PH αίματος: Ιδανικές τιμές, τρόπος μέτρησης και συμπτώματα

Περιεχόμενο

• Πώς να μετρήσετε το pH του αίματος
• Συμπτώματα οξέωσης και αλκάλωσης
• Τι μπορεί να αλλάξει το pH του αίματος
• Τρόφιμα που οξινίζουν ή αλκαλίζουν το αίμα
• Τρόφιμα που οξινίζουν το περιβάλλον
• Τρόφιμα που αλκαλίζουν το περιβάλλον

Το pH του αίματος πρέπει να είναι εντός 7,35 και 7,45, το οποίο θεωρείται ελαφρώς αλκαλικό pH, και η αλλαγή σε αυτές τις τιμές είναι μια πολύ σοβαρή κατάσταση, η οποία θέτει σε κίνδυνο την υγεία, ακόμη και με κίνδυνο θανάτου.

Η οξέωση θεωρείται όταν το αίμα γίνεται πιο όξινο, με τιμές μεταξύ 6,85 και 7,35, ενώ η αλκάλωση εμφανίζεται όταν το pH του αίματος είναι μεταξύ 7,45 και 7,95. Οι τιμές pH του αίματος κάτω από 6,9 ή άνω του 7,8 μπορούν να οδηγήσουν σε θάνατο.

Η διατήρηση του αίματος σε φυσιολογικές τιμές είναι σημαντική για τη διατήρηση της ποιότητας των κυττάρων του σώματος, τα οποία καλύπτονται πλήρως από το αίμα. Έτσι, όταν το αίμα βρίσκεται στο ιδανικό pH, τα κύτταρα είναι υγιή και όταν το αίμα είναι πιο όξινο ή πιο βασικό, τα κύτταρα πεθαίνουν νωρίτερα, με ασθένειες και επιπλοκές.

Πώς να μετρήσετε το pH του αίματος

Ο μόνος τρόπος μέτρησης του pH του αίματος είναι μέσω μιας εξέτασης αίματος που ονομάζεται αρτηριακά αέρια αίματος, η οποία πραγματοποιείται μόνο όταν το άτομο εισάγεται στη ΜΕΘ ή στη ΜΕΘ. Αυτή η δοκιμή γίνεται λαμβάνοντας δείγμα του αίματος και το αποτέλεσμα δείχνει το pH του αίματος, το διττανθρακικό και το PCO2. Μάθετε περισσότερες λεπτομέρειες για τα αέρια του αρτηριακού αίματος.

Συμπτώματα οξέωσης και αλκάλωσης

Όταν το pH είναι πάνω από το ιδανικό, αυτή η κατάσταση ονομάζεται μεταβολική αλκάλωση και όταν το pH είναι κάτω από το ιδανικό, ονομάζεται μεταβολική οξέωση. Τα συμπτώματα που βοηθούν στον εντοπισμό αυτών των αλλαγών στο αίμα είναι:

• Αλκάλωση - pH πάνω από το κανονικό

Η μεταβολική αλκάλωση δεν προκαλεί πάντα συμπτώματα και, στις περισσότερες περιπτώσεις, είναι τα συμπτώματα της νόσου που προκαλούν αλκάλωση. Ωστόσο, μπορεί επίσης να προκύψουν συμπτώματα όπως μυϊκοί σπασμοί, αδυναμία, πονοκέφαλος, ψυχική σύγχυση, ζάλη και επιληπτικές κρίσεις, που προκαλούνται κυρίως από αλλαγές στους ηλεκτρολύτες όπως κάλιο, ασβέστιο και νάτριο.

• Οξέωση - pH κάτω από το κανονικό

Το όξινο pH προκαλεί συμπτώματα όπως δύσπνοια, αίσθημα παλμών, έμετο, υπνηλία, αποπροσανατολισμό και ακόμη και προκαλώντας κίνδυνο θανάτου, εάν γίνει σοβαρό και δεν αντιμετωπιστεί για τη ρύθμιση του pH.

Τι μπορεί να αλλάξει το pH του αίματος

Το pH του αίματος μπορεί να υποστεί μια μικρή μείωση, καθιστώντας λίγο πιο όξινο, το οποίο μπορεί να συμβεί λόγω καταστάσεων όπως ο ανεξέλεγκτος διαβήτης, σε περίπτωση υποσιτισμού, με την κατανάλωση των πρωτεϊνών του ίδιου του σώματος. χρόνια βρογχίτιδα, υπερβολική χρήση ακετυλοσαλικυλικού οξέος και ακραίες αναπνευστικές δυσκολίες.

Ωστόσο, το pH του αίματος μπορεί επίσης να αυξηθεί ελαφρώς, καθιστώντας το αίμα πιο βασικό, σε περίπτωση συχνών και ανεξέλεγκτων εμέτων και διάρροιας, σε περίπτωση υπεραλδοστερονισμού, σοβαρών αναπνευστικών προβλημάτων, σε περίπτωση πυρετού ή νεφρικής ανεπάρκειας.

Σε κάθε περίπτωση, όποτε αλλάζει το pH του αίματος, το σώμα προσπαθεί να διορθώσει αυτήν την αλλαγή, με μηχανισμούς αποζημίωσης, αλλά αυτό δεν είναι πάντα αρκετό, και σε σοβαρές περιπτώσεις, μπορεί να χρειαστεί νοσηλεία. Αλλά πριν συμβεί αυτό, το ίδιο το σώμα προσπαθεί να ομαλοποιήσει το pH του μέσου, για να διατηρήσει το αίμα ουδέτερο.

Τρόφιμα που οξινίζουν ή αλκαλίζουν το αίμα

Όσο πιο όξινο είναι το σώμα, τόσο μεγαλύτερη είναι η προσπάθεια που χρειάζεται το σώμα για να διατηρήσει το αίμα σε ουδέτερο pH, και επίσης τόσο μεγαλύτεροι είναι οι κίνδυνοι ανάπτυξης ασθενειών, οπότε, ακόμη και αν το αίμα είναι εντός φυσιολογικών τιμών, είναι δυνατό να διατηρηθεί το λίγο πιο βασικό αίμα, μέσω της σίτισης.

Τρόφιμα που οξινίζουν το περιβάλλον

Ορισμένα τρόφιμα που οξινίζουν το περιβάλλον, δίνοντας στο σώμα περισσότερη δουλειά για να διατηρήσει το pH του ουδέτερου αίματος είναι φασόλια, αυγά, αλεύρια γενικά, κακάο, αλκοόλ, ελιές, τυριά, κρέας, ψάρι, άμυλο αραβοσίτου, ζάχαρη, γάλα, καφές, σόδα , πιπέρι και λάχανο τουρσί.

Έτσι, για να δοθεί λιγότερη εργασία στο σώμα, μειώνοντας τον κίνδυνο ασθένειας, συνιστάται να καταναλώνετε λιγότερα από αυτά τα τρόφιμα. Μάθετε περισσότερα τρόφιμα που οξινίζουν το αίμα.

Τρόφιμα που αλκαλίζουν το περιβάλλον

Τρόφιμα που βοηθούν στην αλκαλοποίηση του περιβάλλοντος, διευκολύνοντας το σώμα να διατηρήσει το pH του αίματος σε φυσιολογικό εύρος, είναι αυτά που είναι πλούσια σε κάλιο, μαγνήσιο και / ή ασβέστιο, όπως βερίκοκο, αβοκάντο, πεπόνι, ημερομηνία, γκρέιπφρουτ, σταφύλι , πορτοκάλι, λεμόνι, καλαμπόκι, σέλινο, σταφίδες, ξηρό σύκο, σκούρα πράσινα λαχανικά και βρώμη, για παράδειγμα.

Έτσι, η αύξηση της κατανάλωσης αυτών των τροφίμων βοηθά το σώμα να παραμείνει πιο υγιές, γεγονός που μπορεί επίσης να βοηθήσει στην πρόληψη ασθενειών. Μάθετε περισσότερα τρόφιμα που αλκαλίζουν το αίμα σας.