Οφέλη για την υγεία του ροδιού που πρέπει να γνωρίζετε

Περιεχόμενο

• Αξιολόγηση για

Ομολογουμένως, τα ρόδια είναι λίγο ασυνήθιστο φρούτο-δεν μπορείτε να τα γευτείτε απλώς κατά τη διάρκεια της επιστροφής σας από το γυμναστήριο. Αλλά είτε ψάχνετε για χυμό είτε για σπόρους (ή αρίλες, που βγαίνουν από τον φλοιό του φρούτου), παίρνετε μια πλήρη έκρηξη βιταμινών όπως η Β, η και η Κ, και αντιοξειδωτικά, οπότε σίγουρα αξίζει να ανοίξετε Το Όλο το χρόνο, αλλά ειδικά κατά τη διάρκεια της εποχής του κρυολογήματος και της γρίπης, χρειαζόμαστε λίγη ποσότητα στη διατροφή μας για να δώσουμε λίγη δύναμη στην υγεία μας, ακόμη και στην ενέργειά μας, και ιδού γιατί.

1. Μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου.

"Το ρόδι περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά στους σπόρους του. Έχει μια μοναδική φυτική ένωση που ονομάζεται Punicalagin, η οποία είναι αυτό που αποκαλούμε "χημειοπροστατευτικό", καθώς μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των καρκινογόνων από τη δέσμευση στα κύτταρα", λέει ο Ashley Koff, RD και Διευθύνων Σύμβουλος. του Προγράμματος Καλύτερης Διατροφής. «Με γενικότερους όρους, είναι ασφαλές να πούμε ότι μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου ορισμένων μορφών καρκίνου», εξηγεί. Τα αντιοξειδωτικά είναι αυτά που μπορούν να σας προστατεύσουν από βλάβες των ελεύθερων ριζών ή τα υπολείμματα αποβλήτων από τις διαδικασίες οξείδωσης του σώματος-την αναπλήρωση νέων κυττάρων. (Μάθετε περισσότερα για τα αντιοξειδωτικά και τα φρούτα, τα λαχανικά και τα δημητριακά στα οποία βρίσκονται).

2. Δίνει ώθηση στην υγεία της καρδιάς σας.

Τα αντιοξειδωτικά, ειδικά η φυτική ένωση Punicalagin, χτυπούν ξανά όταν πρόκειται για την πρόληψη καρδιακών παθήσεων, λέει η Stephanie Middleberg, MS, RD, διατροφολόγος και προπονήτρια ευεξίας με έδρα τη Νέα Υόρκη.

Ένα επιπλέον μπόνους για την υγεία της καρδιάς που προέρχεται από την αντιοξειδωτική δράση στα ρόδια είναι η πιθανή πρόληψη της κακής χοληστερόλης που στερεοποιείται στην κυκλοφορία του αίματός σας, προσθέτει ο Koff. Εκτός από το ρόδι, θα πρέπει να δείτε περισσότερα τρόφιμα που καθαρίζουν τις αρτηρίες, όπως το λωτός και το αβοκάντο.

3. berνα για να σας κρατήσει πιο χορτάτους.

Ενώ ο χυμός πομ έχει πραγματικά περισσότερα αντιοξειδωτικά από τους μεμονωμένους σπόρους, (ο φλοιός είναι πιο συμπυκνωμένος από τους σπόρους), "η κατανάλωση ολόκληρου του φρούτου προσφέρει το όφελος των φυτικών ινών, των βιταμινών και των ανόργανων συστατικών. Με την προσθήκη του συντελεστή τριβής, θα να είναι πολύ πιο ικανοποιητική σε ολόκληρη μορφή φρούτων έναντι του χυμού », λέει ο Middleberg.

Οι φυτικές ίνες στους σπόρους, ακόμη και αν τους ρίξετε σε πλιγούρι βρώμης ή σε σαλάτα, είναι αυτό που χορταίνει την πείνα-είναι περίπου 4 γραμμάρια φυτικών ινών ανά 3/4 φλιτζανιών, εκτιμά ο Koff. "Τέσσερα γραμμάρια είναι μια καλή πηγή φυτικών ινών και ένας νόστιμος τρόπος για να φτάσετε στην καθημερινή σύστασή σας για 25-30 γραμμάρια, λέει. (Βάλτε ακόμα περισσότερες φυτικές ίνες στη διατροφή σας με αυτά τα τρόφιμα επίσης.)

4. Διατηρήστε το ανοσοποιητικό σας σύστημα ανεπτυγμένο

Επιστρέφει ξανά στις ελεύθερες ρίζες - τα αντιοξειδωτικά βοηθούν το ανοσοποιητικό σύστημα να αυτορυθμιστεί και να καταπολεμήσει τις επιβλαβείς ελεύθερες ρίζες. Επιπλέον, οι βιταμίνες Β, C και K είναι επίσης παρούσες και λειτουργούν παράλληλα με τις άλλες αντιοξειδωτικές φυτικές ενώσεις για να διατηρήσουν τη συνολική υγεία σας υπό έλεγχο, λέει ο Koff.

5. Η μνήμη σας παραμένει αιχμηρή

Αυτό είναι ένα όφελος που εξακολουθεί να μελετάται, αλλά σύμφωνα με την Ακαδημία Διατροφής και Διαιτολογίας, οι τροφές πλούσιες σε αντιοξειδωτικά μπορούν να έχουν τονωτικό του εγκεφάλου εάν τις διατηρήσετε στη διατροφή σας κατά τη διάρκεια της ενήλικης ζωής σας - ενθαρρύνουν τη ροή του αίματος στον εγκέφαλο. το οποίο τελικά βοηθά στη διατήρηση της λειτουργίας του εγκεφάλου αιχμηρή. (Εδώ είναι 7 ακόμη τροφές για τον εγκέφαλο που πρέπει να τρώτε σε κανονική βάση).

6. Παράδοση στο γυμναστήριο (και αναρρώστε επίσης)

Ένα όφελος των ροδιών που ίσως δεν έχετε σκεφτεί είναι η ενέργεια κατά τη διάρκεια μιας προπόνησης, καθώς και η ενεργός περίοδος αποθεραπείας σας. "Τα ρόδια περιέχουν νιτρικά άλατα, τα οποία μετατρέπονται σε νιτρώδη και μπορούν στη συνέχεια να βοηθήσουν στη ροή του αίματος (αγγειοδιαστολή, διεύρυνση των αιμοφόρων αγγείων)", εξηγεί ο Middleberg. «Αυτή η αγγειοδιαστολή ουσιαστικά βοηθά το σώμα σας να παρέχει περισσότερο οξυγόνο στον μυϊκό ιστό σας, βελτιώνοντας συνολικά την αθλητική σας ικανότητα και την ικανότητά σας να ανακάμπτετε μετά την άσκηση». Ακόμη περισσότερο λόγος για να σκάσετε μερικούς σπόρους ροδιού πριν από το γυμναστήριο-ή μετά, για αυτό το θέμα (προσθέστε τους στην κορυφή του πρωινού τοστ αβοκάντο-απλά εμπιστευτείτε μας και δείτε μερικές ιδέες για γεύμα ροδιού εγκεκριμένες από διαιτολόγους παρακάτω).

Πώς να εντάξετε το ρόδι στη διατροφή σας

1. Ελατοποιήστε το seltzer σας. Προσθέστε μια πιτσιλιά χυμού ροδιού και μια πίεση λάιμ στο αγαπημένο σας αφρώδες νερό για να πιείτε όλη την ημέρα, ένα από τα ποτά της επιλογής της Middleberg.

2. Ανακατέψτε ένα pom parfait. Ο Koff προτείνει να αναμίξετε γάλα αμυγδάλου, σκόνη φυτικής πρωτεΐνης σοκολάτας, βούτυρο αμυγδάλου και σπόρους ροδιού, για ένα παρφέ γεμάτο πρωτεΐνη το πρωί.

3. Πασπαλίζουμε πάνω σε μια γιορτινή σαλάτα. Οι σπόροι ροδιού και μερικά θρυμματισμένα κομμάτια φέτας είναι η τέλεια προσθήκη σε μια φθινοπωρινή σαλάτα με ψητό κολοκυθάκι, λέει η Middleberg.

4. Δημιουργήστε ένα πιο τραγανό περιτύλιγμα. Σε ένα τηγάνι με λάδι καρύδας, ψιλοκόψτε μερικά χόρτα όπως το εξωτερικό του περιτυλίγματος και, στη συνέχεια, γεμίστε με κινόα ή μαύρο ρύζι και σπόρους πομ, λέει ο Koff.

5. Πάρτε τιμολόγηση. Το ρύζι κουνουπιδιού είναι πολύ μανία - όταν το φτιάχνετε σε στυλ ταμπουλέ, προσθέστε ρόδι στο μείγμα ρυζιού κουνουπίδι με μέντα, ντομάτες μαϊντανού, κρεμμύδια, κρεμμύδια, λεμόνι και ελαιόλαδο ή ανακατέψτε και ταιριάξτε με το πομ και τα λαχανικά, προτείνει η Middleberg.

Ρίξτε μια ματιά σε ακόμη πιο υγιεινές συνταγές ροδιού εδώ.

Αξιολόγηση για