11 καλύτερα τρόφιμα για να ενισχύσετε τον εγκέφαλο και τη μνήμη σας

Περιεχόμενο

• 1. Λιπαρά ψάρια
• 2. Καφές
• 3. Βακκίνια
• 4. Κουρκούμη
• 5. Μπρόκολο
• 6. Σπόροι κολοκύθας
• 7. Σκοτεινή σοκολάτα
• 8. Ξηροί καρποί
• 9. Πορτοκάλια
• 10. Αυγά
• 11. Πράσινο τσάι
• Η κατώτατη γραμμή

Ο εγκέφαλός σας είναι κάτι μεγάλο.

Ως κέντρο ελέγχου του σώματός σας, είναι υπεύθυνο να διατηρεί την καρδιά σας να χτυπάει και να αναπνέει τους πνεύμονες και να σας επιτρέπει να κινηθείτε, να αισθανθείτε και να σκεφτείτε.

Γι 'αυτό είναι καλή ιδέα να διατηρείτε τον εγκέφαλό σας σε απόλυτη κατάσταση λειτουργίας.

Τα τρόφιμα που τρώτε παίζουν ρόλο στη διατήρηση του εγκεφάλου σας υγιή και μπορούν να βελτιώσουν συγκεκριμένες ψυχικές εργασίες, όπως η μνήμη και η συγκέντρωση.

Αυτό το άρθρο απαριθμεί 11 τρόφιμα που ενισχύουν τον εγκέφαλό σας.

1. Λιπαρά ψάρια

Όταν οι άνθρωποι μιλούν για εγκεφαλικά τρόφιμα, τα λιπαρά ψάρια βρίσκονται συχνά στην κορυφή της λίστας.

Αυτός ο τύπος ψαριού περιλαμβάνει σολομό, πέστροφα και σαρδέλες, που είναι όλες πλούσιες πηγές ωμέγα-3 λιπαρών οξέων ().

Περίπου το 60% του εγκεφάλου σας αποτελείται από λίπος και το μισό από αυτό το λίπος είναι το είδος ωμέγα-3 ().

Ο εγκέφαλός σας χρησιμοποιεί ωμέγα-3 για τη δημιουργία εγκεφάλων και νευρικών κυττάρων και αυτά τα λίπη είναι απαραίτητα για τη μάθηση και τη μνήμη (,).

Τα ωμέγα 3-δ έχουν επίσης μερικά επιπλέον οφέλη για τον εγκέφαλό σας.

Πρώτον, μπορεί να επιβραδύνουν την ψυχική παρακμή που σχετίζεται με την ηλικία και να βοηθήσουν στην αποτροπή της νόσου του Alzheimer (,,,).

Από την άλλη πλευρά, η μη λήψη αρκετών ωμέγα-3 συνδέεται με μαθησιακές δυσκολίες, καθώς και με κατάθλιψη (,).

Γενικά, η κατανάλωση ψαριών φαίνεται να έχει θετικά οφέλη για την υγεία.

Μια μελέτη διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι που έτρωγαν ψητά ή ψημένα ψάρια είχαν πιο γκρίζα ύλη στον εγκέφαλό τους. Η γκρίζα ύλη περιέχει τα περισσότερα νευρικά κύτταρα που ελέγχουν τη λήψη αποφάσεων, τη μνήμη και το συναίσθημα ().

Συνολικά, τα λιπαρά ψάρια είναι μια εξαιρετική επιλογή για την υγεία του εγκεφάλου.

Τα λιπαρά ψάρια είναι μια πλούσια πηγή ωμέγα-3, ένα σημαντικό δομικό στοιχείο του εγκεφάλου. Τα ωμέγα-3 παίζουν ρόλο στην αύξηση της μνήμης και στη βελτίωση της διάθεσης, καθώς και στην προστασία του εγκεφάλου σας από την πτώση.

2. Καφές

Εάν ο καφές είναι το αποκορύφωμα του πρωινού σας, θα χαρείτε να ακούσετε ότι είναι καλό για εσάς.

Δύο κύρια συστατικά στον καφέ - καφεΐνη και αντιοξειδωτικά - βοηθούν τον εγκέφαλό σας.

Η καφεΐνη στον καφέ έχει ορισμένα θετικά αποτελέσματα στον εγκέφαλο, όπως ():

• Αυξημένη εγρήγορση: Η καφεΐνη διατηρεί τον εγκέφαλό σας σε εγρήγορση εμποδίζοντας την αδενοσίνη, ένα χημικό αγγελιοφόρο που σας κάνει να νυστάζετε (,,).
• Βελτιωμένη διάθεση: Η καφεΐνη μπορεί επίσης να ενισχύσει μερικούς από τους «αισθητικούς» νευροδιαβιβαστές σας, όπως η σεροτονίνη (13).
• Ακονισμένη συγκέντρωση: Μια μελέτη διαπίστωσε ότι όταν οι συμμετέχοντες έπιναν έναν μεγάλο καφέ το πρωί ή μικρότερες ποσότητες καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας, ήταν πιο αποτελεσματικοί σε εργασίες που απαιτούσαν συγκέντρωση ().

Η κατανάλωση καφέ μακροπρόθεσμα συνδέεται επίσης με μειωμένο κίνδυνο νευρολογικών ασθενειών, όπως το Parkinson και το Alzheimer ().

Αυτό θα μπορούσε τουλάχιστον να οφείλεται εν μέρει στην υψηλή συγκέντρωση αντιοξειδωτικών του καφέ ().

Ο καφές μπορεί να ενισχύσει την εγρήγορση και τη διάθεση. Μπορεί επίσης να προσφέρει κάποια προστασία έναντι του Alzheimer, χάρη στην καφεΐνη και τα αντιοξειδωτικά του.

3. Βακκίνια

Τα βακκίνια παρέχουν πολλά οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων ορισμένων που προορίζονται ειδικά για τον εγκέφαλό σας.

Τα βακκίνια και άλλα βαθιά χρωματισμένα μούρα παρέχουν ανθοκυανίνες, μια ομάδα φυτικών ενώσεων με αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτικά αποτελέσματα ().

Τα αντιοξειδωτικά δρουν κατά του οξειδωτικού στρες και της φλεγμονής, καταστάσεις που μπορεί να συμβάλλουν στη γήρανση του εγκεφάλου και στις νευροεκφυλιστικές ασθένειες ().

Μερικά από τα αντιοξειδωτικά στα βατόμουρα έχουν βρεθεί ότι συσσωρεύονται στον εγκέφαλο και βοηθούν στη βελτίωση της επικοινωνίας μεταξύ των εγκεφαλικών κυττάρων (,).

Μελέτες σε ζώα έχουν δείξει ότι τα βατόμουρα βοηθούν στη βελτίωση της μνήμης και μπορεί ακόμη και να καθυστερήσουν την απώλεια μνήμης βραχυπρόθεσμα (,,).

Δοκιμάστε να τα πασπαλίζετε με δημητριακά πρωινού ή να τα προσθέσετε σε ένα smoothie.

Τα βακκίνια είναι γεμάτα αντιοξειδωτικά που μπορεί να καθυστερήσουν τη γήρανση του εγκεφάλου και να βελτιώσουν τη μνήμη.

4. Κουρκούμη

Το κουρκούμη έχει δημιουργήσει πολλή φήμη πρόσφατα.

Αυτό το βαθύ κίτρινο μπαχαρικό είναι βασικό συστατικό της σκόνης κάρυ και έχει πολλά οφέλη για τον εγκέφαλο.

Η κουρκουμίνη, το δραστικό συστατικό του κουρκουμά, έχει αποδειχθεί ότι διασχίζει το φράγμα αίματος-εγκεφάλου, που σημαίνει ότι μπορεί να εισέλθει απευθείας στον εγκέφαλο και να ωφελήσει τα κύτταρα εκεί ().

Είναι μια ισχυρή αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδης ένωση που έχει συνδεθεί με τα ακόλουθα οφέλη στον εγκέφαλο:

• Μπορεί να ωφελήσει τη μνήμη: Η κουρκουμίνη μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της μνήμης σε άτομα με Αλτσχάιμερ. Μπορεί επίσης να βοηθήσει στην απομάκρυνση των αμυλοειδών πλακών που αποτελούν χαρακτηριστικό γνώρισμα αυτής της ασθένειας (,).
• Διευκολύνει την κατάθλιψη: Ενισχύει τη σεροτονίνη και τη ντοπαμίνη, οι οποίες βελτιώνουν τη διάθεση. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι η κουρκουμίνη βελτίωσε τα συμπτώματα κατάθλιψης όπως και ένα αντικαταθλιπτικό για έξι εβδομάδες (23,).
• Βοηθά στην ανάπτυξη νέων εγκεφαλικών κυττάρων: Η κουρκουμίνη ενισχύει τον νευροτροφικό παράγοντα που προέρχεται από τον εγκέφαλο, έναν τύπο αυξητικής ορμόνης που βοηθά τα εγκεφαλικά κύτταρα να αναπτυχθούν. Μπορεί να βοηθήσει στην καθυστέρηση της ψυχικής παρακμής που σχετίζεται με την ηλικία, αλλά απαιτείται περισσότερη έρευνα ().

Για να αποκομίσετε τα οφέλη της κουρκουμίνης, δοκιμάστε να μαγειρέψετε με σκόνη κάρυ, προσθέτοντας κουρκούμη σε πιάτα πατάτας για να τα μετατρέψετε σε χρυσό ή να φτιάξετε κουρκούμη τσάι.

Ο κουρκουμάς και η δραστική του ένωση κουρκουμίνη έχουν ισχυρά αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτικά οφέλη, τα οποία βοηθούν τον εγκέφαλο. Στην έρευνα, έχει μειώσει τα συμπτώματα της κατάθλιψης και της νόσου του Alzheimer.

5. Μπρόκολο

Το μπρόκολο είναι γεμάτο με ισχυρές φυτικές ενώσεις, συμπεριλαμβανομένων αντιοξειδωτικών ().

Έχει επίσης πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Κ, παρέχοντας περισσότερο από το 100% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης (RDI) σε μερίδα 1 φλιτζανιού (91 γραμμάρια) (27).

Αυτή η λιποδιαλυτή βιταμίνη είναι απαραίτητη για το σχηματισμό σφιγγολιπιδίων, ενός τύπου λίπους που είναι πυκνά συσκευασμένο σε εγκεφαλικά κύτταρα ().

Μερικές μελέτες σε ηλικιωμένους ενήλικες έχουν συνδέσει υψηλότερη πρόσληψη βιταμίνης Κ με καλύτερη μνήμη (,).

Πέρα από τη βιταμίνη Κ, το μπρόκολο περιέχει μια σειρά ενώσεων που του δίνουν αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτικά αποτελέσματα, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία του εγκεφάλου από βλάβες ().

Το μπρόκολο περιέχει έναν αριθμό ενώσεων που έχουν ισχυρά αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης Κ.

6. Σπόροι κολοκύθας

Οι σπόροι κολοκύθας περιέχουν ισχυρά αντιοξειδωτικά που προστατεύουν το σώμα και τον εγκέφαλο από βλάβες των ελεύθερων ριζών ().

Είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή μαγνησίου, σιδήρου, ψευδαργύρου και χαλκού (32).

Κάθε ένα από αυτά τα θρεπτικά συστατικά είναι σημαντικό για την υγεία του εγκεφάλου:

• Ψευδάργυρος: Αυτό το στοιχείο είναι ζωτικής σημασίας για τη σηματοδότηση των νεύρων. Η ανεπάρκεια ψευδαργύρου έχει συνδεθεί με πολλές νευρολογικές καταστάσεις, όπως η νόσος του Αλτσχάιμερ, η κατάθλιψη και η νόσος του Πάρκινσον (,,).
• Μαγνήσιο: Το μαγνήσιο είναι απαραίτητο για τη μάθηση και τη μνήμη. Τα χαμηλά επίπεδα μαγνησίου συνδέονται με πολλές νευρολογικές ασθένειες, όπως ημικρανίες, κατάθλιψη και επιληψία (,).
• Χαλκός: Ο εγκέφαλός σας χρησιμοποιεί χαλκό για να βοηθήσει στον έλεγχο των νευρικών σημάτων. Και όταν τα επίπεδα του χαλκού είναι εξαντλημένα, υπάρχει υψηλότερος κίνδυνος νευροεκφυλιστικών διαταραχών, όπως του Alzheimer (,).
• Σίδερο: Η έλλειψη σιδήρου χαρακτηρίζεται συχνά από ομίχλη του εγκεφάλου και εξασθενημένη λειτουργία του εγκεφάλου ().

Η έρευνα επικεντρώνεται κυρίως σε αυτά τα μικροθρεπτικά συστατικά, παρά στους σπόρους κολοκύθας. Ωστόσο, δεδομένου ότι οι σπόροι κολοκύθας έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αυτά τα μικροθρεπτικά συστατικά, πιθανότατα μπορείτε να αποκομίσετε τα οφέλη τους προσθέτοντας σπόρους κολοκύθας στη διατροφή σας.

Οι σπόροι κολοκύθας είναι πλούσιοι σε πολλά μικροθρεπτικά συστατικά που είναι σημαντικά για τη λειτουργία του εγκεφάλου, όπως ο χαλκός, ο σίδηρος, το μαγνήσιο και ο ψευδάργυρος.

7. Σκοτεινή σοκολάτα

Η σκόνη μαύρης σοκολάτας και κακάου είναι γεμάτη με μερικές ενώσεις που ενισχύουν τον εγκέφαλο, συμπεριλαμβανομένων των φλαβονοειδών, της καφεΐνης και των αντιοξειδωτικών.

Τα φλαβονοειδή είναι μια ομάδα αντιοξειδωτικών φυτικών ενώσεων.

Τα φλαβονοειδή στη σοκολάτα συγκεντρώνονται στις περιοχές του εγκεφάλου που ασχολούνται με τη μάθηση και τη μνήμη. Οι ερευνητές λένε ότι αυτές οι ενώσεις μπορούν να ενισχύσουν τη μνήμη και επίσης να βοηθήσουν στην επιβράδυνση της ψυχικής παρακμής που σχετίζεται με την ηλικία

Στην πραγματικότητα, αρκετές μελέτες υποστηρίζουν αυτό ((,,).

Σε μια μελέτη που περιελάμβανε πάνω από 900 άτομα, εκείνοι που έτρωγαν σοκολάτα συχνότερα είχαν καλύτερη απόδοση σε μια σειρά ψυχικών εργασιών, συμπεριλαμβανομένων ορισμένων που περιελάμβαναν μνήμη, από εκείνους που σπάνια έτρωγαν

Η σοκολάτα είναι επίσης ένας νόμιμος ενισχυτής της διάθεσης, σύμφωνα με έρευνα.

Μια μελέτη διαπίστωσε ότι οι συμμετέχοντες που έτρωγαν σοκολάτα παρουσίασαν αυξημένα θετικά συναισθήματα, σε σύγκριση με τους συμμετέχοντες που έτρωγαν κράκερ ().

Ωστόσο, δεν είναι ακόμη σαφές εάν αυτό οφείλεται στις ενώσεις στη σοκολάτα ή απλώς και μόνο επειδή η γευστική γεύση κάνει τους ανθρώπους ευτυχισμένους ().

Τα φλαβονοειδή στη σοκολάτα μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία του εγκεφάλου. Μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση σοκολάτας θα μπορούσε να ενισχύσει τόσο τη μνήμη όσο και τη διάθεση.

8. Ξηροί καρποί

Η έρευνα έχει δείξει ότι η κατανάλωση ξηρών καρπών μπορεί να βελτιώσει τους δείκτες της καρδιακής υγείας και ότι η υγεία της καρδιάς συνδέεται με την υγεία ενός εγκεφάλου (,).

Μια ανασκόπηση του 2014 έδειξε ότι οι ξηροί καρποί μπορούν να βελτιώσουν τη γνώση και ακόμη και να βοηθήσουν στην πρόληψη των νευροεκφυλιστικών ασθενειών ().

Επίσης, μια άλλη μεγάλη μελέτη διαπίστωσε ότι οι γυναίκες που έτρωγαν τακτικά ξηρούς καρπούς κατά τη διάρκεια αρκετών ετών είχαν πιο έντονη μνήμη, σε σύγκριση με εκείνες που δεν κατανάλωναν ξηρούς καρπούς

Διάφορα θρεπτικά συστατικά σε ξηρούς καρπούς, όπως υγιή λίπη, αντιοξειδωτικά και βιταμίνη Ε, μπορεί να εξηγήσουν τα οφέλη για την υγεία του εγκεφάλου ().

Η βιταμίνη Ε προστατεύει τις κυτταρικές μεμβράνες από βλάβες από ελεύθερες ρίζες, βοηθώντας στην επιβράδυνση της ψυχικής παρακμής (,,).

Ενώ όλα τα καρύδια είναι καλά για τον εγκέφαλό σας, τα καρύδια μπορεί να έχουν ένα επιπλέον πλεονέκτημα, καθώς παρέχουν επίσης ωμέγα-3 λιπαρά οξέα (57).

Τα καρύδια περιέχουν μια σειρά από θρεπτικά συστατικά που ενισχύουν τον εγκέφαλο, όπως βιταμίνη Ε, υγιή λίπη και φυτικές ενώσεις.

9. Πορτοκάλια

Μπορείτε να πάρετε όλη τη βιταμίνη C που χρειάζεστε σε μια μέρα τρώγοντας ένα μεσαίο πορτοκάλι (58).

Αυτό είναι σημαντικό για την υγεία του εγκεφάλου, καθώς η βιταμίνη C είναι βασικός παράγοντας για την πρόληψη της ψυχικής παρακμής ().

Η κατανάλωση επαρκών ποσοτήτων τροφών πλούσιων σε βιταμίνη C μπορεί να προστατεύσει από την ψυχική παρακμή που σχετίζεται με την ηλικία και τη νόσο του Alzheimer, σύμφωνα με ένα άρθρο της αναθεώρησης του 2014 ().

Η βιταμίνη C είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που βοηθά στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών που μπορούν να βλάψουν τα εγκεφαλικά κύτταρα. Επιπλέον, η βιταμίνη C υποστηρίζει την υγεία του εγκεφάλου καθώς μεγαλώνετε ().

Μπορείτε επίσης να πάρετε εξαιρετικές ποσότητες βιταμίνης C από πιπεριές, γκουάβα, ακτινίδιο, ντομάτες και φράουλες (62).

Τα πορτοκάλια και άλλα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C μπορούν να βοηθήσουν στην υπεράσπιση του εγκεφάλου σας από βλάβες από τις ελεύθερες ρίζες.

10. Αυγά

Τα αυγά είναι μια καλή πηγή πολλών θρεπτικών συστατικών που συνδέονται με την υγεία του εγκεφάλου, συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών Β6 και Β12, του φυλλικού οξέος και της χολίνης (63).

Η χολίνη είναι ένα σημαντικό μικροθρεπτικό συστατικό που χρησιμοποιεί το σώμα σας για να δημιουργήσει την ακετυλοχολίνη, έναν νευροδιαβιβαστή που βοηθά στη ρύθμιση της διάθεσης και της μνήμης (,).

Δύο μελέτες διαπίστωσαν ότι η υψηλότερη πρόσληψη χολίνης συνδέθηκε με καλύτερη μνήμη και διανοητική λειτουργία (,).

Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι δεν παίρνουν αρκετή χολίνη στη διατροφή τους.

Η κατανάλωση αυγών είναι ένας εύκολος τρόπος για να πάρετε χολίνη, δεδομένου ότι οι κρόκοι αυγών είναι από τις πιο συμπυκνωμένες πηγές αυτής της θρεπτικής ουσίας.

Η επαρκής πρόσληψη χολίνης είναι 425 mg ημερησίως για τις περισσότερες γυναίκες και 550 mg ημερησίως για τους άνδρες, με έναν μόνο κρόκο αυγού που περιέχει 112 mg ().

Επιπλέον, οι βιταμίνες Β έχουν διάφορους ρόλους στην υγεία του εγκεφάλου.

Αρχικά, μπορεί να βοηθήσουν στην επιβράδυνση της εξέλιξης της ψυχικής παρακμής στους ηλικιωμένους ().

Επίσης, η έλλειψη δύο τύπων βιταμινών Β - φολικού οξέος και Β12 - έχει συνδεθεί με κατάθλιψη ().

Η ανεπάρκεια φολικού οξέος είναι συχνή σε ηλικιωμένους με άνοια και μελέτες δείχνουν ότι τα συμπληρώματα φολικού οξέος μπορούν να βοηθήσουν στην ελαχιστοποίηση της σχετικής με την ηλικία πνευματικής παρακμής (,).

Το B12 συμμετέχει επίσης στη σύνθεση χημικών ουσιών του εγκεφάλου και στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στον εγκέφαλο ().

Αξίζει να σημειωθεί ότι υπάρχει πολύ λίγη άμεση έρευνα σχετικά με τη σχέση μεταξύ της κατανάλωσης αυγών και της υγείας του εγκεφάλου. Ωστόσο, υπάρχει έρευνα που υποστηρίζει τα οφέλη που ενισχύουν τον εγκέφαλο τα θρεπτικά συστατικά που βρίσκονται στα αυγά.

Τα αυγά είναι μια πλούσια πηγή αρκετών βιταμινών Β και χολίνης, οι οποίες είναι σημαντικές για τη σωστή λειτουργία και ανάπτυξη του εγκεφάλου, καθώς και για τη ρύθμιση της διάθεσης.

11. Πράσινο τσάι

Όπως συμβαίνει με τον καφέ, η καφεΐνη στο πράσινο τσάι ενισχύει τη λειτουργία του εγκεφάλου.

Στην πραγματικότητα, έχει βρεθεί ότι βελτιώνει την εγρήγορση, την απόδοση, τη μνήμη και την εστίαση ().

Αλλά το πράσινο τσάι έχει επίσης και άλλα συστατικά που το καθιστούν ένα ποτό υγιές στον εγκέφαλο.

Ένα από αυτά είναι η L-θεανίνη, ένα αμινοξύ που μπορεί να διαπεράσει το φράγμα αίματος-εγκεφάλου και να αυξήσει τη δραστηριότητα του νευροδιαβιβαστή GABA, το οποίο βοηθά στη μείωση του άγχους και σε κάνει να νιώθεις πιο χαλαροί (73, 75).

Το L-theanine αυξάνει επίσης τη συχνότητα των κυμάτων άλφα στον εγκέφαλο, το οποίο σας βοηθά να χαλαρώσετε χωρίς να σας κάνει να αισθάνεστε κουρασμένοι ().

Μια κριτική διαπίστωσε ότι η L-θεανίνη στο πράσινο τσάι μπορεί να σας βοηθήσει να χαλαρώσετε εξουδετερώνοντας τις διεγερτικές επιδράσεις της καφεΐνης ().

Είναι επίσης πλούσιο σε πολυφαινόλες και αντιοξειδωτικά που μπορούν να προστατεύσουν τον εγκέφαλο από την ψυχική παρακμή και να μειώσουν τον κίνδυνο εμφάνισης Αλτσχάιμερ και Πάρκινσον (,).

Επιπλέον, το πράσινο τσάι έχει βρεθεί ότι βελτιώνει τη μνήμη ().

Το πράσινο τσάι είναι ένα εξαιρετικό ρόφημα για την υποστήριξη του εγκεφάλου σας. Η περιεκτικότητα σε καφεΐνη ενισχύει την εγρήγορση, ενώ τα αντιοξειδωτικά του προστατεύουν τον εγκέφαλο και η L-θεανίνη σας βοηθά να χαλαρώσετε.

Η κατώτατη γραμμή

Πολλά τρόφιμα μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση της υγείας του εγκεφάλου σας

Ορισμένα τρόφιμα, όπως τα φρούτα και τα λαχανικά σε αυτήν τη λίστα, καθώς και το τσάι και ο καφές, έχουν αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην προστασία του εγκεφάλου σας από βλάβες.

Άλλοι, όπως ξηροί καρποί και αυγά, περιέχουν θρεπτικά συστατικά που υποστηρίζουν τη μνήμη και την ανάπτυξη του εγκεφάλου.

Μπορείτε να βοηθήσετε στην υποστήριξη της υγείας του εγκεφάλου σας και να ενισχύσετε την εγρήγορση, τη μνήμη και τη διάθεσή σας, συμπεριλαμβάνοντας στρατηγικά αυτά τα τρόφιμα στη διατροφή σας.