Η Ροδιά Bejeweled Cheese Ball που χρειάζεστε για να φτιάξετε αυτήν την εορταστική περίοδο

Περιεχόμενο

• Μπαλάκι κατσικίσιο τυρί με μαντήλι με ρόδι
• Αξιολόγηση για

Χάρη στην πλούσια κόκκινη απόχρωση, το ρόδι είναι μια εορταστική (πλούσια σε αντιοξειδωτικά!) Προσθήκη στα εορταστικά πιάτα. Και σε αυτή τη συνταγή, τα χειμερινά φρούτα ενώνονται με κατσικίσιο τυρί για να δημιουργήσουν το απόλυτο εορταστικό ορεκτικό. (Σας προτείνουμε επίσης να φτιάξετε αυτές τις υγιεινές συνταγές ροδιού αυτή τη σεζόν.)

Αυτή η μπάλα κατσικίσιου τυριού με κόσμημα ροδιού χρειάζεται μόλις 15 λεπτά για να μαστιγώσει και απαιτεί μόνο έξι συστατικά. Για να το φτιάξετε, πρώτα στεγνώστε λίγο ψιλοκομμένο πεκάν, ανακατέψτε λίγο θαλασσινό αλάτι και σιρόπι σφενδάμου, στη συνέχεια προσθέστε το μείγμα πεκάν στο κατσικίσιο τυρί. Ρίξτε λίγο ψιλοκομμένο σχοινόπρασο για μια λεπτή κλωτσιά κρεμμυδιού και, στη συνέχεια, πλάστε το όλο σε μπάλα. Τέλος, κυλήστε τη μπάλα του τυριού στα δοκάρια του ροδιού, πιέζοντάς τα στη μπάλα μέχρι να καλυφθεί με τα φρούτα σε όλη τη διαδρομή. Σερβίρετε με τα αγαπημένα σας κράκερ, τσιπς πίτας ή κουλούρια. Θεωρήστε το πλήθος ευχαριστημένο.

Μπαλάκι κατσικίσιο τυρί με μαντήλι με ρόδι

Σερβίρει 8

Συστατικά

• 1/3 φλιτζάνι ωμά φυσικά πεκάν
• 1/2 κουταλιά της σούπας καθαρό σιρόπι σφενδάμου
• 1/8 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι
• 8 ουγκιές κατσικίσιο τυρί
• 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο σχοινόπρασο
• Arils από 1 μεσαίο ρόδι (περίπου 2/3 φλιτζάνι)
• Κρακεράκια, τσιπς πίτας ή οποιεσδήποτε άλλες ντιπερ

Κατευθύνσεις

1. Χοντροκόβουμε τα πεκάν. Μεταφέρετε σε κατσαρόλα που έχει ζεσταθεί σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά. Στεγνώστε το ψητό για 5 λεπτά, ανακατεύοντας μία ή δύο φορές.
2. Εν τω μεταξύ, σπάστε το κατσικίσιο τυρί σε κομμάτια και τοποθετήστε το σε ένα μπολ. Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο σχοινόπρασο.
3. Μόλις ψηθούν τα πεκάν, περιχύνετε το σιρόπι σφενδάμου και πασπαλίζετε το θαλασσινό αλάτι. Αποσύρετε από τη φωτιά και ανακατεύετε μαζί.
4. Μεταφέρετε τα πεκάν στο μπολ με το κατσικίσιο τυρί. Χρησιμοποιήστε ένα ξύλινο κουτάλι για να συνδυάσετε τα πάντα ομοιόμορφα.
5. Μεταφέρετε το μείγμα κατσικίσιο τυρί σε μια σανίδα κοπής. Χρησιμοποιήστε τα χέρια σας για να το πλάσετε σε μπάλα.
6. Τοποθετήστε τα δοκάρια του ροδιού σε ένα μικρό πιάτο. Τυλίξτε τη μπάλα κατσικίσιου τυριού μέσα στο ρόδι, πιέζοντας με τα χέρια σας τις ρίγες στη μπάλα τυριού. Συνεχίστε έως ότου ολόκληρη η μπάλα του τυριού καλυφθεί με αρίδες.
7. Το βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Σερβίρετε με κράκερ, πίτα ή κουλούρια.

Γεγονότα διατροφής: Ανά 1/8 συνταγή, περίπου 1,3 ουγκιές, 125 θερμίδες, 9g λίπος, 4g κορεσμένα λιπαρά, 6,5g υδατάνθρακες, 1g φυτικές ίνες, 4g ζάχαρη, 6g πρωτεΐνης

Αξιολόγηση για