Αυξάνονται οι περιπτώσεις αλλεργίας με δάγκωμα από κρότωνες

Περιεχόμενο

• Γιατί τα τσιμπήματα από τσιμπούρια προκαλούν αλλεργίες στο κρέας και τα γαλακτοκομικά;
• Αξιολόγηση για

Η προπονήτρια διασημοτήτων και η σούπερ fit μαμά Tracy Anderson ήταν πάντα γνωστή ως trendsetter και για άλλη μια φορά βρίσκεται στην αιχμή μιας νέας τάσης - εκτός από αυτή τη φορά που δεν έχει καμία σχέση με προπονήσεις ή παντελόνια γιόγκα. Μοιράστηκε ότι πάσχει από το σύνδρομο alpha-gal, μια αλλεργία στο κόκκινο κρέας (και μερικές φορές στα γαλακτοκομικά) που προκαλείται από ένα τσίμπημα τσιμπουριού, σε μια νέα συνέντευξη στο Υγεία.

Το περασμένο καλοκαίρι, λίγες ώρες μετά την κατανάλωση παγωτού, καλύφθηκε από κυψέλες και κατέληξε στο νοσοκομείο να νοσηλευτεί για ακραία αλλεργική αντίδραση. Τελικά, μπόρεσε να συνδέσει τα συμπτώματά της με ένα τσίμπημα τσιμπούρι που είχε πάρει κατά την πεζοπορία και διαγνώστηκε με σύνδρομο άλφα-γαλ. Αλλά δεν είναι μόνο οι πεζοπόροι που πρέπει να ανησυχούν. Λόγω της έκρηξης του πληθυσμού των κροτώνων στη Βόρεια Αμερική, αυτή η αλλεργία στο κρέας από τσίμπημα τσιμπούρι αυξάνεται. Ενώ πριν από 10 χρόνια υπήρχαν ίσως δώδεκα κρούσματα, οι γιατροί εκτιμούν ότι υπάρχουν πλέον πιθανώς περισσότερα από 5.000 μόνο στις ΗΠΑ, όπως αναφέρει το NPR. Να τι πρέπει να γνωρίζετε.

Γιατί τα τσιμπήματα από τσιμπούρια προκαλούν αλλεργίες στο κρέας και τα γαλακτοκομικά;

Μπορείτε να κατηγορήσετε αυτήν την παράξενη σύνδεση αλλεργίας με τσιμπήματα κρέατος στο τσιμπούρι Lone Star, ένα είδος κρότωνου ελαφιού που προσδιορίζεται από το διακριτικό λευκό σημείο στις πλάτες των θηλυκών. Όταν το τσιμπούρι δαγκώνει ένα ζώο και μετά έναν άνθρωπο, μπορεί να μεταφέρει μόρια ενός υδατάνθρακα που βρίσκονται στο αίμα των θηλαστικών και στο κόκκινο κρέας που ονομάζεται γαλακτόζη-άλφα-1,3-γαλακτόζη, ή άλφα-γαλ για συντομία. Υπάρχουν ακόμη πολλά που οι επιστήμονες δεν γνωρίζουν για την αλλεργία στο alpha-gal, αλλά η σκέψη είναι ότι τα ανθρώπινα σώματα δεν παράγουν alpha-gal αλλά, μάλλον, έχουν μια ανοσολογική απόκριση σε αυτό. Ενώ οι περισσότεροι άνθρωποι δεν έχουν κανένα πρόβλημα να το αφομοιώσουν στη φυσική του μορφή, όταν δαγκώνεστε από ένα τσιμπούρι άλφα-γαλλ, φαίνεται να προκαλεί ένα είδος ανοσολογικής απόκρισης που σας κάνει ευαίσθητους σε κάθε τροφή που το περιέχει. (Μιλώντας για περίεργες αλλεργίες, θα μπορούσατε να είστε αλλεργικοί στο μανικιούρ τζελ σας;)

Παραδόξως, οι περισσότεροι άνθρωποι δεν θα επηρεαστούν - συμπεριλαμβανομένων των ατόμων με αίμα τύπου Β ή ΑΒ, που έχουν πέντε φορές λιγότερες πιθανότητες να αναπτύξουν αλλεργία, σύμφωνα με μια νέα έρευνα - αλλά για άλλους, αυτό το τσίμπημα τσιμπουριού μπορεί να προκαλέσει αυτή την αλλεργική αντίδραση σε κόκκινο κρέας, συμπεριλαμβανομένου του βοείου κρέατος, του χοιρινού, του τράγου, του ελαφιού και του αρνιού, σύμφωνα με το Αμερικανικό Κολέγιο Αλλεργίας, Άσθματος και Ανοσολογίας (ACAAI). Σε σπάνιες περιπτώσεις, όπως η Anderson, μπορεί επίσης να σας κάνει αλλεργικούς στα γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως το βούτυρο και το τυρί.

Το τρομακτικό κομμάτι; Δεν θα ξέρετε αν είστε ένας από τους ανθρώπους που επηρεάζονται από αυτό μέχρι να φάτε την επόμενη μπριζόλα ή χοτ ντογκ. Τα συμπτώματα μιας αλλεργίας στο κρέας μπορεί να είναι ήπια, ειδικά στην αρχή, με άτομα να αναφέρουν βουλωμένη μύτη, εξάνθημα, κνησμό, πονοκέφαλο, ναυτία και μυρμήγκιασμα μετά την κατανάλωση κρέατος. Με κάθε έκθεση, η αντίδρασή σας μπορεί να γίνει πιο σοβαρή, προχωρώντας σε κνίδωση και ακόμη και αναφυλαξία, μια σοβαρή και απειλητική για τη ζωή αλλεργική αντίδραση που μπορεί να κλείσει τους αεραγωγούς σας και απαιτεί άμεση ιατρική φροντίδα, σύμφωνα με το ACAAI. Τα συμπτώματα συνήθως ξεκινούν από δύο έως οκτώ ώρες μετά την κατανάλωση κρέατος και η αλλεργία στην άλφα-γαλλ μπορεί να διαγνωστεί με μια απλή εξέταση αίματος.

Ωστόσο, υπάρχει ένα φωτεινό σημείο: Σε αντίθεση με άλλες απογοητευτικές ή δυνητικά επιβλαβείς αλλεργίες, οι άνθρωποι φαίνεται να ξεπερνούν το alpha-gal μέσα σε τρία έως πέντε χρόνια.

Και πριν πανικοβληθείτε και ακυρώσετε όλες τις πεζοπορίες, τις κατασκηνώσεις και τις υπαίθριες διαδρομές σας μέσα σε χωράφια με λουλούδια, να το ξέρετε: Τα τσιμπούρια είναι σχετικά εύκολο να προστατευτούν, λέει η Christina Liscynesky, MD, ειδικός λοιμωδών ασθενειών στο Ιατρικό Κέντρο του Ohio State University Wexner. Το πρώτο βήμα είναι να γνωρίζετε τον κίνδυνο. Τα τσιμπούρια Lone Star βρίσκονται κυρίως στα νότια και τα ανατολικά, αλλά η επικράτειά τους φαίνεται να εξαπλώνεται γρήγορα. Ελέγχετε τακτικά αυτόν τον χάρτη CDC για να δείτε πόσο δραστήριοι είναι στην περιοχή σας. (Λάβετε υπόψη: Τα τσιμπούρια μπορούν επίσης να μεταφέρουν τη νόσο του Lyme και τον ιό Powassan.)

Στη συνέχεια, διαβάστε πώς να αποφύγετε τα τσιμπήματα τσιμπουριών. Για αρχή, φορέστε στενά ρούχα που καλύπτουν όλο το δέρμα σας κάθε φορά που βρίσκεστε έξω σε περιοχές με γρασίδι ή δασώδεις περιοχές, λέει ο Δρ Liscynesky. (Ναι, αυτό σημαίνει ότι βάλτε το παντελόνι σας στις κάλτσες σας, όσο κουρελιασμένο κι αν φαίνεται!) Τα τσιμπούρια δεν μπορούν να δαγκώσουν το δέρμα που δεν μπορούν να βρουν. Η χρήση ανοιχτόχρωμων χρωμάτων μπορεί επίσης να σας βοηθήσει να εντοπίσετε γρηγορότερα τα σπυράκια.

Αλλά ίσως τα καλύτερα νέα είναι ότι τα τσιμπούρια γενικά σέρνονται στο σώμα σας για έως και 24 ώρες προτού ηρεμήσουν για να σας δαγκώσουν (είναι καλά νέα;!), οπότε η καλύτερη άμυνά σας είναι ένας καλός «έλεγχος κροτώνων» αφού είστε σε εξωτερικό χώρο. Χρησιμοποιώντας είτε έναν καθρέφτη είτε έναν σύντροφο, ελέγξτε ολόκληρο το σώμα σας-συμπεριλαμβανομένων των καυτών σημείων τσιμπουριών όπως το τριχωτό της κεφαλής, τη βουβωνική χώρα, τις μασχάλες σας και ανάμεσα στα δάχτυλα των ποδιών σας.

«Ελέγξτε το σώμα σας για τσιμπούρια καθημερινά όταν κάμπινγκ ή πεζοπορία ή αν ζείτε σε μια περιοχή βαριά με τσιμπούρια», συμβουλεύει-ακόμη και αν χρησιμοποιείτε ένα καλό εντομοαπωθητικό. ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Είναι σημαντικό να βάζετε σπρέι ή λοσιόν για σφάλματα μετά το αντηλιακό σου.

Εάν βρείτε ένα τσιμπούρι και δεν έχει κολλήσει ακόμα, απλώς τρίψτε το και συνθλίψτε το. Εάν σας δαγκώσει, χρησιμοποιήστε τσιμπιδάκια για να το αφαιρέσετε το συντομότερο δυνατό από το δέρμα σας, φροντίζοντας να αφαιρέσετε όλα τα στοματικά μέρη, λέει ο Δρ Liscynesky. "Πλύντε το σημείο του τσιμπήματος με σαπούνι και νερό και καλύψτε το με έναν επίδεσμο, δεν απαιτείται αντιβιοτική αλοιφή."

Εάν αφαιρέσετε το τσιμπούρι γρήγορα, οι πιθανότητες να κολλήσετε κάποια ασθένεια από αυτό είναι μικρές.Εάν δεν είστε σίγουροι πόσο καιρό έχει περάσει στο δέρμα σας ή εάν αρχίσετε να εμφανίζετε συμπτώματα όπως πυρετό, κνίδωση ή εξάνθημα, καλέστε αμέσως το γιατρό σας, λέει. (Σχετικά: Εδώ είναι τι πρέπει να ξέρετε για τη χρόνια νόσο του Lyme) Εάν έχετε προβλήματα αναπνοής, καλέστε το 911 ή πηγαίνετε αμέσως στο ER.

Αξιολόγηση για