Υπερκινητικότητα και ζάχαρη

Υπερκινητικότητα σημαίνει αύξηση της κίνησης, παρορμητικές ενέργειες, εύκολη απόσπαση της προσοχής και μικρότερη προσοχή. Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι τα παιδιά είναι πιο πιθανό να είναι υπερκινητικά εάν τρώνε ζάχαρη, τεχνητά γλυκαντικά ή ορισμένους χρωματισμούς τροφίμων. Άλλοι ειδικοί διαφωνούν με αυτό.

Μερικοί άνθρωποι ισχυρίζονται ότι η κατανάλωση ζάχαρης (όπως η σακχαρόζη), η ασπαρτάμη και οι τεχνητές γεύσεις και χρώματα οδηγούν σε υπερκινητικότητα και άλλα προβλήματα συμπεριφοράς στα παιδιά. Υποστηρίζουν ότι τα παιδιά πρέπει να ακολουθούν μια δίαιτα που περιορίζει αυτές τις ουσίες.

Τα επίπεδα δραστηριότητας στα παιδιά ποικίλλουν ανάλογα με την ηλικία τους. Ένας 2χρονος είναι πιο συχνά πιο ενεργός και έχει μικρότερο χρονικό διάστημα προσοχής από το 10χρονο.

Το επίπεδο προσοχής ενός παιδιού θα ποικίλει επίσης ανάλογα με το ενδιαφέρον του για μια δραστηριότητα. Οι ενήλικες μπορεί να βλέπουν το επίπεδο δραστηριότητας του παιδιού διαφορετικά ανάλογα με την κατάσταση. Για παράδειγμα, ένα ενεργό παιδί στην παιδική χαρά μπορεί να είναι εντάξει. Ωστόσο, πολλή δραστηριότητα αργά το βράδυ μπορεί να θεωρηθεί πρόβλημα.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, μια ειδική διατροφή τροφίμων χωρίς τεχνητές γεύσεις ή χρώματα λειτουργεί για ένα παιδί, επειδή η οικογένεια και το παιδί αλληλεπιδρούν με διαφορετικό τρόπο όταν το παιδί εξαλείφει αυτά τα τρόφιμα. Αυτές οι αλλαγές, όχι η ίδια η δίαιτα, μπορούν να βελτιώσουν τη συμπεριφορά και το επίπεδο δραστηριότητας.

Τα εκλεπτυσμένα (επεξεργασμένα) σάκχαρα μπορεί να έχουν κάποια επίδραση στη δραστηριότητα των παιδιών. Τα εκλεπτυσμένα σάκχαρα και οι υδατάνθρακες εισέρχονται γρήγορα στην κυκλοφορία του αίματος. Ως εκ τούτου, προκαλούν γρήγορες αλλαγές στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Αυτό μπορεί να κάνει ένα παιδί να γίνει πιο ενεργό.

Αρκετές μελέτες έχουν δείξει μια σχέση μεταξύ τεχνητών χρωμάτων και υπερκινητικότητας. Από την άλλη πλευρά, άλλες μελέτες δεν δείχνουν κανένα αποτέλεσμα. Αυτό το ζήτημα δεν έχει ακόμη αποφασιστεί.

Υπάρχουν πολλοί λόγοι για τον περιορισμό της ζάχαρης που έχει ένα παιδί εκτός από την επίδραση στο επίπεδο δραστηριότητας.

• Μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι η κύρια αιτία της τερηδόνας.
• Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα τείνουν να έχουν λιγότερες βιταμίνες και μέταλλα. Αυτά τα τρόφιμα μπορεί να αντικαταστήσουν τα τρόφιμα με περισσότερη διατροφή. Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα έχουν επίσης επιπλέον θερμίδες που μπορούν να οδηγήσουν σε παχυσαρκία.
• Μερικοί άνθρωποι έχουν αλλεργίες σε βαφές και γεύσεις. Εάν ένα παιδί έχει διαγνωσμένη αλλεργία, μιλήστε με έναν διαιτολόγο.
• Προσθέστε φυτικές ίνες στη διατροφή του παιδιού σας για να διατηρήσετε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα πιο ομοιόμορφα. Για πρωινό, φυτικές ίνες βρίσκονται σε πλιγούρι βρώμης, τεμαχισμένο σιτάρι, μούρα, μπανάνες, τηγανίτες ολικής αλέσεως. Για μεσημεριανό γεύμα, φυτικές ίνες βρίσκονται σε ψωμί ολικής αλέσεως, ροδάκινα, σταφύλια και άλλα φρέσκα φρούτα.
• Δώστε "ήσυχο χρόνο" έτσι ώστε τα παιδιά να μπορούν να μάθουν να ηρεμούν στο σπίτι.
• Απευθυνθείτε στον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης εάν το παιδί σας δεν μπορεί να καθίσει ακίνητο όταν άλλα παιδιά της ηλικίας του μπορούν ή δεν μπορούν να ελέγξουν τις παρορμήσεις.

Διατροφή - υπερκινητικότητα

Ditmar MF. Συμπεριφορά και ανάπτυξη. Σε: Polin RA, Ditmar MF, eds. Παιδιατρικά μυστικά. 6η έκδοση Φιλαδέλφεια, PA: Elsevier; 2016: Κεφάλαιο 2.

Langdon DR, Stanley CA, Sperling MA. Υπογλυκαιμία στο μικρό παιδί και το παιδί. Σε: Sperling MA, ed. Παιδιατρική ενδοκρινολογία. 4η έκδοση Φιλαδέλφεια, PA: Elsevier Saunders; 2014: κεφ. 21

Sawni A, Kemper KJ. Διαταραχή ελλειμματικής προσοχής. Σε: Rakel D, ed. Ολοκληρωμένη ιατρική. 4η έκδοση Φιλαδέλφεια, PA: Elsevier; 2018: Κεφάλαιο 7