Πώς είναι να πάτε σε έναν διατροφολόγο

Περιεχόμενο

• Αξιολόγηση για

Μία από τις κορυφαίες ερωτήσεις που μου κάνουν από υποψήφιους πελάτες είναι: "Τι ακριβώς κάνεις;" Είναι μια μεγάλη ερώτηση, γιατί αυτό που κάνει ένας διατροφολόγος δεν είναι τόσο απλό όσο λέει ένας λογιστής ή κτηνίατρος. Η καλύτερη απάντησή μου είναι η εξής: Σας βοηθώ να καταλάβετε πού βρίσκεστε, πού θέλετε να είστε και πώς να φτάσετε εκεί.

Πολλοί άνθρωποι ανησυχούν ότι θα τους επιπλήξω, θα τους διδάξω ή θα τους αφαιρέσω τα αγαπημένα τους φαγητά. Υπάρχουν μερικοί διατροφολόγοι όπως αυτός, αλλά δεν είμαι ένας από αυτούς. Θεωρώ τον εαυτό μου πολύ πιο προπονητή τροφίμων, γιατί ο στόχος μου είναι να ενημερώσω, να εμπνεύσω, να συμβουλέψω και να υποστηρίξω τους πελάτες μου και θέλω να τους δω να πετυχαίνουν! Καθ 'όλη τη διάρκεια της ζωής μου, δεν ανταποκρίθηκα ποτέ καλά σε δασκάλους, γιατρούς ή προϊστάμενους που πήραν σκληρή στάση και χρησιμοποίησαν μια αυταρχική προσέγγιση. Ακόμα και όταν εργάζομαι με πελάτες ως προσωπικός εκπαιδευτής, το στυλ μου είναι πολύ περισσότερο να βοηθάω τους ανθρώπους να κατανοήσουν το σώμα τους και να ερωτευτούν την ενεργότητά τους. μακριά από μια προσέγγιση boot camp!

Τούτου λεχθέντος, εάν επρόκειτο να με συναντήσετε μεμονωμένα, ορίστε τι θα μπορούσατε να περιμένετε:

Αρχικά ολοκληρώνω μια ενδελεχή διατροφική εκτίμηση, η οποία περιλαμβάνει πληροφορίες σχετικά με το ιστορικό του βάρους σας, το τρέχον και το παρελθόν ιατρικό ιστορικό, το οικογενειακό ιατρικό ιστορικό, τις τροφικές αλλεργίες ή δυσανεξίες, τις προτιμήσεις και τις αντιπάθειες, τις συνήθειες φαγητού, ύπνου και άσκησης, προηγούμενες προσπάθειες απώλειας βάρους, συναισθηματικές και κοινωνικές δεσμούς με το φαγητό και πολλά άλλα.

Στη συνέχεια θα το κάνουμε προσωπικά, άλλοτε στο γραφείο μου, άλλοτε στο σπίτι σας. Θα συζητήσουμε τους στόχους σας και θα μοιραστώ τις σκέψεις και τα σχόλιά μου σχετικά με τη διατροφική σας εκτίμηση. Αυτό μας δίνει και την αφετηρία και τον προορισμό, ουσιαστικά το "εκεί που είσαι τώρα" και "εκεί που θέλεις να καταλήξεις".

Στη συνέχεια, θα αναπτύξουμε μαζί ένα σχέδιο παιχνιδιού για το πώς θα προχωρήσουμε. Μερικοί άνθρωποι προτιμούν ένα επίσημο, δομημένο πρόγραμμα διατροφής. Άλλοι τα καταφέρνουν πολύ καλύτερα με μια σύντομη λίστα αλλαγών που είναι συγκεκριμένες και μετρήσιμες, όπως η προσθήκη 2 φλιτζανιών λαχανικών στο δείπνο και η κοπή των κόκκων στη μέση. Θα εξηγήσω το σκεπτικό πίσω από το σχέδιο ή τις αλλαγές, συμπεριλαμβανομένου του πώς ακριβώς θα επηρεάσουν το σώμα σας και τι μπορείτε να περιμένετε.

Μετά την αρχική μας επίσκεψη, ζητώ από τους περισσότερους πελάτες μου να επικοινωνούν μαζί μου κάθε μέρα, είτε μέσω email είτε τηλεφώνου. Σύμφωνα με την εμπειρία μου, η καθημερινή υποστήριξη είναι κρίσιμη. Μια ολόκληρη εβδομάδα μεταξύ των ραντεβού είναι πολύ μεγάλη για να περιμένετε εάν δυσκολεύεστε, έχετε ερωτήσεις ή ξεφύγετε από την πορεία σας. Κάθε μέρα που επικοινωνώ μαζί σας, ο στόχος μου είναι να απαντήσω στις ερωτήσεις σας και να προσφέρω υποστήριξη, να σας βοηθήσω να αισθανθείτε σίγουροι για το τι κάνετε και γιατί, να επαληθεύσετε ότι αισθάνεστε καλά σωματικά και να παρακολουθήσετε την πρόοδο και τα αποτελέσματά σας. Τελικά ελπίζω ότι θα φτάσετε στο σημείο που δεν με χρειάζεστε πια, γιατί όχι μόνο πετύχατε τους στόχους σας, αλλά οι αλλαγές που κάνατε έγιναν ο νέος «κανονικός» τρόπος διατροφής σας.

Η προσέγγισή μου εξελίχθηκε τα 10+ χρόνια που συνεργάζομαι με ανθρώπους κατ 'ιδίαν, και ένα πολύ σημαντικό μάθημα που έμαθα είναι ότι δεν είμαι ο κατάλληλος ασκούμενος για όλους.

Εάν σκέφτεστε να δείτε έναν διατροφολόγο, σας συνιστώ ανεπιφύλακτα να «πάρετε συνέντευξη» από διάφορους υποψηφίους πριν προγραμματίσετε ένα ραντεβού. Αν ψάχνετε για έναν μαχητικό μπάτσο τροφίμων, δεν θα είστε ευχαριστημένοι με κάποιον σαν εμένα και το αντίστροφο. Κάντε πολλές ερωτήσεις και γνωρίστε τις φιλοσοφίες ενός διατροφολόγου για να βεβαιωθείτε ότι αυτός ή αυτή ταιριάζει καλύτερα στην προσωπικότητα, τις προσδοκίες και τους στόχους σας. Όπως οι γιατροί και ακόμη και οι κομμωτές, δεν ακολουθούν όλοι σε έναν συγκεκριμένο τομέα την ίδια προσέγγιση ή ακόμη και δεν πιστεύουν στα ίδια πράγματα.

Έχετε ερωτήσεις σχετικά με τη συμβουλευτική διατροφής; Αναρωτιέστε πώς να βρείτε έναν διατροφολόγο στην περιοχή σας; Εδώ είναι δύο σπουδαίοι πόροι:

Διατροφολόγοι Αθλητισμού, Καρδιαγγειακής και Ευεξίας

American Dietetic Association (κάντε κλικ στο Για το κοινό και, στη συνέχεια, βρείτε έναν εγγεγραμμένο διαιτολόγο)

δείτε όλες τις αναρτήσεις ιστολογίου

Αξιολόγηση για