Μπορούμε όλοι να συμφωνήσουμε να σταματήσουμε να σχολιάζουμε τι τρώνε οι άλλοι άνθρωποι;

Περιεχόμενο

• Αυτό πρέπει σοβαρά να σταματήσει.
• Η υγιεινή διατροφή δεν αφορά την κρίση, αλλά την ισορροπία.
• Δεν ξέρετε τι χρειάζονται οι άλλοι *πραγματικά*.
• Ξεκινήστε να αλλάζετε τη συζήτηση.
• Αξιολόγηση για

Είχατε ποτέ να βυθίσετε τα δόντια σας σε ένα χορταστικό γεύμα όταν ο φίλος/ο γονέας/ο σύντροφός σας κάνει ένα σχόλιο σχετικά με την ποσότητα φαγητού στο πιάτο σας;Ουάου, αυτό είναι ένα γιγαντιαίο μπιφτέκι.

Ή ίσως αλλάξατε κατευθείαν την παραγγελία σας από την αρχή: Έχετε επιλέξει ποτέ κάτι πιο ελαφρύ αφού μια φίλη έκανε μια παρατήρηση για τη διατροφή της;

Or ίσως σταματήσατε να τρώτε όταν ήσαστε ακόμα πεινασμένοι επειδή το άτομο με το οποίο ήσασταν είπε ότι ήταν γεμιστό και δεν θέλατε να νομίζει ότι είστε γουρούνι. (Σχετικά: Σταματήστε να αισθάνεστε ένοχοι για αυτό που τρώτε)

Αυτό πρέπει σοβαρά να σταματήσει.

Ένα φαινομενικά αβλαβές σχόλιο μπορεί πραγματικά να κολλήσει με κάποιον και να οδηγήσει σε ανθυγιεινές συμπεριφορές όπως το περιοριστικό φαγητό. Το ξέρω, γιατί βοηθώ τους πελάτες σε αυτά τα ζητήματα ως εγγεγραμμένος διαιτολόγος και προπονητής υγείας.

Το έχω βιώσει και στη δική μου ζωή. Είναι ανοιχτό μυστικό ότι πολλοί διαιτολόγοι βρήκαν τον δρόμο μας σε αυτόν τον τομέα ως αποτέλεσμα της ανάγκης να θεραπεύσουμε τις σχέσεις μας με το φαγητό κάποια στιγμή στη ζωή μας, και δεν αποτελώ εξαίρεση.

Ως παιδί, τα γεύματα με την ευρύτερη οικογένειά μου ήταν αγχωτικά επειδή η γιαγιά μου ανησυχούσε για το φαγητό και την εμφάνισή της. Όταν έπαθε καρκίνο, η συζήτηση πήρε μια νέα κατηγορία. Θυμάμαι πολλά μικτά μηνύματα για το τι ήταν «υγιές». Σίγουρα δεν με βοήθησε το ότι ήμουν tween στη λιποφοβική δεκαετία του '90. Ένιωσα τόσο συντετριμμένος, έφτασα στο σημείο που ένιωσα τρόμο να φάω οτιδήποτε.

Ευτυχώς, είχα γονείς που παρατήρησαν ότι η κουλτούρα μας με επηρέαζε το φαγητό και άρχισα να βλέπω έναν διαιτολόγο που με έμαθε να τηλεφωνώ στον BS και να επιτρέπω στον εαυτό μου να αγνοήσει τη φλυαρία.

Αυτή η πρώιμη εκπαίδευση ήταν πολύτιμη και με γλίτωσε από πολύ δράμα στο γυμνάσιο και πέρα. Η επιθυμία μου να συντονίσω τον θόρυβο και να ακούσω το σώμα μου αντί για όλα τα ανταγωνιστικά «πρέπει» με κράτησαν στο επίκεντρο. Εξακολουθεί να ισχύει. (Σχετικά: 3 Ερωτήσεις που κάνει αυτή η ακτιβίστρια Body-Pos στον εαυτό της πριν αποφασίσει να απαντήσει σε σχόλια μίσους)

Η υγιεινή διατροφή δεν αφορά την κρίση, αλλά την ισορροπία.

Ως διαιτολόγος - και ας είμαστε αληθινοί, ως γυναίκα - εξακολουθώ να αντιμετωπίζω αυτόν τον έλεγχο, αν και ίσως είναι πιο έντονος λόγω του επαγγέλματός μου. Οι άνθρωποι θα λένε συχνά, "Μην κοιτάς τι έχω στο πιάτο μου!" γιατί φοβούνται ότι θα τους κρίνω. Το θέμα είναι ότι δεν είναι δουλειά κανενός να παίζει την αστυνομία τροφίμων — τουλάχιστον τη δική μου.

Με τους πελάτες μου, εστιάζω στο να καταλήξω σε ένα βιώσιμο σχέδιο που ταιριάζει στον τρόπο ζωής τους και περιλαμβάνει χώρο για τις αγαπημένες τους απολαύσεις, ώστε να επιλέγουν τις στιγμές τους και να μην αισθάνονται στερημένοι.

Σε αυτό το σημείο της ζωής μου, νιώθω πολύ άνετα να τιμώ αυτό που χρειάζεται το σώμα μου, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν με τρελαίνει όταν πρόκειται να φάω λίγη σοκολάτα ή κομμένη σε μπριζόλα και κάποιος ρωτά: "Είσαιεπιτρέπεται να το φάω;» Θα το γελάσω, αλλά εσωτερικά μου φουντώνει. Πιστεύω ειλικρινά ότι μια συνολική υγιεινή διατροφή περιλαμβάνει χώρο για περιστασιακή απόλαυση.

Καταλαβαίνω ότι είναι μια λεπτή γραμμή - η παχυσαρκία είναι ένα μείζον ζήτημα δημόσιας υγείας και είναι αλήθεια ότι μεγάλα μεγέθη μερίδων και αυξημένη διαθεσιμότητα επεξεργασμένων τροφίμων που έχουν σχεδιαστεί για να είναι ακαταμάχητα συμβάλλουν σε αυτό το πρόβλημα.

Άλλο μεγάλο θέμα; Οι άνθρωποι χάνουν επαφή με τη δική τους εσωτερική ένδειξη πείνας και πληρότητας, βασίζονται στις επιλογές τους σε εξωτερικούς παράγοντες και δυσκολεύονται να εμπιστευτούν τον εαυτό τους επειδή υπάρχει πολύς θόρυβος στο κεφάλι τους. Πρέπει να έχουμε κατά νου ότι το φαγητό είναι ένα φορτωμένο θέμα που έρχεται μεπολύ συναισθηματικών αποσκευών για όλους σχεδόν μας, ανεξάρτητα από το αν έχουμε ή όχι ένα ενεργό θέμα με το φαγητό ή το βάρος.

Δεν μπορούμε επίσης να αγνοήσουμε τις στατιστικές διατροφικών διαταραχών. Τουλάχιστον 30 εκατομμύρια άνθρωποι κάθε ηλικίας και φύλου στις ΗΠΑ πάσχουν από μια διατροφική διαταραχή, η οποία μπορεί να είναι θανατηφόρα. Υπολογίζεται ότι κάθε 62 λεπτά, κάποιος πεθαίνει ως άμεσο αποτέλεσμα διατροφικής διαταραχής.

Δεν ξέρετε τι χρειάζονται οι άλλοι *πραγματικά*.

Σπάνια μπορούμε να πούμε τι περνάει κάποιος, από πού μπορεί να προέρχεται και με τι ασχολείται κάθε στιγμή.

Καθώς διανύουμε στάδια ζωής και βιώνουμε αλλαγές στο βάρος ή το σώμα μας ως αποτέλεσμα ζητημάτων υγείας ή μεταπτώσεων στη ζωή, είμαστε ιδιαίτερα ευάλωτοι στο να εσωτερικεύουμε σχόλια από άλλους και να τους επιτρέπουμε να παραμορφώσουν τις συμπεριφορές μας ή να βλάψουν την αυτοεκτίμησή μας.

Για παράδειγμα, πολύ αγχωτικά γεγονότα ή εμπειρίες όπως η εγκυμοσύνη και η φάση μετά τον τοκετό, οι χειρουργικές επεμβάσεις, οι ασθένειες και η γήρανση είναι όλα πράγματα που μπορεί να οδηγήσουν σε αλλαγές στις διατροφικές μας συνήθειες και στην εμφάνισή μας. Κουνούν την αυτοπεποίθησή μας.

Τα άχρηστα σχόλια περιπλέκουν περαιτέρω την επικοινωνία μεταξύ εγκεφάλου και σώματος και δυσχεραίνουν μόνο τους ανθρώπους να κάνουν επιλογές που είναι πραγματικά σωστές για τουςΤο Εάν κάποιος αναρρώνει από μια διατροφική διαταραχή, η παραγγελία ενός πιο ευχάριστου πιάτου που μπορεί να φοβόταν στο απόγειο της ασθένειάς του θα μπορούσε να θεωρηθεί ως υγιής πρόοδος στην εξομάλυνση του φαγητού. Δείτε πόσο επιβλαβές μπορεί να είναι ένα σχόλιο;!

Ξεκινήστε να αλλάζετε τη συζήτηση.

Και όταν βρίσκεστε στη λήξη ενός "wtf ήταν αυτό;" σχολιάστε και αμφιβάλλετε για το τι σημαίνει κάποιος, είναι εντάξει να ζητήσετε διαύγεια για να μην σκέφτεστε υπερβολικά το σημείο να καταστρέψετε τη μέρα σας.

Ήμουν πρόσφατα σε ένα συνέδριο ευεξίας όπου τα γεύματα σερβίρονταν σε μπουφέ. Καθώς έβαζα μερικά ψητά λαχανικά στο πιάτο μου, άκουσα τη φωνή ενός άντρα πίσω μου: "Μην τα πάρεις όλα!"

Ε;

Γύρισα για να κοιτάξω το πρόσωπό του, αλλά ήταν αδύνατο να διαβάσω το χαμόγελό του. Seriousταν σοβαρός; Αστειεύεται? Φλερτ; Πήρα πραγματικά πάρα πολύ; Αυτό το τελευταίο φαινόταν πολύ απίθανο, ωστόσο - υπήρχε μόνο μια κούπα που αξίζει εκεί.

Προφανώς το σκεφτόμουν υπερβολικά, το ήξερα, αλλάτι διάολο; Θα ήθελα να πω ότι συνέχισα να σερβίρω τον εαυτό μου έως ότου υπήρχε ένα ποσό στο πιάτο μου που ήξερα ότι θα με ικανοποιούσε, αλλά ήμουν τόσο αναλωμένος με την επεξεργασία αυτού που είχε πει ότι σταμάτησα. Καθώς γύρισα να βρω τη θέση μου, απογοητεύτηκα για τον εαυτό μου που άφησα το σχόλιο ενός άντρα για το φαγητό μου να επηρεάσει τη συμπεριφορά μου.

Έτσι γύρισα και τον σταμάτησα. «Απλώς πρέπει να σε ρωτήσω κάτι», είπα. "Τι εννοούσατε με αυτό το σχόλιο; Θέλω απλώς να μάθω για να μην ανακαλύψω πράγματα."

Φαινόταν σοκαρισμένος στην αρχή, αλλά και πραγματικά λυπημένος, όπως το γεγονός ότι αυτό που είχε πει θα μπορούσε να ερμηνευτεί ως οτιδήποτε αρνητικό δεν του είχε συμβεί ποτέ. «Ουάου, χαίρομαι που είπες κάτι». Εξήγησε ότι έκανε ένα αστείο σχετικά με την υπερβολική ποσότητα φαγητού και για το πώς θα ήταν ουσιαστικά αδύνατο για κάποιον να πάρει πραγματικά όλα τα ψημένα λαχανικά.

Εξήγησα ότι, ως γυναίκα, ειδικά στη βιομηχανία μου, είχα συνηθίσει να ελέγχω το φαγητό μου, οπότε ίσως ήμουν σε υψηλή επιφυλακή, αλλά ότι το σχόλιό του με είχε μπερδέψει.

«Ευχαριστώ», είπε. "Κανείς δεν ρωτάει ποτέ τέτοια πράγματα. Χαίρομαι που το έκανες."

Μετά παρουσιάστηκα, παρουσιάστηκε και αφού κουβεντιάσαμε για άλλες στιγμές, δώσαμε τα χέρια και πήγαμε στα αντίστοιχα τραπέζια μας.

Δεν έχω ιδέα αν η συνομιλία μας κόλλησε μαζί του ή όχι, αλλά προφανώς κόλλησε μαζί μου. Λίγη συμπόνια προχωρά πολύ, και είναι επίσης εντάξει να ζητάτε σαφήνεια. Και τα δύο μπορούν να σας βοηθήσουν να σώσετε πολλή αγωνία και δράμα.

• ByJessica Cording, MS, RD, CDN
• ByJessica Cording, MS, RD, CDN

Αξιολόγηση για