καλή πηγή θειολών, πολυφαινόλης και αντιοξειδωτικών, που βοηθούν στην προστασία του συστήματός σας από τις ελεύθερες ρίζες που σχηματίζονται κατά τη διαδικασία αποτοξίνωσης ή από την περιβαλλοντική έκθεση", λέει ο Jampolis. «Επιπλέον, περιέχουν θρεπτικά συστατικά που υποστηρίζουν την υγιή αποτοξίνωση, συμπεριλαμβανομένου του μαγγανίου». Είναι επίσης ένα πολύ χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες πρόσθετο για νόστιμες σούπες, ή μπορείτε να τα σοτάρετε σε λίγο ελαιόλαδο για να αρωματίσετε άλλα πιάτα.

Γλυκοπατάτες

Εικόνες Corbis

Παρόλο που η πρώτη τους περίοδος σερβιρίσματος (το φθινόπωρο στις γιορτές) έχει περάσει, αυτά τα γλυκά είναι γεμάτα με βήτα καροτίνη, ένα σημαντικό αντιοξειδωτικό που υποστηρίζει την αποτοξίνωση. Είναι επίσης γεμάτα με φυτικές ίνες, μια υγιή δόση βιταμίνης C και βιταμινών Β, που όλα βοηθούν στην υποστήριξη της υγιούς αποτοξίνωσης ». Αλείψτε με βούτυρο και ζάχαρη, ωστόσο, και θα αρνηθείτε τα οφέλη καθαρισμού. Τα πολτοποιείτε και τα τρώτε σκέτα, τα προσθέτετε σε σαλάτες ή τα πασπαλίζετε με κανέλα για μια γλυκιά πλευρά.

Φράουλες

Εικόνες Corbis

Οι φράουλες είναι διατροφικές πηγές ενέργειας γεμάτες με βιταμίνη C (για την εξουδετέρωση των ελεύθερων ριζών σε όργανα όπως το συκώτι) και ανθοκυανίνες (που καταπολεμούν τον καρκίνο, τις φλεγμονές, μειώνουν τα φυτικά θρεπτικά συστατικά). "Και τα δύο παίζουν ρόλο στην υγιή αποτοξίνωση", λέει ο Jampolis. "Επιπλέον, τα μούρα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, χαμηλές σε θερμίδες και υπέροχη γεύση." Όταν δεν είναι στην εποχή τους, μπορείτε να επιλέξετε κατεψυγμένες φράουλες για να έχετε το ίδιο όφελος. Η Jampolis προτείνει να τα βάλετε σε smoothies με γιαούρτι χωρίς λιπαρά για ένα νόστιμο και υγιεινό πρωινό ή σνακ.

Φύτρο Σίτου

Εικόνες Corbis

Πολλές φορές, η αποτοξίνωση αφορά μικρές προσθήκες και αλλαγές. "Όταν λέμε" φυσικά αποτοξίνωση ", είναι πραγματικά να αλλάξετε τη διατροφή σας για να την κάνετε ακόμα πιο υγιεινή", λέει η Keri Gans, MS, RD, συγγραφέας Η δίαιτα μικρών αλλαγώνΤο Το φύτρο σίτου είναι μια τέτοια προσθήκη. Μόλις το ένα τέταρτο του φλιτζανιού περιέχει την απαραίτητη βιταμίνη Ε (η οποία κυνηγά τις ελεύθερες ρίζες στο σώμα), καθώς και φυλλικό οξύ και 4 γραμμάρια φυτικών ινών για τα κόπρανα υγιή και κανονικά. Μπορείτε να το προσθέσετε σχεδόν σε οτιδήποτε-smoothies, muffins, γιαούρτι, τηγανίτες, κατσαρόλες, η λίστα συνεχίζεται. "Δοκιμάστε λίγο φύτρο σίτου σε πλιγούρι βρώμης με βούτυρο αμυγδάλου για πρωινό για να ξεκινήσετε τη μέρα σας σωστά", λέει ο Gans.

Πράσινα λαχανικά

Εικόνες Corbis

"Όσο πιο πράσινα τα λαχανικά, τόσο το καλύτερο", λέει ο Gans. "Αυτό περιλαμβάνει μπρόκολο, λάχανα Βρυξελλών, λάχανο, σπαράγγια, φασόλια, πράσινα φασόλια, σπανάκι και χόρτα." Ο Gans λέει ότι κάθε δείπνο πρέπει να περιέχει μισό πιάτο λαχανικά γεμάτα με αντιοξειδωτικά, που καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες για να βοηθήσουν να ξεπλύνετε το σύστημά σας από τις τοξίνες. Ειδικότερα, τα σταυρανθή λαχανικά, έχουν αποδειχθεί ότι βοηθούν στην καταπολέμηση της βλάβης του DNA, απενεργοποιούν τις καρκινογόνες ουσίες και ακόμη και μειώνουν τη φλεγμονή στο σώμα - την κύρια πηγή γήρανσης και ασθενειών. Μπόνους πόντους αν πάρετε τα λαχανικά σας σε μια πρωινή ομελέτα ή smoothie ή ως μεσημεριανό γεύμα. (Pssst ... η χορταστική δόση αδιάλυτων ινών εδώ είναι επίσης απαραίτητη για την εκκαθάριση του εντέρου σας μέσω υγιών κινήσεων του εντέρου, έτσι ώστε να αισθάνεστε αδύνατοι και κομμένοι αντί, ε, λίγο πολύ γεμάτοι.)

ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ

Εικόνες Corbis

Η Γκανς λέει ότι είναι μεγάλη λάτρης των σπόρων, των ξηρών καρπών και των βουτύρων καρυδιών και δεν υπάρχει καλύτερος χρόνος για να συνδέσετε περισσότερους από αυτούς στη διατροφή σας από ό, τι κατά τη διάρκεια μιας αποτοξίνωσης. "Οι ξηροί καρποί θα σας βοηθήσουν να προσθέσετε φυτικές ίνες στη διατροφή σας και το μείγμα πρωτεϊνών, φυτικών ινών, ωμέγα-3 θα περιορίσει την πείνα και τις ελεύθερες ρίζες", λέει ο Γκανς. Τα αμύγδαλα, ειδικότερα, είναι η καλύτερη επιλογή. Η δόση της βιταμίνης Ε θα λειτουργήσει ενάντια στην καταστροφική φλεγμονή, θα προωθήσει την υγιή πέψη και μπορεί να υποστηρίξει ένα υγιέστερο προφίλ λιπιδίων και χαμηλότερο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων μακροπρόθεσμα. Είναι το τέλειο σνακ για να σας κρατήσει δυναμωμένο κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Αξιολόγηση για