Αυτά τα μπισκότα φυστικοβούτυρου 2 συστατικών είναι μια γλυκιά αυθόρμητη απόλαυση

Περιεχόμενο

• Μπισκότα φυστικοβούτυρο 2 συστατικών
• Αξιολόγηση για

Ας είμαστε ειλικρινείς: Το Cookie Monster δεν είναι το μόνο που ο εγκέφαλός του λέει συνεχώς «θέλω μπισκότο». Και ενώ για το Sesame Street-Ε, ένα μπισκότο φαίνεται να εμφανίζεται μαγικά, το να σκοράρει ένα φρεσκοψημένο μπισκότο δεν είναι απαραίτητα τόσο εύκολο για τον μέσο Τζο — αυτό, ωστόσο, μέχρι τώρα. Αυτή η συνταγή για μπισκότα με φυστικοβούτυρο δύο συστατικών κάνει το χτύπημα μιας παρτίδας με μια ιδιοτροπία τόσο εύκολη όσο η ζωή σε ένα παιδικό πρόγραμμα (ή τουλάχιστον κοντά σε αυτό).

Χρειάζεστε μόνο ένα μπολ, ένα ταψί και δύο συστατικά - δεν απαιτείται μίξερ ή φανταχτερός εξοπλισμός. Και το ίδιο ισχύει για όλα τα συνηθισμένα συστατικά ψησίματος που προκαλούν χάος, όπως το αλεύρι, η μαγειρική σόδα και η σκόνη, η καστανή ζάχαρη, το βούτυρο και τα αυγά. Αφήστε τα στο ψυγείο ή στο ντουλάπι και πάρτε ένα δοχείο φυστικοβούτυρο - δεν αποτελεί έκπληξη, το βασικό συστατικό αυτών των μπισκότων - αντ 'αυτού.

Όχι ότι χρειάζεστε περισσότερο πειστικό για να είστε λάτρης του spread καρύδι, αλλά τα οφέλη του PB είναι σίγουρο ότι θα σας πουλήσουν ακόμη περισσότερο. Με θρεπτικά συστατικά που ενισχύουν τα οστά, όπως μαγνήσιο και φώσφορο, το φυστικοβούτυρο είναι επίσης γεμάτο με πρωτεΐνη, φυτικές ίνες και υγιή λίπη, τα οποία όλα προσφέρουν αυτή τη γλυκιά αίσθηση κορεσμού. Αλλά δεν δημιουργούνται όλα τα βούτυρα φυστικιών ίσα. Για να επωφεληθείτε πραγματικά από τα πιθανά οφέλη του αλειμμένου, επιλέξτε ελάχιστα επεξεργασμένες ποικιλίες που έχουν ελάχιστα έως καθόλου πρόσθετα σάκχαρα ή έλαια (δηλαδή φοινικέλαιο και φυτικά έλαια). Καλύτερο σενάριο; Η λίστα συστατικών λέει απλά: φιστίκια (και ίσως αλάτι).

Και δεν χρειάζεται να ξεχνάμε το συστατικό νούμερο δύο: τη ζάχαρη καρύδας. Κάπως παρόμοια με τη μαύρη ζάχαρη στη γεύση, η ζάχαρη καρύδας είναι τεχνικά καλύτερη από την επιτραπέζια ζάχαρη, καθώς είναι πιο πλούσια σε θρεπτικά συστατικά όπως ο ψευδάργυρος και το κάλιο (έναντι των «κενών θερμίδων»). Στο τέλος της ημέρας, ωστόσο, εξακολουθεί να είναι ζάχαρη, οπότε καλύτερα να καταναλώνετε με μέτρο - αυτό είναι ακριβώς αυτό που θα κάνατε όταν έχετε μόνο ένα από αυτά τα μπισκότα για επιδόρπιο. (Σχετικά: Υγιεινά ψησίματα για το ψήσιμο κάθε περιποίησης επίσης για σας)

Χορτοφαγικά, χωρίς άλευρα και χωρίς εκλεπτυσμένα σάκχαρα, αυτά τα μπισκότα φυστικοβούτυρου δύο συστατικών είναι τόσο απλά όσο τα αρτοσκευάσματα, καθιστώντας τα μια εξαιρετική επιλογή για ανταλλαγή μπισκότων της τελευταίας στιγμής ή λιχουδιά της στιγμής. Δεν βιάζεστε; Μπορείτε επίσης να αναβαθμίσετε τη συνταγή πειραματίζοντας τα δικά σας μείγματα ή δοκιμάζοντας αυτές τις εξίσου εύκολες παραλλαγές:

Φτιάξτε τους σοκολάτα: Προσθέστε 1/4 φλιτζάνι μίνι τσιπ σοκολάτας για να ικανοποιήσετε αυτές τις λαχτάρες σοκολάτας.

Αντλήστε την πρωτεΐνη: Ανακατέψτε 30 γραμμάρια από την αγαπημένη σας σκόνη πρωτεΐνης. (Μπορώ να προτείνω μία από αυτές τις κορυφαίες επιλογές χωρίς γεύση;)

Δώστε τους έναν υπαινιγμό μπαχαρικών: Ρίξτε 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα στο κουρκούτι.

Μπισκότα φυστικοβούτυρο 2 συστατικών

Παρασκευάζει: 12 μπισκότα

Χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Συστατικά:

• 1 φλιτζάνι αλατισμένο φυστικοβούτυρο
• 1/4 φλιτζάνι + 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη καρύδας

Κατευθύνσεις:

1. Τοποθετήστε το φυστικοβούτυρο και τη ζάχαρη καρύδας σε ένα μπολ και ανακατέψτε δυνατά για 2 λεπτά.
2. Μεταφέρετε το μείγμα στο ψυγείο για να παγώσει για 20 λεπτά.
3. Εν τω μεταξύ, προθερμάνετε το φούρνο στους 325 ° F και στρώστε ένα ταψί με χαρτί περγαμηνής.
4. Απλώστε το κουρκούτι σε 12 μπαλάκια και τοποθετήστε το στο ταψί.
5. Bήνουμε για 12-15 λεπτά, μέχρι τα μπισκότα να είναι πιο σφιχτά στην αφή και να ροδίσουν ελαφρά στο κάτω μέρος.
6. Αφήστε τα μπισκότα να κρυώσουν εντελώς πριν χρησιμοποιήσετε μια σπάτουλα για να τα μεταφέρετε σε σχάρα, πιάτο ή δοχείο. Απολαμβάνω!

Γεγονότα διατροφής ανά μπισκότο: 150 θερμίδες, 11 γραμμάρια λίπους, 2γρ κορεσμένα λιπαρά, 8γρ υδατάνθρακες, 1γρ φυτικές ίνες, 8γρ ζάχαρη, 5γρ πρωτεΐνη

Αξιολόγηση για