Οι θετικές και αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία του κουρκουμά

Περιεχόμενο

• Τι είναι το κουρκούμη;
• Θετικές παρενέργειες του κουρκούμη
• Είναι αντιφλεγμονώδες
• Μπορεί να ανακουφίσει τον πόνο
• Βελτιώνει τη λειτουργία του ήπατος
• Μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου καρκίνου
• Μπορεί να βοηθήσει την πέψη σας
• Αρνητικές παρενέργειες του κουρκούμη
• Μπορεί να αναστατώσει το στομάχι σας
• Αραιώνει το αίμα σας
• Μπορεί να διεγείρει συστολές
• Το πακέτο

Εάν αγοράσετε κάτι μέσω συνδέσμου σε αυτήν τη σελίδα, ενδέχεται να κερδίσουμε μια μικρή προμήθεια. Πώς λειτουργεί.

Τι είναι το κουρκούμη;

Το κουρκούμη, που μερικές φορές ονομάζεται ινδικό σαφράν ή το χρυσό μπαχαρικό, είναι ένα ψηλό φυτό που αναπτύσσεται στην Ασία και την Κεντρική Αμερική.

Ο κουρκούμη που βλέπουμε στα ράφια και στα μπαχαρικά είναι από τις ρίζες του φυτού. Το έντονο κίτρινο χρώμα του επεξεργασμένου κουρκούμη έχει εμπνεύσει πολλούς πολιτισμούς να το χρησιμοποιήσουν ως βαφή. Το αλεσμένο κουρκούμη είναι επίσης σημαντικό συστατικό της σκόνης κάρυ. Οι κάψουλες, τα τσάγια, οι σκόνες και τα εκχυλίσματα είναι μερικά από τα προϊόντα κουρκουμά που διατίθενται στο εμπόριο.

Η κουρκουμίνη είναι το δραστικό συστατικό του κουρκουμά και έχει ισχυρές βιολογικές ιδιότητες. Η ιατρική της Αγιουρβέδα, ένα παραδοσιακό ινδικό σύστημα θεραπείας, συνιστά τον κουρκούμη για μια ποικιλία καταστάσεων υγείας. Αυτά περιλαμβάνουν χρόνιο πόνο και φλεγμονή. Η ιατρική της Δύσης έχει αρχίσει να μελετά τον κουρκούμη ως ανακουφιστικό και θεραπευτικό παράγοντα.

Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε περισσότερα σχετικά με το πώς ο κουρκούμη μπορεί να ωφελήσει την υγεία σας, καθώς και μερικές από τις αρνητικές παρενέργειες του.

Θετικές παρενέργειες του κουρκούμη

Είναι αντιφλεγμονώδες

Το Ίδρυμα Αρθρίτιδας αναφέρει πολλές μελέτες στις οποίες ο κουρκούμη έχει μειώσει τη φλεγμονή.

Αυτή η αντιφλεγμονώδης ικανότητα μπορεί να μειώσει την επιδείνωση που αισθάνονται τα άτομα με αρθρίτιδα στις αρθρώσεις τους.

Το ίδρυμα προτείνει τη λήψη καψουλών από 400 έως 600 χιλιοστόγραμμα (mg) κουρκούμη έως και τρεις φορές την ημέρα για ανακούφιση από τη φλεγμονή.

Μπορεί να ανακουφίσει τον πόνο

Πολλοί άνθρωποι, συμπεριλαμβανομένων των γιατρών, αναφέρουν τη δική τους ανέκδοτη εμπειρία με τον κουρκούμη ως ανακουφιστικό. Το μπαχαρικό θεωρείται ότι ανακουφίζει επίσης τον πόνο της αρθρίτιδας.

Μελέτες φαίνεται να υποστηρίζουν τον κουρκούμη για ανακούφιση από τον πόνο, με έναν να σημειώνει ότι φαίνεται να λειτουργεί όπως και η ιβουπροφαίνη (Advil) σε άτομα με αρθρίτιδα στα γόνατά τους. Αν και οι συστάσεις δοσολογίας φαίνεται να ποικίλλουν, εκείνοι που συμμετείχαν στη μελέτη πήραν 800 mg κουρκούμη σε μορφή κάψουλας κάθε μέρα.

Βελτιώνει τη λειτουργία του ήπατος

Ο κουρκουμάς προσελκύει την προσοχή πρόσφατα λόγω των αντιοξειδωτικών του ικανοτήτων. Η αντιοξειδωτική δράση του κουρκούμη φαίνεται να είναι τόσο ισχυρή που μπορεί να εμποδίσει το ήπαρ σας να καταστραφεί από τοξίνες. Αυτό θα μπορούσε να είναι καλά νέα για άτομα που παίρνουν ισχυρά φάρμακα για διαβήτη ή άλλες καταστάσεις υγείας που μπορεί να βλάψουν το ήπαρ τους με μακροχρόνια χρήση.

Μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου καρκίνου

Η κουρκουμίνη δείχνει υπόσχεση ως θεραπεία καρκίνου. Μελέτες δείχνουν ότι έχει προστατευτικά αποτελέσματα έναντι του καρκίνου του παγκρέατος, του καρκίνου του προστάτη και του πολλαπλού μυελώματος.

Μπορεί να βοηθήσει την πέψη σας

Μέρος του λόγου ότι ο κουρκούμη βρίσκεται σε σκόνη κάρυ είναι επειδή προσθέτει ένα στοιχείο νόστιμης γεύσης στα τρόφιμα. Αλλά ο κουρκούμη μπορεί επίσης να παίξει σημαντικό ρόλο στην πέψη αυτών των τροφίμων. Λόγω των αντιοξειδωτικών και αντιφλεγμονωδών ιδιοτήτων του, ο κουρκούμη μπορεί να συμβάλει στην υγιή πέψη.

Χρησιμοποιείται στην ιατρική ayurvedic ως πεπτικό θεραπευτικό μέσο. Τώρα η ιατρική της Δύσης έχει αρχίσει να μελετά πώς ο κουρκούμη μπορεί να βοηθήσει στη φλεγμονή του εντέρου και τη διαπερατότητα του εντέρου, δύο μέτρα της πεπτικής σας αποτελεσματικότητας. Το κουρκούμη διερευνά ακόμη και ως θεραπεία για το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου.

Αρνητικές παρενέργειες του κουρκούμη

Μπορεί να αναστατώσει το στομάχι σας

Οι ίδιοι παράγοντες στο κουρκούμη που υποστηρίζουν την πεπτική υγεία μπορούν να προκαλέσουν ερεθισμό όταν λαμβάνονται σε μεγάλες ποσότητες. Μερικοί συμμετέχοντες σε μελέτες που εξετάζουν τη χρήση κουρκούμη για τη θεραπεία του καρκίνου έπρεπε να εγκαταλείψουν επειδή η πέψη τους επηρεάστηκε τόσο αρνητικά. Ο κουρκουμάς διεγείρει το στομάχι για να παράγει περισσότερο γαστρικό οξύ. Ενώ αυτό βοηθά την πέψη ορισμένων ανθρώπων, μπορεί πραγματικά να κάνει έναν αριθμό σε άλλους.

Αραιώνει το αίμα σας

Οι καθαριστικές ιδιότητες του κουρκούμη μπορεί επίσης να σας κάνουν να αιμορραγείτε πιο εύκολα. Δεν είναι σαφές γιατί συμβαίνει αυτό. Άλλα προτεινόμενα οφέλη του κουρκούμη, όπως η μείωση της χοληστερόλης και η μείωση της αρτηριακής πίεσης, πιθανώς έχουν να κάνουν με τον τρόπο λειτουργίας του κουρκούμη στο αίμα σας.

Τα άτομα που παίρνουν φάρμακα αραίωσης αίματος όπως η βαρφαρίνη (Coumadin) πρέπει να αποφεύγουν να καταναλώνουν μεγάλες δόσεις κουρκούμης.

Μπορεί να διεγείρει συστολές

Μπορεί να έχετε ακούσει ότι η κατανάλωση τροφίμων με καρυκεύματα μπορεί να διεγείρει τον τοκετό. Αν και υπάρχουν λίγα κλινικά δεδομένα για την υποστήριξη αυτού του ισχυρισμού, μελέτες δείχνουν ότι ο κουρκούμη μπορεί να διευκολύνει τα συμπτώματα του PMS. Άρα μπορεί να υπάρχει κάτι στην ιστορία των παλαιών συζύγων.

Λόγω των αποτελεσμάτων της μόνο στην αραίωση του αίματος, οι έγκυες γυναίκες πρέπει να αποφεύγουν τη λήψη συμπληρωμάτων κουρκούμης. Η προσθήκη μικρών ποσοτήτων κουρκούμης ως μπαχαρικού στα τρόφιμα δεν πρέπει να αποτελεί πρόβλημα.

Το πακέτο

Φαίνεται ότι υπάρχουν οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένου του κουρκούμη στη διατροφή σας. Το χρυσό μπαχαρικό υποστηρίζει την ανοσολογική υγεία, βοηθά στην ανακούφιση του πόνου και μπορεί να βοηθήσει στην πέψη, μεταξύ άλλων. Αλλά λόγω μερικών από τις παρενέργειές του, ο κουρκούμη μπορεί να μην αξίζει να ληφθεί για μερικούς ανθρώπους.

Είναι σημαντικό να είστε προσεκτικοί όταν αποφασίζετε εάν η κουρκούμη είναι κάτι που πρέπει να δοκιμάσετε. Όπως συμβαίνει με οποιαδήποτε εναλλακτική θεραπεία, μιλήστε με το γιατρό σας προτού χρησιμοποιήσετε κουρκούμη για τη θεραπεία οποιασδήποτε πάθησης που έχετε.

Αν θέλετε να αγοράσετε ένα συμπλήρωμα κουρκούμης ή κουρκουμίνης, τότε υπάρχει μια εξαιρετική επιλογή στο διαδίκτυο με χιλιάδες εξαιρετικές κριτικές πελατών.