Συγγραφέας: Robert Simon
Ημερομηνία Δημιουργίας: 23 Ιούνιος 2021
Ημερομηνία Ενημέρωσης: 23 Ιούνιος 2024
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Περιεχόμενο

El azúcar agregado es probablemente el peor componente en la dieta moderna.

Seha relacionado con muchas enfermedades τάφοι, συμπεριλαμβανομένου του la obesidad, enfermedad cardíaca, diabetes and cáncer.

Για παράδειγμα, οι πολίτες καταναλώνουν demasiado azúcar y con frecuencia, χωρίς ιδέα.

Afortunadamente, υπάρχουν πολλά maneras de endulzar los alimentos sin agregar azúcar. Este artículo explora 8 alternativas saludables que puedes usar en su lugar.

Από qué el azúcar es dañino para ti

Para comenzar, simplemente no hay nada bueno del azúcar. Χωρίς contiene proteína, grasas esenciales, vitaminas o minerales. Realmente no es necesario en la dieta.

Ντε hecho, υπάρχει una larga lista de razones por las que deberías evitarlo.

El azúcar interfiere con las hormonas que regulan el hambre y saciedad en tu cuerpo. Esto puede ocasionar el incremento de la ingesta de calorías y aumento de peso.


También daña tu metabolismo, loquual puede ocasionar el incremento de insulina y almacenamiento de grasa. Ντε hecho, lotos estudios han determinado un fuerte vínculo entre el azúcar y la obesidad.

Απλό, las personas que καταναλώνονται από τον Azúcar son más propensas a tener sobrepeso u obesidad que aquellas que καταναλώνονται μενού.

Η εκδήλωση, η οποία έχει σχέση με την αναλογία, είναι η εκδήλωση και η διαθεσιμότητα, ο διαβήτης και ο διαβήτης.

Es más, el azúcar es adictivo. Ocasiona que la dopamina se libere en el centro de recompensas del cerebro, que es la misma respuesta que se activa con los medicamentos adictivos. Esto ocasiona ansias por comer y puede causar la sobreingesta.

Εν γένει palabras, el azúcar es makiníblemente perjudicial y debería evitarse a toda costa. Εν ολίγοις, considera las siguientes 8 εναλλακτικές λύσεις.

1. Estevia

Estevia es un edulcorante natural que se extrae de las hojas de un arbusto de Sudamérica conocido científicamente como Stevia rebaudiana.


Χωρίς θερμίδες και χωρίς καθήκοντα, δεν υπάρχει λόγος για να συνεχίσετε.

Ντε hecho, estudios humanos han demostrado que la estevia no está relacionada con ningún efecto oppo para la salud.

La estevia no solo es thinkada segura, también se relaciona con algunos beneficios para la salud.

Varios estudios demuestran que el esteviósido, que es uno de los compuestos dulces en la estevia, puede reducir la presión arterial alta en 6–14%.

También se ha demostrado que less el nivel de azúcar en la sangre y de insulina, αληθινά, επίσης, ayudar a καταπολέμηση του διαβήτη.

Η σημαντικότερη ένδειξη, η χθεσινή, η εκτίμηση του προϊόντος, η οποία επιβάλλεται, είναι η εξής: esteviósido y rebaudiósido A, tienen sabores ligeramente distintos.

Los productos etiquetados con «estevia» συνηθισμένα και αναλώσιμα en polvo o en su forma líquida y pueden contener alguno o ambos komponenes en diversas cantidades.


Εγγυημένες ποικιλίες αλκοόλες σαμπάνιες, μεγάλες ποσότητες, και πιθανές απαιτήσεις για πειράματα από την αρχή και από τη σωστή.

Από το μπροστινό μέρος, το necesitas endulzar algo, estevia es probablemente la opción más saludable.

Συνέχιση: Η Εστέβια είναι 100% φυσική, χωρίς θερμίδες και χωρίς συνέπειες για την αντιμετώπιση του χρόνου. Η εκ των υστέρων μείωση των περιοχών της αρτηριακής αρτηρίας.

2. Ξιλιτόλη

Xilitol es un polial alkohol con un sabor dulce παρόμοια al del azúcar. Πέρα από τη νύκτα και τη νυχτερινή ζωή σας, τα περισσότερα λαχανικά.

El xilitol contiene 2,4 θερμίδες από γραμματόσημο, κανονικά 40% μενού θερμίδες que el azúcar.

Además, no incrementa los niveles de azúcar en la sangre ni de insulina.

La mayoría de los efectos dañinos relacionados con el azúcar τακτικά se deben al alto contenido de fructosa. Sin embargo, el xilitol no contiene fructosa y, por lo tanto, no tiene efectos dañinos relacionados con el azúcar.

Από el contrario, el xilitol está relacionado con múltiples beneficios para la salud.

Varios estudios demuestran que puede mejorar la salud dental al reducir el riesgo de caries οδοντιατρική.

Además, el xilitol incrementa la absorción de calcio de tu cuerpo. Esto no solo es bueno para tus dientes, sino también para la densidad de tus huesos, lo cual puede ayudar ένα πρωταρχικό αντίθετο της οστεοπόρωσης.

Generalmente, el xilitol es bien tolerado, pero ingerir demasiado puede ocasionar efectos secundarios digestivos comoases, distensión κοιλιακή διάρροια.

Ταμπιάν es pentinge tomar nota de que el xilitol es altamente tóxico para los perros. Σήμερα, είναι πιθανό να παραγγείλετε και να εξοικονομήσετε.

Συνέχιση: El xilitol es un polialcohol que contiene 40% μενού θερμίδες que el azúcar. Ingerirlo puede ofrecer beneficios dentales y proteger contra la osteoporosis.

3. Ερυτιτόλη

Αλγόριθμος, η ελιτριτόλη και η πολική αλκοόλη, η οποία περιέχει και πολλές θερμίδες.

Ενα σόλο 0,24 θερμίδες από gramo, el eritritol contiene 6% de las calorías de azúcar κανονική.

También sabe casi ακριβές κείμενο Igual al Azúcar, lo que Facilita el Cambio.

Εκτιμώντας τα ενζυματικά στοιχεία για τον αποσυμπιεστή της ερυθρόλης, από τον δήμαρχο, απόρρητο και απορρόφηση, κατευθυντήριες γραμμές και εκ των υστέρων.

Από τα ταντο, δεν υπάρχει τακτικός ρυθμός παρηγοριάς.

Además, el eritritol no aumenta los niveles de azúcar en la sangre, ινσουλίνη, χοληστερόλη ή τριγλυκερίδια.

Se considera seguro para el konso humano y es muy bien tolerado.

Δεν υπάρχει κανένα ectos secundarios del eritritol cuando se καταναλώνουν ένα diario en un gramo por libra (0,45 kg) de peso corporal, aunque dosis más altas pueden ocasionar problemas digestivos menores en algunas personas.

Συνέχιση: El eritritol es un polialcohol que sabe casi ακριβός como el azúcar, pero contiene solamente 6% de las calorías. Esa una excelente alternativa al azúcar, ιδιαίτερα για τον διαβήτη.

4. Jarabe de yacón

El jarabe de yacón se extrae de la planta de yacón, la cual es nativa de Sudamérica y científicamente se conoce como Smallanthus sonchifolius.

Sabe dulce, es de color oscuro y tiene constencia espesa, παρόμοιο με μελαζά.

Recientemente ha ganado popularidad como un suplemento para la pérdida de peso después de haber sido presentada en Το Δρ Oz Show, un programa de televisión conducido por un médico famoso de Estados Unidos.

Παρελθόντα στοιχεία για την απόρριψη των δαπανών και των συμβολαίων.

El jarabe de yacón contiene entre 40% y 50% de fructooligosacáridos, los cuales son un tipo especial de moléculas de azúcar que el cuerpo humano no puede digerir.

Debido a que estas moléculas de azúcar no se digieren, el jarabe de yacón contiene un tercio de las calorías del azúcar regular, o aproximadamente 1.3 calorías por gramo.

Es más, estudios demuestran que los fructooligosacáridos pueden disminuir la hormona del hambre grelina, que puede reducir el apetito y ayudarte a comer menos.

También alimenta a las bacterias buenas en tu intino, que son αυξανόμενο σημαντικότερο για το salud general.

Tener bacterias del ususino sanas se ha vinculado a riesgo menor de diabetes y obesidad, inmunidad mejorada και mejor función cerebral.

Generalmente, el jarabe de yacón se considera seguro, pero konsumenir grandes cantidades puede ocasionar exceso de gases, diarrea o molestias digestivas generales.

Otra desventaja del jarabe de yacón es que no puedes cocinarlo ni hornearlo, ya que las temperaturas altas descomponen la estructura de los fructooligosacáridos.

Εν ολίγοις, puedes usar el jarabe de yacón para endulzar tu café o té, agregarlo a los aderezos de ensaladas o mezclarlo en el cereal.

Συνέχιση: El jarabe de yacón contiene un tercio de las calorías del azúcar κανονικό. También es muy alto en fructooligosacáridos, los cuales alimentan las bacterias buenas en el ususino y pueden ayudarte a perder peso.

5–8. Azúcares "menos malas"

Existen varios edulcorantes naturales que las personas preocupadas por la salud usan frecuentemente en lugar del azúcar. Estos incluyen azúcar de coco, miel, jarabe de maple o melaza.

Aunque estos edulcorantes naturales pueden contener un poco más de nutrientes que el azúcar regular, tu cuerpo todavía los metaboliza de la misma manera.

Το Dicho esto, los edulcorantes naturales que se περιγράφει μια συνεχή γιορτή γιο “menos malos” que el azúcar κανονική. Sin embargo, todavía son formas de azúcar.

5. Azúcar de coco

El azúcar de coco se extrae de la savia de la palmera de coco.

Contiene unos cuantos θρεπτικά συστατικά, incluyendo hierro, ψευδάργυρος, calcio y potasio, al igual que αντιοξειδωτικά.

Además, tiene un andndice glucémico más bajo que el azúcar, αργότερα, σε τελική ανάλυση, ένα μέρος της εκ των προτέρων.

Η inulina es un tipo de fibra que ha demostrado reducir la absorción de glucosa.

Sin embargo, el azúcar de coco todavía es muy alto en calorías, contiene el mismo número de calorías por porción que el azúcar κανονικό.

También es muy alto en fructosa, que es la razón κύριος por la que el azúcar es tan perjudicial.

Τελικό ντελίτα, Ελ Αζούκαρ Κόκοι Παρίσιδα και Αζούκαρ τακτική και debería χρήση συνηθισμένου χρόνου.

Συνέχιση: El azúcar de coco contiene una pequeña cantidad de fibra y θρεπτικά συστατικά. Από τα ταντόν, τακτικά «menos malo» que el azúcar τακτικά. Σημαντικό εμπάργκο, todavía es alto en fructosa y debería konsumenirse con moderación.

6. Μιέλ

La miel es un líquido espeso, color amarillo que productionen las abejas melíferas.

Contiene pequeñas cantidades de vitaminas y minerales, algual que άφθονα αντιοξειδωτικά ευεργετικά.

Consumir miel puede ayudar a incrementar los niveles de antioxidantes en tu sangre. Los altos niveles de antioxidantes en la sangre están vinculados a un riesgo menor de enfermedades.

De hecho, la miel ha demostrado que mejora varios factores de riesgo para las enfermedades.

Un estudio determinó que καταναλωτή miel durante ocho semanas, redujo signifikan, el colesterol LDL «malo» και los triglicéridos en la sangre en personas con diabetes.

Además, incrementó el χοληστερόλη "bueno" HDL. Sin embargo, en el mismo estudio, un indicador de los niveles de azúcar en la sangre llamado HbA1c aumentó, lo que no es bueno.

Otro estudio determinó que konsumenir miel disminuía los niveles de proteína C reactiva (CRP, en inglés), que es una medida de inflamación.

Además, redujo la homocisteína, otro indicador de la sangre relacionado con la enfermedad.

Ταμπέν, ambos estudios demostraron que la miel tenía un poco menos de efectos dañinos en los niveles de azúcar en la sangre y el metabolismo que el azúcar regular.

Pero, a pesar del hecho de que los estudios han demostrado que la miel tiene algunos beneficios prometedores para la salud, todavía contiene fructosa, lo cual puede contribuir a cambiar en algo los padecimientos de salud.

Εν συντομία, mi miel aún es azúcar y no es completeamente inofensiva.

Συνέχιση: La miel contiene αντιοξειδωτικά y pequeñas cantidades de vitaminas y minerales. Puede ofrecer algunos beneficios para la salud, pero al final del día, aún es azúcar y no debería καταναλώνονται εκ των πραγμάτων.

7. Jarabe de maple

El jarabe de maple es un líquido espeso, azucarado, que se hace al cocinar la savia de los árboles de maple.

Contiene una cantidad aceptable de minerales, incluso calcio, potasio, hierro, zinc y manganeso.

También contiene al menos, 24 tipos diferentes de antioxidantes.

Εκ των πραγμάτων, ο προβλεπόμενος λόγος, ο σφένδαμνος, το puede hasta tener beneficios anticancerígenos, per se se necesita más investigación para confirmarlo.

Aunque el jarabe de maple contiene algunos nutrientes benéficos y antioxidantes, tiene un contenido muy alto de azúcar. Tiene un indice levemente más bajo en glukemia que el azúcar regular, así que no puede incrementar los niveles de azúcar en la sangre tan rápidamente, pero aun así, los incrementa.

Αλ ηγουμεν εζουκαρ ντο κοκο και λα Μιελ, Ελ Τζαραμπε ντε σφενδάμνου sin embargo, todavía se debe καταναλώνονται κατά μέσο όρο.

Συνέχιση: El jarabe de maple contiene algunos minerales y más de 34 diferentes αντιοξειδωτικά. Es levemente "menos malo" que el azúcar κανονικό; sin embargo, no deberías esforzarte en konsumenirlo.

8. Μελάζα

La melaza es un líquido dulce, café con una constencia espesa παρόμοια al jarabe. Εκτιμήστε το εβραϊκό λα ντι αζούκαρ ελι γιάγκο ντε λα remolacha azucarera.

Contiene un puñado de vitaminas y minerales, igual que varios αντιοξειδωτικά.

De hecho, la melaza negra es más alta en antioksides que la miel y el jarabe de maple.

Además, su alto contenido de potasio y calcio puede beneficiar la salud ósea y cardíaca.

Σε γενικές γραμμές, la melaza reemplaza especialmente el azúcar refinado, pero no υπάρχει una razón para agregarla a tu dieta, ya que aún es una forma de azúcar.

Συνέχιση: La melaza contiene nutrientes que apoyan la salud ósea y cardíaca y pueden ayudar ένα κανονικό los niveles de azúcar en la sangre. Σημαντικό εμπάργκο, todavía es alta en azúcar y debería konsumenirse con moderación.

Evita sustituir el azúcar con estos edulcorantes

Algunos edulcorantes alternativos pueden realmente ocasionar más daño que beneficio. Algunos incluso pueden ser más dañinos que el azúcar.

Ένα συνεχές, διαρκώς διαρκώς del azúcar que deberías evitar.

Νεκτάρ ντε αγαύ

El néctar de agave la παράγουν la planta del agave.

Con frecuencia se comercializa como una alternativa saludable para el azúcar; sin embargo, probablemente es uno de los edulcorantes menos saludables en el mercado.

Consta de 85% de fructosa, κανονικά, πολύ συχνά, κανονικά.

Como se mencionó anteriormente, las altas cantidades de fructosa se relacionan especialmente con la obesidad y otras enfermedades τάφοι.

Συνέχιση: Ένα pesar de ser comercializada como una alternativa saludable para el azúcar, el néctar de agave contiene aún más fructosa que el azúcar και debería evitarse.

Jarabe de maíz alto en fructosa

El jarabe de maíz alto en fructosa (HFCS, enlés) es un edulcorante hecho del jarabe de maíz.

Συμμετοχή στις ΗΠΑ για το endulzar los alimentos procesados ​​y sodas.

Como lo indica su nombre, es muy alto en fructosa.

Puede incrementar tu riesgo de aumentar de peso, obesidad, diabetes and otras enfermedades graves como el cáncer.

Es tan malo como el azúcar y debería αποδίδει ένα toda costa.

Aunque معمولmente no use el el HFCS como un συστατικά άτομα ατομικά recetas en casa, comúnmente se encuentra en las salsas, aderezos y otros condimentos con los que puedas estar cocinando.

Συνέχιση: El jarabe de maíz alto en fructosa también es alto en fructosa dañina y debería evitarse por complete.

La conclusión

Consumir mucho azúcar se ha relacionado a varias enfermedades mortales, incluso la obesidad, diabetes, enfermedad cardíaca y cáncer.

Los edulcorantes en este artículo son buenas alternativas, aunque la palabra clave aquíes εναλλακτικές λύσεις; έννοιαa que deberían usarse en lugar del azúcar refinado.

La estevia es probablemente la opción más saludable, seguida por el xilitol, eritritol y jarabe de yacón.

Los azúcares “menos malos”, como el jarabe de maple, melaza y miel, son ligeramente mejores que el azúcar regular, pero aún deberían usarse con moderación.

Como con la mayoría de las cosas en nutrición, la moderación es la clave.

Leer el artículo en Inglés.

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