Πώς να χάσετε βάρος με το Quinoa

Περιεχόμενο

• Διατροφική αξία ακατέργαστου quinoa για κάθε 100 γραμμάρια
• Πώς να πάρετε quinoa για να χάσετε βάρος
• Συνταγές Quinoa

Το Quinoa αδυνατίζει επειδή είναι πολύ θρεπτικό και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο του ρυζιού, για παράδειγμα, αυξάνοντας τη θρεπτική αξία των τροφίμων.

Οι σπόροι είναι πλούσιοι σε βιταμίνες, πρωτεΐνες, μέταλλα και ίνες, οι οποίες εκτός από τη μείωση της όρεξης, βελτιώνουν επίσης τη λειτουργία του εντέρου, ρυθμίζουν τη χοληστερόλη και ακόμη και το σάκχαρο του αίματος.

Αν και είναι δύσκολο να βρεθούν, τα φύλλα του πραγματικού Quinoa, εκτός από τους σπόρους, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή σούπας.

Το Quinoa έχει πολύ ήπια γεύση και, ως εκ τούτου, είναι εύκολο να εισαχθεί στη διατροφή των ενηλίκων και των παιδιών και μπορεί να συνοδεύσει οποιοδήποτε πιάτο κρέατος, ψαριού ή κοτόπουλου, αποτελεί εξαιρετικό υποκατάστατο του ρυζιού.

Διατροφική αξία ακατέργαστου quinoa για κάθε 100 γραμμάρια

Πώς να πάρετε quinoa για να χάσετε βάρος

Ένας τρόπος για να πάρετε quinoa για να χάσετε βάρος είναι να χρησιμοποιήσετε μια κουταλιά της σούπας quinoa την ημέρα, μαζί με τα γεύματα. Σε μορφή αλευριού, μπορεί να αναμιχθεί σε χυμό ή ακόμα και σε τρόφιμα, ήδη με τη μορφή κόκκων, μπορεί να μαγειρευτεί μαζί με λαχανικά ή σαλάτα. Ακριβώς όπως το quinoa, κοιτάξτε και άλλα τρόφιμα που μπορούν να αντικαταστήσουν το ρύζι και τα ζυμαρικά.

Συνταγές Quinoa

Χυμοί με Quinoa

• 3 κουταλιές της σούπας γεμάτη νιφάδα κινόα
• 1 μέτρια μπανάνα
• 10 μεσαίες φράουλες
• Χυμός από 6 πορτοκάλια

Βάλτε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ έως ότου ληφθεί ένα ομοιογενές μείγμα. Σερβίρετε αμέσως.

Λαχανικά με Quinoa

• 1 φλιτζάνι κινόα
• 1/2 φλιτζάνι (τριμμένο) καρότο
• 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα φασολάκια
• 1/2 φλιτζάνι (κουνουπίδι) κομμένο σε μικρά μπουκέτα
• 1/2 κρεμμύδι (μικρό), ψιλοκομμένο
• 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
• 2 κουταλιές λεπτών πράσων σε φέτες
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• Ψιλοκομμένο μαϊντανό για γεύση
• Θυμάρι για γεύση
• Μαύρο πιπέρι για γεύση

Μαγειρέψτε τα φασολάκια, το κουνουπίδι και το κινόα για δέκα λεπτά, μόνο με νερό. Στη συνέχεια, σοτάρουμε το λάδι, το κρεμμύδι, το πράσο, προσθέτοντας τα φασολάκια, το κουνουπίδι, το τριμμένο καρότο, το κινόα, το μαϊντανό, το θυμάρι, το μαύρο πιπέρι και το αλάτι και σερβίρουμε ζεστό.

Δείτε τι πρέπει να κάνετε για να μην πεινάσετε στο παρακάτω βίντεο: