Διατροφή και φαγητό μετά την οισοφαγκετομή

Είχατε χειρουργική επέμβαση για να αφαιρέσετε μέρος ή ολόκληρο τον οισοφάγο σας. Αυτός είναι ο σωλήνας που μετακινεί τα τρόφιμα από το λαιμό στο στομάχι. Το υπόλοιπο μέρος του οισοφάγου επανασυνδέθηκε με το στομάχι σας.

Πιθανότατα θα έχετε έναν σωλήνα σίτισης για 1 έως 2 μήνες μετά τη χειρουργική επέμβαση. Αυτό θα σας βοηθήσει να πάρετε αρκετές θερμίδες ώστε να αρχίσετε να αυξάνετε το βάρος. Θα έχετε επίσης μια ειδική δίαιτα όταν φτάσετε για πρώτη φορά στο σπίτι.

Εάν έχετε έναν σωλήνα τροφοδοσίας (σωλήνας PEG) που πηγαίνει απευθείας στο έντερο σας:

• Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε μόνο τη νύχτα ή για περιόδους κατά τη διάρκεια της ημέρας. Μπορείτε να συνεχίσετε τις καθημερινές σας δραστηριότητες.
• Μια νοσοκόμα ή ένας διαιτολόγος θα σας διδάξει πώς να προετοιμάσετε την υγρή διατροφή για το σωλήνα σίτισης και πόσο να χρησιμοποιήσετε.
• Ακολουθήστε τις οδηγίες σχετικά με τον τρόπο φροντίδας του σωλήνα. Αυτό περιλαμβάνει την έκπλυση του σωλήνα με νερό πριν και μετά τη σίτιση και την αντικατάσταση του επιδέσμου γύρω από το σωλήνα. Θα μάθετε επίσης πώς να καθαρίζετε το δέρμα γύρω από το σωλήνα.

Μπορεί να έχετε διάρροια όταν χρησιμοποιείτε σωλήνα σίτισης ή ακόμα και όταν αρχίζετε να τρώτε ξανά τακτικά τρόφιμα.

• Εάν συγκεκριμένα τρόφιμα προκαλούν τη διάρροια σας, προσπαθήστε να αποφύγετε αυτά τα τρόφιμα.
• Εάν έχετε πάρα πολλές χαλαρές κινήσεις του εντέρου, δοκιμάστε τη σκόνη psyllium (Metamucil) αναμεμιγμένη με νερό ή χυμό πορτοκαλιού. Μπορείτε είτε να το πιείτε είτε να το βάλετε μέσω του σωλήνα σίτισης. Θα προσθέσει χύμα στο σκαμνί σας και θα το κάνει πιο συμπαγές.
• Ρωτήστε το γιατρό σας για φάρμακα που μπορεί να βοηθήσουν στη διάρροια. Ποτέ μην ξεκινάτε αυτά τα φάρμακα χωρίς να μιλήσετε πρώτα με το γιατρό σας.

Τι θα φάτε:

• Αρχικά θα κάνετε δίαιτα με υγρά. Στη συνέχεια, μπορείτε να τρώτε μαλακά τρόφιμα για τις πρώτες 4 έως 8 εβδομάδες μετά τη χειρουργική επέμβαση. Μια μαλακή διατροφή περιέχει μόνο τρόφιμα που είναι βρώμικα και δεν χρειάζονται πολύ μάσημα.
• Όταν επιστρέφετε σε μια κανονική διατροφή, προσέξτε να τρώτε μπριζόλα και άλλα πυκνά κρέατα, επειδή μπορεί να είναι δύσκολο να καταπιείτε. Κόψτε τα σε πολύ μικρά κομμάτια και τα μασάτε καλά.

Πίνετε υγρά 30 λεπτά αφού τρώτε στερεά τρόφιμα. Αφιερώστε 30 έως 60 λεπτά για να ολοκληρώσετε ένα ποτό.

Καθίστε σε μια καρέκλα όταν τρώτε ή πίνετε. ΜΗΝ τρώτε ή πίνετε όταν ξαπλώνετε. Σταθείτε ή καθίστε σε όρθια θέση για 1 ώρα μετά το φαγητό ή το ποτό, επειδή η βαρύτητα βοηθά τα τρόφιμα και τα υγρά να κινούνται προς τα κάτω.

Φάτε και πιείτε μικρές ποσότητες:

• Τις πρώτες 2 έως 4 εβδομάδες, τρώτε ή πίνετε όχι περισσότερο από 1 φλιτζάνι (240 χιλιοστόλιτρα) κάθε φορά. Είναι εντάξει να τρώτε περισσότερες από 3 φορές και ακόμη και έως 6 φορές την ημέρα.
• Το στομάχι σας θα παραμείνει μικρότερο από ό, τι πριν από τη χειρουργική επέμβαση. Η κατανάλωση μικρότερων γευμάτων όλη την ημέρα αντί για 3 μεγαλύτερα γεύματα θα είναι ευκολότερη.

Οισοφαγεκτομή - δίαιτα; Διατροφή μετά την οισοφαγεκτομή

Spicer JD, Dhupar R, Kim JY, Sepesi B, Hofstetter W. Esophagus. Σε: Townsend CM, Beauchamp RD, Evers BM, Mattox KL, eds. Εγχειρίδιο Sabiston για τη Χειρουργική: Η Βιολογική Βάση της Σύγχρονης Χειρουργικής Πρακτικής. 20η έκδοση Φιλαδέλφεια, PA: Elsevier; 2017: κεφ. 41.

• Οισοφαγεκτομή - ελάχιστα επεμβατική
• Οισοφαγεκτομή - ανοιχτή

• Διατροφή και φαγητό μετά την οισοφαγκετομή
• Οισοφαγεκτομή - απόρριψη

• Καρκίνος του οισοφάγου
• Διαταραχές του οισοφάγου