Γιατί πραγματικά, πραγματικά μισώ την τάση των Smoothie

Περιεχόμενο

• Αξιολόγηση για

Απλά δοκιμάστε το, θα το λατρέψετε! Δεν μπορώ να σας πω πόσες φορές έχω ακούσει αυτές τις λέξεις από καλοπροαίρετους ωστήρες smoothie. Και ειλικρινά, ως κορίτσι που γυμνάζεται τακτικά και προσπαθεί να κάνει υγιεινή διατροφή, εγώ επιθυμία Μου άρεσαν τα smoothies. Είναι τόσο θρεπτικά. Και πώς αλλιώς μπορείτε να πάρετε τόσες πολλές μερίδες φρούτων, λαχανικών και πρωτεϊνών όλα σε ένα υπερ-φορητό φλιτζάνι; Επιπλέον, φαίνονται τόσο όμορφα και δροσιστικά σε όλα τα πλάνα των φίλων μου στο Instagram. Μετά από αμέτρητες αποτυχημένες προσπάθειες να βρω ένα smoothie που μου αρέσει, τελικά είπα: «Απλώς δεν είναι για μένα, και αυτό είναι εντάξει». Αλλά η αποδοχή αυτού δεν ήταν πάντα εύκολη.

Πάρτε αυτό το πρόσφατο ταξίδι για ψώνια που πήγε στραβά: Την άλλη μέρα ένας φίλος παρήγγειλε ένα smoothie από μάνγκο-ανανά όταν βγήκαμε στο εμπορικό κέντρο. Εκείνη επέμεινε να δοκιμάσω μια γουλιά, λέγοντάς μου ότι είναι μια νόστιμη λιχουδιά χαμηλών θερμίδων φτιαγμένη από φρούτα και νερό. Σκέφτηκα, "Λατρεύω τα φρούτα! Λατρεύω το νερό! Θα είναι μια χαρά!" Όχι. Κατάπια μια γουλιά. Έπεσε κάτω και μετά ήθελε να ανέβει.

Ο φίλος μου είδε το πρόσωπό μου και άρχισε να γελάει, "Τι συμβαίνει αυτή τη φορά;"

«Νομίζω ότι ήταν ο πολτός», γκρίνιαξα.

Κατάπινα ευγενικά, αλλά όσο δραματικό κι αν ακούγεται, ένιωσα αδιαθεσία την υπόλοιπη μέρα.

Από τότε που ήμουν παιδί, το να πίνω χυμό με πολτό ήταν σαν να βρίσκω τρίχα στο ποτήρι μου. Αλλά αυτό είναι μόνο η αρχή των προβλημάτων υφής μου. Όλα τα smoothies, ανεξάρτητα από τα συστατικά τους, καταλήγουν σε εκείνη τη γλοιώδη-ακόμα-χοντρή υφή που απλά δεν αντέχω. Ίσως να είμαι λίγο πιο ευαίσθητος από τον μέσο άνθρωπο, το παραδέχομαι. Επίσης, δεν μπορώ να καταπιώ γάλα, ποτά γιαουρτιού, πουτίγκα, τις περισσότερες σούπες, πλιγούρι βρώμης, φρεσκοστυμμένο χυμό, ακόμη και μιλκσέικ σοκολάτας λόγω της υφής του. Δεν μπορώ καν να χειριστώ σόδα γιατί με ενοχλούν οι φυσαλίδες. Τι είδους κορίτσι δεν μπορεί να απολαύσει ένα milkshake ή μια Diet Coke; (Στην πραγματικότητα, είμαι εντάξει αποφεύγοντας την περιττή ζάχαρη από αυτές τις δύο τελευταίες.) Δεν ξέρω γιατί, αλλά αν ένα ποτό δεν είναι απόλυτα λείο, όπως το νερό, τότε προκαλεί το αντανακλαστικό μου.

Ο σύζυγός μου, ο οποίος είναι σοβαρός αρσιβαρίστας και πρωτεϊνικός smoothie (με συγχωρείτε, σέικ) εραστής, προσπάθησε να με βοηθήσει. Μου χτύπησε μια παρτίδα από το διάσημο παρασκεύασμά του για την ανάπτυξη μυών περισσότερες από μία φορές. Το ανακάτεψε ακόμη και πολύ ομαλά για τους εξεγερμένους γευστικούς μου κάλυκες. Αλλά ανέφερα ότι βάζει βραστά αυγά στο σέικ του; Και το φυστικοβούτυρο; Η μυρωδιά των αυγών, των ξηρών καρπών και της σκόνης πρωτεΐνης σοκολάτας ... καλά, δεν τελείωσε καλά. Έτσι συμβιβάστηκα και έφαγα ομελέτα και τοστ φυστικοβούτυρο. Είναι ωραία υλικά και στοιχεία μενού από μόνα τους, αλλά κάτι τρομερό συμβαίνει όταν τα ανακατεύετε όλα μαζί. Και, σοβαρά, γιατί να πίνω το φαγητό μου όταν μπορώ να το μασήσω και να το απολαύσω;

Το τελευταίο μου θέμα smoothie είναι με τις σκόνες πρωτεΐνης. Δεν αγαπώ το κρέας, οπότε παλεύω να πάρω αρκετή πρωτεΐνη στη διατροφή μου. Έχοντας μια βολική, προσιτή πηγή θρεπτικών συστατικών ακούγεται υπέροχα στη θεωρία, ούτως ή άλλως. Αλλά ανεξάρτητα από το ποιες εκδόσεις έχω δοκιμάσει (πρωτεΐνη μπιζελιού, πρωτεΐνη vegan, πρωτεΐνη ορού γάλακτος, όπως το πείτε), ή με τι θα επιλέξω να το συνδυάσω, καταλήγουν να έχουν πραγματικά κιμωλιακή γεύση για μένα. Βλέπετε, τουλάχιστον ήξερα ότι προσπάθησα και δοκίμασα, οπότε δεν μπορώ να πω ότι δεν έδωσα μια ευκαιρία στα smoothies. Προσπαθώ να τρώω όσο το δυνατόν περισσότερα τρόφιμα στη φυσική τους μορφή και δεν υπάρχει τίποτα φυσικό στη σκόνη σε ένα κουτί.

Καταλαβαίνω την έλξη ενός smoothie, πραγματικά, το καταλαβαίνω. Μερικοί άνθρωποι μπορεί να αισθάνονται ένα φυστικοβούτυρο, το vegan μίγμα πρωτεΐνης είναι το τέλειο, ικανοποιητικό μεσημεριανό γεύμα, αλλά το συμπέρασμα για μένα; Ένα ποτό, ανεξάρτητα από το πόσο γεμάτο πρωτεΐνες και θρεπτικά συστατικά, είναι ακόμα μόνο ένα ποτό κατά τη γνώμη μου-δεν είναι νόμιμο γεύμα.

Και ξέρεις τι? Είναι εντάξει. Δεν το κάνω χρειάζομαι να σου αρέσουν τα smoothies. (Αυτό είναι το θέμα του ΣχήμαΗ καμπάνια #MyPersonalBest αυτόν τον μήνα κάνει τα πράγματα που κάνετε εσείς αγάπη και να εγκαταλείψω τα πράγματα που μισείς.) Ευτυχώς, υπάρχει μια λύση στο πρόβλημα του smoothie μου. Αποδεικνύεται ότι υπάρχει ένα νόστιμο, βολικό-τολμώ να πω τέλειο;-τρόπος για να πάρετε μεγάλες μερίδες φρούτων και λαχανικών, πρωτεϊνών και υγιεινών λιπών, όλα σε ένα βολικό μπολ. Όχι, δεν μιλάω για ένα μπολ ασαΐ. Ποιος θέλει να έρθει μαζί μου για μια σαλάτα; Μπορείτε να φάτε το δικό σας από ένα φλιτζάνι (à la mason jar) αν αυτό σας κάνει χαρούμενους.

Αξιολόγηση για