8 σημεία και συμπτώματα ανεπάρκειας βιταμίνης Α

Περιεχόμενο

• 1. Ξηρό δέρμα
• 2. Ξηρά μάτια
• 3. Νυχτερινή τύφλωση
• 4. Υπογονιμότητα και Αντιμετώπιση προβλημάτων
• 5. Καθυστέρηση ανάπτυξης
• 6. Λοιμώξεις στο λαιμό και στο στήθος
• 7. Κακή επούλωση πληγών
• 8. Ακμή και ξεσπάσματα
• Κίνδυνοι υπερβολικής βιταμίνης Α
• Η κατώτατη γραμμή

Η βιταμίνη Α είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη που είναι σημαντική για πολλές σωματικές λειτουργίες, όπως σωστή όραση, ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα, αναπαραγωγή και καλή υγεία του δέρματος.

Υπάρχουν δύο τύποι βιταμίνης Α στα τρόφιμα: η προσχηματισμένη βιταμίνη Α και η προβιταμίνη Α (1).

Η προσχηματισμένη βιταμίνη Α είναι επίσης γνωστή ως ρετινόλη και απαντάται συνήθως σε κρέας, ψάρι, αυγά και γαλακτοκομικά προϊόντα.

Από την άλλη πλευρά, το σώμα μετατρέπει τα καροτενοειδή σε φυτικές τροφές, όπως κόκκινα, πράσινα, κίτρινα και πορτοκαλί φρούτα και λαχανικά, σε βιταμίνη Α ().

Ενώ η ανεπάρκεια είναι σπάνια στις ανεπτυγμένες χώρες, πολλοί άνθρωποι στις αναπτυσσόμενες χώρες δεν λαμβάνουν αρκετή βιταμίνη Α.

Εκείνοι που διατρέχουν τον υψηλότερο κίνδυνο ανεπάρκειας είναι έγκυες γυναίκες, θηλάζουσες μητέρες, βρέφη και παιδιά. Η κυστική ίνωση και η χρόνια διάρροια μπορεί επίσης να αυξήσουν τον κίνδυνο ανεπάρκειας.

Εδώ είναι 8 σημεία και συμπτώματα ανεπάρκειας βιταμίνης Α.

1. Ξηρό δέρμα

Η βιταμίνη Α είναι σημαντική για τη δημιουργία και την επιδιόρθωση των κυττάρων του δέρματος. Βοηθά επίσης στην καταπολέμηση της φλεγμονής λόγω ορισμένων προβλημάτων του δέρματος ().

Η λήψη αρκετής βιταμίνης Α μπορεί να ευθύνεται για την ανάπτυξη εκζέματος και άλλων δερματικών προβλημάτων ().

Το έκζεμα είναι μια κατάσταση που προκαλεί ξηρό, φαγούρα και φλεγμονή του δέρματος. Αρκετές κλινικές μελέτες έχουν δείξει ότι η alitretinoin, ένα συνταγογραφούμενο φάρμακο με δραστηριότητα βιταμίνης Α, είναι αποτελεσματική στη θεραπεία του εκζέματος (, 5,).

Σε μια μελέτη 12 εβδομάδων, τα άτομα με χρόνιο έκζεμα που έλαβαν 10-40 mg αλιτρετινοΐνης την ημέρα παρουσίασαν μείωση κατά 53% στα συμπτώματά τους ().

Λάβετε υπόψη ότι το ξηρό δέρμα μπορεί να έχει πολλές αιτίες, αλλά η χρόνια ανεπάρκεια βιταμίνης Α μπορεί να είναι η αιτία.

Η βιταμίνη Α παίζει σημαντικό ρόλο στην επιδιόρθωση του δέρματος και βοηθά στην καταπολέμηση της φλεγμονής. Μια ανεπάρκεια σε αυτό το θρεπτικό συστατικό μπορεί να οδηγήσει σε φλεγμονώδεις δερματικές παθήσεις.

2. Ξηρά μάτια

Τα προβλήματα των ματιών είναι μερικά από τα πιο γνωστά ζητήματα που σχετίζονται με την ανεπάρκεια βιταμίνης Α.

Σε ακραίες περιπτώσεις, η μη λήψη αρκετής βιταμίνης Α μπορεί να οδηγήσει σε πλήρη τύφλωση ή θάνατο κερατοειδούς, που χαρακτηρίζονται από σημάδια που ονομάζονται σημεία του Bitot (,).

Τα ξηρά μάτια ή η αδυναμία παραγωγής δακρύων είναι ένα από τα πρώτα σημάδια ανεπάρκειας βιταμίνης Α.

Τα μικρά παιδιά στην Ινδία, την Αφρική και τη Νοτιοανατολική Ασία που έχουν δίαιτα που δεν έχει βιταμίνη Α διατρέχουν τον μεγαλύτερο κίνδυνο να αναπτύξουν ξηροφθαλμία ().

Η συμπλήρωση με βιταμίνη Α μπορεί να βελτιώσει αυτήν την κατάσταση.

Μια μελέτη διαπίστωσε ότι οι υψηλές δόσεις βιταμίνης Α μείωσαν τον επιπολασμό της ξηροφθαλμίας κατά 63% μεταξύ των βρεφών και των παιδιών που έλαβαν συμπληρώματα για 16 μήνες ().

Η ανεπάρκεια βιταμίνης Α μπορεί να οδηγήσει σε ξηροφθαλμία, τύφλωση ή θάνατο κερατοειδούς, επίσης γνωστό ως κηλίδες του Bitot. Ένα από τα πρώτα σημάδια ανεπάρκειας είναι συχνά η αδυναμία παραγωγής δακρύων.

3. Νυχτερινή τύφλωση

Η σοβαρή ανεπάρκεια βιταμίνης Α μπορεί να οδηγήσει σε νυχτερινή τύφλωση ().

Αρκετές μελέτες παρατήρησης ανέφεραν υψηλό επιπολασμό της νυχτερινής τύφλωσης στις αναπτυσσόμενες χώρες (,,,).

Λόγω της έκτασης αυτού του προβλήματος, οι επαγγελματίες υγείας έχουν εργαστεί για τη βελτίωση των επιπέδων βιταμίνης Α σε άτομα που διατρέχουν κίνδυνο νυχτερινής τύφλωσης.

Σε μία μελέτη, στις γυναίκες με νυχτερινή τύφλωση δόθηκε βιταμίνη Α με τη μορφή τροφής ή συμπληρωμάτων. Και οι δύο μορφές βιταμίνης Α βελτίωσαν την κατάσταση. Η ικανότητα των γυναικών να προσαρμοστούν στο σκοτάδι αυξήθηκε κατά περισσότερο από 50% σε διάστημα έξι εβδομάδων θεραπείας ().

Η λήψη επαρκών ποσοτήτων βιταμίνης Α είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία των ματιών. Μερικά από τα πρώτα σημάδια ανεπάρκειας βιταμίνης Α είναι τα ξηρά μάτια και η νυχτερινή τύφλωση.

4. Υπογονιμότητα και Αντιμετώπιση προβλημάτων

Η βιταμίνη Α είναι απαραίτητη για την αναπαραγωγή τόσο στους άνδρες όσο και στις γυναίκες, καθώς και στην ορθή ανάπτυξη στα μωρά.

Εάν δυσκολεύεστε να μείνετε έγκυος, η έλλειψη βιταμίνης Α μπορεί να είναι ένας από τους λόγους για τους οποίους. Η ανεπάρκεια βιταμίνης Α μπορεί να οδηγήσει σε στειρότητα τόσο στους άνδρες όσο και στις γυναίκες.

Μελέτες δείχνουν ότι οι θηλυκοί αρουραίοι με ανεπάρκεια βιταμίνης Α δυσκολεύονται να μείνουν έγκυες και μπορεί να έχουν έμβρυα με γενετικές ανωμαλίες (17).

Άλλες έρευνες δείχνουν ότι οι στείροι άνδρες μπορεί να έχουν μεγαλύτερη ανάγκη για αντιοξειδωτικά λόγω υψηλότερων επιπέδων οξειδωτικού στρες στο σώμα τους. Η βιταμίνη Α είναι ένα από τα θρεπτικά συστατικά που δρα ως αντιοξειδωτικό στο σώμα ().

Η ανεπάρκεια βιταμίνης Α σχετίζεται επίσης με αποβολές.

Μια μελέτη που ανέλυσε τα επίπεδα στο αίμα των διαφόρων θρεπτικών ουσιών σε γυναίκες που είχαν υποτροπιάζουσες αποβολές διαπίστωσε ότι είχαν χαμηλά επίπεδα βιταμίνης Α ().

Τόσο οι άνδρες όσο και οι γυναίκες που δεν λαμβάνουν επαρκή βιταμίνη Α μπορεί να έχουν προβλήματα γονιμότητας. Η χαμηλή βιταμίνη Α στους γονείς μπορεί επίσης να οδηγήσει σε αποβολές ή γενετικές ανωμαλίες.

5. Καθυστέρηση ανάπτυξης

Τα παιδιά που δεν λαμβάνουν αρκετή βιταμίνη Α μπορεί να παρουσιάσουν αναστατωμένη ανάπτυξη. Αυτό συμβαίνει επειδή η βιταμίνη Α είναι απαραίτητη για τη σωστή ανάπτυξη του ανθρώπινου σώματος.

Αρκετές μελέτες έχουν δείξει ότι τα συμπληρώματα βιταμίνης Α, μόνα τους ή με άλλα θρεπτικά συστατικά, μπορούν να βελτιώσουν την ανάπτυξη. Οι περισσότερες από αυτές τις μελέτες πραγματοποιήθηκαν σε παιδιά σε αναπτυσσόμενες χώρες (,,,).

Στην πραγματικότητα, μια μελέτη σε περισσότερα από 1.000 παιδιά στην Ινδονησία διαπίστωσε ότι εκείνα με ανεπάρκεια βιταμίνης Α που έλαβαν συμπληρώματα υψηλής δόσης για τέσσερις μήνες αυξήθηκαν 0,15 ίντσες (0,39 cm) περισσότερο από τα παιδιά που έλαβαν εικονικό φάρμακο ().

Ωστόσο, μια ανασκόπηση μελετών διαπίστωσε ότι η συμπλήρωση με βιταμίνη Α σε συνδυασμό με άλλα θρεπτικά συστατικά μπορεί να έχει μεγαλύτερο αντίκτυπο στην ανάπτυξη από τη συμπλήρωση με βιταμίνη Α μόνο ().

Για παράδειγμα, τα παιδιά με αναστατωμένη ανάπτυξη στη Νότια Αφρική που έλαβαν πολλαπλές βιταμίνες και μέταλλα είχαν βαθμολογίες μήκους για ηλικία που ήταν κατά μισό βαθμό καλύτερα από εκείνα που έλαβαν μόνο βιταμίνη Α ().

Η ανεπάρκεια βιταμίνης Α μπορεί να προκαλέσει ανασταλτική ανάπτυξη στα παιδιά. Η συμπλήρωση με βιταμίνη Α σε συνδυασμό με άλλα θρεπτικά συστατικά μπορεί να βελτιώσει την ανάπτυξη περισσότερο από τη συμπλήρωση με βιταμίνη Α μόνο.

6. Λοιμώξεις στο λαιμό και στο στήθος

Οι συχνές λοιμώξεις, ειδικά στο λαιμό ή στο στήθος, μπορεί να αποτελούν ένδειξη έλλειψης βιταμίνης Α.

Τα συμπληρώματα βιταμίνης Α μπορούν να βοηθήσουν στις λοιμώξεις του αναπνευστικού συστήματος, αλλά τα αποτελέσματα της έρευνας είναι ανάμεικτα.

Μια μελέτη σε παιδιά στον Ισημερινό έδειξε ότι τα λιποβαρή παιδιά που έλαβαν 10.000 IU βιταμίνης Α την εβδομάδα είχαν λιγότερες αναπνευστικές λοιμώξεις από εκείνα που έλαβαν εικονικό φάρμακο ().

Από την άλλη πλευρά, μια ανασκόπηση μελετών σε παιδιά διαπίστωσε ότι τα συμπληρώματα βιταμίνης Α μπορεί να αυξήσουν τον κίνδυνο εμφάνισης λοιμώξεων στο λαιμό και στο στήθος κατά 8% ().

Οι συγγραφείς πρότειναν ότι τα συμπληρώματα πρέπει να χορηγούνται μόνο σε άτομα με πραγματική ανεπάρκεια ().

Επιπλέον, σύμφωνα με μια μελέτη σε ηλικιωμένους, τα υψηλά επίπεδα στο αίμα της προβιταμίνης Α καροτενοειδές βήτα-καροτένιο μπορεί να προστατεύσουν από αναπνευστικές λοιμώξεις ().

Τα συμπληρώματα βιταμίνης Α μπορούν να προστατεύσουν τα λιποβαρή παιδιά από λοιμώξεις, αλλά αυξάνουν τον κίνδυνο μόλυνσης σε άλλες ομάδες. Οι ενήλικες με υψηλά επίπεδα βιταμίνης Α στο αίμα ενδέχεται να παρουσιάσουν λιγότερες λοιμώξεις στο λαιμό και το στήθος.

7. Κακή επούλωση πληγών

Πληγές που δεν επουλώνονται καλά μετά από τραυματισμό ή χειρουργική επέμβαση μπορεί να συνδέονται με χαμηλά επίπεδα βιταμίνης Α.

Αυτό συμβαίνει επειδή η βιταμίνη Α προωθεί τη δημιουργία κολλαγόνου, ένα σημαντικό συστατικό του υγιούς δέρματος. Η έρευνα δείχνει ότι τόσο η στοματική όσο και η τοπική βιταμίνη Α μπορούν να ενισχύσουν το δέρμα.

Μια μελέτη σε αρουραίους διαπίστωσε ότι η στοματική βιταμίνη Α βελτίωσε την παραγωγή κολλαγόνου. Η βιταμίνη είχε αυτό το αποτέλεσμα, παρόλο που οι αρουραίοι έπαιρναν στεροειδή, τα οποία μπορούν να εμποδίσουν την επούλωση των πληγών ().

Πρόσθετη έρευνα σε αρουραίους διαπίστωσε ότι η θεραπεία του δέρματος με τοπική βιταμίνη Α φάνηκε να αποτρέπει τραύματα που σχετίζονται με διαβήτη ().

Η έρευνα στον άνθρωπο δείχνει παρόμοια αποτελέσματα. Οι ηλικιωμένοι άνδρες που αντιμετώπιζαν πληγές με τοπική βιταμίνη Α είχαν 50% μείωση στο μέγεθος των πληγών τους, σε σύγκριση με τους άνδρες που δεν χρησιμοποίησαν την κρέμα ().

Οι στοματικές και τοπικές μορφές βιταμίνης Α μπορούν να προωθήσουν την επούλωση των πληγών, ειδικά σε πληθυσμούς που είναι επιρρεπείς σε πληγές.

8. Ακμή και ξεσπάσματα

Δεδομένου ότι η βιταμίνη Α προάγει την ανάπτυξη του δέρματος και καταπολεμά τη φλεγμονή, μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη ή τη θεραπεία της ακμής.

Πολλαπλές μελέτες έχουν συνδέσει χαμηλά επίπεδα βιταμίνης Α με την παρουσία ακμής (,).

Σε μια μελέτη σε 200 ενήλικες, τα επίπεδα βιταμίνης Α σε άτομα με ακμή ήταν πάνω από 80 mcg χαμηλότερα από αυτά σε αυτούς που δεν είχαν την πάθηση ().

Η τοπική και η στοματική βιταμίνη Α μπορεί να θεραπεύσει την ακμή. Η έρευνα δείχνει ότι οι κρέμες που περιέχουν βιταμίνη Α μπορούν να μειώσουν τον αριθμό των βλαβών της ακμής κατά 50% ().

Η πιο γνωστή μορφή στοματικής βιταμίνης Α που χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της ακμής είναι η ισοτρετινοΐνη ή το Accutane. Αυτό το φάρμακο μπορεί να είναι πολύ αποτελεσματικό στη θεραπεία της ακμής, αλλά μπορεί να έχει πολλές παρενέργειες, όπως αλλαγές στη διάθεση και γενετικές ανωμαλίες ().

Η ακμή έχει συσχετιστεί με χαμηλά επίπεδα βιταμίνης Α. Τόσο οι στοματικές όσο και οι τοπικές μορφές βιταμίνης Α είναι συχνά αποτελεσματικές στη θεραπεία της ακμής, αλλά μπορεί να έχουν ανεπιθύμητες παρενέργειες.

Κίνδυνοι υπερβολικής βιταμίνης Α

Η βιταμίνη Α είναι πολύτιμη για τη συνολική υγεία. Ωστόσο, πάρα πολλά από αυτά μπορεί να είναι επικίνδυνα.

Η τοξικότητα της υπερβιταμίνωσης Α ή της βιταμίνης Α, συνήθως προκύπτει από τη λήψη συμπληρωμάτων υψηλής δόσης για μεγάλες χρονικές περιόδους. Οι άνθρωποι σπάνια παίρνουν πάρα πολύ βιταμίνη Α μόνο από τη διατροφή (34).

Η περίσσεια βιταμίνης Α αποθηκεύεται στο ήπαρ και μπορεί να οδηγήσει σε τοξικότητα και προβληματικά συμπτώματα, όπως αλλαγές στην όραση, πρήξιμο των οστών, ξηρό και τραχύ δέρμα, έλκη στο στόμα και σύγχυση.

Οι έγκυες γυναίκες πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί ώστε να μην καταναλώνουν πάρα πολύ βιταμίνη Α για την πρόληψη πιθανών γενετικών ανωμαλιών.

Πάντα να επικοινωνείτε με τον γιατρό σας πριν ξεκινήσετε τα συμπληρώματα βιταμίνης Α.

Τα άτομα με ορισμένες συνθήκες υγείας μπορεί να χρειάζονται υψηλότερη ποσότητα βιταμίνης Α. Ωστόσο, οι περισσότεροι υγιείς ενήλικες χρειάζονται 700-900 mcg την ημέρα. Οι γυναίκες που θηλάζουν χρειάζονται περισσότερο, ενώ τα παιδιά χρειάζονται λιγότερα (1).

Η τοξικότητα της βιταμίνης Α συνήθως προκύπτει από τη λήψη υπερβολικής ποσότητας βιταμίνης σε μορφή συμπληρώματος. Μπορεί να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα, όπως αλλαγές στην όραση, έλκη στο στόμα, σύγχυση και γενετικές ανωμαλίες.

Η κατώτατη γραμμή

Η ανεπάρκεια βιταμίνης Α είναι διαδεδομένη στις αναπτυσσόμενες χώρες αλλά σπάνια στην Αμερική και σε άλλες ανεπτυγμένες χώρες.

Η πολύ λίγη βιταμίνη Α μπορεί να οδηγήσει σε φλεγμονή του δέρματος, νυχτερινή τύφλωση, στειρότητα, καθυστερημένη ανάπτυξη και αναπνευστικές λοιμώξεις.

Τα άτομα με πληγές και ακμή μπορεί να έχουν χαμηλότερα επίπεδα βιταμίνης Α στο αίμα και να επωφεληθούν από τη θεραπεία με υψηλότερες δόσεις βιταμίνης.

Η βιταμίνη Α βρίσκεται στο κρέας, στα γαλακτοκομικά προϊόντα και στα αυγά, καθώς και στα κόκκινα, πορτοκαλιά, κίτρινα και πράσινα φυτικά τρόφιμα. Για να βεβαιωθείτε ότι έχετε αρκετή βιταμίνη Α, φάτε μια ποικιλία από αυτά τα τρόφιμα.

Εάν υποψιάζεστε ότι έχετε ανεπάρκεια βιταμίνης Α, μιλήστε με το γιατρό ή τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης. Με τα σωστά τρόφιμα και συμπληρώματα, η αποκατάσταση μιας ανεπάρκειας μπορεί να είναι απλή.