Τι είναι η στρατιωτική δίαιτα; Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για αυτό το περίεργο πρόγραμμα διατροφής 3 ημερών

Περιεχόμενο

• Γιατί ονομάζεται στρατιωτική δίαιτα;
• Τι ακριβώς είναι το στρατιωτικό σχέδιο διατροφής;
• Ημέρα 1
• Ημέρα 2
• 3η μέρα
• Είναι πράγματι υγιεινή η στρατιωτική διατροφή;
• Πριν το δοκιμάσεις...
• Αξιολόγηση για

Η δίαιτα μπορεί να κάνει μια στροφή προς το καλύτερο - οι μεγαλύτερες τάσεις "δίαιτας" του 2018 αφορούσαν περισσότερο την υιοθέτηση υγιεινών διατροφικών συνηθειών παρά την απώλεια βάρους - αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι η αυστηρή δίαιτα ανήκει εντελώς στο παρελθόν.

Πάρτε, για παράδειγμα, την τρελή δημοτικότητα της κετογονικής δίαιτας. Ή, η αναβίωση μιας παράξενης μόδας για τη διατροφή του 2015 που ονομάζεται στρατιωτική δίαιτα, μια δίαιτα τριών ημερών που υπόσχεται στους διαιτητές απώλεια βάρους 10 κιλών χάρη σε μια τυχαία σειρά τροφών, όπως παγωτό, τοστ και χοτ ντογκ.

Είναι αυτό το τριήμερο στρατιωτικό πρόγραμμα διατροφής το μυστικό για γρήγορη απώλεια βάρους ή όλα είναι φάρσα; Εδώ, διαιτολόγοι και ειδικοί σε θέματα διατροφής μοιράζονται όσα πρέπει να γνωρίζετε για τη στρατιωτική δίαιτα και εάν είναι πραγματικά υγιεινή για εσάς.

Γιατί ονομάζεται στρατιωτική δίαιτα;

Ας ξεκαθαρίσουμε ένα πράγμα: Παρά την ομώνυμη, η στρατιωτική δίαιτα δεν έχει στην πραγματικότητα καμία νόμιμη στρατιωτική προέλευση, σύμφωνα με την εγγεγραμμένη διαιτολόγο Tara Allen, R.D., η οποία λέει ότι η δίαιτα ξεκίνησε ως φήμη ότι το σχέδιο διατροφής εφαρμόστηκε για να βοηθήσει τους στρατιώτες να αποκτήσουν γρήγορα φυσική κατάσταση.

Το στρατιωτικό πρόγραμμα διατροφής είναι παρόμοιο με άλλα τριήμερα προγράμματα διατροφής (σκεφτείτε: τα τριήμερα προγράμματα διατροφής Mayo Clinic και Cleveland Clinic) καθώς ισχυρίζεται ότι προωθεί την απώλεια βάρους σε σύντομο χρονικό διάστημα περιορίζοντας τις θερμίδες.

Η δίαιτα έχει επίσης μια εντυπωσιακή ομοιότητα με τη ρετρό δίαιτα του ποτού (ή τη δίαιτα της αεροπορίας) της δεκαετίας του '60, σύμφωνα με την Adrienne Rose Johnson Bitar, Ph.D., μεταδιδακτορική συνεργάτη στο Πανεπιστήμιο Cornell που ειδικεύεται στην ιστορία και τον πολιτισμό της Αμερικανικό φαγητό, ποπ κουλτούρα και υγεία. Όπως και η στρατιωτική δίαιτα, η δίαιτα του Drinking Man ενσωμάτωσε μαρτίνι και μπριζόλα στη διατροφή, αλλά διατηρούσε τον αριθμό των υδατανθράκων και των θερμίδων αρκετά χαμηλό, εξηγεί. «Και οι δύο αυτές δίαιτες ήταν προγράμματα χαμηλών θερμίδων ή χαμηλών υδατανθράκων που υπόσχονταν εντυπωσιακά βραχυπρόθεσμα αποτελέσματα, αλλά περιλάμβαναν ανθυγιεινά ή απολαυστικά τρόφιμα», λέει ο Bitar. (Μια άλλη τάση ανθυγιεινής διατροφής που περιλαμβάνει πολύ κόκκινο κρέας: Η κάθετη δίαιτα. Είναι ασφαλές να πούμε, μπορείτε επίσης να παραλείψετε αυτό το πρόγραμμα διατροφής.)

Τι ακριβώς είναι το στρατιωτικό σχέδιο διατροφής;

Συνολικά, η στρατιωτική δίαιτα είναι ένα σχέδιο πολύ χαμηλών θερμίδων, λαμβάνοντας υπόψη ότι οι διαιτητές ενθαρρύνονται να καταναλώνουν περίπου 1.400 θερμίδες την πρώτη μέρα, 1.200 θερμίδες τη δεύτερη ημέρα και περίπου 1.100 θερμίδες την τρίτη ημέρα, εξηγεί ο JJ Virgin, πιστοποιημένος ειδικός διατροφής. . (Εδώ είναι ό, τι πρέπει πραγματικά να γνωρίζετε για την καταμέτρηση των θερμίδων.) Τα τρόφιμα στο πλάνο είναι τάχα "Χημικά συμβατό", λέει, και λέγεται ότι συνεργάζονται για να προωθήσουν την γρήγορη απώλεια βάρους. Όταν είστε σε δίαιτα υποτίθεται ότι πρέπει να την ακολουθείτε για τρεις ημέρες σε μια εβδομάδα, προσθέτει.

Τα τρόφιμα που έχουν εγκριθεί από τη στρατιωτική δίαιτα δεν είναι αυτό που συνήθως πιστεύετε ως «διαίτης», συμπεριλαμβανομένων χοτ ντογκ, τοστ, παγωτού και κονσερβοποιημένου τόνου, λέει η εγγεγραμμένη διαιτολόγος Brooke Alpert. Δείτε την πλήρη ανάλυση των γευμάτων διατροφής παρακάτω. Αυτά τα ίδια γεύματα συνταγογραφούνται για όλους όσους τηρούν τη δίαιτα και σχεδιάζονται προσεκτικά, ώστε να μην υπερβάλλετε ή να απομακρυνθείτε από τη δίαιτα (αφού μπορείτε μόνο τρώτε τα τρόφιμα που συνιστώνται παρακάτω), λέει ο Alpert.

Ημέρα 1

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: 1/2 γκρέιπφρουτ, μία φέτα ψωμί/φρυγανιά με δύο κουταλιές φυστικοβούτυρο ή βούτυρο αμυγδάλου και ένα φλιτζάνι καφέ

Μεσημεριανό: μία φέτα ψωμί ή τοστ, 1/2 κουτάκι τόνου και ένα φλιτζάνι καφέ

Βραδινό: 3 ουγκιές από οποιοδήποτε κρέας (το μέγεθος μιας τράπουλας), ένα φλιτζάνι πράσινα φασόλια, ένα μικρό μήλο, 1/2 μπανάνα και ένα φλιτζάνι παγωτό

Ημέρα 2

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: ένα αυγό μαγειρεμένο (όπως σας αρέσει), μια φέτα ψωμί ή φρυγανιά, 1/2 μπανάνα

Μεσημεριανό: ένα φλιτζάνι τυρί κότατζ, ένα βραστό αυγό, πέντε κρακεράκια αλατιού

Βραδινό: δύο χοτ ντογκ (χωρίς κουλούρι), ένα φλιτζάνι μπρόκολο, 1/2 φλιτζάνι καρότα, 1/2 μπανάνα, ένα φλιτζάνι παγωτό

3η μέρα

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: μια φέτα τυρί τσένταρ, ένα μικρό μήλο, πέντε κροτίδες αλατιού

Μεσημεριανό: ένα αυγό (μαγειρεμένο όπως θέλετε), μια φέτα ψωμί ή φρυγανιά

Βραδινό: ένα φλιτζάνι τόνο, 1/2 μπανάνα, ένα φλιτζάνι παγωτό

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι τα υγρά περιορίζονται επίσης στη διατροφή και το νερό και τα τσάι από βότανα είναι τα μόνα εγκεκριμένα ποτά, εξηγεί η εγγεγραμμένη διαιτολόγος Beth Warren. Είναι εντάξει να πίνετε καφέ την πρώτη μέρα-αλλά η ζάχαρη, οι κρέμες και τα τεχνητά γλυκαντικά είναι εκτός ορίων, πράγμα που σημαίνει ότι θα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε στέβια μόνο στον καφέ σας (αν χρειαστεί). Το αλκοόλ, ωστόσο, είναι σίγουρα εκτός ορίων, ειδικά επειδή το κρασί και η μπύρα τείνουν να περιέχουν πολλές θερμίδες, λέει η Virgin.

Είναι πράγματι υγιεινή η στρατιωτική διατροφή;

Καταρχάς, η ασυνέπεια της στρατιωτικής δίαιτας είναι μια κόκκινη σημαία, σύμφωνα με τον Warren, ο οποίος λέει ότι η δίαιτα δεν συνάδει με τη δομή των γευμάτων της και λέει ότι η έλλειψη καθοδήγησης μπορεί να καταστήσει σύγχυση και δύσκολο για έναν που κάνει δίαιτα να καταλάβει πώς να ακολουθήστε και τι να φάτε.

Παρόλο που η δίαιτα παρέχει τροφές από serval ομάδες τροφίμων, ο εγγεγραμμένος διαιτολόγος Toby Amidor R.D. λέει ότι δεν αρκεί για πλήρη καθημερινή διατροφή-ειδικά επειδή τα τρόφιμα με πολλές θερμίδες και χαμηλά θρεπτικά συστατικά, όπως τα χοτ ντογκ και το παγωτό βανίλια, αποτελούν μέρος του περιορισμένου μενού. «Λόγω της έλλειψης επαρκών ποσοτήτων δημητριακών ολικής αλέσεως, λαχανικών, γαλακτοκομικών και πρωτεϊνών, δεν θα μπορέσετε να καλύψετε τις πλήρεις ανάγκες σας σε θρεπτικά συστατικά μέσα σε αυτές τις τρεις ημέρες», εξηγεί.

Ο περιορισμός της ημερήσιας πρόσληψης φρούτων και λαχανικών σημαίνει ότι πιθανότατα δεν λαμβάνετε την ποσότητα φυτικών ινών, αντιοξειδωτικών βιταμινών Α και C, καλίου και φυτοθρεπτικών συστατικών που χρειάζεστε σε καθημερινή βάση, λέει. Δεδομένου ότι η διατροφή περιλαμβάνει επίσης περιορισμένα γαλακτοκομικά, πιθανότατα θα έχετε χαμηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη D, ασβέστιο και κάλιο, πολύ θρεπτικά συστατικά που ήδη έχουν λείψει στους περισσότερους Αμερικανούς, λέει ο Amidor. Δεδομένου ότι η δίαιτα είναι εξαιρετικά χαμηλή σε υδατάνθρακες, δεν λαμβάνετε ούτε αρκετά δημητριακά ολικής αλέσεως, τα οποία αποτελούν εξαιρετική πηγή βιταμινών Β και φυτικών ινών, λέει. (Δείτε: Γιατί ανήκουν οι υγιεινοί υδατάνθρακες στη διατροφή σας.)

Συνολικά, η διατροφή είναι πολύ χαμηλή σε υδατάνθρακες και θερμίδες για να παρέχει στο σώμα σας αρκετή τροφή και θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται για να παραμείνει υγιής, προσθέτει ο Amidor. Είναι αρκετό για να επιβιώσεις σωματικά, αλλά μπορεί να είσαι λίγο «πεινασμένος» και μπορεί να έχεις εξαιρετικά χαμηλά επίπεδα ενέργειας, λέει ο Warren. (Δείτε: Γιατί η καταμέτρηση των θερμίδων δεν είναι το κλειδί για την απώλεια βάρους.)

Αν αναρωτιέστε για την απώλεια βάρους; Ναι, θα χάσετε λίγο βάρος στη στρατιωτική δίαιτα εάν έχετε συνηθίσει να τρώτε μερικές χιλιάδες θερμίδες την ημέρα (όπως κάθε δίαιτα που περιορίζει την πρόσληψη θερμίδων σας), σύμφωνα με τον Amidor. Ωστόσο, είναι πιθανό να επιστρέψετε στις παλιές σας διατροφικές συνήθειες και να κερδίσετε το βάρος αμέσως μόλις σταματήσετε τη δίαιτα, κάτι που μπορεί να δημιουργήσει έναν φαύλο κύκλο, λέει.

Πριν το δοκιμάσεις...

"Τα πλεονεκτήματα της στρατιωτικής διατροφής είναι ότι είναι εύκολα προσβάσιμο και ελεύθερο να τηρηθεί", προτείνει ο Άλεν. Ωστόσο, τα μειονεκτήματα-συμπεριλαμβανομένης της ελάχιστης επιλογής τροφίμων, η εξάρτηση από επεξεργασμένα κρέατα (που δεν είναι τα πιο υγιεινά) και η χαμηλή ποσότητα φρούτων και λαχανικών που επιτρέπονται-τείνουν να υπερτερούν των πλεονεκτημάτων, λέει η Virgin.

Και, φυσικά, η χαμηλή σε θερμίδες φύση της στρατιωτικής διατροφής μπορεί να είναι επικίνδυνη, λέει ο Amidor. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα εάν σκοπεύετε να ασκηθείτε: Η προσπάθεια να κάνετε προπονήσεις υψηλής έντασης σε μια τέτοια δίαιτα χαμηλών θερμίδων θα μπορούσε να σας προκαλέσει αδύναμο, ελαφρύ μυαλό και κόπωση-τόσο χαμηλής έντασης καρδιο ή περπάτημα είναι η ασφαλέστερη επιλογή σας κατά τη διάρκεια αυτής της δίαιτας, λέει ο Allen.

Είναι ασφαλές να πούμε ότι η στρατιωτική δίαιτα είναι μια ακόμη δίαιτα βραχυπρόθεσμης συντριβής, λέει ο Alpert. Οποιοδήποτε βάρος θα χαθεί θα είναι βάρος νερού, λέει, και μπορεί να δείτε ακόμη και απώλεια μυϊκής μάζας λόγω του γεγονότος ότι πρόκειται για ένα πρόγραμμα χαμηλών θερμίδων.

Και όπως όλες οι γνωστές στον άνθρωπο δίαιτες crash, ο Alpert λέει ότι η στρατιωτική δίαιτα έχει σκοπό να έχει μόνο βραχυπρόθεσμο αντίκτυπο αντί να διδάσκει θετικές διατροφικές συνήθειες που μπορούν να διατηρηθούν για μια μακρά, υγιή ζωή. Ως αποτέλεσμα, λέει ότι είναι πολύ πιθανό οι συμμετέχοντες να πάρουν πίσω όποιο βάρος χάσουν λίγο μετά την ολοκλήρωση της δίαιτας. (Πραγματικά. Θα πρέπει να σταματήσετε την περιοριστική δίαιτα.)

Αξιολόγηση για