Οι αγαπημένες εμπειρίες του Renee's Restaurant — And The Meaning Behind Them

Περιεχόμενο

• Αξιολόγηση για

Η περασμένη εβδομάδα ήταν απίστευτα γεμάτη και γεμάτη με περισσότερες κοινωνικές εκδηλώσεις από ό, τι συνήθως. Το Σαββατοκύριακο, άρχισα να σκέφτομαι όλα όσα είχα βιώσει και με άγγιξαν δύο γεγονότα. Πρώτον, κάθε δραστηριότητα περιστρεφόταν γύρω από την οικοδόμηση σχέσεων, είτε είναι νέα, είτε παλιά είτε αναζωπυρωμένη, και η κατανάλωση φαγητού. Δεύτερον, το φαγητό ήταν νόστιμο - από τα καλύτερα που έχω φάει από μερικά από τα πιο γνωστά καταστήματα στο Μανχάταν. Έγραψα μια ανάρτηση λίγο πριν αναλογιστώ τη σημασία του φαγητού και τον ρόλο που παίζει στη ζωή μας, αλλά την περασμένη εβδομάδα έδωσα αυτή τη δήλωση στον πυρήνα του καθώς συναντήθηκα με νέους και παλιούς φίλους για ποτά, δείπνο ή εκδηλώσεις που γέμισαν με φαγώσιμες απολαύσεις. Χωρίς αποτυχία, το φαγητό στη Νέα Υόρκη μου αφήνει ιδιαίτερες αναμνήσεις για το πώς νιώθω όταν μπαίνω στο εστιατόριο, βλέποντας τόσο νέα όσο και παλιά πρόσωπα, φλυαρές συζητήσεις και γαστρονομικές περιπέτειες του πιο νόστιμου είδους. Επειδή η περασμένη εβδομάδα ήταν τόσο ξεχωριστή, ήθελα να μοιραστώ μαζί σας τα εστιατόρια όπου δείπνησα και τις εκδηλώσεις που με έφεραν σε κάθε εγκατάσταση.

Παρασκευή βράδυ, The Goodbye Party - Crispo: Έχω κάποιους ειδικούς φίλους που κάνουν αυτό που θα κάνουν τελικά πολλοί από εμάς στη Νέα Υόρκη: μεγαλώσουν, κάνουν την οικογένεια μεγαλύτερη προτεραιότητα και μετακομίσουν σε ένα μέρος με περισσότερο χώρο. Δυστυχώς, αυτό σημαίνει ότι δεν θα βρίσκονται πλέον σε βολική τοποθεσία κοντά στην πόλη. Έτσι, το βράδυ της Παρασκευής γιορτάσαμε την αποχώρησή τους από τη Νέα Υόρκη και την έναρξη της νέας τους ζωής στο Crispo. Το Crispo είναι ένα από τα λίγα εστιατόρια της πόλης που συχνάζω σε τακτική βάση. Συνήθως, μου αρέσει να πειραματίζομαι με το τι έχει να προσφέρει η πόλη και θα δοκιμάσω ένα νέο εστιατόριο όταν τρώω έξω. Ωστόσο, το Crispo, προσφέρει σταθερά νόστιμο ιταλικό φαγητό και είναι ένας υπέροχος χώρος για να φιλοξενήσει σχεδόν κάθε εκδήλωση, είτε πρόκειται για γιορτή γενεθλίων, ένα μέρος για να διασκεδάσει επισκέπτες εκτός πόλης, ένα πρώτο ραντεβού ή ένα απλό δείπνο με έναν φίλο.

Σειρά: Μην φύγετε χωρίς να παραγγείλετε τις μπάλες ριζότο και την περίφημη μακαρονάδα καρμπονάρα τους. Είναι για να πεθάνουν! Εδώ είναι μια διασκεδαστική συμβουλή για εσάς: Εάν δεν μπορείτε να αποφασίσετε για ποια ζυμαρικά έχετε τη διάθεση, ζητήστε τους να σας φέρουν δύο μισές μερίδες, ώστε να μην το περιορίσετε σε μία δύσκολη Πάρε απόφαση. Θα τιμήσουν με χαρά το αίτημά σας και θα σας χρεώσουν μόνο για την τιμή ενός!

Τρίτη βράδυ, συνάντηση νέων φίλων - Η μικρή κουκουβάγια: Πέρασα το βράδυ της Τρίτης με μια νέα ομάδα κοριτσιών με τα οποία είχα το προνόμιο να συνεργαστώ μέσω του προγράμματος LOFT Girls. Μετά από άλλη μια φωτογράφιση και κοκτέιλ πάρτι, τελειώσαμε τη βραδιά μας με ένα νόστιμο γεύμα στο The Little Owl. Το εστιατόριο είναι ένα στολίδι της Νέας Υόρκης και είναι πολύ δύσκολο να κάνετε κράτηση. Μετά από πέντε χρόνια ζωής στην πόλη, αυτή ήταν μόνο η δεύτερη επίσκεψή μου.

Σειρά: Αυτό το αξιολάτρευτο μεσογειακό σημείο του West Village είναι διάσημο για τα ρυθμιστικά κεφτέ. Γελοία πεντανόστιμο! Είχα γεύσεις από πολλές διαφορετικές επιλογές φαγητού και υπόσχομαι ότι δεν μπορείτε να κάνετε λάθος, οπότε παραγγείλετε ανάλογα με το τι λαχταρούν οι γευστικοί σας κάλυκες όταν επισκέπτεστε.

Τετάρτη, Rekindling A Longtime Friendship - Ταβέρνα Gramercy: Πραγματικά δεν έχω να πω πολλά άλλα για αυτήν την εμπειρία, εκτός από μια πενταετία που πραγματοποιήθηκε στο όνειρο που έγινε πραγματικότητα! Όταν ένας αγαπητός φίλος από την Ατλάντα ήταν στην πόλη και με ρώτησε πού θα ήθελα να συναντηθώ, είπα, "Gramcery Tavern", χωρίς δισταγμό. Δεν υπάρχει κανένας λογικός λόγος για τον οποίο περίμενα τόσο πολύ να επισκεφτώ αυτό το κλασικό κτίριο της Νέας Υόρκης. Η ταβέρνα Gramercy, ένα από τα υπέροχα καταστήματα του Danny Meyers, παρείχε μια τέλεια εμπειρία φαγητού: κορυφαία εξυπηρέτηση, αλμυρό φαγητό και όμορφη ατμόσφαιρα.

Σειρά: Δεν είμαι ειδικός σε αυτό το μενού που έχω επισκεφτεί μόνο μία φορά, αλλά προτείνω ανεπιφύλακτα τη σαλάτα καρπουζιού με παντζάρια, φουντούκια και μπλε τυρί καθώς και τη ψητή μπριζόλα, εάν επισκέπτεστε για μεσημεριανό γεύμα.

Τετάρτη, Working Over Drinks - Μπόμπο: Δεν υπάρχει τίποτα κακό με το να διασκεδάζεις τις επιχειρήσεις (το ενθαρρύνω), οπότε το βράδυ της Τετάρτης είχα άλλη μια απόλαυση όταν συναντήθηκα με τους συντάκτες μου στο SHAPE για μερικά ποτά για να προλάβω τα πράγματα. Η φίλη μου η Kendra πρότεινε να δοκιμάσουμε την Bobo την τελευταία φορά που ήταν στην πόλη και ήταν επιτόπου όταν είπε ότι ο χώρος στον τελευταίο όροφο ήταν ένα τέλειο σκηνικό για ένα υπαίθριο ποτό μετά τη δουλειά.

Σειρά: Προσφέρουν μια μεγάλη χαρούμενη ώρα μέχρι τις 7 μ.μ. κατά τη διάρκεια της εβδομάδας κατά την οποία μπορείτε να παραγγείλετε στρείδια 1 $ και μικρές μπουκιές μισής τιμής όπως ταρτάρ τόνου, ρολά λουκάνικων και τουρσί διαβρωμένα αυγά. Όλα ήταν πολύ νόστιμα σε συνδυασμό με ένα παγωμένο ποτήρι ροζέ κρασί, το καλοκαιρινό μου βασικό.

Πέμπτη, Η ημερομηνία - Momofuku Ko: Ναι είναι αλήθεια. Είχα ραντεβού την περασμένη εβδομάδα. Αν πρόκειται να είμαι απόλυτα ειλικρινής, ήταν ίσως ένα από τα καλύτερα ραντεβού που είχα ποτέ. Φυσικά, το εστιατόριο έπαιξε ρόλο σε αυτή την εμπειρία, καθώς φιλοξενεί μόνο 10 έως 12 άτομα τη φορά. Κάθεστε όλοι μαζί κατά μήκος του πάγκου της κουζίνας με τέλεια θέα στην κουζίνα όπου ετοιμάζεται το γεύμα σας. Θα απολαύσετε ένα μενού γευσιγνωσίας που επινόησε ο σεφ, Peter Serpico, και οι βοηθοί του στρατοπέδου, και είναι συνήθως περίπου 10 μαθήματα.

Σειρά: Το καλύτερο μέρος για το Momofuku Ko είναι ότι δεν χρειάζεται να παραγγείλετε! Απλώς φέρτε τον περιπετειώδη ουρανίσκο σας, την άδεια κοιλιά και καθίστε αναπαυτικά, χαλαρώστε και παρακολουθήστε το χειροποίητο γεύμα σας να ζωντανεύει ακριβώς μπροστά σας.

Εγγραφή στα εστιατόρια που αγαπούν τη Νέα Υόρκη,

Ρενέ

Η Renee Woodruff δημοσιεύει blog για τα ταξίδια, το φαγητό και τη ζωή στο έπακρο στο Shape.com. Ακολουθήστε την στο Twitter ή δείτε τι κάνει στο Facebook!

Αξιολόγηση για